Salade de chèvre dans le jardin - 9 recettes pour préparer une salade sans mélanger

La chèvre dans la salade du jardin est une excellente version du plat fouetté. Certes, son nom est quelque peu inhabituel. Mais le créateur de cette salade n'a évidemment voulu offenser personne. Il a juste un bon sens de l'humour. Au fil des ans, ce plat a attiré de nombreux supporters et il existe aujourd'hui des dizaines d'options et de méthodes différentes pour le préparer.

Chèvre classique dans la salade du jardin avec des frites

Pour bien faire une salade "Chèvre dans le jardin", il faut comprendre que

la chose principale dans ce plat est sa portion. Tous les composants selon la recette doivent être soigneusement disposés en tas sur une plaque large.

Certains d'entre eux doivent d'abord être écrasés. Et déjà à la table

À partir de la variété proposée, toute personne sera en mesure de choisir ce qu’elle aime vraiment. En effet, c'est exactement ce que fait la chèvre quand il se retrouve accidentellement dans le jardin: il prend ce qu'il aime.

La version classique est généralement cuisinée avec des frites. En règle générale, il comprend les composants suivants:

• 100 grammes de betteraves et d'oignons bouillis;
• 200 grammes de concombres frais, de carottes et de chou;
• 300 grammes de saucisses et de pommes de terre bouillies;
• le sel;
• 150 grammes de mayonnaise;
• légumes verts frais;
• poivre

Il ne faut pas plus d'une demi-heure pour faire une salade:

1. Les oignons, les betteraves cuites et les carottes fraîches doivent être pelées.
2. Hachez le chou et coupez la saucisse et tous les légumes en lanières.
3. Hacher finement les verts.
4. Faites frire les pommes de terre séparément dans une grande quantité d'huile (frites).
5. Disposez les ingrédients en cercle sur une assiette. De là-haut, ils peuvent être légèrement salés et saupoudrés de poivre.
6. Versez la mayonnaise au centre, au centre, et posez-y un cercle vert haché.

La salade décorée à l'origine est non seulement belle, mais aussi très appétissante.

Avec des chips

Pour une entreprise de jeunesse, la salade aux frites Goat in the Garden est idéale. Dans ce cas, il est préférable d'utiliser les composants suivants:

• chips (n'importe quelle quantité);
• 100 grammes de carottes coréennes, de betteraves bouillies, de chou blanc frais et de saucisses à moitié fumées;
• 50-70 grammes de mayonnaise.

Cuire une telle salade est très facile. Cela devrait être fait par étapes:

1. Hachez la saucisse avec le chou et les betteraves.
2. Placez tous les composants sur le bord du plat. La mayonnaise devrait être au milieu. Pour que cela ne se répande pas, vous pouvez imiter une clôture de plusieurs jetons.

Même quelqu'un qui n'a jamais cuisiné fera un tel travail. Parmi les jeunes, il y en a beaucoup.

Une recette simple avec des craquelins

Ceux qui ne mangent pratiquement pas de viande peuvent être invités à préparer une salade maigre. C'est fait très simplement. L'hôtesse n'a qu'à collecter les produits nécessaires sur le bureau et les rectifier si nécessaire.

Pour cette option, vous pouvez prendre:

• 210 grammes de grains de maïs (en conserve);
• 1 carotte;
• un paquet de craquelins et de bâtonnets de crabe;
• ½ bouquet de laitue;
• mayonnaise

Instructions pour préparer une salade maigre rapide:

1. Épluchez les carottes et râpez-les avec de petites cellules.
2. Les feuilles de laitue se déchirent arbitrairement avec les mains.
3. Des baguettes en fines tranches ou des baguettes.
4. Versez la mayonnaise au centre de l’assiette. Disposez le reste des composants autour de celui-ci avec des diapositives soignées. Vous pouvez décorer le plat avec des brins d'aneth.

Les femmes au foyer devraient adopter cette recette au cas où vous auriez besoin de diversifier le dîner traditionnel fait maison sans utiliser de viande.

Salade de fête "Chèvre dans le jardin" avec viande

"La chèvre dans le jardin" est une collation incroyable. Grâce à sa méthode de présentation originale et à ses couleurs vives, il est capable de décorer même un festin de fête. Cependant, dans ce cas, il est souhaitable d’inclure la viande dans la liste des ingrédients. Avec lui, le plat lui-même sera plus délicieux et nutritif.

Pour une recette de salade de vacances, vous pouvez utiliser:

• 200 grammes de chou (à savoir le chou rouge) et la même quantité de crème sure;
• 3 carottes;
• un peu de sel;
• 2 concombres frais;
• 250 grammes de boeuf bouilli;
• 150 grammes de noix pelées;
• 1 cosse de poivron;
• graines de sésame.

La méthode de cuisson reste fondamentalement la même:

1. Hacher le chou mince.
2. Bien frotter les carottes.
3. Couper les concombres, la pulpe de poivre et la viande bouillie en tranches ou en tranches.
4. Mettez tous les aliments dans une assiette une à la fois.
5. Battre les noix avec la crème sure et les graines de sésame dans un mélangeur. La masse doit être aussi homogène que possible.
6. Versez la sauce préparée au centre du plat.

Sur la table de fête, une salade aussi inhabituelle est tout simplement excellente. Et ceci en dépit du fait qu'il se prépare dans quelques minutes.

Avec du poulet

La salade "Chèvre dans le jardin" avec viande a plusieurs variantes. Par exemple, le filet de poulet peut être pris comme composant principal. Le plat se révélera léger, diététique et hypocalorique.

Pour la recette dont vous avez besoin:

• 0,5 chou moyen;
• 3 betteraves bouillies;
• 2 filets de poulet;
• 2 pommes
• 220 grammes de carottes coréennes;
• 1 citron;
• 180-200 grammes de mayonnaise.

Comment faire cuire une telle salade légère:

1. Premièrement, la viande doit être bouillie dans un testament salé, en ajoutant quelques feuilles de laurier au bouillon. Ensuite, coupez le filet réfrigéré en cubes.
2. Hachez lentement, hachez. S'il est trop raide, vous pouvez l'écraser un peu avec les mains.
3. Peler les betteraves et les pailles crumble.
4. De même hacher la pomme. Certes, le noyau doit en être coupé en premier. Verser des pailles de pomme avec du jus de citron. Cela empêchera l'oxydation indésirable de la pâte.
5. Les ingrédients broyés sont soigneusement disposés sur les bords. Au centre, placez la viande et versez la mayonnaise.

Pour ceux qui tiennent un registre strict des calories consommées, la mayonnaise est facultative. Dans les cas extrêmes, la sauce peut être préparée indépendamment ou remplacée par de la crème sure faible en gras.

Comment cuisiner avec du fromage

La salade "La chèvre dans le jardin" est parfois une combinaison inattendue d'une variété de produits. Un mélange des composants suivants a l'air très original sur une assiette:

• 150 grammes de pruneaux;
• un peu de sel;
• 200 grammes de craquelins, fromage à pâte dure, carottes et poulet;
• mayonnaise

Il est nécessaire de préparer la salade par étapes:

1. Commencez par verser les pruneaux dans de l'eau bouillante et laissez reposer 10 minutes. Après cela, les fruits cuits à la vapeur doivent être soigneusement coupés en fines lanières.
2. Faire bouillir la viande de poulet en ajoutant un peu de sel et d'épices au bouillon. Ensuite, le filet refroidi doit être coupé en cubes.
3. Râpez le fromage et les carottes avec des cellules moyennes ou grosses.
4. Versez la mayonnaise au centre de l’assiette et placez les ingrédients préparés en tas, en cercles.

Déjà un type de plat provoque l'appétit.

Et pour que le jus de légumes ne tache pas la mayonnaise et ne gâche pas l’ensemble, il peut être versé dans une saucière.

Donc, le plat aura l'air plus élégant.

Jambon Salade De Chèvre Au Jambon

Le plus souvent, les ménagères préparent la salade «Chèvre dans le jardin» avec de la viande. Toute personne qui ne veut pas perdre de temps à traiter ce produit principal peut le remplacer, par exemple, par du jambon. En fin de compte, le plat qui en découle ne va pas empirer. Pour cette option, la combinaison de produits suivante est très souvent utilisée:

• 3 concombres frais;
• 2 cosses de poivron;
• 3 tomates;
• 200 grammes de jambon (de préférence non gras);
• 300 grammes de chou de Beijing (ou blanc).

Pour faire le plein:

• 100 grammes de mayonnaise;
• 4 cuillères à soupe de crème sure;
• les verts (aneth avec du persil).

Méthodes pour faire une salade populaire:

1. Laver les poivrons et les noyau avec les graines. Couper la pulpe restante en lanières.
2. Les tomates s'émiettent en fines tranches.
3. Les concombres et le jambon sont également coupés en lanières.
4. Les produits sont disposés en cercle dans n'importe quel ordre.
5. Hachez un couteau avec des herbes fraîches, puis combinez-le avec de la mayonnaise et de la crème sure. Versez la sauce cuite au centre.

Ce plat peut être préparé lorsque des invités se précipitent dans la maison. L'hôtesse aura le temps de le faire, les autres dresseront la table.

Avec grenade et oignons marinés

Pour un festin festif, la salade «Chèvre dans le jardin» est bonne à faire avec les produits suivants:

• 200 grammes de balyk (de préférence du porc);
• 100 grammes de craquelins et autant d'oignon rouge;
• 150 grammes de chou frais, de betteraves bouillies et de graines de grenade;
• mayonnaise (facultatif).

Pour la marinade:

• un demi citron;
• le sel;
• sucre
• verts frais.

Préparer une salade étape par étape:

1. À partir de jus de citron, d'herbes hachées et d'autres ingrédients, préparez la marinade.
2. Écraser les oignons en demi-rondelles. Transférez-le pendant plusieurs minutes dans un récipient avec la marinade.
3. Divisez la grenade en deux et enlevez délicatement les graines.
4. Hachez le chou, coupez les betteraves et le balyk en lanières.
5. Mettez les ingrédients dans des tas ordonnés sur une assiette de service.

La mayonnaise dans ce cas ne convient pas à tous les produits. Par conséquent, il est préférable de le verser dans un saladier et de le servir séparément.

Salade de fruits

À partir de divers fruits, vous pouvez également préparer une délicieuse salade tropicale "Chèvre dans le jardin".

Pour ce faire, il vous suffit de:

• 3 oranges;
• 1-2 mandarines moyennes;
• 3 gros kiwis.

Un apéritif est préparé beaucoup plus facile que toutes les options précédentes:

1. Pelez le kiwi d'une peau rugueuse et coupez-le en cercles. Cela doit être fait avec soin.
2. Des mandarines pelées et pelées en tranches.
3. Lavez deux oranges et coupez en cercles. Le troisième est souhaitable pour émietter des tranches minces.
4. Vous pouvez mettre des produits sur une assiette de différentes manières. Il est préférable de poser d'abord sur le bord des cernes d'oranges. La prochaine est une couche de kiwi. Et au centre des tranches d'orange, faites un dessin arbitraire qui imitera le "bouc".

Une vinaigrette traditionnelle n'est pas nécessaire. Toutefois, si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer légèrement les fruits de sucre en poudre.