Chocolade "Dove" is een zeer delicate delicatesse die bijna onmiddellijk in je mond begint te smelten. Maar helaas is het in ons land niet bijzonder populair, en velen schrijven dit toe aan de overeenstemming van namen met alle bekende soap. Een dergelijke associatie is echter volledig bevooroordeeld, omdat deze producten door volledig verschillende bedrijven worden geproduceerd.
Materiaal inhoud:
Geschiedenis van het chocolademerk Dove
In 1939 durfde een emigrant uit het zonnige Griekenland Leo Stefanos de moed om zijn patisserie in Chicago te openen en noemde hem Dove.
Het woord letterlijk vertaald in het Russisch betekent "duif" en, zoals u weet, is het een symbool van vrede. Leo besloot dat het de perfecte naam was voor een familiewinkel.
Al in 1956 leerde de winkeleigenaar hoe hij zijn kenmerkende chocolade kon maken. En het begon allemaal met het feit dat zijn zoon de gewoonte kreeg om ijs te kopen in een mobiel busje, en Leo vond het niet zo leuk. De man ervaarde zijn zoon en besloot dat hij zelf ijs zou maken en het in chocolade zou dopen. Als resultaat van vele kookexperimenten slaagde hij er nog steeds in om een ongelooflijk delicaat en heerlijk product te krijgen dat de hele wereld vandaag de dag kent als Dove-chocolade.
In 1977, na de dood van Leo, werd alle productie overgelaten aan zijn zoon. Gelukkig heeft hij het werk van zijn vader zijn hele leven niet opgegeven, maar heeft hij het voortgezet en zelfs naar een nieuw niveau gebracht. Hij presenteerde Dove melkchocolade op de tentoonstelling in 1984 en het was na dit evenement dat het product op grote schaal werd gedistribueerd in de VS en vervolgens in de wereld.
Fabrikant, officiële website
Momenteel is de fabrikant van deze chocolade Mars Corporation, die wereldwijd bekend is en meer dan dertig merken omvat. Ze leveren hun producten aan de markt van Rusland, Oekraïne en vele andere landen.
In Rusland verscheen de Dove-chocolade pas in 2007 in de schappen en wordt hij gemaakt in de fabriek van Mars LLC, Rusland, die zich in de regio Moskou bevindt. De productie van chocoladerepen werd hier echter in 1995 geopend.
Het is vermeldenswaard dat de donkere chocolade van het merk in kwestie wordt gemaakt met behulp van een speciale, gepatenteerde technologie waarmee u de smaak van cacao en de heilzame stoffen ervan kunt behouden.
Voor meer informatie, bezoek de officiële website van mars.com
Samenstelling en caloriegehalte
De samenstelling van chocolade omvat natuurlijk cacao, dat ten minste 25% in de melkreep en ongeveer 75% in zwart bevat. Bovendien zijn suiker, magere melk en smaakstoffen aanwezig in de tegel. Het product kan ook kleine stukjes noten bevatten, zoals walnoten of hazelnoten, sojalecithine, melkvet en palmolie.
Het caloriegehalte van de goodies kan enigszins variëren, afhankelijk van de smaak en gebruikte additieven.
- Dus in melkchocolade per 100 gram zijn er ongeveer 550 calorieën, bijna 7 gram eiwit, 53 gram koolhydraten en 35 gram vet.
- Als we het hebben over bittere chocolade, dan zijn er al 600 calorieën per 100 gram, bijna 9 gram eiwit, 50 gram vet, maar slechts 22 gram koolhydraten.
Assortiment van smaken
Het assortiment goodies is niet erg breed, maar je kunt er gemakkelijk tegels in vinden die naar jouw smaak zijn. De productie gebruikt niet de meest voorkomende ingrediënten die we in andere tegels zagen.
Op dit moment bevat de regel de volgende items:
- de meest gewone pure chocolade en dezelfde melkchocolade, zonder toevoegingen;
- donkere chocolade met additieven, bijvoorbeeld met vijgen, amandelen en papaja, maar ook hazelnoten en gekonfijt fruit;
- melkchocolade kan worden gevonden met appels en kaneel, walnoten, karamel en vijgen.
Chocoladesets "Dove"
Naast gewone tegels heeft de fabrikant meer interessante producten - chocoladesets.
Klein en groot, met verschillende inhoud, en zelfs alle chocolaatjes met berichten, wat een grote verrassing kan zijn.
- De Dove Promises-set is melkchocolade met de smaak van amandelen en romige karamel. Het gewicht is slechts 93 gram, zoals een tegel. De set bevat 12 kleine strips met berichten. Het bevat ten minste 25% cacao en calorieën ongeveer 550 calorieën.
- Dove Belooft melkset met hazelnoten. Net als de vorige versie, bestaat het uit verschillende chocolaatjes en berichten. Hetzelfde percentage cacao, maar het caloriegehalte is iets hoger - 560 calorieën. Er is een derde versie van zo'n set met gewone melkchocolade zonder extra componenten. De samenstelling en het caloriegehalte zijn ongeveer hetzelfde.
- Een meer indrukwekkende set is Dove Promises gemaakt van donkere chocolade met een gewicht van 168 gram. Het bevat nog steeds berichten en chocolaatjes, maar hun aantal steeg tot 21 stuks en het caloriegehalte daalde daarentegen tot 540 per 100 gram.
Zoals u kunt zien, zijn er onder de gepresenteerde smaken zeer opmerkelijk. Dit zijn geen typische tegels met aardbeienvulling of rozijnen. De fabrikant wilde iets nieuws doen en dat is hem gelukt. Probeer minstens één chocoladereep en waardeer de smaak, omdat de fabrikant verzekert dat de zachtheid van zijn chocolade alleen vergelijkbaar is met een vleugje zijde.
