Gerechten uit dit zuivelproduct hebben een speciale smaak en nuttige eigenschappen. Ovenschotel met cottage cheese zonder eieren is een geweldige manier om een ​​stevig ontbijt te maken, zonder een component te gebruiken die u niet lekker vindt of om de een of andere reden niet in de koelkast staat.

Klassieke kwarkbraadpan zonder eieren in de oven

In de oven is een braadpan zonder kaas eenvoudig, maar vereist een strikte naleving van de verhoudingen van de ingrediënten. Anders gaat de afgewerkte schotel droog.

Vereiste producten:

  • drie eetlepels zure room;
  • 30 gram suiker;
  • drie eetlepels griesmeel en boter;
  • een pond kwark.

Kookproces:

  1. Maal cottage cheese meerdere keren of klop goed met een blender.
  2. Giet griesmeel met zure room, laat een tijdje zwellen.
  3. Smelt de boter en meng met suiker om op te lossen.
  4. We mengen alle voorbereide ingrediënten, doen het in een vorm en koken gedurende 30 minuten op 190 graden.

Koken met griesmeel

Vereiste producten:

  • een halve kilo kwark;
  • gedroogd fruit naar uw smaak;
  • vier eetlepels griesmeel;
  • 0,1 kg suiker.

Kookproces:

  1. We brengen cottage cheese uniform met behulp van een blender of zeef, voegen griesmeel en suiker toe, mix.
  2. Je kunt rozijnen, gedroogde abrikozen en vanilline toevoegen.
  3. We verplaatsen het resulterende deeg in een vorm en verwijderen gedurende 30 minuten in de oven, verwarmd tot 200 graden.

Hoe maak je met bloem

Vereiste producten:

  • 60 gram zure room;
  • een halve kilo kwark;
  • 20 gram bloem;
  • 80 gram suiker;
  • een half glas rozijnen.

Kookproces:

  1. Het bereiden van zo'n braadpan is vrij eenvoudig. Het is voldoende om alle genoemde ingrediënten uit de lijst in een diepe container te plaatsen.
  2. Mix of klop goed.
  3. En verwijder het baksel in de oven, die is voorverwarmd tot 180 graden. Houd het gerecht ongeveer 30 minuten in de oven.

Naast rozijnen kun je ook ander gedroogd fruit gebruiken, en het is beter om de ovenschotel te serveren met gecondenseerde melk, melksaus of jam.

Ovenschotel met ei zonder wrongel

Vereiste producten:

  • een banaan;
  • 0,5 kg kwark;
  • ongeveer 100 gram suiker of zoals u wilt;
  • 0,1 liter zure room;
  • 60 gram griesmeel.

Volgens dit recept is het gerecht bereid met zure room, maar als je dit ingrediënt niet wilt plaatsen, kun je het vervangen door een andere banaan.

Kookproces:

  1. Combineer alle ingrediënten behalve de banaan, meng grondig tot een glad mengsel.
  2. Maal de banaan apart en plet deze zodat er pap of puree ontstaat. Doe vervolgens de fruitmassa in de resterende ingrediënten en meng opnieuw.
  3. Plaats het deeg in de vorm en kook ongeveer 40 minuten, waarbij de oven goed wordt opgewarmd tot 190 graden.

Koken Recept

Een eivrije ovenschotel in een slowcooker blijkt lekker en prachtig te zijn en het proces zelf kost niet veel tijd.

Vereiste producten:

  • drie eetlepels bloem en dezelfde hoeveelheid zure room;
  • vier grote lepels suiker;
  • vanilline naar uw smaak;
  • een halve kilo kwark;
  • halve theelepel soda.

Als je de consistentie van de braadpan met klontjes niet lekker vindt, sla de cottage cheese dan in een blender of veeg het door een zeef.

Kookproces:

  1. Voeg vanilline, suiker en bloem toe aan de wrongel, meng goed tot een glad mengsel.
  2. Breng vervolgens zure room aan (je kunt het vervangen door kefir). Dit ingrediënt is nodig om het deeg vloeibaarder te maken.
  3. Giet de voltooide compositie in de multicooker-kom, schakel het apparaat in de "Bakken" -modus in en stel de tijd in op 40 minuten. Dit is voldoende om de ovenschotel volledig te bakken, maar had geen tijd om te branden.

Met suikervrije wortelen

We kunnen zeggen dat dit een recept is voor een ovenschotel, omdat het niet eens suiker bevat, maar het zit vol met gezonde ingrediënten.

Vereiste producten:

  • twee eetlepels griesmeel;
  • ongeveer 400 gram kwark;
  • 50 gram rozijnen.
  • een grote wortel;
  • een glas zure room.

Kookproces:

  1. De aangegeven hoeveelheid griesmeel wordt gecombineerd met zure room en ongeveer een uur bewaard, zodat het goed opzwelt. Desgewenst kan een zuivelproduct volledig worden vervangen door kefir of zelfs gefermenteerde gebakken melk.
  2. Voeg alle resterende componenten uit de lijst toe aan het griesmeel. Houd er rekening mee dat de wortels moeten worden geraspt en het is raadzaam om de rozijnen vooraf te weken zodat ze zachter worden.
  3. We verplaatsen de massa in een vorm en koken ongeveer 35 minuten op 180 graden.

Kindergebak met appels

Vereiste producten:

  • drie eetlepels kefir of natuurlijke yoghurt;
  • twee appels;
  • drie eetlepels suiker;
  • een handvol rozijnen;
  • 0,4 kg kwark;
  • vier eetlepels griesmeel.

Kookproces:

  1. Maal de cottage cheese of maak het uniformer met een blender, meng met yoghurt of kefir.
  2. Giet griesmeel, suiker en rozijnen erin, meng de samenstelling opnieuw grondig tot een glad mengsel.
  3. Appels moeten van de schil worden bevrijd, er een stevig midden uit worden verwijderd en de pulp in kleine stukjes veranderen. Meng fruitplakken met andere ingrediënten.
  4. Het resulterende deeg wordt in een vorm gelegd en ongeveer een half uur in de oven geplaatst, waarbij de verwarming 190 graden wordt ingeschakeld.

Vanille wrongel ovenschotel zonder eieren en griesmeel

Volgens dit recept koken we de ovenschotel zonder griesmeel, maar met havermout en met behulp van gedroogd fruit.

Smakelijk recept:cottage cheese ovenschotel in een slowcooker

Vereiste producten:

  • vier grote lepels havermout;
  • een halve kilo kwark;
  • twee eetlepels zure room en suiker;
  • 100 gram gedroogde abrikozen of ander gedroogd fruit / vruchten naar uw smaak;
  • twee zakken vanillesuiker.

Kookproces:

  1. Maal de cottage cheese voordat u de braadpan maakt, zodat er geen klontjes in het baksel zitten. Dit kun je het beste doen met een blender of combineren. Maar als je deze apparaten niet hebt, gebruik dan een gewone zeef of op zijn minst een vork.
  2. Meng vervolgens de cottage cheese met vanille en gewone suiker en wrijf het heel voorzichtig. Nogmaals, het zou leuk zijn om deze massa te doden met een blender.
  3. Giet gedroogde abrikozen met kokend water om het zachter te maken en havermout moet in bloem worden omgezet.Een koffiemolen is hiervoor geschikt.
  4. Combineer de verkregen bloem en gedroogde vruchten met andere producten en breng de samenstelling naar homogeniteit.
  5. We brengen de massa over naar de voorbereide vorm (het moet worden ingevet met olie of bedekt met papier) en koken in de oven opgewarmd tot 200 graden gedurende ten minste 30 minuten.

Braadpan met kwark is een gezond en smakelijk gerecht dat geschikt is voor het ontbijt en zelfs voor een licht diner. Het wordt in porties geserveerd en je kunt de smaak diversifiëren door gecondenseerde melk, jam, siroop, jam of chocoladesuikerglazuur op elke portie te gieten.