De trots van de Egyptenaren zijn niet alleen de piramides, maar ook de lokale gele thee. Inwoners van het land houden van hun traditionele drankje en trakteren er graag toeristen op. Sommige mensen verwarren dergelijke thee onbewust met een geel Chinees drankje. Chinese en Egyptische thee zijn echter totaal verschillende producten.

De chemische samenstelling van een gezond drankje

Egyptische thee wordt geteeld, zoals de naam al aangeeft, in Egypte. In wezen is dit niet echt thee, omdat een drankje wordt gemaakt van de zaden van een plant genaamd hooifenegriek.

Uiterlijk lijken ze niet op droge bladeren, maar op granen. Dergelijke thee draagt ​​alternatieve namen: chaman, kameelgras, helba, shambhala, enz.

Een gouden drankje uit Egypte bevat veel nuttige ingrediënten:

  • aminozuren;
  • polysacchariden;
  • glycosiden;
  • zetmeelachtige stoffen;
  • pectinen;
  • macro- en micro-elementen;
  • vetten;
  • fytosterolen;
  • vitamine A, C, groep B;
  • tannines;
  • etherische olie.

Egyptische gele en Chinese thee: gunstige eigenschappen

Ondanks de verschillen tussen Egyptische en Chinese dranken (de laatste wordt beschouwd als natuurlijke thee, omdat het wordt gemaakt van theebladeren), hebben beide producten indrukwekkende eigenschappen.

Als je ze als drankje drinkt, kun je ziekten bestrijden zoals:

  1. Bloedarmoede. Helba zaden leiden de strijd tegen bloedarmoede. Ze bevatten een indrukwekkende hoeveelheid ijzer, die de conditie van het bloed verbetert. Deze drank is het meest nuttig om te combineren met dadels of natuurlijke honing.
  2. Impotentie.Om de gezondheid van mannen te herstellen, wordt deze thee aanbevolen om te drinken in combinatie met melk.
  3. Artritis. Gele thee uit Egypte is een actuele behandeling voor polyartritis of artritis, die al lang in de volksgeneeskunde wordt gebruikt.
  4. Ziekten van de luchtwegen.
  5. Overtreding van het spijsverteringskanaal.
  6. Gynaecologische problemen. Bovendien verlicht regelmatig gebruik van de drank pijn tijdens de menstruatie.

Bovendien kunnen de volgende eigenschappen van Egyptische gele thee worden onderscheiden:

  • het vermogen om snel en effectief warmte te verminderen;
  • herstel van het beschadigde centrale zenuwstelsel, eliminatie van tekenen van depressie;
  • verbeterde aandacht;
  • de mogelijkheid om de immuniteit te versterken;
  • regulatie van het endocriene systeem, normalisatie van de hormonale achtergrond;
  • verbetering van de functionaliteit van de milt en lever;
  • helpen bij het elimineren van cariës;
  • effectiviteit als anti-brand toepassingen.

Gemeenschappelijke soort

In feite wordt Egyptische thee vertegenwoordigd door slechts één soort - dus fenegriek, die op een speciale manier wordt gebrouwen.

Soorten Chinese gouden thee met een kleine mate van gisting zijn uitgebreider en hangen af ​​van de kwaliteit van de drank.

Kleine variëteiten omvatten:

  • "Meng Ding";
  • Jun Shan.

Beide rassen zijn van hoge kwaliteit. Om dergelijke theeën te maken, worden alleen de knoppen van de plant verzameld, en in sommige gevallen met het eerste blad dat verschijnt als het niet is beschadigd.

Advies van mensen: naarrode wortel - geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties

Grote variëteiten worden vertegenwoordigd door:

  • Huo Shan;
  • "Ying Shan."

Tijdens het productieproces van deze variëteiten worden plantknoppen met 2 tot 3 en soms met vijf bladeren gebruikt.

Hoe gele thee te brouwen uit Egypte en China

Nadat je hebt gevraagd hoe je gele thee zet, zul je enigszins verbaasd zijn over het ontvangen antwoord, omdat dit proces enigszins verschilt van het traditionele.

Wanneer u de bereiding van een gouden Egyptische drank overweegt, moet u er rekening mee houden dat deze niet als een volwaardige thee wordt beschouwd en daarom ook op een niet-zo-typische manier wordt gebrouwen. Deze thee heeft meer kans om te worden gebrouwen en drinkt daarom een ​​verzadigde bouillon.

  1. Voor het koken worden fenegriekzaden 2 dagen gedroogd.
  2. Neem vervolgens 1 theelepel. de resulterende grondstof en giet 250 ml water.
  3. Het mengsel wordt aan de kook gebracht en nog 8 minuten in brand gehouden.
  4. Gespannen en gekoelde drank is klaar om te drinken.

Chinees geel drankje vereist een beetje meer ceremoniële behandeling. De Chinezen zelf raden u aan een paar tips te volgen om ervoor te zorgen dat u een uitstekend drankje krijgt als resultaat:

  1. Waterkwaliteit. Het is het beste om gedestilleerd, lente, ontdooid, in extreme gevallen - gefilterd water te nemen.
  2. Het brouwproces vereist vrede en rust. De Chinezen beschouwen de laatste regel als bindend.

Bij het bereiden van heerlijke gele thee is het voldoende om 5 principes te volgen:

  1. De theepot is het beste om porselein of keramiek te nemen, maar idealiter - glas. Voor het brouwen moet het worden overgoten met kokend water en worden gedroogd.
  2. Doe de theeblaadjes in de theepot met een snelheid van 4 g grondstof per kopje.
  3. Brouwwater mag niet te lang worden gekookt. Het koken wordt onmiddellijk gestopt na het verschijnen van kleine witte bellen op het oppervlak van het water.
  4. Het kokende water wordt afgekoeld tot 80 - 85 ° C, waarna het in de theepot wordt gegoten.
  5. Na een paar seconden beginnen de theeblaadjes te draaien en geven de drank zijn kleur en nuttige ingrediënten. Na een paar minuten wordt de thee als gereed beschouwd.

Lees ook:nier thee

Afslankrecepten

Gele thee kan een uitstekende hulp zijn voor diegenen die willen afvallen en hun figuur willen verbeteren.

Om extra kilo's te bestrijden, zijn er 3 manieren om een ​​drankje te brouwen:

  1. 1 theelepel grondstoffen giet een glas kokend water en giet 30 g melk. Deze versie van de drank wordt gekoeld gedronken voordat hij elke nacht naar bed gaat.
  2. Giet 2 theelepel in een glas gekoeld water. thee, kook en kook gedurende 7 minuten. Koel en consumeer elke dag na de maaltijd.
  3. 1 el. l.fenegriek gemengd met 1 theelepel. kurkuma, 100 g geraspte gember, sap en citroenschil, evenals een kleine hoeveelheid komijn. De componenten worden in 0,5 liter kokend water gegoten en gedurende 3 uur gekookt. Het mengsel wordt af en toe geroerd. De afgewerkte vloeistof moet worden afgekoeld, gedecanteerd en verdeeld in drie delen, die elk na een volledige maaltijd worden gedronken.

Dit is interessant:Calendula - geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties

Hoe te drinken om borstvoeding te verhogen

Gele thee is ook effectief bij het verbeteren van de lactatie. Tegelijkertijd zullen zowel de korrels van Shambhala als de bladeren nuttig zijn.

  • Een afkooksel van granen. Fenegriekkorrels moeten worden gewassen en gedroogd. 1 el. l. grondstoffen giet een glas kokend water en blijf 40 minuten staan. Het mengsel wordt drie keer per dag gedecanteerd, afgekoeld en gedronken. Een drankje kan het volume van de binnenkomende melk 5 keer verhogen.
  • Afkooksel van bladeren. 2 el. l. Droge fenegriek wordt in een container gegoten en 200 ml water wordt gegoten. Het mengsel wordt in brand gestoken, gekookt en tot een vuur gereduceerd, waarna ze nog 5 minuten sudderen. Vervolgens wordt het eindproduct van het vuur verwijderd, afgekoeld en gedecanteerd. De drank wordt ingenomen met 0,5 el. twee keer per dag.

Contra-indicaties voor het gebruik van gele thee

Gele thee is een drankje met een rijke smaak en sterk aroma. Maar dit product kan niet alleen voordelen bieden, maar ook mogelijk schade.

Er zijn enkele contra-indicaties voor het gebruik ervan, namelijk:

  • intolerantie voor de componenten van het eindproduct;
  • zwangerschap;
  • baarmoeder bloeden;
  • hoog behoud van prolactine of oestrogeen bij vrouwen;
  • maagzweren;
  • gastritis, koliek;
  • diabetes;
  • medicijnen gebruiken die schildklierhormonen bevatten.

Dit is interessant:diuretische kruiden voor oedeem

De term "gele thee" verbergt vaak twee drankjes die uit verschillende delen van de wereld kwamen - Egypte en China. De drank komt uit het land van de piramides gemaakt op basis van fenegriek. Chinese gele thee wordt verkregen door het verzamelen en bereiden van theebladen. Beide soorten thee zijn lekker en gezond voor het menselijk lichaam. Fenegriek is echter meer "functioneel" omdat het zelfs geschikt is voor moeders die borstvoeding geven, die borstvoeding willen geven. Het minimale aantal contra-indicaties voor gebruik en de uitzonderlijke voordelen van een dergelijk product maken gouden thee een uitstekend hulpmiddel voor het verbeteren van de gezondheid.

Related Software:Meer van de auteur: