Gestoofde appels - 12 recepten in een pot en slowcooker

Sappen in winkels zijn verzadigd met schadelijke stoffen, en als u een gezond, smakelijk en verfrissend drankje wilt, maak dan thuis appelcompote. Het duurt niet lang om te bereiden en vereist een minimum aan ingrediënten. En zijn heerlijke zoetzure smaak lest dorst en verzadigt het lichaam met vitamines.

Klassieke compote van verse appels in een pan

Je hebt nodig:

• appels - 4 stuks;
• suiker - 60 g;
• water - 1,7 l;
• een kwart citroen.

Kook verse appelcompote:

1. Giet koud water in de pan, wacht tot het kookt.
2. Was mijn appels onder de kraan. We snijden elk van hen in vier delen, verwijderen de zaden, de kern.Als het fruit deuken of gebreken vertoont, moeten deze ook worden gesneden.
3. We stoppen appels in kokend water en verminderen de hitte tot middelhoog vermogen.
4. Giet na 5 minuten suiker en voeg na 2 minuten plakjes citroen toe.

We koken de compote gedurende 15 minuten, waarna we het gas afsluiten, de pan afdekken met een deksel en laten staan ​​totdat de drank is afgekoeld.

Hoe een drankje te brouwen in een slowcooker?

Wat u moet nemen:

• kristalsuiker - 65 g;
• appels - 7 stuks;
• water - 1 l.

Algoritme van acties:

1. Was de appels met stromend water en veeg ze droog. We snijden de dunne schil van het fruit, verwijderen de kern met zaadjes en hakken het vruchtvlees in kleine plakjes.
2. We laden ze in de multicooker-kom, gieten water en kristalsuiker.
3. Selecteer op het paneel met keukengerei het item "blussen" en stel de tijd in op 30 minuten.
4. Wanneer het verloopt, zet het apparaat in de verwarmingsmodus en wacht nog 30 minuten. Dit is noodzakelijk zodat het drankje wordt toegediend en de smaak van appels bevat.

Koel daarna de compote en drink hem koel.

Gedroogde appelcompote met gedroogde vruchten

Gedroogd fruit past perfect bij de smaak van appels en bevat veel gezonde stoffen.

Product lijst:

• kaneelstokje;
• suiker - 160 g;
• water - 3 l;
• rozijnen - 60 g;
• gedroogde appels - 200 g.

Hoe compote van gedroogde appels te maken:

1. Was gedroogde plakjes en rozijnen onder de kraan.
2. We verplaatsen de appels in een pan met koud water en laten ze koken. Rozijnen toevoegen.
3. Zodra de vloeistof kookt, voeg suiker toe en kook nog 15 minuten op middelhoog vuur.
4. Gooi daarna het kaneelstokje en laat het drankje brouwen en afkoelen.

Je kunt de compote zeven en alleen het sap drinken of samen met gedroogd fruit opdienen.

Koken met toevoeging van mandarijnen of sinaasappels

Dit recept is voor degenen die niet van zoete dranken houden, maar liever dat zuurheid aanwezig is in de compote.

Recept Componenten:

• suiker - 110 g;
• gemalen gember - 2 g;
• water - 2 l;
• verse appels - 0,3 kg;
• sinaasappels - 0,33 kg.

Hoe compote van appels en sinaasappels te maken:

1. Hele appels met mijn water, verdeel elk in twee en snijd het centrale deel met zaden.
2. Verwijder de schil van de appelschijfjes en snijd het vruchtvlees in plakjes.
3. We verwijderen de schil en witte aderen van de sinaasappels, snijden het sappige vlees willekeurig.
4. We wachten tot het water in de pan kookt, giet suiker en laat de vloeistof nog 3 minuten sudderen.
5. We laden stukjes groenten in kokend water, wachten op koken en koken 5 minuten.
6. Na deze tijd vullen we gehakte gember in, mengen we alles en zetten we de kachel uit. Laat de compote 40 minuten trekken.

Koel het drankje in de koelkast. Nu kunt u genieten van zijn geweldige smaak, waarin een aangename zuurheid heerst.

Compote van appels en peren in een slowcooker

Wat u moet nemen:

• suiker - 160 g;
• appel - 4 stuks;
• gezuiverd water - 2 l;
• peer - 3 stks.

Hoe compote koken:

1. We wassen de vruchten van appels en peren onder de kraan, in tweeën gesneden, verwijderen de zaden en de harde kern.
2. We hakken de pulp in kleine plakjes en vallen in slaap in de multicooker-kom.
3. Giet vervolgens suiker en giet schoon water.
4. We zetten de keukenapparatuur in de modus "Steamer" of "Soep". Tijd is 30 minuten.

Zodra de slowcooker u op het einde van de bereiding informeert, laat u de compote nog 15 minuten in de kom en giet u deze vervolgens in glazen.

Met bevroren appels

Lijst met ingrediënten:

• vier bevroren appels;
• water - 3 l;
• bessen (willekeurig) - 200 g;
• citroensap - 30 ml;
• kristalsuiker - 80 g.

Stapsgewijze voorbereiding:

1. We krijgen plakjes bevroren appels, laten ze ontdooien en wassen onder de kraan. Indien nodig kan dunne huid worden verwijderd.
2. Dompel ze onder in een pan met water en laat ze koken.
3. Zodra de toekomstige compote kookt, voeg suiker toe en kook gedurende 10 minuten.
4. Hierna giet je citroensap en val je gewassen bessen in slaap. Het kunnen krenten, kersen of frambozen zijn.
5. We brouwen onze vitaminecocktail nog 10 minuten en laten deze nog een kwartier onder het deksel staan.

Koel daarna de drank en filter door kaasdoek of vergiet. Nu kunt u de compote aan de tafel serveren.

Cranberry Drink

Vereiste producten:

• water - 2 l;
• drie appels;
• kristalsuiker - 90 g;
• Veenbessen - 100 g.

Algoritme van acties:

1. Zet het water aan en was verse veenbessen en appels.
2. We plaatsen een bak met water op het gas en wachten tot het kookt.
3. Dan vullen we kristalsuiker in en verminderen we de kracht van het vuur.
4. We vallen gewassen veenbessen in slaap.
5. Terwijl de bessen worden gekookt, verdelen we elk fruit in 6 plakjes, verwijderen we de zaadjes en snijden we de schil. Giet appelschijfjes in de pan.
6. We blijven de compote ongeveer 15 minuten koken.
7. Haal de container met het drankje uit het fornuis, wacht tot het is afgekoeld en laat het in de koelkast afkoelen.

Koude, zure compote lessen perfect uw dorst op een warme zomerdag!

Koken in een pan met appels en kornoelje

De samenstelling van het recept:

• water - 0,5 l;
• kornoelje - 0,2 kg;
• suiker - een half glas;
• drie appels.

Stap voor stap koken:

1. We verspreiden de cornel en appels in een vergiet en spoelen onder de kraan met koud water.
2. Appels kunnen het beste worden ingenomen in zure variëteiten. Snijd elk fruit in vier plakjes en haal de zaadjes eruit. Van de bessen van kornoelje snijden we bladeren en twijgen.
3. We steriliseren de pot met kokend water en plaatsen afwisselend alle voorbereide grondstoffen erin.
4. Giet suiker in een pan en vul het met water. Zet aan de kook.
5. Wanneer de vloeistof borrelt, vullen we deze met fruit en bessen in een pot.

We kurken het deksel en zetten het in de kelder voor de winter.

Appelcompote met kruidnagel en rabarber

De drank komt zeer aromatisch uit, met een rijke zoetzure smaak.

Je hebt nodig:

• water - 1,3 l;
• rabarber - 0,4 kg;
• kruidnagel - 7 g;
• kristalsuiker - 150 g;
• drie appels.

Recept voor stap voor stap koken:

1. We snijden de gewassen appels zonder de zaden te verwijderen.
2. Rabarberstelen moeten onder de kraan worden gewassen en zonder reiniging in kleine stukjes worden gesneden.
3. Giet water in een diepe pan, voeg suiker toe en voeg kruidnagel toe. We wachten op de kook van de toekomstige compote.
4. Dompel appelschijfjes en rabarberstengels in kokend water.
5. Verminder de kracht van het vuur en bereid de drank gedurende 25 minuten.

We koelen het tot een acceptabele temperatuur en genieten van de frisse, zoete smaak van een heerlijke gezonde compote.

Winteroogst met pruimen

Wat u moet nemen:

• suiker - 0,1 kg;
• vijf verse pruimen;
• water - 650 ml;
• twee appels.

Stap voor stap instructies:

1. Met mijn koude water, verse appels en pruimen. We snijden appels in 4 segmenten en verwijderen het zaaddeel. Breek elke pruim in twee en haal een bot eruit.
2. Vul elke pot in willekeurige volgorde met fruit tot de helft.
3. Kook water apart en giet er appels en pruimen bij.
4. Laat de compote 15 minuten met rust.
5. Giet daarna al het water uit de pot terug in de pan en zorg ervoor dat het fruit niet naar buiten valt.
6. Voeg kristalsuiker toe aan de vloeistof en kook gedurende 3 minuten.
7. De resulterende siroop wordt opnieuw in een pot gegoten, rol het met een deksel, koel en bewaar het op een koude plaats tot de winter.

Compote van hele appels - voor de winter

Als je niet weet hoe je appels tot de winter kunt bewaren, kook je compote van hen zonder fruit te snijden.

Essentiële Recept Ingrediënten:

• water - 3 l;
• verse appels - 0,5 kg;
• kristalsuiker - een half kopje.

Stapsgewijze voorbereiding:

1. Eerst steriliseren we de potten door ze met kokend water te behandelen.
2. Was de appels met een speciale borstel onder een kraan met koud water en doe ze in schone potten.
3. We gieten er heet water en wachten 20 minuten.
4. We gieten de vloeistof in de pan, zetten het op het gas, gieten suiker en brengen de siroop aan de kook.
5. Wanneer de suiker volledig is opgelost in water, voeg je de resulterende vloeistof toe aan potten met hele appels.
6. We rollen de deksels op en plaatsen ze in de kelder totdat je de zoete, geurige compote wilt proberen.

Met aardbeien en citroen

Compote gemaakt volgens dit recept blijkt erg geurig en zoet te zijn, maar dorst perfect in de zomer.

Belangrijkste producten:

• een citroen;
• suiker - 80 g;
• aardbeien - 0,3 kg;
• gezuiverd water - 2 l;
• twee rijpe appels.

Stapsgewijze instructie:

1. Kook een ketel van tevoren met water.
2. De gewassen appels worden in verschillende delen gesneden. U hoeft ze niet schoon te maken of te verwijderen.
3. Paardenstaarten moeten van de aardbeien worden verwijderd en de bessen zelf moeten onder de kraan worden gewassen en in twee worden gesneden.
4. Snijd de gewassen citroen in dunne plakjes.
5. We verspreiden de vruchten en bessen op de bodem van de pan, gieten kokend water en zetten de schalen op een gasfornuis.
6. Zodra de inhoud van de container begint te koken, verminder je het vuur tot een minimum en kook je 25 minuten.

We koelen het drankje af en serveren het aan tafel. We zullen dorst niet de minste kans geven!

Met mandarijnen en appels

In plaats van sinaasappels in compote, kunt u mandarijnen gebruiken, die een mildere en meer delicate smaak hebben.

Je hebt nodig:

• suiker - 50 g;
• appels - 0,6 kg;
• gezuiverd water - 3 l;
• mandarijnen - 0,15 kg (nettogewicht van pulp).

Cook gestoofde mandarijnen en appels:

1. We zetten een pot water op het gas en wachten tot het kookt.
2. Verwijder de korst van de mandarijnen en verdeel het vlees in plakjes met onze handen.
3. Elke snede op zijn beurt in tweeën. Als de vruchten zaden hebben, verwijderen we ze.
4. We verwijderen de harde kern en zaden van de gewassen appels, snijden de vruchten willekeurig in stukjes.
5. Gooi de voorbereide mandarijnen en appels in kokend water.
6. Zodra het mengsel weer kookt, voeg je kristalsuiker toe en kook je nog 10 minuten.

Laat het drankje 30 minuten trekken en serveer.

Zelfgemaakte appelcompote is een geweldige manier om je dorst te lessen en een hele reeks voedingsstoffen te krijgen die niet in winkeldranken worden gevonden. Breng slechts een uur tijd door en geniet van de heerlijke smaak ten behoeve van het lichaam.