Coffee Carte Noire - 3 recepten

Carte Noir-koffie is gemaakt van natuurlijke arabica. In het drankje kunt u de traditionele bitterheid van koffie, zachtheid, aangename nasmaak en bedwelmende aroma voelen. Het grootste aantal koffieliefhebbers bevindt zich in Rusland.

Coffee Carte Noire - merkgeschiedenis

De drank, die niet alleen wordt herinnerd door zijn aroma, maar ook door zijn geweldige smaak, is gemaakt door Rene Mounier. Het eerste succesvolle merk - deze Grand-Mere verscheen in de verkoop in de jaren '70 en won al snel de harten van fijnproevers.

Rene stopte niet bij dit succes en bracht al in de jaren 80 nieuwe variëteiten uit: Carte Noire, Bleu en Rouge.

Maar koffie werd niet alleen populair door zijn smaak, maar ook door de zeldzame vacuümverpakking in die tijd, die een nobele zwarte kleur heeft en is versierd met een lint van gouden kleur.

Ze produceren koffie van 100% arabica koffie, die alleen wordt verzameld op elite-plantages, dus koffie behoort tot de premiumklasse.

Het merk populair bij de Fransen werd gekocht door het grootste Jacobs koffiebedrijf. Dankzij haar inspanningen betrad Carte Noir het luxesegment zonder reclame, en zelfs de hoge prijs stoort niemand. Fijnproevers en experts zijn unaniem - een goed product moet voldoende worden beoordeeld.

Na de verovering van Frankrijk begon het merk onmiddellijk de landen van de wereld te veroveren. Rusland werd snel verliefd op het product en leveringen overtroffen de Franse export ver.

Assortiment van drank

Het enige bedrijf dat Carte Noir-koffie produceert, is Kraft Foods. Het produceert 28 soorten natuurlijke koffie en 9 instant. Bovendien geproduceerd in pods en capsules, die zijn ontworpen voor koffiemachines.

assortiment:

• Gemalen koffie - Dit is een uitstekende mix. De combinatie van Arabica uit Afrika, Amerika en Azië, gevormd door experts, hielp de oorspronkelijke smaakschakeringen tot leven te brengen.Dus verschenen er nieuwe rassen:

1. Carte Noir Aroma - zacht, delicaat, zoet.
2. Carte Noir Velour, het onderscheidende kenmerk is fijn slijpen en delicaat schuim.
3. Carte Noir Expresso voor koffiemachines.

• Koffiebonen Carte Noir is traditioneel de voorkeur van de Fransen. Het is gebruikelijk om het 's ochtends met melk te drinken en' s middags en 's avonds krachtig te brouwen. De verpakking is perfect doordacht en voldoet aan alle normen.
• Oploskoffie Carte Noir bestaat uit vier soorten drank. Carte Noir Original - gevriesdroogde koffie, niet minder van smaak dan gemalen drank. Klassiek fluweel met een rijk en levendig aroma. Expresso - de sterkste, ontworpen voor kenners van specifieke bitterheid. Linstant - gevriesdroogde koffie is ontworpen voor fijnproevers die subtiele smaaknuances kunnen vastleggen.

Je kunt ook cafeïnevrije koffie in de uitverkoop vinden.

Koffie is van uitstekende kwaliteit, dankzij de strengste selectie van alleen de beste bonen, blending en speciale braadtechnologie.

Hoe maak je Carte Noir-koffie?

De smaak van de drank is sterk afhankelijk van de bereidingswijze. We zullen u vertellen hoe u koffie correct zet, afhankelijk van het type.

Instantkoffiekar Noir

De eenvoudigste en snelste manier om een ​​drankje te maken is klassiek.

ingrediënten:

• instant Carte Noire koffie - 2 theelepels voor een sterke drank of 1 theelepel voor een zwakke;
• suiker;
• water - 180 ml.

voorbereiding:

1. Kook water. De ideale temperatuur om te koken moet 90 graden zijn. Om de vereiste indicator te bereiken, kunt u een thermometer gebruiken. Als het afwezig is, kook water en wacht dan vier minuten. Gedurende deze tijd zal de temperatuur de vereiste snelheid bereiken.
2. Giet de vereiste hoeveelheid koffie in een mok en giet het met bereid water. Roer en blijf drie minuten staan. Echte fijnproevers raden aan om de smaak van de drank niet met suiker te bederven, maar als je het nodig hebt, moet je een zoet product toevoegen nadat de drank is toegediend.

Koffiebonen Carte Noire

Om de drank perfect te laten smaken, wordt het aanbevolen om de granen in een koekenpan zonder olie ongeveer vijf minuten te bakken. Maal ze vervolgens in een koffiemolen. Het lekkerste brouwsel in Turk.

ingrediënten:

• gemalen koffie Carte Noir - 2 theelepels;
• water - 100 ml;
• suiker - 1 theelepel.

voorbereiding:

1. Giet de gemalen koffie in de Turku. Voeg suiker toe en giet water.
2. Houd de Turk op zijn minimum en let voortdurend op het kookproces om het moment niet te missen. Zodra het schuim begint op te stijgen, onmiddellijk van het vuur verwijderen. Wacht tot de dikke naar de bodem zakt en in de beker giet.

Gemalen koffie

Gemalen Carte Noir wordt geproduceerd in zeer fijne maling - dit maakt het mogelijk om een ​​aromatische drank in een kopje te bereiden.

ingrediënten:

• gemalen koffiekar Noir - 2 theelepel;
• kokend water - 160 ml;
• suiker - naar believen;
• melk is optioneel.

voorbereiding:

1. De eerste stap is het opwarmen van de beker waar de drank zal worden gebrouwen. Giet hiervoor kokend water en laat enkele minuten staan.
2. Giet af en strooi koffie. Giet kokend water en dek af met een schotel. Drie minuten vasthouden.
3. Roer vervolgens en voeg suiker en melk toe aan de drank indien gewenst.

Hoeveel kost Carte Noire-koffie in Russische winkels?

Verpakkingen, koffie en verpakkingsfuncties beïnvloeden de kosten van:

• in capsules - 451 roebel;
• instant Carte Noir (80 g) - 249 roebel .;
• gemalen Milicano (150 g) - 495 roebel;
• in korrels (800 g in een pot) - 999 roebel .;
• instant Carte Noir Original (190 g) - 1089 roebel. en met een gewicht van 90 g voor 299 roebel;
• Carte Noir (150 g) - 520 roebel. (in zachte verpakking).

Hoe onderscheid je van een nep?

Het is niet moeilijk voor kenners die constant drinken om echte koffie te onderscheiden van een nepsmaak. In glazen verpakkingen is koffie meestal niet vervalst.

Let bij het kopen van papieren verpakkingen op:

• verschijning. Producten zijn verpakt in zwarte en groene verpakkingen (gemalen en koffiebonen) en zwart en blauw (cafeïnevrij);
• fabrikant. Koffie wordt alleen geproduceerd door Kraft Foods. Koop het product niet als een andere fabrikant is gespecificeerd.De naam wordt alleen in het Engels aangegeven, als deze in het Russisch is geschreven - dit is een zeker teken van nep;
• als u de inscriptie "Black Card" in het Russisch zag, kunt u het product niet kopen.