Bladerdeegvoorgerecht met een minimale hoeveelheid ingrediënten - de perfecte oplossing voor elk feest. Het gerecht is voedzaam en de tijd dringt nogal. Er zijn veel opties voor het bereiden van een mimosa-salade met rijst en ingeblikt voedsel, zodat iedereen het juiste recept voor zichzelf kan kiezen.

Klassiek Mimosa Salade Recept

Om een ​​salade te bereiden, moeten de volgende producten worden bereid:

  • gekookte rijst - 1 glas;
  • elke ingeblikte vis - 1 blik;
  • eieren - 4 stuks;
  • wortelen - 2 stuks;
  • uien - 1 stuk;
  • zout - 1 theelepel;
  • mayonaise - 50-70 gram.

We verzamelen Mimosa-salade met rijst en ingeblikt voedsel:

  1. Het is noodzakelijk om de vis te bereiden. Giet hiervoor de pekel uit het blik, verwijder de zichtbare botten en kneed de vis grondig met een lepel.
  2. Kook en schil eieren en wortelen.
  3. Scheid de eiwitten en dooiers. Veeg ze op een rasp in verschillende containers.
  4. Ui in kleine blokjes gesneden.
  5. Doe de rijst in een brede kom en giet er veel mayonaise op, voeg een beetje zout toe.
  6. Leg vervolgens de ingeblikte vis en uien in de volgende laag. Smeer de verzoening met mayonaise.
  7. Dan worden wortels aangelegd, die ook in saus worden geweekt.
  8. Top salade zachtjes bestrooid met kruimels van dooier.
  9. Gekookt voorgerecht wordt 60 minuten in de koelkast gereinigd om te weken.

Mimosa-salade met rijst en vis in blik is klaar!

Een gerecht volgens dit recept is de meest voorkomende kookoptie. En als je iets speciaals wilt, kun je experimenteren met de ingrediënten.

Bereid bijvoorbeeld een salade met een uitgesproken romige smaak. In dit geval is een recept nuttig zonder het gebruik van groenten, maar met de toevoeging van kaas en boter.

Koken zonder wortels en aardappelen

 

Voor deze kookmethode hebt u de volgende producten nodig:

  • roze zalm of makreel in ingeblikt voedsel - 1 blik;
  • eieren - 6 stuks;
  • een stuk harde kaas - 150 gram;
  • boter - 50 gram;
  • ui - 1 stuk;
  • mayonaise - 100 gram;
  • zout naar smaak.

Hoe maak je een salade:

  1. Leg een stuk boter 20 minuten in de vriezer.
  2. Kook de eieren, selecteer het wit van de dooiers en rasp fijn.
  3. Laat de uien in ijswater en hak fijn.
  4. Snijd de vis in stukjes.
  5. Rasp kaas fijn.
  6. Leg de salade in de volgende volgorde: eiwitten, geraspte kaas, ingeblikt voedsel, mayonaise, uien, geraspte boter. Nogmaals, eiwitten, kaas, ingeblikt voedsel, mayonaise. Bovenop de salade zit het met dooiers zodat er geen gaten zijn.

Een recept zonder wortels en aardappelen zal aantrekkelijk zijn voor mensen die van luchtige en zachte snacks houden.

Smakelijke salade met rijst, ingeblikt voedsel en komkommer

Met dit recept is het voorgerecht origineel en krijgt niet iedereen de bekende Mimosa. Het gaat allemaal om het toevoegen van verse komkommer, die een voortreffelijke smaak geeft.

Voor bladerdeegmimosa zijn de volgende ingrediënten vereist:

  • ingeblikte saury - 1 blik;
  • grote wortelen - 1 stuk;
  • ui - 1 stuk;
  • kippeneieren - 4 stuks;
  • komkommer - 2 stuks;
  • mayonaise - 100 gram;
  • gekookte rijst - 1 kop;
  • zout, peper.

Salade montage:

  1. Eerst wordt ingeblikt voedsel met mayonaise op het gerecht gelegd.
  2. Dan komt een laag gekookte rijst.
  3. De volgende is geraspte proteïne en wordt ook ingesmeerd met saus.
  4. De derde laag is de komkommer, in kleine blokjes gesneden.
  5. Gekookte geraspte wortelen worden op een laag komkommer geplaatst. De top is ook doordrenkt met mayonaise.
  6. De vijfde laag is gehakte uien. Deze laag wordt naar smaak licht besprenkeld met zout en peper.
  7. De laatste laag, volgens traditie - geraspte gekookte dooiers. Bovenop kunt u, indien gewenst, een takje greens plaatsen - dille of peterselie.

Trouwens, de optie met komkommer kan zijn zonder rijst toe te voegen. Het hangt allemaal af van wat voor soort voorgerecht je nodig hebt - voedzaam of licht.

Mimosa zonder kaas met maïs

 

Vereiste producten:

  • 2 blikken sardines;
  • 2 stuks rode ui;
  • 7 stuks eieren;
  • 1 blik zoete maïs;
  • 0,5 blikken saladesaus (zure room);
  • 1 kop droge rijst;
  • een bos groen;
  • zout en peper.

voorbereiding:

  1. Spoel het aangegeven volume rijst en kook in twee glazen gezouten vloeistof.
  2. Kook eieren in een andere pan, scheid de eiwitten van de dooiers. Rasp fijn.
  3. Gratis sardines uit olie en gesneden.
  4. Snijd de ui in kleine ringen.
  5. Doe de rijst in een slakom, stamp aan en vet in met saus.
  6. Leg de maïs neer.
  7. Ontbind vervolgens de eiwitten en ingeblikt voedsel.
  8. Doe uien op vis.
  9. Vet de salade in met zure room, zout en bedek met dooiers.
  10. Voorzichtig gehakte greens op de dooiers.

De puff-snack moet twee uur worden gekoeld om te weken. Mimosa-salade met rijst, ingeblikt voedsel en maïs is minder voedzaam en bevat niet te veel calorieën. Dit wordt bereikt door het feit dat het zonder kaas wordt gekookt, maar met toevoeging van zure room. Voeg een beetje zwarte peper en zout toe aan de zure room om pittig te worden.

En als je Mimosa volgens een van de recepten op een originele manier serveert, bijvoorbeeld door het in glazen kommen of een transparante schaal te verspreiden, kan geen enkel feestelijk feest zonder deze eenvoudige maar zeer smakelijke salade.