Je kunt elk dieet diversifiëren met een groot aantal voedingssoepen. Ze worden gekookt op groenten, mager vlees of vis. Pittige kruiden kunnen aan de afslanksoep worden toegevoegd, omdat het bekend is dat ze het vetverbrandingsproces versnellen.

Selderie Afslanksoep

ingrediënten:

  • kleine witte kool;
  • 3 stuks uien en tomaten;
  • 200 g knolselderij;
  • anderhalve liter tomatensap;
  • groene bonen;
  • 2 Bulgaarse groene paprika's;
  • Groenen, zout, hete kruiden.

 

Selderiesoep voor gewichtsverlies:

  1. Hak de kool in dunne lange reepjes en ui in halve ringen. Maal tomaat, knolselderij en peper in middelgrote blokjes.
  2. Gooi groenten in de pan en giet tomatensap. Hij moet ze volledig bedekken. Als het niet genoeg is, voeg dan wat water toe. Zout en voeg kruiden toe.
  3. Zet de pan op matig vuur en kook. Schakel het fornuis uit zodra de soep kookt. Laat het 10 minuten afkoelen, waarna het gerecht kan worden geserveerd.

Het is belangrijk om: kook geen soep voor de toekomst. De optimale hoeveelheid is voor 1 dag. Afslankproducten moeten vers worden bereid. Nadat het 's nachts in de koelkast heeft gestaan, verliest het zijn gunstige eigenschappen.

Dieet Groentesoep Zonder Vlees

Wat soep maken:

  • een halve kop bloemkool en broccoli;
  • halve courgette en paprika;
  • 1 grote aardappel;
  • 1 ui en wortel;
  • 2 handenvol bonen (chili) en erwten (bevroren);
  • 1 middelgrote tomaat;
  • 2 stengels bleekselderij;
  • teentje knoflook;
  • groen.

 

Kookmethode:

  1. Giet 2 liter water in de pan en wacht tot het kookt. Bereid gedurende deze tijd de groenten.
  2. Ontdooi erwten en bonen, dobbelstenen aardappelen en courgette. Broccoli en bloemkool verdeeld in handige delen. Voer wortelen, knoflook en uien door een rasp.
  3. Gooi in kokend water courgette, bloemkool, aardappelen en broccoli.
  4. Fruit ui en bleekselderij 5 minuten op laag vuur, voeg wortels toe en laat even sudderen. Stuur daarna de groenten naar de pan.
  5. Bak in de resterende olie de peper en tomaten lichtjes en voeg ook de toekomstige soep toe.
  6. Bonen en erwten sturen naar andere ingrediënten. Kook een kwartier. Zet het fornuis uit, gooi de greens en knoflook in de pan. Sta erop 5 minuten, waarna de soep klaar is.

Ui eerste gang

Lees ook:Franse uiensoep recept

componenten:

  • 6 middelgrote uien;
  • een bos bleekselderij;
  • een klein kooltje;
  • 3 tomaten;
  • 2 groene paprika's;
  • het zout.

 

Uiensoep koken voor gewichtsverlies:

  1. Snijd kool en selderij in dunne lange plakjes. Paprika's, tomaten en uien - in blokjes.
  2. Doe de groenten in een pan, giet er water in en zout.
  3. Breng aan de kook en laat 10 minuten op hoog vuur staan. Verlaag het dan met de helft en kook tot de groenten zacht worden.
  4. Kant-en-klare soep kan zowel warm als koud worden gegeten.

Bonn-afslanksoep

Wat om van te koken:

  • 6 koppen uien en verse tomaten;
  • 1 kop kool;
  • 2 grote pepers;
  • 100 g knolselderij of een bos groen;
  • een bosje peterselie.

 

Het juiste recept voor Bonn-soep:

  1. Snijd de tomaten en uien, en snijd de kool en peper in dunne reepjes. Hak selderij en peterselie willekeurig.
  2. Bedek de groenten volledig met water en kook, laat na een paar minuten het langzaamste vuur staan. Kook tot het voedsel volledig gaar is.
  3. Klaar soep om iets af te koelen en direct te eten. Het is vers. Indien gewenst kunt u de hoeveelheid ingrediënten wijzigen en een gerecht bereiden voor elke maaltijd.

Lichte koolschotel

componenten:

  • 1 kleine witte kool;
  • 3 verse wortelen en uien;
  • een glas jonge bonen;
  • een half glas tomatensap;
  • 1 paprika;
  • groene uien;
  • het zout.

 

Recept voor afslanksoep met kool:

  1. Snijd uien, wortelen en paprika's in kleine blokjes, snijd de kool.
  2. Vul een grote pot in het midden met water en kook, voeg zout toe.
  3. Gooi groenten en laat soep op laag vuur sudderen tot het gaar is.
  4. Hak gedurende deze tijd de groene ui en gooi deze in de afgewerkte schaal. Haal daarna de pan van het fornuis, laat de inhoud afkoelen en leg deze op borden.

Raad: u kunt "luie" koolsoep bereiden. Plaats in een grote pot witte kool, giet water en kook. Consumeer overdag, weggespoeld met de resterende bouillon.

Italiaanse Groentesoep Minestrone

Wat je nodig hebt:

  • 2 liter groentebouillon;
  • 4 el. l. gekookte rode bonen en linzen;
  • 2 aardappelen;
  • 1 courgette en wortel;
  • 2 stengels bleekselderij;
  • 4 stengels asperges;
  • een bosje spinazie;
  • 100 g broccoli;
  • 4 takjes peterselie;
  • een eetlepel olijfolie;
  • zout en peper.

 

Instructies voor het koken:

  1. Hak de gewassen en geschilde groenten fijn. Broccoli verdeeld in kleine bloeiwijzen.
  2. Bak selderij, wortelen en aardappelen half gaar in olie. Giet de bouillon en kook gedurende 10 minuten op middelhoog vuur.
  3. Voeg de resterende groenten en linzen met bonen toe, blijf 10 minuten koken.
  4. Doe het derde deel van de soep in een blender en maal tot een homogene consistentie. Doe de gepureerde groenten terug in de pan en kook een paar minuten.
  5. Het afgewerkte gerecht wordt koud of warm geserveerd, versierd met peterseliebladeren.

Vis Dieetsoep

ingrediënten:

  • 300 g baars en forel;
  • 4 takjes bleekselderij;
  • 1 grote ui;
  • 2 wortelen;
  • 3 laurierblaadjes;
  • 5 erwten zwarte peper;
  • 50 ml olijfolie;
  • zwarte peper en zout.

 

Vissoep Recept:

    1. Snijd de visfilet in blokjes. Stuur botten met het hoofd in de pan en giet koud water.
    2. Zet de kom op het fornuis en wacht tot het kookt. Verwijder het schuim, voeg een beetje zout toe en kook de bouillon een kwartier.
    3. Snijd de ui in ringen en gooi in de pan, bak op laag vuur gedurende 2 minuten. Snijd tegelijkertijd de wortels in cirkels en voeg toe aan de ui, stoof nog 3 minuten.
    4. Breek de selderij doormidden en verwijder alle aan de buitenkant uitstekende vezels. Snijd het diagonaal in plakjes. Plaats in een pan en laat nog 2-3 minuten sudderen met uien en wortelen.
    5. Zeef de bouillon en gooi er groenten in. Leg na het koken de visfilet daar.
  1. Saffraan een minuut warm in de magnetron, malen en combineren met water. Voeg na het koken van de soep deze oplossing toe.
  2. Bak op middelhoog vuur gedurende 10 minuten, totdat de groenten zacht zijn. Aan het einde, peper en zet het fornuis uit. Klaargemaakte soep kan meteen worden gegeten.

Koken Met Champignons

Wat te doen:

  • een pond champignons;
  • 1 wortel, ui en knolselderij;
  • 300 g bloemkool;
  • 3 teentjes knoflook;
  • 2 el. l. olijfolie;
  • kruiderijen, zout, kruiden.

 

Recept voor afslanksoep met champignons:

  1. Snijd groenten en champignons in gelijke blokjes. Verdeel bloemkool in bloeiwijzen, wrijf de wortels, hak de knoflook fijn.
  2. Gooi selderij in kokend water en kook gedurende 10 minuten. Bak gedurende deze tijd de champignons, uien en wortels op laag vuur.
  3. Gooi groenten en champignons in selderij en kook nog 10 minuten.
  4. Voeg een paar minuten broccoli en knoflook toe voordat u de kachel uitzet. Breng op smaak met zout en breng op smaak.
  5. Haal de afgewerkte soep van het fornuis en giet er fijngehakte greens in. Niet nodig om te mixen.

Borsjtrecept met weinig calorieën

ingrediënten:

  • 100 g bieten, wortelen en uien;
  • 200 g kool;
  • 50 g aardappelen;
  • een eetlepel greens;
  • anderhalve liter water.

 

Het juiste recept voor borsjtdieet:

  1. Snijd uien en aardappelen, rasp bieten en wortelen op een rasp, hak de kool fijn met lange reepjes.
  2. Kook water en gooi er aardappelen in. Voeg daarna de kool toe en vervolgens de wortels met bieten.
  3. Plaats na 10 minuten de ui in de pan en giet aan het einde de helft van de groenten.
  4. Bestrooi de afgewerkte schaal met de resterende kruiden voor het eten.

Hoe broccoli te koken

Wat je nodig hebt:

  • 400 g broccoli;
  • anderhalve liter kippenbouillon;
  • 250 g aardappelen;
  • 150 g uien;
  • 7 g zeezout;
  • 15 g boter;
  • 15 ml zonnebloemolie.

 

Hoe broccoli groentesoep puree koken:

  1. Kippenbouillon koken: gebruik kipdelen met botten, dan is de smaak meer verzadigd. Gebruik ook laurier, wortel en peterselie, knoflook. Kook 60 minuten op laag vuur.
  2. Giet groente en vervolgens boter in een aparte pan. Doe de ui in kleine blokjes. Voeg een paar lepels bouillon toe - zodat de ui zacht wordt en niet verbrandt. Laat de groente na het verdampen nog een paar minuten op het vuur staan.
  3. Gooi er aardappelen naar toe en giet water. Bak ongeveer 10 minuten om de aardappelen volledig te koken.
  4. Verdeel de broccoli en stuur naar de soep, breng aan de kook en kook gedurende 10 minuten.
  5. Mixer om gepureerde soep en zout te maken. Dien warm op, indien gewenst, met een sneetje bruin brood.

Courgette recept

componenten:

  • 130 g pompoen;
  • 50 g bloem;
  • anderhalve liter water of bouillon op groenten;
  • 1 ui;
  • een eetlepel olijfolie;
  • 3 el. l. azijn;
  • eiwit van 2 gekookte eieren;
  • groen, zout.

 

Groentesoep met Courgette:

  1. Hak en bak de ui. Leg de courgette in een pan, giet azijn en laat 10 minuten sudderen in een afgedekte pan.
  2. Verhit de bloem in een pan, giet er geleidelijk water of bouillon bij en kook gedurende 10 minuten op laag vuur, onder voortdurend roeren.
  3. Voeg uien met courgette toe en breng aan de kook. Zet het vuur lager en kook 10 minuten.
  4. Hak de witte en groene groenten fijn en gooi ze in de soep. Dring het gerecht een kwartier aan, waarna u met de maaltijd kunt beginnen.

Gember Pompoensoep

ingrediënten:

  • een pond pompoen;
  • 1 ui en wortel;
  • 0,6 1 water;
  • een groot stuk gemberwortel;
  • 3 el. l. olie;
  • peper en zout.

Kookmethode:

  1. Verhit olie en bak de uien en wortels in een steelpan in reepjes. De ui moet transparant worden.
  2. Maal de pompoen in middelgrote blokjes en gooi in een pan. Giet water, dek af en kook op laag vuur gedurende 20 minuten.
  3. Wrijf de gember en gooi in de bouillon. Mixer om de soep in aardappelpuree te veranderen.
  4. Voeg een beetje zout en peper toe, kook en laat gedurende 10 minuten.
  5. Pompoensoep wordt zowel warm als koud gegeten.

Lichtgewicht kippensoep

componenten:

  • 2 kippenborsten;
  • 2 stuks stengel bleekselderij en ui;
  • 1 wortel;
  • 20 g peterselie en dille;
  • 2 laurierblaadjes;
  • 15 g tijm;
  • 10 g van een mengsel van pepers en zout.

Instructies voor het koken:

  1. Doe de borsten in een pan met koud water en breng aan de kook. Verwijder vervolgens het schuim.
  2. Hak de wortels grof. Uien ontdoen van de bovenste en worteldelen, verlaat de schil. Stuur de ingrediënten naar de pan.
  3. Peperkorrels, laurierblaadjes en kruiden worden in hun geheel geworpen. Zout en roer.
  4. Stel het minimum vuur in en kook soep gedurende 60 minuten. Zeef de bouillon en gooi de gehakte filet erin.
  5. Je kunt alles volledig verwijderen en gewoon de bouillon drinken. Kant-en-klare soep wordt warm of heet gegeten.

Dieets afslankende soepen vullen de maag, verdrinken eetlust en honger. Als je wat vrije tijd hebt, is het goed om de soep elke keer voor één maaltijd te koken. Vers voedsel slaat meer vitamines en voedingsstoffen op.