Knapperige kant-en-klare wafeltaarten, die vaak te vinden zijn in de broodafdelingen, kunnen de basis worden voor zowel een zoet dessert als een hartige snack. Een wafeltaartcake wordt in enkele minuten bereid en voor het vullen kunt u alle producten gebruiken, van gecondenseerde melk tot gerookte kipfilet. Bewaar de wafels in de gevormde cake in de koelkast.

Wafeltaartcake met gecondenseerde melk

Wafels met gecondenseerde melk is een klassieker geliefd bij velen sinds de kindertijd. Zelfs een schooljongen kan zo'n dessert koken. Desgewenst kan de vulling van de cake worden gevarieerd door gehakte noten aan de room toe te voegen of een paar cakes met fruitjam te sandwichen. Om dit meesterwerk van zoetwaren te versieren, kunt u noten, chocolade, verse bessen en fruit gebruiken ... Ja, wat uw hart ook begeert!

De verhouding tussen het aantal wafels en producten dat nodig is voor de crème:

  • 8 kant-en-klare wafelcakes;
  • 550 g gekookte gecondenseerde melk;
  • 200 g zachte boter;
  • 40 g chocolade als decoratie.

Wafer cake recept met gecondenseerde melk stap voor stap:

  1. Omdat cakes kant-en-klaar worden gebruikt, is het alleen nodig om de room te bereiden en in te smeren met wafelcirkels. Voor room moet je vooraf boter bereiden, dat wil zeggen, breng het naar de zachtheid wanneer het gemakkelijk kan worden opgeklopt met een mixer.
  2. Klop romig romig product letterlijk een minuut met een mixer, en breng vervolgens, zonder het apparaat uit te zetten, gekookte gecondenseerde melk over een eetlepel. Wanneer deze twee producten volledig zijn gecombineerd, is de crème klaar.
  3. Door elke cake met 2-3 eetlepels room te smeren en ze in een stapel op elkaar te stapelen, vormen we een cake. Om het sneller te laten weken, kun je het een paar uur onder de pers zetten.
  4. De bovenkant van de cake moet ook worden ingevet met room en gegarneerd met chocolade. Voor dit doel kan de laatste worden omgezet in chips voor besprenkeling of gesmolten om het dessert op een chaotische manier met chocoladedraden te bedekken.

Visconserven

Niet alleen lekker, maar ook met een heldere snit, is een snackcake gemaakt van wafeltaarten met ingeblikte vis. Elke vis (sardine, saury of andere) in olie of zijn eigen sap is geschikt als ingeblikt voedsel.

Lijst met benodigde ingrediënten:

  • 5 wafelcakes;
  • 240 g vis in blik;
  • 250 g gekookte wortelen;
  • 200 g verwerkte kaas;
  • 5 hardgekookte kippeneieren;
  • 100 g mayonaise;
  • 100 g uien;
  • 60 - 80 g walnoten;
  • 20-30 g groene uienveren;
  • 5 g zout;
  • 2,5 g zwarte peper.

voortgang:

  1. Stuur voor een heldere wortelvulling gekookte wortelen, twee kippeneieren, een roomkaas en de helft van de hoeveelheid mayonaise naar de blenderkom. Dood alles tot een homogene romige massa.
  2. De resulterende room naar smaak zout en peper en meng met gehakte gefrituurde walnotenpitten.
  3. In blokjes gesneden ui, gehakt met blokjes, samen met ingeblikt voedsel zonder vloeistof, verwerkte kaas, drie eieren en mayonaise, ook met een blender, veranderen in een homogene pasta.
  4. Breng op een wafelcake twee dunne eetlepels vismassa aan op een dunne laag. Verdeel de resterende vulling gelijkmatig over twee andere wafelvellen. Verdeel ook wortelpasta gelijkmatig over de laatste cakelagen.
  5. Verzamel de cake, leg de gesmeerde cakes op elkaar in deze volgorde: met visvulling, wortel, vis, wortel en topcake, ingevet met twee eetlepels vispasta. Bestrooi de cake royaal met gehakte uien.

Voor de betrouwbaarheid van de snackcake, zodat de onderste cake niet helemaal zuur is en de cake niet uit elkaar valt, kunnen twee wafelcakes worden neergezet zonder ze aan elkaar te lijmen (er komt voldoende vocht vrij uit de vulling).

Na een kwartier kan het voorgerecht in porties worden gesneden en worden geserveerd.

Koken met kwark

Zo'n zoete cake van kant-en-klare wafeltaartjes is een andere manier om de kleine gezonde cottage cheese te voeden met handige cottage cheese. Bovendien kun je vers of ingeblikt fruit en bessen (bananen, aardbeien, frambozen, kersen en andere) in de vulling doen.

Voor een kwark voor een pak afgewerkte cakes met een gewicht van 200 g, heb je nodig:

  • 250 g kwark;
  • 180 g boter;
  • 50 g poedersuiker;
  • 50 g gecondenseerde melk.

Kookmethode:

  1. Verzachte boter (je kunt het letterlijk in een paar seconden in de magnetron verzachten) op hoge snelheid, klop het tot luchtig met poedersuiker.
  2. Klop de cottage cheese en gecondenseerde melk in een aparte container met een dompelmixer tot een homogene pasta-achtige massa zonder granen.
  3. Meng de wrongel in een slagroom met een spatel of lepel in een paar stappen. Vet de cakes in met room en decoreer zoals je wilt. Letterlijk een half uur na de montage kan de cake op tafel worden geserveerd.

Als je meerkleurige taarten gebruikt om te koken, heeft het dessert een heel mooie snit.

Haringcake op afgewerkte wafelcakes

Zo'n haringcake op wafeltaarten zal geen enkele liefhebber van deze mariene bewoner onverschillig laten. De ingrediënten voor het vullen van deze snack worden in een blender gemalen, maar als je stukjes vis en champignons wilt voelen, kun je een vleesmolen gebruiken.

Producten die nodig zijn om een ​​haring snackcake te maken:

  • 6 - 7 wafelcakes;
  • 1 licht gezouten haring van gemiddelde grootte;
  • 300 g champignons;
  • 200 g uien;
  • 300 g wortelen;
  • 200 g mayonaise;
  • 100 g harde kaas;
  • 30 - 40 ml plantaardige olie;
  • verse kruiden naar smaak.

De volgorde van acties:

  1. Darm de vis en scheid de filet van de botten.Maal 100 g ui en haringfilet in een blenderkom tot een homogene pasta.
  2. Bak de champignons met de resterende uien, koel en maal ook in een blender.
  3. Afzonderlijk, verander in een voorgekookte wortels. Gebruik een kaas om een ​​fijne rasp te maken.

De cake samenstellen:

  • De eerste cake moet worden ingevet met een haringmassa, bedek de vulling met een frequent mayonaise-net en leg de volgende laag van de basis.
  • We smeren het in met champignonvulling en bedekken het ook met mayonaise.
  • De derde cake moet nog worden uitgesmeerd met gekookte wortelen, die ook moeten worden afgedekt met een mayonaise-net.
  • Herhaal alle lagen vullingen opnieuw. De laatste wortellaag bovenop het mayonaisegaas moet royaal worden besprenkeld met kaaschips en gegarneerd met greens.

Om de cake goed te laten weken, moet hij voor het opdienen 1 tot 3 uur in de koelkast staan.

Vla Recept

Het gebeurt dat de gastvrouw haar geliefde "Napoleon" of "Gember" bakt, en de hoeveelheid room berekent niet correct en het blijft. Custard voor de cake kan perfect worden bewaard voor meerdere dagen in de koelkast, en wanneer zelfgemaakt gebak wordt gegeten, kunt u de wafeltaarten met de rest van de room verspreiden en in een paar minuten een heerlijk dessert krijgen.

Het zal ook gemakkelijk zijn om vla speciaal voor te bereiden op wafelcake, met één pakket cakes:

  • 500 ml melk;
  • 100 g kristalsuiker;
  • 2 eieren
  • 40 g bloem;
  • 100 g boter;
  • en kokosnoot voor decoratie.

Hoe maak je een wafelcake met vla:

  1. Klop in een pan met een dikke bodem eerst suiker en bloem. Klop vervolgens rauwe eieren en maal tot een homogeen mengsel. Verdun de massa in verschillende fasen met de voorgeschreven hoeveelheid melk.
  2. Zet de vlabasis op een krachtig vuur en kook, continu mengen, tot het dik is. Het is belangrijk om te onthouden dat naarmate de crème afkoelt, de crème nog dikker wordt.
  3. Voeg zachte boter toe in een licht gekoelde vlabasis.

Om de wafels met de resulterende room in te smeren. Bedek de cake met room en bestrooi met kokosnoot.

Gevuld met worstjes en aardappelen

Naast cakes van kant-en-klare wafels, kun je ook een heel mooie en smakelijke snack bereiden, die "Little Chunks" wordt genoemd. Taarten voor dit gerecht moeten niet rond, maar rechthoekig worden genomen.

Het is mogelijk om een ​​dergelijk voorgerecht te serveren, zowel in koude vorm als "met warmte", en het wordt bereid uit de volgende producten:

  • 200 g rechthoekige cakes;
  • 400 g aardappelen;
  • 100 g boter;
  • 400 g melkworsten;
  • 150 g paneermeel;
  • 3 eieren
  • 50 ml plantaardige olie.

Algoritme van acties:

  1. Aardappelknollen schillen en koken in gezouten water tot ze zacht zijn. Giet vervolgens het water weg en pureer de aardappelen met boter in aardappelpuree.
  2. Vet elke wafelcake in met hete aardappelpuree, leg er een worst op en rol hem snel op. Snijd het met een scherp mes in kleine segmenten-stronken.
  3. Breek de eieren met een vork voor beslag. Week elke "chum" in de eieren, rol in paneermeel en bak tot ze knapperig zijn in verwarmde plantaardige olie.

Wafeltaartsnack met levertraan

Een andere versie van een eenvoudige snackcake kan worden uitgevoerd met ingeblikte levertraan.

De ingrediënten van deze snack zijn:

  • 3 kant-en-klare wafelcakes;
  • 1 blikje levertraan in blik;
  • 3 hardgekookte kippeneieren;
  • 200 g harde kaas;
  • 100 g uien;
  • 150 - 200 g mayonaise.

Bereidingsvolgorde:

  1. We bereiden producten voor op de laag. Eieren en kaas moeten worden geraspt, schil en hak de ui fijn en kneed de lever eenvoudig met een vork in de pot.
  2. Smeer de eerste cake met geprakte levertraan en dek af met een tweede wafelvel. We verwerken het met mayonaise en bestrooi met geraspte eieren.
  3. Vervolgens leggen we ook nog een cake, bedekken deze met mayonaise en bestrooien met kaaschips.

Desgewenst kunnen de vullagen dunner worden gemaakt en is het aantal te gebruiken cakes groter. Je kunt de taart van bovenaf naar wens versieren.

Met vlees en champignonvulling

Er zijn veel opties voor het verspreiden van cakes: vlees, kaas, eieren, champignons ... En als al deze ingrediënten worden gecombineerd in één gerecht, krijg je een zeer smakelijke en bevredigende snack, die op geen enkele manier inferieur is aan stevig vlees of champignontaarten.

De verhoudingen van producten zijn in dit geval als volgt:

  • 5 wafelcakes;
  • 300 g gekookte of gerookte kip;
  • 300 g champignons;
  • 200 g uien;
  • 5 eieren;
  • 200 g harde kaas;
  • 50 g boter;
  • mayonaise, kruiden, zout en peper naar smaak.

Stadia van voorbereiding:

  1. Hardgekookte eieren, verdeeld in eiwitten en dooiers, die individueel in kleine chips veranderen.
  2. Bak de champignons met gehakte uien in boter gaar en koel.
  3. Demonteer het vlees in afzonderlijke vezels en snijd indien nodig met een mes om kleine stukjes te maken.
  4. Maak van harde kaas ook chips die worden gemengd met gehakte kruiden. Meng elke versie van de vulling met mayonaise, zout en peper naar smaak.
  5. We verzamelen de cake en smeren om de beurt elke cake met vullingen in de volgende volgorde: kip, champignons, kaas, eiwitten, dooiers.

Zo snel, eenvoudig en betaalbaar, zonder bakken en over het algemeen geen warmtebehandeling, kun je een heerlijke snackcake maken. Deze versie van het voorgerecht verdwijnt tenminste voor het ontbijt, tenminste tijdens een snack op kantoor, tenminste voor bijeenkomsten met vrienden. Experimenteer en maak originele recepten!