Gebak met kool worden de beste optie voor een vakantie traktatie of een aanvulling op een dagelijks familiediner. Het beslag voor de taart met kool helpt snel om het gerecht te bereiden. Receptopties bieden een grote selectie ingrediënten die letterlijk in elke keuken aanwezig zijn.

Kefir beslag voor kooltaart

Wanneer u van plan bent uzelf en uw gezin met heerlijke gebakjes te behandelen, is het de moeite waard om een ​​beslag op kefir te maken. Het vereist een minimum aantal componenten.

  1. Het is voldoende om een ​​halve liter gefermenteerd melkproduct te nemen en een snufje frisdrank erin te blussen.
  2. In slechts enkele minuten is de kefir-samenstelling klaar voor de introductie van extra componenten. Klop met een garde of mixer, voeg drie eieren toe in de eerste stap.
  3. Afhankelijk van de voorkeuren worden zout (ongeveer een halve theelepel) en suiker toegevoegd. Het wordt toegevoegd van 50 tot 100 g.
  4. De allerlaatste giet bloem. Het duurt ongeveer een glas. Het mengsel moet vloeibaar worden, zoals bij pannenkoeken.
  5. De resulterende massa wordt gekookte of gestoofde kool (ongeveer 1 kg) gegoten. Het bakken is binnen 30 minuten klaar. Het is beter om de oven voor te verwarmen.

Lenten Recept

Lententaart zal aantrekkelijk zijn voor diegenen die hun lichaamsgewicht of de volgende kerkregels zorgvuldig in de gaten houden. Om een ​​vloeibaar mager deeg te maken, hebt u een minimale set producten nodig.

  1. Allereerst worden twee glazen bloem en één glas kristalsuiker genomen. Afhankelijk van smaakvoorkeuren wordt zout toegevoegd.
  2. Het mengsel wordt in een glas vruchtensap of kefir gegoten. De basis wordt zachter als je vijf eetlepels zonnebloemolie aan de compositie toevoegt.Een poreuze structuur geeft een theelepel frisdrank.
  3. Bij het gebruik van kefir wordt het erin geblust. Als ze sap nemen, worden ze geblust met citroensap of azijn. De afgewerkte massa wordt grondig geroerd.
  4. De cake wordt gekookt in de oven. Het wordt binnen een half uur gebakken. De vulling wordt naar smaak toegevoegd.

Met gist

Gistdeeg heeft een uitstekende smaak. Taarten gemaakt met verschillende vullingen zijn altijd bevredigend, weelderig en rooskleurig. Kefir beslag met gist wordt zowel met hun instant-variant als met de traditionele uitgevoerd.

  1. In de eerste voorbereidingsfase wordt een deeg gemaakt. Dit wordt gedaan door gist in warm water te brengen met twee eetlepels plantaardige of dierlijke olie. Hier worden drie eetlepels bloem en ongeveer 100 g suiker toegevoegd.
  2. Wanneer het mengsel begint te rijzen, worden er twee eieren aan toegevoegd, een glas bloem en kefir. Allen worden grondig geroerd. Giet een beetje zout voor smaak.
  3. Een dergelijk mengsel kan in elke vulling worden gegoten. De cake is heel snel gebakken. Maximaal in 30 minuten.

Op zure room

Lekkere taarten met kool en absoluut andere toppings worden verkregen uit een deeg op basis van zure room. Om het te maken, wordt naast zure room, kefir gebruikt (je kunt mayonaise nemen) en bloem.

  1. Om een ​​taart te maken, neemt u een blikje zure room (ongeveer 200 g), waaraan onmiddellijk ongeveer 5 g frisdrank wordt toegevoegd.
  2. Drie eieren worden in het resulterende mengsel gebracht. Het mengsel kan zelfs met een vork worden opgeklopt.
  3. Bloem wordt als laatste toegevoegd. Het duurt ongeveer een glas.

Vloeibaar sneldeeg bij het koken wordt gebruikt om taarten te maken met zoete en zoute vullingen:

  • Bessen.
  • Fish.
  • Paddestoelen.
  • Kool.
  • Het vlees.

De cake is heel snel gebakken. Als de oven al is voorverwarmd, wordt deze in twintig minuten gebakken.

Beslag met mayonaise voor taart met kool

Het beslag voor de taart met kool is goed in mayonaise. Vanwege de samenstelling van de saus, zal het afgewerkte gerecht calorierijk en stevig zijn.

Mayonaise heeft al een zoute smaak, om deze reden is deze versie van de basis voor het bakken vooral goed bij het maken van lekkernijen met vlees of champignons, vis, uien en eieren.

  1. Een glas kant-en-klare mayonaise wordt als basis genomen.
  2. Er worden twee eieren aan toegevoegd en frisdrank, die eerst moet worden gedoofd. Het zal genoeg zijn ½ theelepel.
  3. De laatste die wordt geïntroduceerd is een glas bloem. Het afgewerkte mengsel is vrij vloeibaar. Ze schonk de vulling in.

Hoe melk te maken

Het deeg voor taarten op melk kan zijn:

  • Sweet.
  • Smakeloos.
  • Gist.
  • Lean.

Het is in elk geval snel.

  1. De basis is een glas warme melk. Bakpoeder, ongeveer 100 g suiker en 10 g zout, moet eraan worden toegevoegd.
  2. Als het deeg mager is, worden twee kopjes bloem en een half kopje plantaardige olie geïntroduceerd.
  3. Wanneer de basis op eieren wordt gekookt, worden drie stukken opgeklopt met melk, zout, een bakpoeder. Suiker en ongeveer 50 gram olie worden toegevoegd.
  4. Bloem interfereert voorzichtig. Het deeg blijkt een beetje vloeistof. Het bedekt de laag van de geselecteerde vulling.

Geheimen van geweldige vulling

Iedereen houdt van taarten. Om ze bijzonder lekker te maken, moet je de kleine geheimen kennen van geweldige vulling van koolbladeren.

  • De vorken worden fijngehakt en gemalen met een lepel zout. Gehakte kool moet sap geven. Pas daarna wordt het in een pan geplaatst, waarvan de bodem wordt gesmeerd met olie. Als een koe wordt gebruikt, is de vulling een beetje zoet. Wanneer gebakken of gestoofd in plantaardige olie, blijkt de binnenkant van de taart eilandje te zijn.
  • In een dergelijke situatie worden uien vaak voor kool gebakken.
  • Voeg greens toe om smaak aan het bereide koolmengsel toe te voegen. Kool gaat goed met dille en uienpijlen. De smaak wordt aangevuld met peterselie.

De lekkerste kooltaart op beslag

De lekkerste kooltaart wordt verkregen op een beslag gemaakt op basis van een mengsel van zure room en kefir.

  1. Ze worden genomen, ongeveer 100 gram en gemengd. Soda kan op dit punt ook het best worden toegevoegd. Het zal goed oplossen.
  2. Schep drie eieren in het resulterende mengsel en meng grondig.
  3. Vervolgens wordt bloem in kleine porties toegevoegd. De afgewerkte massa moet vrij vloeibaar zijn. Zoals voor beignets. Bloem heeft ongeveer een glas nodig.
  4. Het mengsel wordt op de bodem van de geselecteerde vorm gegoten. Leg vervolgens een laag gestoofde kool. Voor het koken heeft u niet meer dan één kleine vork nodig, in kleine stukjes gesneden. Een andere laag bedekt de vulling.
  5. Zo'n heerlijke en zachte taart kan elke ochtend worden bereid voor het ontbijt. Het wordt niet langer dan een half uur gebakken.

Kool is een uitstekend dieetproduct. Betaalbaar, lekker, gezond. Een taart met haar maken is heel eenvoudig, en op vloeibare basis is het een heel onbeduidende zaak. Probeer het en u kunt er zeker van zijn dat na dit experiment dergelijke gebakjes op uw menu nooit zullen vertalen!

Related Software:Meer van de auteur: