De kipfilet in de slowcooker is sappig en zacht. Als je je aan enkele kookregels houdt, gaat het gerecht ook op dieet. Hieronder staan ​​enkele van de meest interessante en tegelijkertijd eenvoudige recepten voor het maken van kipfilet in een slowcooker.

Langzaam gekookte kipfilet

De eenvoudigste manier om kipfilet te koken, is door het te bakken. Het vlees blijft zowel warm als koud lekker.

  • kip zonder vel;
  • zout;
  • specerijen voor kip.

Spoel de filet goed af, dep hem droog met keukenpapier. Rasp met een mengsel van kruiden en zout aan alle kanten. Doe in een kom, draai vast met folie en laat gedurende een half uur marineren met kruiden.

Neem een ​​vel folie, leg de borst erin, wikkel het aan alle kanten in. Plaats de bundel in de multicooker met een naad naar boven.

Bak een half uur op het bakprogramma. Als de borst groot is - tijd om meer te doen, tot 45 minuten. Draai 10 minuten voor het einde naar de andere kant. Haal het pakket eruit en laat het even afkoelen - ongeveer tien minuten.

Met groenten

Het onderstaande recept kan dieet worden genoemd - het heeft een paar calorieën, maar het gerecht blijkt erg bevredigend te zijn.

Op basis van één portie hebt u het volgende nodig:

  • kipfilet - 200 gr;
  • broccoli - 100 gr;
  • wortelen - 55 gr;
  • rijst - 15 gr;
  • lijnzaadolie - 4 ml (theelepel. l.);
  • zout, pittige kruiden.

Snijd de filet in longitudinale plakjes of middelgrote geportioneerde porties. Zout de plakjes, kruid met kruiden en meng. Zet opzij om te marineren. Snijd de wortels in blokjes. Demonteer broccoli in bloeiwijzen.

Leg groenten en vlees in willekeurige volgorde op een mand met meerdere kookplaten. We gieten twee keer zoveel water in de multicooker-kom dan de hoeveelheid rijst. Voeg wat zout. We wassen de granen en voegen toe aan het water. Zet er een mand bovenop.We selecteren de modus "Stoom" en geven, indien mogelijk, het product "Vlees" aan. We hebben de timer ingesteld op 20 minuten. Giet de rijst door een zeef uit overtollig water. Vul pap met olie. Leg alles op één gerecht.

In zure roomsaus

  • 600 g kipfilet zonder vel en bot;
  • 4 tenen knoflook;
  • verschillende takken van dille;
  • 300 gr zure room;
  • zout, peper.

Snijd de borst in kleine stukjes, hak de knoflook en dille fijn. In een multicooker-kom smeren we zure room, vlees, kruiden, specerijen en gehakte producten. Meng alle inhoud met een lepel. Sluit het deksel, stel de kookmodus "Granen" in gedurende 30 minuten. U kunt de modus "Multipovar" gebruiken bij een temperatuur van 120 graden.

Gestoomde filet in een langzaam kooktoestel

Gestoomde filet in een slowcooker is een uitstekend diner in het dieetmenu:

  • 1 kipfilet zonder bot en vel;
  • zout, pepermol;
  • magere olie;
  • 1,5 stapel water.

Het koken is heel eenvoudig: de filet wordt in langwerpige plakjes gesneden, op een ingevet mandje gelegd voor stoomkoken, de filet wordt gezouten en peper. Het programma "Stoom" en het product "Vlees" worden geselecteerd, bereid binnen een half uur.

Kipfilet gestoofd met aardappelen

Kipfilet met aardappelen - die gemakkelijker te bereiden zijn en beter gecombineerd! Een stoofpot in een slowcooker is een uitstekend diner of lunch die u mee kunt nemen naar uw werk.

  • 3 middelgrote aardappelen;
  • halve borst;
  • een middelgrote wortel en een ui;
  • zout, olie, tomatenpuree.

Bak eerst fijngehakte uien en geraspte wortelen in olie. Zout en peper. Gebakken in de "Frituren" modus voor een kwartier. Het deksel sluit niet. Daarna wordt de tomatenpuree gelegd en na een paar minuten - in blokjes gesneden aardappelen. Meng alles, giet een glas heet water. We schakelen het programma naar "blussen", de kooktijd is 45 minuten.

Hoe pilaf te koken?

Pilaf met kipfilet is een zacht gerecht, heel populair bij huisvrouwen. Je krijgt immers meteen een volwaardig gerecht met vlees en een bijgerecht van ontbijtgranen.

  • kipfilet - 1 geheel zonder bot en huid;
  • rijst - 1 glas;
  • water - 2 glazen;
  • wortelen - 1 eenheid;
  • ui - 1 eenheid;
  • specerijen "voor pilaf";
  • magere olie;
  • het zout.

Giet de olie in de multicooker-kom. We activeren de modus "Bakken" gedurende 40 minuten. Hak de ui fijn en stuur naar de boter. Drie wortels en voeg ook toe aan de olie en ui. Sluit het deksel en laat het stoven.

Ondertussen snijden we de kip in kleine blokjes. Voeg het toe aan de groenten. Meng alles goed en laat 5 minuten staan ​​- bak, met het deksel gesloten.

Open daarna het deksel, voeg kruiden toe, meng, vul met water en vul de gewassen rijst. Minimaal een derde van het uur moet blijven tot het einde van de bereiding. Sluit het deksel en laat het gerecht koken.

Filet goulash in een slowcooker

  • filet - 400 gr;
  • ui - 1 eenheid;
  • wortelen - 1 eenheid;
  • olie post. - 3 tafel. l .;
  • Lavrushka - 2 bladeren;
  • zout, peper;
  • bloem - 2 tafels. l .;
  • tomatenpuree - 1 tafel. l.

Het koken is heel eenvoudig: we snijden de kip in stukjes, gehakte uien en geraspte wortelen en bakken in de "Frituren" -modus ongeveer tien minuten. Na het verspreiden van de groenten in een aparte kom, combineer met bloem en kruiden.

Leg vervolgens lagen kip, groenten, greens, indien gewenst, vul met tomatenpuree. We plakken een lavrushka aan beide kanten van de inhoud, gieten voorzichtig een half glas heet water. Selecteer de modus "blussen" en kook 1-2 uur onder het deksel, afhankelijk van de kracht van de apparatuur.

Naar een notitie. In plaats van pasta, kunt u lecho of dressing gebruiken voor borsch.

In het frans

  • ui - 1 grote;
  • kipfilet - 1-1,3 kg;
  • magere olie;
  • middelgrote aardappelen - 5 eenheden;
  • een set kruiden voor kip;
  • zout;
  • mayonaise - 200 ml;
  • harde kaas - 150 gr.

Giet wat plantaardige olie in de slowcooker. We kiezen het programma "Frituren" voor een kwartier. Halveer de kipfilets en wrijf ze met kruiden, doe ze in een kom met meerdere kookplaten en kook ze onder het deksel.

Ondertussen snijden we de ui in ringen, de aardappelen in ronde plakjes. Drie grote kaas.

Draai de filet aan de andere kant, dek af met een laag uienringen en vervolgens met aardappelschijfjes. Smeer met mayonaise bovenop en bedek met kaas.

Selecteer de modus "Bakken" gedurende een half uur.

In spek in een slowcooker

  • kipfilet - 3 helften zonder bot en huid;
  • droge peterselie, zout, pepermol., droge rozemarijn - 2 theel. l .;
  • Tver. kaas - 250 gr;
  • gesneden spek - 1 standaard. verpakking.

Allereerst snijden we de filet zo dat we een "klein boekje" krijgen. Bedek het vlees met huishoudfolie en sla af met een hamer. Na de film verwijderen we, zout en bedek een beetje met elk kruid. Herhaal dit met elk deel van de filet. Kaas in dikke blokjes gesneden. Doe een klein stokje in het vlees, wikkel het in een rol. De resulterende rol is verpakt in een bord spek.

We bereiden de voorbereide broodjes in een met olie ingevette multi-kookkom. Selecteer de modus "Bakken" gedurende een half uur, sluit het deksel.

Met citroen en zwarte peper

  • kipfilet op het bot - 1 grote (500 - 700 gr);
  • citroen - 2 kopjes;
  • citroensap - 1 theelepel. l .;
  • zout, gemalen peper;
  • Provençaalse kruiden;
  • olijfolie. of zonnebloem. geraffineerd;
  • knoflook - 3 teentjes.

Spoel het vlees grondig onder stromend water, verwijder indien gewenst de schil (zonder dit krijgt u een dieetgerecht), droog het af met keukenpapier. Maak op verschillende plaatsen incisies. Rasp met een mengsel van kruiden, kruiden, zout, sap, olie. Doe knoflookteentjes in de sneden. Neem een ​​vel folie, leg er een cirkel citroen op - een borst, daarop een tweede citroencirkel. Wikkel strak en doe in de multicooker-kom.

We activeren de modi “Bakken”, “Bakken” of “Multi-cook” gedurende 50-80 minuten, afhankelijk van de grootte van de borst en de geselecteerde temperatuur.