Cocktail Blue Lagoon - 2 rețete acasă

Cocktail-ul Blue Lagoon este asociat cu marea, soarele și o pauză relaxantă pe coastă. Acesta este servit în fiecare bar care se respectă, iar barmanul nu are dreptul să fie numit profesionist fără să stăpânească această rețetă. Și vă vom învăța complexitatea de a face un cocktail acasă și vom vorbi despre cele mai eficiente moduri de a-l servi.

Cocktail Blue Lagoon - povestea băuturii

Povestea invenției cocktailului este învăluită în mituri. Există o versiune că autorul său a fost celebrul artist Paul Gauguin. Nu este un secret faptul că s-a inspirat din absint, împreună cu tovarășii săi - la acea vreme absența era la cerere printre oamenii creativi. Odată ce o băutură halucinogenă artistului i s-a interzis pur și simplu să bea de către medici - absintul a început să amenințe sănătatea unui geniu. S-a dus la Tahiti și acolo a găsit o muză sub formă de valuri albastre de apă de mare. Realizând asemănarea culorii, Gauguin a început să amestece diverse băuturi alcoolice ... așa a apărut „Blue Lagoon”!

Versiunea oficială spune că „Laguna albastră” a fost inventată de barmanul din America de origine scoțiană Andy McElhon. A vizitat spa-ul termal spaniol, a fost lovit de frumusețea sa, iar după întoarcerea în America a amestecat lichior albastru cu limonadă și vodcă, încercând să repete culorile pe care le vedea.

Fie așa, dar astăzi cocktailul este foarte popular. Îl beau constant în Ibiza, unde se bucură de viață zile întregi, îi plac foarte mult în cluburile de noapte și la petrecerile cu spumă. Nimeni nu va renunța la răsuflarea „Lagoon” spumos într-o zi caldă de vară!

Rețetă clasică de cocktail pentru laguna albastră

Rețeta clasică include în mod necesar componenta principală și punctul culminant al cocktail-ului, lichior, care conferă „Lagonului” culoarea albastră marțiană - legendarul Blue Curacao. Locul de nastere al lichiorului este o insula din Caraibe cu acelasi nume. Băutura este făcută din laratha de portocale amare. Sunt considerate proprietatea insulei, deoarece citricele cresc astăzi doar acolo și nicăieri altundeva. Pe lângă lichior, vodka, limonadă, gheață și mentă sunt întotdeauna prezente - nu o mănâncă, ci o folosesc doar pentru decor.

Primul lichior Blue Curacao a fost lansat de De Kiper. Acest producător mai păstrează marca până în zilele noastre, iar băutura sa este recunoscută drept cea mai bună din lume. Deși „replicile” lichiorului nu sunt lansate într-o singură duzină.

Principalele componente ale cocktail-ului

Compoziția cocktailului include astfel de ingrediente, în general, simple

• vodka de calitate - 70 ml;
• 250 ml sprite;
• 300 g cuburi de gheață;
• 30 ml de lichior;
• fir de mentă

Nuanțele gătitului, cum să amesteci componentele?

Cocktailul alcoolic Blue Lagoon este amestecat într-un pahar, care este folosit întotdeauna de barmani profesioniști la serviciu (se numește highball).

Acest lucru este interesant: Ce este grog?

1. Gheața este pusă în highball, vodka se toarnă într-un flux subțire, iar Blue Curacao se adaugă chiar la capăt.
2. Amestecul este biciuit și apoi turnat ușor într-un pahar de cocktail, unde este amestecat cu limonadă.
3. Atingerea finală este decorarea. Depinde în totalitate de imaginația barmanului și poate fi legată de tema sărbătorii.

La petrecerile din Hawaii, este obișnuit să o decorezi magnific, iar pentru adunările de casă este suficientă o frunză modestă, dar foarte proaspătă de mentă.

Cum să bei „Laguna albastră”?

„Blue Lagoon” se referă la băuturile din categoria băuturilor lungi - nu o beau într-o singură gâlpâie, ci în mici înghițituri, savurând-o, savurând gustul gustos și o notă de citrice. Rețeta clasică include vodka, deși este înmuiată cu lichior și aproape nu se simte. Rămâne doar o amărăciune caracteristică și, desigur, un grad - în băutură, conform estimărilor celor mai conservatoare, aceasta nu este mai mică de 20%.

Realizarea unui cocktail fără alcool

Cocktailul nealcoolic Blue Lagoon este preparat cu sirop Curacao Albastru. De asemenea, este o culoare albastră strălucitoare, iar gustul este dominat de o portocală cu o amărăciune de mandarină. Această versiune va fi apreciată de prieteni la o petrecere pe plajă, în vara caldă, când doriți să vă împrospătați, dar nu există nicio dorință de a pierde controlul asupra dvs. Apropo, un astfel de cocktail poate fi servit copiilor pentru orice ocazie.

Pentru a pregăti o porție din Laguna Albastră nealcoolică, veți avea nevoie de:

• suc de lime - 30 g;
• Sprite limonadă - 200 ml;
• Sirop Curacao albastru - 20 ml;
• pesmet de gheață - 150 g;
• felie de lamaie;
• frunza de mentă.

În loc de „Sprite” pentru un cocktail, puteți lua apă spumantă cu suc de lămâie, ușor îndulcită cu zahăr din trestie după gust. Limonada de casă și soda obișnuită sunt, de asemenea, potrivite.

1. Butați ușor firimituri de gheață într-un blender (este chiar mai bine să folosiți o formă specială de sticlă). Gheața din pahar ar trebui să reprezinte aproximativ două treimi din total.
2. Turnați limonada, siropul și sucul de lămâie în firimituri. Se amestecă totul și se toarnă într-un pahar de cocktail.
3. Serviți cu un paie, decorați un pahar cu o frunză de mentă.

Băutura iese ușor, se răcește și nu amețește deloc!

Cum să servești o băutură frumos?

„Laguna albastră” este adesea numită băutură extraterestră marțiană pentru tonul său bogat de albastru. Fără îndoială, acesta este unul dintre cele mai spectaculoase cocktail-uri din lume. Deoarece băutura este elegantă, evocă asociații vii cu marea, insulele tropicale și o vacanță fără griji, este obișnuit să o servești, decorată cu fructe exotice.

Cel mai adesea, un cocktail este decorat cu:

• stele carambola
• felii de ananas copt;
• felii de lamaie;
• umbrele neobișnuite, tuburile cu ciucuri în partea de sus - sunt lipite mult, ceea ce face ca paharul să arate magnific și festiv.

O nouă tendință este de a decora Laguna Albastră cu fructe de merișoare. Mai mult, este adesea adăugat direct la băutură. Kislinka oferă băuturii o aromă nouă care le place fanilor cocktailului marțian.

Variante interesante de cocktail alcoolic

Astăzi, în multe bare experimentează: înlocuiesc votca cu gin, rom alb și orice lichior transparent. Gustul cocktailurilor se schimbă și el - fiecare ingredient nou modifică ușor băutura familiară tuturor. Și pentru toți cei cărora le place o băutură ușoară fără alcool, vă sugerăm să pregătiți o opțiune fără alcool. Nu este mai puțin gustos și la fel de eficient când este servit, dacă îl decorezi cu imaginație.

Nu este de mirare că Blue Lagoon și-a câștigat faima la nivel mondial. Secretul ei este în echilibrul iscusit al tuturor componentelor, unde fiecare este la locul lor. Vodka oferă băuturii o ușoară amărăciune, se umple de tărie. Licoarea albastră dă dulceață, iar Sprite însuflețește cocktailul cu bule vesele, reducând în același timp gradul său.

Dacă nu doriți să vă îmbătați rapid consumând un pahar de băutură marțiană, amestecați băutura cu un tub de cocktail: gazele vor dispărea și băutura nu vă va grăbi imediat în cap.