Snel bakken - 20 recepten voor thee

Gasten zijn al druk voor de deur, maar er is absoluut niets om aan tafel te brengen? Haastig bakken komt je te hulp. Hieronder staan ​​20 unieke recepten die niet veel tijd kosten en niet veel ingrediënten vereisen. Probeer het zeker!

Snel gebak in een multicooker

Nogmaals, eigenaren van multicookers kunnen zich verheugen. Inderdaad, voor dit wonder van technologie zijn er een heleboel verschillende opties voor gerechten. Snel gebak in een slowcooker zal u en uw gasten verrukken. Kies een geschikt recept en begin met koken zonder kostbare tijd te verspillen.

Worsttaart in een langzaam kooktoestel

Benodigde ingrediënten:

• gefermenteerde gebakken melk - 1 glas;
• suiker - 1 kop;
• eieren - 2 stks .;
• bloem - 2 glazen;
• bakpoeder - 2 theelepel;
• vanilline - 1 theelepel;
• olie - 3 el. lepels;
• frambozen;
• walnoten - 50 g.

Alles is hier vrij eenvoudig:

1. Klop eieren en suiker en voeg dan licht verwarmde gefermenteerde gebakken melk en boter toe.
2. Voeg geportioneerde bloem en vanille toe aan het bakpoeder. Kneed het deeg.
3. Als je iets als vulling wilt toevoegen, doe dat dan in dit stadium. Als additief kunnen rozijnen, noten of bessen worden overwogen.
4. Smeer de bodem van de kom goed, giet het deeg daar en garneer met verse frambozen.
5. Stel het programma "Bakken" in voor een uur. Verhoog indien nodig de kooktijd.

Snelle Wrongel Cupcake

Kwarkgebakjes worden als de meest nuttige en een van de eenvoudigste op het gebied van koken beschouwd.

Benodigde ingrediënten:

• bloem - 2/3 kop;
• olie - halve verpakkingen;
• suiker - 2/3 kop;
• eieren - 2 stks .;
• kwark - 150 g;
• rozijnen - 100 g;
• een snufje bakpoeder.

We doen alles snel en gemakkelijk:

1. Als de boter zacht genoeg is, maal het dan met een garde of mixer samen met suiker.
2. Het is het beste om de wrongelmassa te gebruiken voor het koken. Als je gewone cottage cheese hebt, haal deze dan gewoon door een zeef om klonten te verwijderen.
3. Meng de wrongel met de boter en meng goed.
4. Voeg eieren toe en sla tot schuimend.
5. Doe bloem gemengd met bakpoeder in het deeg. Het zou een gemiddelde dichtheid moeten blijken te zijn.
6. Sorteer de rozijnen uit het afval, spoel ze af en laat ze in heet water weken. Het is noodzakelijk dat het opzwelt en iets groter wordt.
7. Doe de rozijnen in het deeg, roer goed zodat het zich over het mengsel verspreidt.
8. Giet het deeg in een vorm en laat het een uur bakken.

Appel laag cake

Benodigde ingrediënten:

• afgewerkt bladerdeeg - 250 g;
• olie - 50 g;
• appels - 2 stuks;
• kaneel - 1 koffie een lepel;
• abrikozenjam - 2 el. lepel.

Zo koken:

1. Ontdooi eerst het deeg.
2. Leg het op een met bloem bestrooide tafel.
3. Verwijder de kern van de appels en snijd ze in kleine plakjes.
4. Rol het deeg in een laag van de gewenste dikte en snijd het in een cirkelvorm met een plaat.
5. Smeer de vorm en plaats het werkstuk daar op verschillende plaatsen met een vork in.
6. Verdeel de appels. Bestrooi ze met kaneel en suiker.
7. Stukken olie worden bovenop geplaatst.
8. Stuur de taart een uur lang naar de slowcooker in de modus "Bakken".
9. Verwarm tegelijkertijd de jam tot een vloeibare toestand en giet het afgewerkte dessert gelijkmatig in een cirkel.

Kant-en-klare bladerdeeghachapuri met kaas

Khachapuri van het kant-en-klare deeg is een eenvoudig en smakelijk gebakje dat fans zal verrukken met een stevige maaltijd.

Benodigde ingrediënten:

• bladerdeeg - 450 g;
• gezouten kaas - 0,5 kg;
• eieren - 2 stks .;
• olie - 1 el. een lepel.

Kennismaken met ons culinair onderzoek:

1. Rasp kaas op een middelgrote of grote rasp en leg deze op een diep bord.
2. Smelt de olie in de magnetron of in een waterbad.
3. Meng een ei grondig met geraspte kaas. Leg een andere een tijdje opzij.
4. Rol het deeg uit en snijd het in rechthoeken.
5. Leg de vulling in het midden en vouw de khachapuri met een envelop.
6. Klop het tweede ei in een licht schuim en vet ze in met spaties en stuur ze vervolgens een uur naar de slowcooker in de modus "Bakken" of "Frituren".

Luie honingcake

Benodigde ingrediënten:

• zure room - 1 glas;
• eieren - 2 stks .;
• bloem - 1,5 kopjes;
• honing - 3 el. lepels;
• gebluste soda - 1,5 theelepel;
• suiker - 2/3 kop;
• vanilline - 1 theelepel.

Laat de cake en "lui", een beetje werk moet nog:

1. Eieren, 3 eetlepels suiker en vloeibare honing worden geslagen en gemengd.
2. Voeg vervolgens vooraf gebluste soda toe en begin het meel in het mengsel te porteren.
3. Kneed het deeg grondig en giet het op een ingevette bakplaat en kook gedurende 40 minuten in de modus "Bakken".
4. Zorg tijdens het bereiden van een koekje voor de room. Meng hiervoor de resterende suiker met zure room en vanille.
5. Als de cake klaar is, verdeel je deze in 3 delen, doe je de toeters en bellen in een kom en maal je ze met een mixer - ze kunnen als decoratie worden gebruikt.
6. Smeer de cake tussen de cakelagen en de rand. Strooi er kruimels over en serveer voor thee.

Zebra Cupcake - Eenvoudig en lekker

Recepten met zure room onderscheiden zich in de regel door een delicate smaak en originaliteit.

Benodigde ingrediënten:

• bloem - 2 glazen;
• olie - halve verpakkingen;
• suiker - 1,5 kopjes;
• eieren - 4 stuks;
• zure room - 1 glas;
• cacao - 2 el. lepels;
• bakpoeder - 1 theelepel;
• vanilline - 1 theelepel.

Zo koken:

1. Meng eerst droge ingrediënten.
2. Maal de zachte boter met suiker en voeg de vanille toe.
3. Hammer eieren een voor een en zet zure room. Roer goed.
4. Voeg de droge ingrediënten toe aan de room. Als gevolg hiervan moet u een vloeibaar deeg krijgen, gemiddeld in dichtheid.
5. Verdeel de massa in een paar gelijke delen. Leg de ene opzij en meng de andere goed met cacaopoeder.
6. Smeer de vorm waarin de cupcake wordt bereid. Leg een paar eetlepels deeg een voor een, afwisselend licht en chocolade.
7. Bak het dessert ongeveer een uur in een oven die is opgewarmd tot 180 ° C.

Cake "Bird's milk" in de slowcooker

Denk je dat het beroemde dessert "Bird's milk" alleen met bepaalde vaardigheden en vaardigheden kan worden bereid? Niet waar! Als je een slowcooker hebt, kun je deze cake gemakkelijk maken, met een minimum aan tijd.

Benodigde ingrediënten:

• bloem - 1,5 kopjes;
• suiker - 2 glazen;
• eieren - 10 stks .;
• olie - 1 pak;
• gelatine - 1 eetl. een lepel;
• vanilline - 1 theelepel;
• melk - ½ kopje + 3 el. lepels;
• chocolade - 100 g.

Je favoriete jeugddessert koken:

1. Klop drie eieren met een glas suiker en verhoog geleidelijk de snelheid van de mixer. Als resultaat moet u een weelderige massa lichte schaduw krijgen. Zorg er daarbij voor dat de suiker volledig is gesmolten. Voor een goed dessert mogen er geen kristallen achterblijven.
2. Doe vervolgens een glas bloem in een mengsel met een lepel, onder voortdurend roeren. Je moet een zacht en luchtig koekje hebben.
3. Doe het deeg in een ingevette kom. Installeer het programma "Mijn modus" en selecteer een temperatuur van 120 ºС en een tijd van 45-50 minuten. Sluit het deksel en schakel "Start" in.
4. Terwijl het koekje wordt bereid, scheidt u de dooiers voorzichtig van de resterende eieren van de resterende eieren.
5. Zet de eekhoorns in de koelkast - het is noodzakelijk dat ze afkoelen. Dus het zal veel gemakkelijker zijn om ze te verslaan.
6. Vul de gelatine met water en laat het opzwellen.
7. Combineer de dooiers met een kwart van de voorbereide suiker. Klop het mengsel van melk, bloem en dooier tot een dikke massa.
8. Maak nu de room. Haal hiervoor de biscuit uit de kom, giet het mengsel erin en stel het programma "My Mode" in op 100 graden en 15 minuten.
9. Wanneer er bellen op het oppervlak van de crème verschijnen, begin je deze voorzichtig te roeren met een plastic of houten spatel zodat er geen klontjes ontstaan.
10. Na het indikken wordt de room in een ander gerecht gegoten.
11. Klop zachte boter met een mixer en voeg dan een derde van de vla toe. Voeg vanilline toe en leg de massa in de koelkast.
12. Klop de blanken apart. Leg de helft van de gelatine daar, meng goed en leg de rest neer.
13. Combineer alle crèmes. Giet de helft in de bodem van de kom en dek af met een deel van het koekje. Een crème wordt bovenop geplaatst en, tot slot, het resterende koekje. Zet de cake enkele uren in de koelkast om in te stellen.
14. Verwijder na de aangegeven tijd de kom en trek de cake eruit en draai hem ondersteboven.
15. Smelt de chocolade door het te mengen met melk en giet het dessert. Wacht tot het glazuur hard wordt en serveer voor thee.

Gestoomde honingpeperkoekkoekjes

Benodigde ingrediënten:

• suiker - ½ kopje;
• ei - 1 stuk;
• bloem - 2 glazen;
• honing - 2 el. lepels;
• frisdrank - 1 koffie een lepel;
• olie - een half pakje.

Volg deze algoritme om zachte, geurige peperkoekkoekjes te maken:

1. Bereid de nodige ingrediënten voor. Je hebt ook wat water nodig om een ​​dubbele boiler te gebruiken.
2. Kook een half glas water op een fornuis.
3. Meng het ei, de zachte boter, de honing en de suiker apart. Leg ze in een waterbad en kook, maar zorg ervoor dat het mengsel niet brandt.
4. Verwarm 10 minuten voor en doe frisdrank. Goed mengen. Alle ingrediënten moeten volledig zijn opgelost.
5. Voeg, terwijl het mengsel nog steeds op het fornuis staat, geportioneerde bloem toe en roer constant.
6. Giet tegelijkertijd een halve liter water in de slowcooker en kook in de modus "Stomen".
7. Haal het deeg van het fornuis. In het begin zal het vloeibaar en dik zijn en vervolgens plastic. Voeg bloem toe indien nodig.
8. Mode peperkoekkoekjes en doe ze in een multicooker mand ontworpen voor stomen.
9. Leg ongeveer 5 stukken blanco neer zodat er weinig ruimte tussen is. Bak 25 minuten in de stoommodus.

In de oven

Eenvoudig bakken kan niet alleen worden verkregen in een moderne multicooker, maar ook in een conventionele oven.Geef daarom geen korting als u in korte tijd iets voor thee moet bereiden.

Charlotte met appels "Wanneer gasten voor de deur staan"

Benodigde ingrediënten:

• suiker - 1 kop;
• eieren - 3 stks .;
• bloem - 1 kop;
• appels - 4 stuks;
• olie - 25 g.

Zo koken:

1. Om het deeg te bereiden, worden eieren geslagen met suiker om te beginnen.
2. Vervolgens wordt er geleidelijk bloem aan toegevoegd totdat het helemaal voorbij is.
3. Verwijder vervolgens de kern van de appels en snijd ze eerst in plakjes en vervolgens in dunne plakjes van 3-4 mm dik.
4. Verdeel het deeg in een paar delen. Giet de eerste in een ingevette vorm, doe de appels en giet de resterende helft.
5. Stuur Charlotte naar een voorverwarmde oven en kook tot een mooie korst op het oppervlak verschijnt.

Tea Party Cookies in 15 minuten

Benodigde ingrediënten:

• bloem - ½ kopje;
• suiker - ½ kopje;
• kokosvlokken - 1 kop;
• eieren - 2 stks .;
• bakpoeder - 1 theelepel.

Cooking!

1. Klop de garde of mixer met suiker in een schuim.
2. Voeg vervolgens kokosschilfers in het mengsel en meng opnieuw goed.
3. Giet bloem in combinatie met bakpoeder.
4. Kneed het deeg, rol het tot een bal en zet "rust" ongeveer een half uur in de koelkast.
5. Bevochtig daarna je handen met koud water en rol kleine koekjes uit het deeg. Indien nodig kunt u wat meer bloem toevoegen.
6. Leg op een bakplaat en kook ongeveer een half uur.

Eenvoudig kwark bakken

Je hebt nodig:

• olie - 70 g;
• kwark - 150 g;
• suiker - 2/3 kop;
• bloem - 2/3 kop;
• bakpoeder - 1 theelepel;
• eieren - 2 stks.

We gaan over tot het bereiden van een gestremd dessert in haast:

1. Maal boter en suiker. Het moet een weelderige en homogene massa worden.
2. Klop tijdens het kloppen de eieren door het mengsel. Het is het beste om de mixer op gemiddelde snelheid te gebruiken voor het mengen.
3. Voordat u cottage cheese als deeg gebruikt, passeert u deze door een zeef zodat er geen klontjes meer over zijn. Als je de wrongelmassa hebt genomen, kan dit punt niet worden gevolgd en meteen in het deeg worden gelegd.
4. Leg vervolgens de bloem verbonden met het bakpoeder. Het wordt portiegewijs toegevoegd, een lepel, en interfereert goed in het deeg.
5. Schik de resulterende massa op muffins, vooraf gecoat met papier of ingevet met olie.
6. Stuur een half uur in de oven op een temperatuur van 180ºС.

Zoete Vanillemelktaart

Benodigde ingrediënten:

• bloem - 2 glazen;
• melk - 1 kop;
• suiker - 2 glazen;
• eieren - 4 stuks;
• melkchocolade - 100 g;
• zoet poeder - 3 el. lepels;
• sol. olie - 3 el. lepels;
• vanille-extract - 1 theelepel;
• en een lepel bakpoeder.

We beginnen de culinaire magie:

1. Klop eieren en suiker in een diepe kom.
2. Voeg vervolgens boter, melk en vanille-extract toe. Als dat laatste niet het geval is, kunt u gewone vanilline in dezelfde verhouding gebruiken.
3. Nadat je het mengsel opnieuw hebt geslagen, de bloem gemengd met bakpoeder en gezeefd daar. Het resultaat is een deeg dat lijkt op vetzure room.
4. Giet het in een ovenschaal en stuur het een half uur naar de oven.
5. Als de cake is afgekoeld, giet je deze gelijkmatig over gesmolten chocolade om een ​​mooi glazuur te creëren.

Op Kefir

Kefir bakken wordt beschouwd als een van de eenvoudigste en minst lastige. Wilt u controleren? Gebruik dan dit recept!

Benodigde ingrediënten:

• kefir - 1,5 kopjes;
• suiker - 1 kop;
• eieren - 3 stks .;
• bloem - 2 glazen;
• zure room - 2 glazen;
• cacao - 1 el. een lepel;
• zoet poeder - 4 el. lepels;
• eventuele noten - 50 g.

Zo koken:

1. Klop eieren met suiker.
2. Voeg daar kefir en frisdrank toe. Het is niet nodig om het vooraf te doven, omdat er al een zuurcomponent in de test aanwezig zal zijn.
3. Verdeel het deeg in een paar gelijke delen en meng de tweede met cacao.
4. Stuur ze een half uur in dezelfde ovenschaal.
5. Snijd daarna de cakes en bedek ze met room van zure room, poedersuiker en gehakte noten. Wissel donkere en lichte lagen af.

Kant-en-klare bladerdeeghachapuri met kaas

Benodigde ingrediënten:

• elke harde kaas - 0,5 kg;
• bladerdeeg - 450 g;
• eieren - 2 stks .;
• olie - 25 g.

En er is niets ingewikkelds aan:

1. Rasp de kaas. Het is het beste om Suluguni of Fetaki-kaas te gebruiken voor het maken van khachapuri.
2. Smelt de boter, meng het met een ei en kaas. Het zal een vulling voor snacks zijn.
3. Ontdooi het deeg. Je moet 2 of 3 lagen hebben. Rol ze daarna uit en verdeel ze in verschillende rechthoeken.
4. Vouw de vulling erin en sluit deze als enveloppen. Elke khachapuri wordt voor het koken ingesmeerd met een rauw ei, eerder afzonderlijk in een kom gebroken.
5. Laat het gerecht 20 minuten bakken.

Snel gecondenseerde taart

Benodigde ingrediënten:

• bloem - 1 kop;
• gecondenseerde melk - 1 blik;
• eieren - 2 stks .;
• frisdrank - 1 koffie een lepel;
• magere olie;
• poedersuiker - 2 el. lepel.

Lekker koken zoals dit:

1. Open een blik gecondenseerde melk en leg deze tijdelijk opzij.
2. Hierna zift je de bloem goed - het is noodzakelijk dat er geen onnodige onzuiverheden en puin in achterblijven.
3. Klop eieren en frisdrank apart. Het is niet nodig om het te doven.
4. Voeg de gecondenseerde melk toe aan het eimengsel en meng grondig.
5. Kneed het deeg door bloem toe te voegen.
6. Bak de cake 20 minuten.
7. Bestrooi het afgewerkte dessert erover met poedersuiker en serveer met thee.

Zweep thuis kreupelhout

Benodigde ingrediënten:

• bloem - 4 glazen;
• suiker - ½ kopje;
• kefir - 2 glazen;
• eieren - 2 stks .;
• olie - 2 el. lepels;
• vanilline - 1 theelepel;
• frisdrank - 1 koffie een lepel.

Zo koken:

1. Alle ingrediënten aangegeven in het recept worden gemengd in een dik maar plastic deeg.
2. Geef hem wat rust en kom naar boven - dek af met een handdoek of servet en laat een half uur op een koele plaats liggen.
3. Snijd het deeg in plakjes van een rechthoekige vorm en maak kleine inversies naar binnen.
4. Bak kreupelhout in boter of plantaardige olie. De hoeveelheid ervan kan individueel worden geselecteerd, op basis van uw voorkeuren.
5. Bestrooi het afgewerkte dessert met poedersuiker erover en serveer gasten met thee of koffie.

De gemakkelijkste kefir-taarten

Benodigde ingrediënten:

• bloem - 2 glazen;
• kefir - 1 kop;
• droge gist - 2 theelepel;
• olie - ½ kopje;
• ei - 1 stuk;
• suiker - 1 el. een lepel;
• zout - 1 theelepel;
• gehakt - 350 g;
• ui - 1 st.

De eenvoudigste taarten zijn per definitie heel eenvoudig bereid:

1. Meng kefir met olie en verwarm ze een beetje.
2. Voeg suiker en zout toe aan het mengsel en meng grondig.
3. Meng gist met gezeefde bloem. Vergeet het zeven niet. In dit geval is dit een zeer belangrijk punt, omdat het noodzakelijk is om de bloem met zuurstof te verzadigen.
4. Kneed het elastische deeg en laat het een half uur rusten, bedek het met een handdoek of servet.
5. Bereid tegelijkertijd de vulling voor de taarten. Bak het gehakt in een pan met gehakte uien, gemengd met kruiden.
6. Maak taarten, vet ze in met een ei en laat ze 20 minuten bakken in een voorverwarmde oven.

Fast Food Donuts

Essentiële ingrediënten:

• kwark - 200 g;
• bloem - 4 el. lepels;
• eieren - 2 stks .;
• suikerstroop - 1 el. een lepel;
• soda - 1 koffie. een lepel;
• plantaardige olie.

Dit gerecht kost je niet veel tijd:

1. Gebruik droge kaas voor het koken - dit is belangrijk. Meng het met de eieren in een kom.
2. Voeg vervolgens suiker en zout met soda toe. Vergeet niet om het eerst met azijn te doven, anders krijgen de donuts een onaangename smaak en geur.
3. Klop de resulterende massa met een blender tot een glad mengsel.
4. Voeg bloem toe. Het belangrijkste is om het niet met zijn hoeveelheid te overdrijven - het deeg mag niet "vastlopen".
5. Snijd het in kleine worstjes en vorm er vervolgens ballen van.
6. Rol de bal een beetje en maak een glas in het middelste gat.
7. Bak donuts in een frituurpan of pan met hoge kanten.
8. Leg ze vervolgens op een papieren handdoek zodat het overtollig vet absorbeert.
9. Serveer dessert met thee, eerder bestrooid met poedersuiker.

Bessenkaastaarten op Margarine

Essentiële ingrediënten:

• melk - 1 kop;
• margarine - 50 g;
• plantaardige olie - 1 el. een lepel;
• ei - 1 stuk;
• vanilline - 1 theelepel;
• bloem - 2 glazen;
• suiker - 1 kop;
• droge gist - 1 theelepel;
• bessen - 1 glas;
• zout is een snuifje.

Zelfs een beginnende huisvrouw zal het cheesecake-kookalgoritme beheersen:

1. Warm de melk licht op en los de droge gist erin op.
2. Voeg een kleine lepel suiker en een eetlepel bloem toe. Verwijder daarna de kom met het mengsel gedurende 15 minuten op een warme plaats.
3. Kneed het peperkoekdeeg met de resterende ingrediënten. Laat wat suiker op de bessen zodat de cheesecakes niet zuur worden.
4. Verwijder het deeg anderhalf uur om te "rusten". Het is noodzakelijk dat het groter en groter wordt.
5. Verdeel de massa in verschillende ballen, rol ze uit en doe er de vulling van bessen in. Laat het een beetje brouwen.
6. Knijp de vulling lichtjes in het deeg, leg de knuppels op een bakplaat en laat 20-25 minuten bakken tot er een mooie korst op het oppervlak verschijnt.

Kokosnoot - een snel recept

Essentiële ingrediënten:

• bloem - 1 kop;
• suiker - 2/3 kop;
• kokosvlokken - 100 g;
• eieren - 2 stks .;
• margarine - 1 pakje;
• bakpoeder - 1 theelepel.

Zo'n voortreffelijk dessert ... en het bereidt zich eenvoudig voor!

1. Als je gewone kristalsuiker gebruikt in plaats van ijsvorming, maal het dan in een koffiemolen.
2. Klop de eieren en meng ze met zoet poeder.
3. Smelt de margarine, laat het iets afkoelen en combineer met de eiersuikermassa.
4. Voeg daar kokosvlokken toe en laat het een tijdje brouwen.
5. Doe bloem met bakpoeder en kneed het deeg. Het moet een beetje viskeuze consistentie zijn.
6. Smeer het deeg met een eetlepel op een bakplaat bedekt met perkament en trek een paar centimeter terug, omdat de koekjes groter worden.
7. Kook het dessert 15-20 minuten in een voorverwarmde oven.