De délicieux gâteaux faits maison sont un excellent moyen non seulement de faire plaisir à vos proches, mais également de faire économiser un budget. La liste des options les plus délicieuses et les moins chères comprend, par exemple, une tarte au chou. Il prépare élémentaire.

Recette de tarte au chou rapide et facile

Ingrédients: environ 280 g de fourchettes, 2 œufs, 1/3 cuillère à thé de levure chimique, 3 c. à soupe de crème sure, une grande cuillère de graines de sésame légères, 45 g de margarine à la crème, 2 c. à soupe de mayonnaise, 5 c. à soupe de farine de haute qualité, une pincée de mélange de poivron.

  1. Il est préférable d’allumer le four pour le préchauffage à l’avance. Légume haché finement et frotter directement avec les mains jusqu'à tendreté.
  2. Les œufs sont conduits dans un bol séparé, salés, mélangés avec de la mayonnaise et de la crème sure. Économise parfaitement le temps de mixage culinaire.
  3. Les composants en vrac sont ajoutés. Il est conseillé de tamiser la farine avec la levure chimique.
  4. Le chou déchiqueté est présenté sous une forme recouverte de parchemin. Elle colle et saupoudre de poivre. Des tranches de margarine sont disposées à sa surface.
  5. La pâte coulée en 3 étapes est coulée sur le dessus. Il est décoré avec des graines de sésame.

La tarte est préparée 35 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Comment cuisiner dans une cocotte?

Ingrédients: environ 430 g de fourchettes de chou, un verre à facettes de farine de qualité supérieure, ½ de cuillère à café de sucre et du sel dans la pâte, le reste jusqu'à la garniture à volonté, un demi-paquet de beurre, 2/3 de cuillère à soupe. à soupe de levure chimique, 3 œufs, un grand verre de crème sure légère.

  1. Pour préparer la garniture, le légume est haché finement et frotté avec du sel. Au bout d'un moment, la masse est extraite du jus.
  2. Pour le test, tous les autres produits de la recette sont combinés. Dans un premier temps, la crème sure avec les œufs, puis le beurre ramolli, puis la farine tamisée avec la levure.
  3. Dans une "casserole intelligente", la pâte est déposée en deux couches. Entre eux est le remplissage.

Une tarte au chou est cuite à la mijoteuse pendant environ une heure selon un programme adapté à cette tâche. Seules les friandises chaudes sont prises.

La tarte gelée au chou la plus facile

Ingrédients: verre à facettes de farine de haute qualité, 3 œufs, un verre de kéfir, 60 ml d’huile raffinée et 40 g de beurre, sel gemme, une livre de chou frais, 0,5 c. À thé de soda.

  1. Le chou est soigneusement lavé, coupé en petits morceaux, salé et frit jusqu'à ce qu'il soit doré sur n'importe quelle graisse.
  2. Le beurre fondu se combine au tournesol.
  3. Le reste des ingrédients est mélangé dans un grand bol (un seul des œufs). Un mélange d'huile leur est versé.
  4. Une petite quantité de pâte est versée dans un moule huilé. Le remplissage de chou est réparti sur le dessus, qui ferme à nouveau avec de la pâte.
  5. La cuisson future est enduite des œufs battus restants.

Faire cuire la tarte au filet avec le chou dans un four chaud pendant 45 à 55 minutes.

C'est intéressant:tarte au kéfir

De la pâte de kéfir

Ingrédients: une petite tête de chou, un verre à facettes de yogourt dégraissé, 2 œufs, une poignée de fromage râpé, c. farine de haute qualité, 3-4 tranches de jambon, ½ cuillère à café de soda.

  1. Le chou est coupé en petits morceaux. Ensuite, il est cuit à mi-cuisson avec une quantité minimale d'huile. Vous pouvez éventuellement ajouter au chou et aux carottes.
  2. Pendant que la farce languit, vous pouvez prendre la pâte. Pour lui, tous les produits déclarés dans la recette sont progressivement combinés, à l'exception du jambon et du fromage. Ce dernier doit être finement haché et combiné avec le chou déjà préparé. Le jambon peut être remplacé par du poulet.
  3. La pâte est mélangée à la garniture et présentée sous une forme huilée.

La tarte au kéfir est cuite au four pendant 35 à 45 minutes à 200 degrés. Le temps de cuisson recommandé peut varier en fonction de l'épaisseur de la pièce.

Avec choucroute

Ingrédients: un verre d'eau filtrée, 3 tasses de farine, 330 g de choucroute, 1 cuillère à café de sucre cristallisé, le sel, 1 c. un bateau d'huile raffinée, un œuf entier et jaune, une cuillère à café de levure instantanée.

  1. Premièrement, la levure se combine avec du sable et un peu de farine. L'eau est versée dans la masse après le préchauffage. La capacité est laissée seule pendant 12-14 minutes.
  2. Les autres ingrédients sont combinés dans un bol séparé, à l'exception du jaune et de la choucroute. Parmi eux, on pétrit une pâte épaisse. Il reste chaud pendant une heure.
  3. Le chou est frit à feu moyen pendant 6-7 minutes jusqu'à coloration dorée. Ensuite, on y verse un peu d'eau et le futur remplissage est désactivé jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé.
  4. La pâte approchée est divisée en deux parties. Entre eux se trouve le remplissage, et les bords sont bien pincés.

Une gâterie est cuite pendant 35 à 45 minutes après la lubrification préliminaire au jaune.

Tarte au chou paresseux

Ingrédients: une livre de chou blanc, 2 cuillères à café de levure chimique, 3 œufs, sel, 90 g de beurre, 5 c. à soupe de crème sure, 6 c. à soupe de farine de blé, 3 c. cuillères à soupe de mayonnaise.

  1. Le chou est coupé en fines lanières de paille et immédiatement mis en forme dans un moule.
  2. Le beurre est fondu, porté à ébullition et versé sur du chou.
  3. Tous les produits destinés à l’essai sont envoyés à tour de rôle dans le bol. Ils combinent et pétrir jusqu'à consistance lisse.
  4. Le chou sous la forme est rempli de pâte, nivelée.

La cuisson est préparée pendant environ une demi-heure à 190 degrés. Il est bon de le goûter chaud et refroidi.

Gâteau de couche d'oeufs

Ingrédients: une petite tête de chou, 5 œufs, une livre de pâte feuilletée prête à l'emploi, tous les assaisonnements, une poignée d'un mélange de sésame clair et noir, 1 c. à soupe de beurre, 2 c. cuillères raffinées.

  1. Tous les œufs, sauf un, sont bouillis en jaune congelé. Le chou est finement haché manuellement ou avec un mélangeur. Le légume est frit dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit tendre, combiné avec du beurre et des œufs hachés au hasard.
  2. La garniture doit être salée au goût et y ajouter les assaisonnements sélectionnés.
  3. La pâte est divisée en deux couches dont chacune est finement laminée. Le premier est placé sur une plaque à pâtisserie, huilée. Le remplissage est réparti uniformément sur le dessus.
  4. Sur le chou avec les œufs, une deuxième couche de pâte est étalée. Les bords sont bien attachés. En surface, les découpes nécessaires à la vapeur pour sortir du plat de cuisson sont effectuées.
  5. L'œuf battu restant est graissé avec la pièce. Top design parsemé de graines de sésame.

Une tarte avec un chou et un œuf est cuite à 190 degrés pendant environ 20-25 minutes, jusqu'à ce que son sommet soit bruni.

Recette de viande

Ingrédients: 3 œufs de poule, 750 g de chou frais, 180 ml de crème sure, 330 g de porc, oignon, 30 g de beurre, 2 c. à soupe d'huile raffinée, sel et épices, 4 c. cuillères de chapelure.

  1. La viande est très finement hachée. L'oignon est haché au hasard. Par exemple, des cubes miniatures. Ces aliments sont frits dans une petite quantité de graisse. Ils doivent être immédiatement salés et saupoudrés d'épices.
  2. Du chou finement haché est préparé pour les produits frits. Tous les composants sont versés avec une petite quantité d’eau chaude et cuits jusqu’à obtention d’un «copeau» de chou doux et d’une évaporation du liquide.
  3. La forme est graissée à l'huile et saupoudrée de 2 cuillères à soupe de craquelins.
  4. Les œufs sont battus avec le reste de la chapelure, la crème sure et le sel. La masse se déverse dans le chou. Tout se mélange bien.
  5. Le mélange est présenté sous une forme préparée. De dessus, il est recouvert d'une couche de crème sure.

La tarte cuit pendant 45 à 55 minutes à température moyenne.

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