Tegenwoordig weten veel aanhangers van gezond eten hoe ze smoothies moeten maken - een prachtige cocktail die het lichaam voedt met vitamines. Meestal wordt zo'n drankje gemaakt van die vruchten die het gemakkelijkst te vinden zijn in het huidige seizoen. Het kunnen bessen en vruchten van fruitbomen zijn, en veel groenten, en zelfs tafelgroenten.
Materiaal inhoud:
Wat is een smoothie?
Over het algemeen weten HLS-aanhangers wat smoothies zijn en waarom ze moeten worden voorbereid. Smoothie is een drank op basis van bessen en fruit, die wordt gemengd met een blender om een dichte massa van een homogene consistentie te verkrijgen.
Het is toegestaan om naar smaak ijsblokjes, sap, melk, honing, siroop en kruiden toe te voegen.
Het drankje verscheen voor het eerst in de verre jaren '30, maar werd pas populair in de jaren '60 door actieve reclame en verkoop in winkels die gezond eten en een levensstijl bevorderden. Nu zijn er veel recepten voor het maken van een gezondheidsdrank, die kan worden aangevuld met verschillende componenten.
Banaan, Kiwi en Peer Smoothie
Bananensmoothie met toevoeging van andere ingrediënten wordt verkregen met een romige textuur, stevig en zoet. Vanwege de aanwezigheid van een banaan helpt de cocktail om de honger lang te stillen.
Voor het koken heb je nodig:
- 1 sappige peer;
- 3 kiwi;
- 1 banaan
- 200 ml appel- en perziksap;
- 10 g chocolade.
Gefaseerde productie:
- Schil het fruit, verwijder de zaden van de peer. Snijd alles in blokjes.
- Plaats in een blenderkom en klop tot een glad mengsel.
- Giet sap voor een vloeibaardere consistentie.
- Herhaal de procedure met de blender.
- Voor het serveren wordt aanbevolen om de cocktail te decoreren met geraspte chocolade, wat een aangename smaak eraan toevoegt.
Kefir-afslankdrank
Een caloriearm mengsel genaamd smoothie is geweldig voor het verliezen van gewicht. Zo'n cocktail is immers perfect verteerd, laat geen zwaar gevoel achter, is in staat om een volledige lunch of diner te vervangen vanwege zijn rijke samenstelling.
Experts raden smoothies aan om te gebruiken, zelfs voor mensen met problemen in het spijsverteringsstelsel.
De volgende ingrediënten moeten worden gebruikt om een kefir-smoothie met fruit en bessen te maken:
- 1 el. yoghurt;
- ½ el vers fruit;
- ½ el bevroren bessen;
- eventueel honing of ahornsiroop;
- vlas of chia zaden (Spaanse salie);
- kokosolie.
Stap voor stap koken:
- Was fruit onder stromend water.
- Plaats alle componenten in een blenderkom.
- Klop tot een glad mengsel.
- Voor gebruik kunt u de afgewerkte cocktail gedurende 10 minuten in de koelkast bewaren.
Bosbessen-bananencocktail met de volgende producten:
- 1 el. yoghurt;
- 0,5 banaan;
- 0,5 el. bevroren bosbessen;
- 0,5 theelepel kaneel;
- honing of ahornsiroop voor zoetheid - naar smaak;
- 1 theelepel kokosolie;
- 1 theelepel vlas;
- 0,5 el. l. cacao.
Gefaseerd recept:
- Bereid alle ingrediënten voor.
- Plaats in een blender.
- Klop tot een homogene samenstelling is verkregen.
- Koel voor het opdienen.
Het regelmatige gebruik van smoothies zal het juiste caloriearme dieet aanvullen met een hoog vezelgehalte, evenals een overvloedige drank, die voornamelijk bestaat uit gezuiverd stilstaand water.
Handige optie met avocado.
Het caloriegehalte van een portie smoothie met avocado volgens dit recept is 521 kcal.
Om smoothies in een blender te maken, moet je de volgende componenten gebruiken:
- 1000 ml sojamelk;
- 4 bananen;
- 0,4 kg avocadovruchten;
- een handvol verse bessen naar smaak.
recept:
- Schil het fruit en de avocado - ook van het bot.
- Snijd in kleine stukjes.
- Giet alle ingrediënten in de blenderkom.
- Klop 1 minuut.
- Giet de afgewerkte cocktail in glazen, garneer met bessen.
Het recept is ontworpen voor 4 porties.
Hoe Frozen Berry Smoothie te maken
Om de bessen smoothie niet te dik te maken, wordt het aanbevolen om gezuiverd water aan de samenstelling toe te voegen. Het is ook aanvaardbaar om, indien u dat wenst, onmiddellijk een gekoeld gezond drankje te krijgen.
Voor de bereiding van bessen worden smoothies gebruikt:
- 1 el. bevroren bessen;
- ½ banaan;
- 1 el. melk of water;
- 2 el. l. tarwe zaailingen.
voorbereiding:
- Bereid alle ingrediënten voor.
- Plaats in een blenderkom.
- Klop gedurende 20 seconden.
Op basis van bevroren aardbeien. ingrediënten:
- ½ el bevroren aardbeien;
- een handvol granola met noten en rozijnen;
- 50 ml water.
voorbereiding:
- Meng alle componenten tot een glad mengsel met een blender.
- Voeg vloeistof toe. Beat opnieuw.
- Garneer met bessen voor het opdienen.
Met veenbessen en kruisbessen. componenten:
- 1 sinaasappel
- 100 g veenbessen;
- 100 g kruisbessen;
- 50 g gierst-rijstvlokken;
- 3 muntblaadjes;
- 100 ml yoghurt;
- honing.
Stap voor stap recept:
- Pers sap uit verse sinaasappel.
- Verwijder bevroren bessen uit de vriezer.
- Klop eerst de mixer met dikke ingrediënten.
- Voeg yoghurt en sinaasappelsap toe. Beat opnieuw.
Een klassiek recept voegt ijs aan de smoothie toe. Wanneer een cocktail wordt gemaakt op basis van bevroren bessen, nemen ze deze functie over.
Met selderij
Smoothies maken is een vrij eenvoudig proces met alle ingrediënten. Inclusief, en een beetje onverwacht. Dus er zijn bijvoorbeeld verschillende recepten voor een drankje op basis van selderij.
Om een selderiesmoothie met fruit te maken, heb je nodig:
- 100 g selderij;
- 1 banaan
- 1 wortel;
- 1 theelepel honing;
- 3 g kaneel;
- 25 ml kefir;
- 50 g peterselie;
- 50 ml gezuiverd water.
voorbereiding:
- Spoel de selderij, scheid de stengel en snijd deze in stukjes, waarbij u eerder grove vezels hebt geëlimineerd.
- Schil fruit en groenten.
- Snijd alle componenten in plakjes.
- Spoel en snijd greens.
- Voeg honing, kaneel en vloeistof toe aan de blender.
- Maal tot een homogene consistentie is verkregen.
De afgewerkte smoothie is dik en uniform, doet denken aan aardappelpuree in textuur.
Aardbeien smoothie met yoghurt
Om een cocktail op basis van yoghurt te bereiden, heb je nodig:
- 6 aardbeien;
- 150 ml magere yoghurt;
- ½ el l. vloeibare honing;
- 1 takje munt.
Stap voor stap recept:
- Spoel de bessen, doe in een kom.
- Voeg de rest van de producten toe.
- Klop tot een glad mengsel.
Voor het serveren kunt u de cocktail versieren met een muntblaadje.
Groene smoothie van groenten in een blender
Om een worteldrank te maken, moet u het volgende gebruiken:
- wortelen - 5 stks;
- ½ komkommer;
- 2 theel honing;
- kurkuma naar smaak;
- olijfolie.
Stapsgewijze voorbereiding:
- Groenten schillen, hakken.
- Klop alle componenten met een blender.
Garneer met een takje peterselie voor het opdienen.
Groene smoothie wordt bereid op basis van dergelijke componenten:
- peterselie;
- basilicum;
- dille;
- koriander;
- komkommer;
- kefir - 150 ml.
voorbereiding:
- Spoel de greens onder stromend water.
- Schil de komkommer en snijd deze in blokjes.
- Klop alle producten met een blender.
Serve wordt aanbevolen gekoeld. Dergelijke cocktails voldoen lang aan de honger en verzadigen het lichaam met nuttige sporenelementen.
