Om te weten hoeveel calorieën er in koekjes zitten, moet u rekening houden met het type en de samenstelling van het bakken. De meest calorierijke optie is suikerbroodjes met vetcrème, bedekt met chocoladesuikerglazuur. En bijvoorbeeld, zelfgemaakte havermoutkoekjes kunnen heel goed gezond en dieetachtig worden gemaakt.

Calorie-inhoud en samenstelling van verschillende soorten cookies

Tegenwoordig zijn er duizenden soorten en smaken van koekjes. En elk van hen heeft zijn eigen individuele caloriegehalte. Deze indicator is afhankelijk van zoveel factoren. Bijvoorbeeld, het soort deeg, de aanwezigheid en kenmerken van de vulling, de hoeveelheid suiker in het baksel, enz. Hoe meer bieten- of rietsuiker in het baksel, hoe hoger het caloriegehalte. Het minimum wordt verkregen voor koekjes. Ze bevatten minimaal vet en kristalsuiker. Koekjes komen er uiteindelijk knapperig en zelfs droog uit. Het is heel acceptabel om te eten, zelfs tijdens verschillende diëten.

Havermout, roggemeel, natuurlijke vanille, fijngehakte rozijnen, komijn, kaneel en papaver worden vaak toegevoegd aan koekjes. De calorische waarde is 386 kcal per 100 g. Het is raadzaam om een ​​dergelijke traktatie te gebruiken bij het ontbijt.

Het caloriegehalte van havermoutkoekjes gemaakt volgens het standaardrecept is ongeveer 415-430 kcal. Maar vezels in zijn samenstelling maken het bakken ook goed voor het lichaam. Vooral voor het normaal functioneren van het spijsverteringskanaal. Vandaag in de uitverkoop vind je een dieettraktatie van dit type. In zijn samenstelling wordt de hoeveelheid vet verminderd en wordt premium tarwebloem vervangen door haver, rogge. Een portie suiker wordt ook verminderd. In een dergelijke traktatie zal er al 330-370 kcal zijn. Toegegeven, het smaakt niet te zoet en heeft een stevigere consistentie dan gewone broodjes.

Vooral populair bij liefhebbers van bakken zijn knapperige, zoete en kruimelige koekjes "Jubilee" met een caloriegehalte van 467 kcal per 100 g product. Om dit cijfer te verminderen en het zand minder schadelijk te maken, is het de moeite waard om het zelf te bereiden, palmolie, conserveermiddelen, kleurstoffen, smaakstoffen te weigeren. Huisvrouwen, die thuis koken, nemen meestal verse eieren in plaats van eipoeder.

En ook in de schappen van supermarkten is het altijd mogelijk om crackers te vinden. Ze zijn verschillend: zoet (bijvoorbeeld karamel), zout, kaas, vanille. Het gemiddelde caloriegehalte van dergelijke traktaties is 372 kcal per 100 g. Tegelijkertijd 1 pc. Een ronde cracker weegt ongeveer 2-5 g. Overigens verschillen de hier besproken koekjes van koekjes met een grote hoeveelheid vet in de samenstelling en verschillende additieven die het bakken levendiger maken.

Dagelijkse inname

Voor een volwassene die geen dieet volgt en niet wil afvallen, is het aantal koekjes per dag 30 g.

Het is ongeveer 6-7 stks. cracker of slechts 1 st. bakken curabier. In het proces om de gehate kilo's vet-, zoete en calorierijke koekjes kwijt te raken, moet je volledig weigeren.

Welk product is geschikt voor voeding

Voor een dieet zijn koekjes, crackers zonder suiker en zout en havermoutkoekjes met een minimale hoeveelheid vet en suiker het meest geschikt. Het is raadzaam om ze zelf te koken. In dit geval is het mogelijk om de hoeveelheid olie en kristalsuiker in het recept aanzienlijk te verminderen.

Trouwens, suiker kan volledig worden geëlimineerd door het te vervangen door honing, gedroogd fruit, natuurlijke zoetstoffen zoals stevia.

Het is heel belangrijk om elke traktatie uitsluitend te bereiden op basis van natuurlijke ingrediënten met een verlaagd vetgehalte. In een recept kunt u bijvoorbeeld 10% zure room, vetarme zuivelproducten opnemen. Maar van de zoetwaren vetten bij de voorbereiding van het bakken zullen volledig moeten opgeven.

Voordelen en schade aan het lichaam

Over het algemeen is het gebruik van bakken in de winkel schadelijk voor de gezondheid. Inderdaad, in zijn samenstelling is altijd een grote hoeveelheid vet, suiker en andere "schadelijk". Weinig ouders zijn zich er bijvoorbeeld van bewust dat de traditie van het drinken van melk met koekjes 's nachts kan leiden tot ernstige gastro-intestinale aandoeningen en obesitas. Palmolie, waarop veel moderne fabrikanten koekjes bereiden, wordt niet door het lichaam verwerkt en wordt er niet van verwijderd. Het wordt afgezet in de lever en bezinkt op de bloedvaten.

Alleen zelfgemaakte suikervrije koekjes kunnen voordelig zijn. Bij het bakken op haver / roggemeel zal het bijvoorbeeld mogelijk zijn om een ​​grote hoeveelheid vezels te behouden, wat het spijsverteringskanaal gunstig beïnvloedt. Honing, gebruikt in plaats van suiker, voedt met vitamines en versterkt het immuunsysteem.

Zelfgemaakte dieetkoekjes bevatten altijd weinig calorieën, dus verschillende stukken van een dergelijke traktatie kunnen dagelijks worden gegeten zonder het cijfer te schaden. Als drankjes in de winkel worden gekocht, is het het beste om aandacht te besteden aan de producten in de gezonde eetafdelingen, en ook hun samenstelling zorgvuldig te bestuderen voordat u ze koopt.