Peper, planten en verzorgen in de volle grond, wat veel gemeen heeft met de zorg voor tomaten, is een warmteminnend lid van de nachtschadefamilie. Met een competente teeltbenadering kan een gewas echter uitstekende resultaten opleveren, zelfs in vrij barre klimatologische omstandigheden.

Soorten peper voor open grond

Momenteel zijn er veel verschillende variëteiten, waarvan de classificatie is gebaseerd op parameters zoals struikhoogte, rijpingsdata, doel. Afhankelijk van de klimatologische kenmerken van het teeltgebied, kiest de tuinman zelf de meest geschikte variëteiten of hybriden - in de omstandigheden van een korte zomer worden vroegrijpe soorten gebruikt, terwijl u in de zuidelijke regio's gemakkelijk een hoge opbrengst van laatrijpe rassen kunt krijgen.

Vaak zijn boeren echter bij het kiezen van rassen gebaseerd op indeling naar smaak - in zoet en bitter.

Onder de zoete variëteiten zijn de meest populaire:

snaar - een vroegrijpe variëteit geschikt voor conservering met uitstekende smaak. Rode kegelvormige vruchten rijpen aan struiken tot 1 m hoog, waarvan de massa varieert van 160 tot 190 g met een wanddiameter van 6 mm. Het ras is bestand tegen bepaalde virale ziekten.

korvet - een variëteit met een hoge opbrengst in het middenseizoen, waarvan de semi-spreidende struik een hoogte van 70 cm bereikt.De helderrode kegelvormige vruchten met een gewicht tot 80 g zijn uitstekend zowel voor verse consumptie als voor conservering.

Eroshka - Een vroege variëteit met compacte struiken tot een halve meter hoog, een onderscheidend kenmerk daarvan is een hoge lading fruit - tot 16 stuks per struik. Vruchten met een oranjerode kleur hebben een kubusvorm en wegen ongeveer 140 g met een wanddiameter van 5 mm. Het ras is bestand tegen virale mozaïek en apicale rot.

kist - een vroegrijpe, middelgrote variëteit met grote conische vruchten van een rode kleur, bij rijping waarvan de massa 180 g kan bereiken met een wanddikte van 7 mm. De opbrengst van de oogst is vriendelijk bij het vormen van 18 vruchten op twee lagen van de struik.

Pinocchio - een zeer vroege hybride, waarvan de hoogte niet meer dan 70 cm is, wordt gekenmerkt door langwerpige kegelvormige vruchten met een rode kleur met een gewicht tot 120 g. Het onderscheidt zich door koppigheid en is geschikt voor verschillende oogsten voor de winter.

Bij het kopen van soorten hete pepers kiezen ze vaak voor het volgende:

Prinsje - Middenseizoen variëteit met decoratieve eigenschappen. Op struiken tot 120 cm lang, geel of rood rond fruit met een sterk aroma en een scherpe smaak rijpen. Het gewicht van de vrucht is niet meer dan 10 g.

Oekraïens bitter - een middelrijpe variëteit met een semi-spreidende struik tot 45 cm, waarop een oogst van rode kegelvormige vruchten tot 20 g wordt gevormd, die zowel vers als gedroogd wordt gebruikt.

Vurige vulkaan - een hoogproductieve variëteit aan vroege rijping. Smalle driehoekige vruchten met een scherpe smaak en aangenaam aroma wegen gemiddeld ongeveer 20 g.

Dit is interessant:gevulde paprika's in de oven - recept

Basisvereisten voor het kweken

Peperteelt moet vergezeld gaan van een duidelijke implementatie van de basisvereisten:

  • voorbereiding van hoogwaardig plantmateriaal;
  • juiste locatieselectie en grondvoorbereiding;
  • naleving van de timing van het planten van zaailingen in open grond;
  • de nodige uitgebreide zorg bieden.

Thuis zaailingen kweken

Om in de toekomst een rijke oogst van peper te krijgen, moet men de destillatie van hoogwaardige zaailingen serieus benaderen.

Het werk begint eind februari en begin maart, afhankelijk van de lengte van het groeiseizoen van het geselecteerde ras, volgens het volgende schema:

  1. Capaciteit voor zaailingen is gedesinfecteerd.
  2. 10 dagen voor het zaaien uit bladaarde, turf en gezeefd zand in een verhouding van 2: 2: 1, wordt het grondmengsel voor zaailingen bereid en gecalcineerd in een oven die een half uur op 200 ° C wordt verwarmd.
  3. Zaden worden gesorteerd, waarna het geselecteerde zaad wordt geweekt in een roze oplossing van kaliumpermanganaat gedurende 20 minuten voor desinfectie.
  4. Bereide zaden worden verdeeld over het oppervlak van het substraat met een afstand van 1,5-2 cm en besprenkeld met een laag aarde van 1 cm.
  5. Na het zaaien wordt de container bedekt met een vochtige doek en op een plaats met een temperatuur van 25 ° C geplaatst.
  6. Na het verschijnen van spruiten, verplaatst de tank zich naar een goed verlichte plaats, waar het temperatuurregime 15-17 ° C is.
  7. De groei van zaailingen wordt constant gemonitord - de grond bevochtigt en naar het licht keert.
  8. Na de vorming van één paar echte bladeren, duiken de zaailingen in afzonderlijke containers van elk 150 ml, die worden geïnstalleerd op de vensterbank van het westelijke of oostelijke venster, gelegen in een kamer met een temperatuur van ten minste 15 ° C.

Groene paprika planten in volle grond

Voor de teelt van paprika zijn windbeschermde gebieden met goede verlichting geselecteerd. Naast het kiezen van een plaats voordat u zaailingen plant, moet u de grond op de site echter voorbereiden.

Bodemvereisten

De grond voor de teelt van de solanaceous vertegenwoordiger moet licht, los en een goede vruchtbare laag hebben.

Het grondbewerkingsproces wordt als volgt uitgevoerd:

  1. In de herfst wordt de site bevrijd van plantenresten en opgegraven.
  2. Bij het graven per 1 m2 worden 50 g superfosfaat, 80 g houtas en 10 kg humus geïntroduceerd.
  3. Met de komst van de lente wordt de grond losgemaakt door toevoeging van 100 g ammophos per 1 m2.

Wat kan ik dan planten?

Goede voorlopers voor paprika zijn kruisbloemig (kool), pompoen (komkommers, courgette), peulvruchten (bonen, sojabonen) en kleine zaden (dille, wortelen) gewassen. Als het perceel vorig seizoen werd bezet door tomaten, paprika's, aubergines of aardappelen, dan mogen zaailingen daar niet worden geplant: als leden van dezelfde familie verwijderen ze vergelijkbare voedingsstoffen uit de bodem en infecteren ze met gespecialiseerde schadelijke organismen die zich voornamelijk op deze gewassen ontwikkelen.

Hoe en wanneer planten?

Om jezelf tijdens het seizoen te behagen met vitaminesalades met de toevoeging van peper en zelfs winterbereidingen, moet de tuinman zich aan bepaalde regels houden:

  1. Eind mei, wanneer de dreiging van nachtvorst voorbij is, worden zaailingen geplant die de leeftijd van 60-80 dagen hebben bereikt.
  2. Putten worden bereid volgens een schema van 70x30 cm.
  3. In elke verdieping wordt 1-2 liter warm, bezonken water gegoten.
  4. Na het absorberen van water wordt een zaailing met een bevochtigde aardklomp in de plantkuil geplaatst en met aarde gevuld.
  5. De aarde in de nabije stengelcirkel is verdicht.

Outdoor verzorging

Om het geselecteerde ras het best mogelijke resultaat te laten zien, moeten passende landbouwmaatregelen worden genomen.

Vorstbescherming

Na het planten van peper op de bedden, moet de tuinman worden voorbereid op nachtvorst en draagbare filmopvang voorbereiden, wat ook nuttig kan zijn in geval van langdurige koeling. U kunt profiteren van het evenement door bekende technieken - roken. Bij het kiezen van een materiaal moet de voorkeur worden gegeven aan objecten die dikke rook produceren.

Temperatuur modus

De optimale temperatuur waarbij de peper zich volledig ontwikkelt, varieert van 20-25 ° C. Als de temperatuur onder 13 ° C daalt, moet er onderdak worden geregeld om te voorkomen dat knoppen of eierstokken vallen.

Water gevende peper

Voor de vertegenwoordiger van solanaceae wordt bevochtiging met staand, warm water van 24 tot 26 ° C georganiseerd:

  1. Vóór het begin van de bloeifase wordt bevochtiging één keer per week uitgevoerd met een verbruik van 12 liter per 1 m2, in het geval van warmte - twee keer per week.
  2. Tijdens de bloei en vruchtvorming nemen de frequentie en het volume van irrigatie toe: drie keer per week, 14 liter per 1 m2.

Bemesting en meststoffen

Tijdens het groeiseizoen wordt peper 3-4 keer gevoed:

  1. Bij de eerste loslating wordt de eerste voeding met vogelpoep en superfosfaat uitgevoerd indien verdund met water in een verhouding van 1:15.
  2. Aan het begin van de vorming van de eierstok wordt peper een tweede maal gevoed met 20 g ammoniumnitraat, 60 g superfosfaat en 20 g kaliumchloride, verdund in 10 l water.
  3. Een oplossing van vogelpoep wordt geïntroduceerd in de vruchtfase.
  4. Wanneer de vruchten worden gemalen, wordt de vierde topdressing met houtas georganiseerd.

Bodem losmaken

Peper, die een zacht wortelsysteem heeft, heeft een systematische losmaking nodig, die vrije toegang tot lucht tot de wortels biedt:

  1. De eerste keer dat de procedure wordt uitgevoerd tot een diepte van 10 cm, niet eerder dan 15 dagen na het transplanteren, om het oppervlakkige wortelsysteem van peper niet te beschadigen.
  2. Het daaropvolgende losmaken wordt uitgevoerd na elke regen en bodemvocht totdat zich een harde korst vormt.
  3. In de bloeifase is de grond in de nabije stengelcirkel na de volgende loslating gezwollen.

Ongediertebestrijding en ziektebestrijding

Peper, samen met andere nachtschade gewassen, wordt beïnvloed door schimmel-, virale en bacteriële ziekten. Een van de meest voorkomende is het zwarte been, dat zich manifesteert in het zaailingsstadium vanwege het niet naleven van het temperatuurregime, vochtigheidsgraad en bodemverontreiniging, evenals verwelking, naarmate de plant zich ontwikkelt, sterft deze. Het gebruik van zaad van hoge kwaliteit, naleving van de vruchtwisseling en onderhoudsmaatregelen zullen helpen de aanplant te beschermen.Een effectieve controlemethode, als er al een infectie is opgetreden, is ook de behandeling van aanplant met een fungicide. Van het ongedierte op de peper worden bladluizen, spintmijten en slakken vaak opgemerkt, voor de controle welke insecticiden en een mechanische methode van bescherming in het geval van gastropodenplagen worden gebruikt.

Hoe paprikazaden te bewaren voor het planten?

Om zaailingen van hun eigen productie in het volgende seizoen te ontvangen, kan de tuinman het zaad onafhankelijk bereiden op de volgende basis:

  1. Na het rijpen worden grote vruchten geplukt uit scheuten van de eerste orde en op een plaats geplaatst die niet toegankelijk is voor directe stralen om te rijpen.
  2. Na een week worden de zaden handmatig uit het fruit verwijderd en gedroogd.
  3. Het afgewerkte zaad wordt in papieren zakken of glazen containers geplaatst en voor opslag op een droge plaats met een constante temperatuur verzonden.

Oogsten en opslag

Bij het oogsten van peper is het noodzakelijk om onderscheid te maken tussen soorten rijpheid - technisch en biologisch. Als een groente van zoete variëteiten onmiddellijk moet worden gebruikt, wordt de inzameling uitgevoerd na het begin van biologische rijpheid - de verwerving van peper met een verzadigde kleur. Als het doel opslag of transport is, breken de vruchten af ​​in de fase van technische rijpheid, wanneer ze nog groen zijn. Voor het oogsten van hete pepersoorten geldt de regel: "hoe roder, hoe heter". Liefhebbers van pittige oogst na volledige rijping, en voor degenen die van dergelijke variëteiten houden vanwege hun aroma en niet voor bitterheid, is de optie van technische rijpheid geschikt. Het verkrijgen van een goede oogst is dus vrij eenvoudig als u de juiste en uitgebreide zorg organiseert.

Related Software:Meer van de auteur: