Appelcompote - 8 recepten

Velen zullen blij zijn met verse appelcompote, omdat het drankje erg lekker en aromatisch is. We hebben een selectie van eenvoudige recepten voorbereid voor het maken van appelcompote. Trouwens, het drankje krijgt een smakelijke heldere kleur als je tegelijkertijd rood of roze fruit neemt.

Klassieke appelcompote gemaakt van verse appels

Verse appelcompote is een smakelijke en gezonde toevoeging aan een familielunch of -diner. Het is snel en gemakkelijk voorbereid.

ingrediënten:

• een pond appels;
• 2 liter water;
• een half glas suiker.

Hoe koken:

1. Plaats een bak met water op het fornuis.
2. Was appels, snij, verwijder kernen en paardenstaarten.
3. Terwijl het water kookt, gooi de gehakte appels en laat de tijd staan ​​totdat ze weer koken.
4. Voeg tegelijkertijd suiker toe, meng om op te lossen. Zoet maken indien nodig.
5. Blijf nog 5 minuten in brand staan.
6. Het is raadzaam dat het drankje na bereiding 30 minuten wordt toegediend - zodat de smaak meer verzadigd is.
7. Indien gewenst kun je ze belasten.

Hoe een drankje te brouwen in een slowcooker

Je zult misschien verrast zijn, maar je kunt appelcompote in een slowcooker koken. Het verschilt niet in smaak en bereidingstijd van een drankje dat op een fornuis wordt gebrouwen.

We hebben nodig:

• 8 verse appels;
• 3 eetlepels suiker;
• 1 liter water.

Stap voor stap koken:

1. De vruchten moeten rijp zijn. Ze moeten worden gewassen en geschild. Peeling is niet nodig.
2. Snijd vervolgens de kernen en zaden. Snijd fruit in plakjes of plakjes.
3. Stuur appels naar de slowcooker en voeg water of kokend water toe.
4. Voeg suiker toe.
5. Sluit de vaat en selecteer het programma "Blus".
6. Compote kookt een half uur, terwijl het niet langer dan 10 minuten mag koken.
7. Nadat de eerste 30 minuten zijn verstreken, moet u het programma "Verwarming" gedurende een half uur selecteren. Dit is belangrijk om ervoor te zorgen dat het drankje wordt toegediend.

Van gedroogde appels met gedroogde vruchten

Zo'n compote helpt je in het winterseizoen, wanneer verse appels in winkels geen vertrouwen wekken. De smaak van compote van gedroogd fruit onderscheidt zich door een ongewoon aroma. Bovendien worden vitamines die in vers fruit worden gevonden, opgeslagen in gedroogde appels. Het recept voor deze compote is perfect voor thuisdiner en ondersteunt de immuniteit voor verkoudheid.

Vereiste producten:

• 2 kopjes gedroogde appels;
• 3 liter water;
• 1 kop suiker
• ½ kopje rozijnen;
• 1 stokje kaneel.

Hoe koken:

1. Was appels met rozijnen.
2. Gooi ze in een pot met water en zet op het fornuis.
3. Zodra het water kookt, voeg suiker toe en houd het op een minimum vuur gedurende 15 minuten.
4. Voeg helemaal aan het einde de compote toe met een kaneelstokje.
5. De drank moet ongeveer 30 minuten infuseren om de smaak van de ingrediënten te onthullen.

Ongezoete compote voor kinderen

Deze compote voor kinderen kan zelfs aan zuigelingen worden gegeven, het is echter belangrijk om deze correct te koken.

Recept Componenten:

• een handvol gedroogde appels;
• 250 ml water.

Merk op dat overgedroogde appels een bittere smaak zullen geven.

We koken achtereenvolgens:

1. Plaats de appels 20 minuten in warm water. Ze moeten zwellen.
2. Was vervolgens het fruit en stuur het naar kokend water.
3. Ze moeten ongeveer 20 minuten koken, waarna het deksel van de pan moet worden gesloten en het drankje moet brouwen.
4. Zeef de gekoelde compote door een zeef.
5. Om snoep toe te voegen, kun je een beetje fructose nemen. Het is echter het beste om een ​​kinderarts te raadplegen voordat u een zoete compote geeft.

Met peren

Zo'n vitaminedrank zal aanhangers van goede voeding aanspreken. Je kunt het zowel met suiker als zonder koken.

Wat gaan we doen:

• sappige appels - 3 stks .;
• rijpe peren - 2 stks .;
• gedroogde rozenbottels - een klein handje;
• water - 5 glazen.

Wat te doen:

1. Spoel de wilde roos.
2. Schil en snijd het fruit in middelgrote plakjes.
3. Alle componenten worden in een pan geplaatst, giet water en kook op laag vuur gedurende niet meer dan 20 minuten.
4. De drank moet 1,5-2 uur worden toegediend, zodat alle vitamines uit het fruit komen en de smaak meer verzadigd wordt.
5. Indien gewenst kun je ze belasten.

Apple compote voor de winter

U kunt heerlijk gestoofd fruit voor de winter maken van geurige zoete appels van de ranets, die u zeker zullen verrassen op een koude bewolkte dag. Hoe appelcompote voor de winter te koken, in detail in het onderstaande recept.

Dit vereist:

• appels - 1 kg;
• water - 1 l;
• suiker - 400 g;
• vanilline - een snuifje.

Kookproces:

1. Ranetki sorteren en wassen. Het is belangrijk dat de vruchten niet overrijp zijn.
2. Trim de stengels, prik op 4 plaatsen met een tandenstoker. Met deze techniek kan de schil niet barsten wanneer deze is gevuld met hete siroop.
3. Kook de siroop. Meng water, suiker en vanille. Meng dit alles goed en wacht tot het kookt.
4. Doe de appels in een pot, giet hete siroop en rol ze op met gesteriliseerde deksels.

Voeg zuurgraad cranberries toe

Zure compote, die dorst perfect lessen op een warme dag, zal je verrassen met een felle kleur en het lichaam met een portie vitamine C.

Maken van:

• 2 liter water;
• een pond appels;
• 100 g veenbessen;
• 100 g kristalsuiker of 2-3 eetlepels honing.

Hier is hoe te koken:

1. Breng het water in de pan aan de kook.
2. Was appels en verwijder overtollige grove delen. Snijd in 4 delen. In appels is het beter om te schillen.
3. Stuur in appelwater appelschijfjes en kook 7 minuten (middelhoog vuur).
4. Voeg vervolgens de zure bes toe. Indien gewenst kan het worden verpletterd met een vork. Blijf nog 5 minuten in brand staan.
5. Giet suiker en meng. Indien nodig kunt u verder zoeten. Als honing wordt gebruikt, wordt deze in een warm drankje geplaatst.
6. Breng aan de kook, laat het een beetje brouwen.

Met aardbeien en citroen

Een verfrissend zomers drankje gemaakt van beschikbare producten, bereid in een half uur.

ingrediënten:

• twee appels;
• 300 g aardbeien;
• halve of hele citroen;
• een half glas suiker;
• twee liter water.

Hoe te doen:

1. We doen kookwater.
2. Fruit koken.
3. Snijd in appels het midden en snijd ze in plakjes.
4. We maken aardbeien van staarten schoon, we verdelen grote bessen in twee delen.
5. Snijd de citroen in dunne plakjes.
6. Fruit wordt naar de container gestuurd, bestrooid met suiker en giet kokend water.
7. Zet de pan op het fornuis en wacht op koken.
8. Laten we brouwen.