Om het dagelijkse menu te diversifiëren, kan de gastvrouw voor haar huishouden een zachte en zeer smakelijke salade met rijst en ingeblikte vis bereiden. En dankzij de belangrijkste broncomponenten blijkt het ook behoorlijk nuttig te zijn. Je kunt zo'n gerecht op verschillende manieren bereiden. U kunt bijvoorbeeld enkele van de meest interessante recepten overwegen.

Eenvoudige salade met rijst en vis in blik

Het eerste waar u het meest op moet letten eenvoudig en gemakkelijk te bereiden salade met rijst en vis in blik.

zijn kan terecht worden toegeschreven aan budgetopties, want voor het koken heb je een minimale set ingrediënten nodig:

  • 1 blikje vis in blik;
  • 1 ui;
  • een beetje zout;
  • 130-150 gram rijst;
  • peper;
  • verse groenten.

Je kunt zo'n eenvoudige salade in slechts een paar minuten maken.

Het is alleen nodig:

  1. Kook rijst. Het moet broos worden. Om dit te doen, kunt u elke bekende techniek gebruiken.
  2. Terwijl de ontbijtgranen gaar zijn, is het noodzakelijk om de ui zoveel mogelijk te schillen en te hakken. Dit kan met speciale apparaten of met een gewoon keukenmes.
  3. Hak greens willekeurig.
  4. Open het blik met de sleutel, doe het ingeblikte voedsel in een kom en kneed de stukken vis met een vork.
  5. Voeg de overige componenten volgens het recept toe en meng alles grondig. De hoeveelheid zout en peper om naar smaak te kiezen.

Deze stevige en zeer voedzame salade is een goede aanvulling op de lunch of de eenvoudigste optie voor een snel diner.

Dit is interessant: Hoe rijst koken zodat het kruimelig is?

Hoe "Mimosa" te koken

vandaag Mimosa salade beschouwd als een van de meest populaire vakantiegerechten. Je kunt het op verschillende manieren doen.In de klassieke versie worden bijvoorbeeld gekookte aardappelen gebruikt om deze salade te bereiden. Maar desgewenst kan het worden vervangen door rijst, die, zoals u weet, perfect wordt gecombineerd met vis.

Voor deze versie van het beroemde gerecht heb je nodig:

  • 240 gram vis in blik;
  • 2 wortelen;
  • 5 kippeneieren;
  • 1 grote ui;
  • 100 gram rijst;
  • zout;
  • 200 gram harde kaas;
  • 100 gram mayonaise;
  • greens.

"Mimosa" is een bladerdeegsalade, dus je moet het in fasen koken:

  1. Eerst moet je de rijst koken tot het gaar is, spoel het dan en laat het in een vergiet vallen zodat al het glas van glas is.
  2. Kook wortelen apart. Reinig het na afkoeling en maal het op een rasp met grote cellen.
  3. Rasp de kaas op een middelgrote rasp.
  4. Hak de uien fijn en hak de greens fijn.
  5. Kook en schil eieren. Eekhoorns en dooiers wrijven afzonderlijk op een fijne rasp.
  6. Haal de vis uit het blik en kneed met een vork. Voorheen kunt u alle grote botten ervan verwijderen. Dus de salade wordt zachter.
  7. Verspreid de producten in een diepe container in lagen in een bepaalde volgorde: rijst - wortel - ui - eiwit - vis - kaas - dooier. Elk ingrediënt (behalve de laatste) is licht gezouten en royaal ingevet met mayonaise.

Daarna wordt de afgewerkte salade alleen versierd met verse kruiden. Peterselie en groene verenuien zijn hiervoor ideaal.

Italiaans recept met augurken

Italianen veel weten over eten. Toegegeven, lokale culinaire experts gebruiken soms voor de bereiding van verschillende gerechten geen geheel gewone combinatie van producten. Bijvoorbeeld in vissalade met rijst ze vaak voeg augurken of kappertjes toe. Het gerecht is vers, sappig en behoorlijk pikant.

Om thuis zo'n salade te maken, moet je nemen:

  • 1 pot met ingeblikte vis (dit kan tonijn, roze zalm of zelfs gewone makreel zijn);
  • 3 eieren
  • 2 augurken;
  • 175 gram rijst;
  • gemalen peper;
  • zout;
  • wat mayonaise.

Het gerecht bereidt zich zeer snel:

  1. Eerst moet je rijst koken. Na het koken moet water worden gezouten. Rijst moet kruimelig zijn.
  2. Kook de eieren apart, schil ze en hak ze fijn.
  3. Snijd augurken in kleine blokjes.
  4. Haal de vis uit het blik en pureer deze met een gewone tafelvork.
  5. Breng de afgekoelde rijst over in een slakom.
  6. Voeg de resterende componenten toe en meng. De hoeveelheid zout en peper kan het beste individueel worden gekozen.

Het duurt een paar minuten om zo'n salade te bereiden. En tegelijkertijd kun je andere gerechten gebruiken.

Salade: rijst, vis in blik en eieren

Sommige huisvrouwen geloven dat de salade veel smakelijker zal zijn als je veel verschillende ingrediënten gebruikt om het te bereiden. Om een ​​dergelijke verkeerde mening te weerleggen, is het de moeite waard om minstens één keer te koken een eenvoudige salade met alleen ingeblikte vis, rijst, een ei en een kleine ui. Het blijkt het originele mengsel te zijn, dat je zelf kunt gebruiken of op een sandwich kunt smeren.

Voor werk heb je nodig:

  • 1 pot ingeblikte sardines (in olie);
  • 4 eieren
  • 110 gram rijstgraan;
  • 1 middelgrote ui;
  • eventuele specerijen;
  • verse groenten;
  • een paar lepels mayonaise.

Hoe maak je zo'n salade:

  1. Kook en hak vervolgens eieren. Natuurlijk kun je ze gewoon hakken. Maar om het werk te vereenvoudigen, is het beter om een ​​grote rasp te gebruiken. Een deel van het eiwit moet worden gereserveerd. Het zal nodig zijn voor decoratie.
  2. Kook rijst. U kunt dit van tevoren doen of het bijgerecht gebruiken dat na het diner is overgebleven.
  3. Snijd de ui in kleine blokjes. Degenen die niet van zijn bitterheid houden, kunnen gekookt water over reeds gehakte stukken gieten.
  4. Verzamel alle ingrediënten op één bord en meng grondig.

Kant-en-klare salade moet een deegachtige consistentie hebben. Het kan op sla worden geserveerdbestrooid met eiwitresten, of verspreid over stukjes gebakken toast. In beide gevallen zal het resultaat uitstekend zijn.

Koken met maïs

Naast de overige ingrediënten is maïs een goede toevoeging aan vissalade in blik. Ze geeft het gerecht een speciale smaak en maakt het mooier.

Voor de eenvoudigste optie die u nodig hebt:

  • 240 gram ingeblikte vis (bij voorkeur in hun eigen sap);
  • 75 gram rijst;
  • 1 kleine rode ui;
  • 4 kippeneieren;
  • 170 gram ingeblikte maïs;
  • 20 gram citroensap;
  • wat zout;
  • 50-60 gram mayonaise;
  • gemalen peper.

Zo'n gerecht maken is helemaal niet moeilijk:

  1. Eerst moet je de pot openen en stukjes vis in blik op een bord leggen. Ze moeten worden gekneed en vervolgens licht gieten met pekel en bestrooien met citroensap.
  2. Voeg de gesnipperde ui toe in kleine blokjes.
  3. Kook hardgekookte eieren. Verkruimel ze fijn en stuur ze ook op een bord.
  4. Kook de rijst, spoel vervolgens met water en zeef. Voeg het toe aan de rest van de componenten.
  5. Introduceer de maïs, nadat u de augurk uit het blik hebt verwijderd.
  6. Breng het op smaak met mayonaise en mix. Zout en kruiden worden naar smaak toegevoegd.

Deze salade kan op hetzelfde bord worden geserveerd of in porties op kleine zandtaartjes leggen. In deze vorm ziet het gerecht er erg indrukwekkend uit op tafel.

Met verse komkommers

Om salades te bereiden, is het beter om nobele vis zoals tonijn of zalm te nemen. Met zo'n basis zal het gerecht in ieder geval lekker en voedzaam blijken te zijn. Er is een goede optie voor snelle salade, waarvan het geheim is dat de hoofdcomponenten in dezelfde hoeveelheid worden genomen.

Om te werken heb je nodig:

  • 4 eieren
  • 200 gram ingeblikte zalm, gekookte rijst en verse komkommers;
  • 100 gram mayonaise.

Zo'n salade bereiden is heel eenvoudig:

  1. Neem plakjes zalm uit de pot, doe ze in een slakom en kneed goed met een vork. Hier is geen vulling vereist.
  2. Kook losse rijst en voeg deze toe aan de vis.
  3. Hardgekookte eieren, snij ze in blokjes en stuur ze ook naar de slakom.
  4. Voeg verse komkommers toe. Ze moeten ook in kleine blokjes worden gesneden.
  5. Giet de ingrediënten met mayonaise en meng goed.

Zo'n salade met rijst en vis in blik is fris en erg licht. Voor originele feed het kan zijn zet op een bord met behulp van speciale kookringenen versier het afgewerkte ontwerp met takjes verse peterselie.

Cocktailsalade met ingeblikte vis en banaan

Op de feesttafel zal er goed uitzien cocktailsalade. Daarin verschilt het van een gewoon gerecht alle componenten worden afwisselend in rijen in een groot glas of schaal gestapeld en vervolgens op een eerder bereid verband gegoten. Bovendien worden de producten in dit geval niet gemengd.

Overweeg een interessant recept waarvoor u moet nemen:

  • 300 gram vis in blik (zonder vloeistof);
  • 1 verse tomaat;
  • 200 gram gekookte rijst;
  • 1 banaan

Voor het tanken:

  • 20 gram citroensap;
  • zout;
  • 45 gram tafelazijn;
  • peper.

Om zo'n ongewone salade van ingeblikte vis te maken, heb je nodig:

  1. Kook granen van tevoren. Om de rijst kruimelig te maken, is het beter om langkorrelig of gestoomd te nemen.
  2. Verwijder de schil van de tomaat, giet deze met kokend water en verwijder vervolgens het midden met de zaden. Snijd de resterende pulp in blokjes.
  3. De bananenpulp wordt ook in blokjes gesneden. Om te voorkomen dat blanks zwart worden, moeten ze licht worden besprenkeld met citroensap.
  4. Stukken vis willekeurig gebroken met een lepel of vork.
  5. Maak de dressing klaar door azijn te mengen met zout en peper.
  6. Leg het voorbereide voedsel in lagen in een glas: rijst - tomaat - banaan - vis.
  7. Giet het helemaal over met gekookte dressing.

U kunt de inhoud van het glas versieren met een takje verse dille of peterselie.