Geen enkele tuin is compleet zonder een bedje knoflook. Dit is niet alleen een noodzakelijke smaakmaker, maar ook een onschatbare assistent in de strijd tegen griep en verkoudheid. Als u knoflook groeit en ervoor zorgt op de schouder van elke tuinier, hoeft u alleen zijn voorkeuren goed te kennen en alle technieken van de landbouwtechnologie uit te voeren.
Materiaal inhoud:
De basisregels van groeien
Om een goede oogst van deze oogst te krijgen, is niet zo veel vereist:
- hoogwaardig en gezond plantmateriaal;
- losse vruchtbare grond;
- tijdige landing;
- goed water geven en topdressing;
- naleving van de schoonmaakvoorwaarden.
Selectie van plantmateriaal
Als je vorig jaar tanden uit je eigen oogst plant, moet je de zaden alleen de grootste hoofden kiezen. Ze mogen geen dubbele tanden hebben, evenals dubbele toppen - dit zijn tekenen van degeneratie. Tanden met externe verwondingen en sporen van ziekten zijn niet geschikt voor planten. Voordat je de teentjes lente-knoflook plant, moeten ze worden voorbereid: vernaliseren en ontkiemen.
- vernalisatie - een maand in de koelkast bewaard (niet in de vriezer!);
- kiemkracht - geplaatst in een vochtige doek, verpakt in een zak en bewaard in het plantaardige gedeelte van de koelkast tot het verschijnen van wortelknoppen.
De oogst van voorbereid plantgoed zal hoger zijn. Om het te desinfecteren, worden de koppen met in de tanden gedemonteerde wortels gedrenkt in een asoplossing of in een oplossing van kaliumpermanganaat. Om een asoplossing te bereiden, wordt 400 g as gedurende een half uur gekookt in 2 l water. De tanden worden 2 uur in de gekoelde oplossing gelegd.
Om een oplossing van kaliumpermanganaat te bereiden, wordt een theelepel van het medicijn verdund in een emmer warm water van tien liter. De belichtingstijd is 10 uur. Geprepareerde tanden worden op de bedden geplant.
Planten in de volle grond van de lente knoflook
Bereide en gekiemde zaden van voorjaarsknoflook worden in het vroege voorjaar in de grond geplant.
Bodemvoorbereiding en locatie
Knoflookenteelt begint met grondbewerking. Deze procedure wordt in de herfst uitgevoerd. De plaats voor planten moet zonnig zijn, de bladeren zullen ook in de schaduw groeien, maar je kunt geen goed hoofd krijgen. Lente-knoflook geeft de voorkeur aan losse vruchtbare lichte of medium leemachtige grond met een voldoende hoeveelheid humus. De grondreactie moet neutraal of licht zuur zijn.
In de herfst, tijdens het graven, brengen ze elk vierkant binnen. m:
- 0,5 emmers humus of goed gerijpte compost;
- 2-3 glazen as;
- 15 g complexe minerale meststof.
Direct voor het planten wordt het bed losgemaakt, maar niet opgegraven. Het moet een vlak oppervlak hebben, zodat alle tanden op hetzelfde niveau staan.
Plant vervolgens de knoflook
De juiste voorlopers voor lente-knoflook zijn erg belangrijk. Plantgezondheid hangt er grotendeels van af. Het is het beste om lente-knoflookteentjes te planten na pompoengewassen. Ze hebben geen gewone plagen en ziekten, en de bedden na hun oogst blijven goed gemaniculeerd, de grond is los en vruchtbaar. Goede voorgangers zijn granen, groenten of peulvruchten. Maar je kunt knoflook pas na 4 jaar op zijn oorspronkelijke plaats zetten of planten na uien. Ongewenste buurt van bedden met knoflook en erwten en bonen. Hun selectie houdt niet van elkaar en de opbrengst van alle gewassen zal laag zijn.
Hoe en wanneer te planten
Lente-knoflook wordt alleen in het voorjaar geplant. Met een winterlanding kan hij gemakkelijk bevriezen. Desalniettemin is deze vertegenwoordiger van uien niet bang voor vorst, daarom wordt hij geplant zodra de aarde opwarmt tot 5 graden, maar nog steeds volledig vocht vasthoudt nadat de sneeuw is gesmolten. Lente-knoflook groeit beter bij lage temperaturen, dus je kunt niet te laat zijn voor het planten van dadels. Ze zijn niet alleen afhankelijk van het teeltgebied, maar ook van het weer.
Plantmethode: ze vormen groeven op het bed met een diepte van ongeveer 4 cm, waarin de tanden zorgvuldig worden neergelegd met hun wortels naar beneden. Ze kunnen niet in de grond worden gedrukt - de breekbare beginselen van de wortels worden gemakkelijk beschadigd, en dan moeten de zaailingen heel lang wachten. Idealiter, als de oriëntatie van de rijen van west naar oost is, zullen ze dus het meeste licht ontvangen.
Landingspatroon
De tanden zijn ondiep geplant, besprenkeld met een laag aarde van 2 cm dik.De afstand tussen kleine kruidnagels is ongeveer 8 cm en tussen grote kruidnagels - tot 12 cm. Het geeft planten extra voeding en beschermt de grond tegen uitdrogen.
Winterknoflook: de nuances van het groeien
Dit type knoflook heeft grote hoofden. In sommige soorten wegen kruidnagel 12 g of meer. Zelfs uit de naam is het duidelijk dat ze het in de winter planten. Na het planten moeten de tanden de tijd hebben om voor vorst wortel te schieten, maar niet te ontspruiten. Meestal hebben ze hiervoor 1-1,5 maanden nodig. Daarom worden plantdata berekend op basis van het begin van een ijzige periode in deze regio.
Waar heeft winterknoflook de voorkeur aan:
- lichte zandige leemachtige grond, rijk aan humus en goed vasthoudend vocht;
- de hele dag verlichtingslocatie;
- een bed vooraf voorbereid voor elke sq. m die een emmer humus, 25 g nitrofosfaat en superfosfaat toevoegen.
Het planten van winterknoflook wordt 2-3 cm dieper uitgevoerd dan de lente, de technologie en het plantschema zijn niet significant verschillend. Maar bij de voorbereiding van plantmateriaal zijn er verschillen. Net als bij lente-knoflook worden de grootste tanden geselecteerd voor planten, maar ze hoeven niet te worden vernaliseerd. Het is ook optioneel om het te ontkiemen, maar het is noodzakelijk om het te behandelen met een kaliumpermanganaatoplossing of een asextract. Doe dit op dezelfde manier als met lente-knoflookteentjes.Het planten kan het beste worden gedaan met turf of humus in geval van strenge vorst zonder sneeuw.
In de eerste lente worden bedden met uitkomende zaailingen losgemaakt. Om te voorkomen dat de uiteinden van de bladeren niet geel worden, kan losmaken worden gecombineerd met bladtopdressing met een oplossing van stikstofmeststof met de snelheid van Art. lepel per 10 liter water. In koude grond werken wortels slecht en nemen ze geen stikstof op. Het mist snelgroeiend gebladerte, dus de uiteinden van de bladeren worden geel.
Wintervariëteiten zijn onderverdeeld in pijlen en niet in pijlen. De eerste produceren een bloemenpijl, maar ze vormen geen zaden, maar luchtbollen. Als ze niet nodig zijn voor latere reproductie, breken de pijlen uit zodra ze beginnen te draaien, waardoor een stronk van 1 cm achterblijft. 1-2 pijlen moeten als bakens worden overgelaten. Het kraken van het deksel op de resulterende bollen zal dienen als een signaal voor het oogsten.
Outdoor verzorging
Net als uien heeft knoflook niet de gewoonten verloren die het heeft opgedaan door in zijn natuurlijke habitat te groeien: lente en vroege zomers, rijk aan vocht van smeltende bergsneeuw, dragen bij aan de vorming van groene massa. De droogte in de zomer is een signaal voor de vorming van een bol of kop. Het regime van het water geven van knoflook in de bedden moet rekening houden met deze functie.
watering
Bij afwezigheid van regen, moet water regelmatig zijn. Het wordt gemaakt als de bovenste grondlaag droogt tot een diepte van 2-3 cm. De bewoonde laag moet volledig nat worden. Stop 3-4 weken voor de oogst met water geven, zodat de kop in gewicht toeneemt die overeenkomt met de variëteit.
Meststof en bemesting
Als knoflook op vruchtbare grond groeit en het bed voor het planten goed was gekruid met voedingsstoffen, kan een goede oogst worden verkregen zonder extra voeding. Anders kun je niet zonder je aan te kleden. In verschillende stadia van ontwikkeling zijn de voedingsbehoeften van knoflook verschillend.
- Bij het bouwen van groene massa hebben planten vooral stikstof nodig. Het kan worden gegeven in de vorm van wortelverbanden met oplossingen van ammoniumnitraat of ureum. Meststof wordt gefokt in overeenstemming met de instructies, meestal - Art. lepel op een emmer. Meestal worden twee topverbanden geoefend: de eerste in het stadium van opkomst van zaailingen, de tweede in de vorming van 3-4 bladeren. Per sq. m bedden genoeg 2-3 liter oplossing. Als het land vruchtbaar is, is slechts één voeding voldoende.
- De derde voeding vindt plaats 2 weken na de tweede volledige complexe meststof - Art. lepel op een emmer water. Per sq. m bedden worden 3-4 liter oplossing gegoten.
- De laatste topdressing wordt uitgevoerd in het stadium van bolvorming. Op dit moment hebben planten de meeste behoefte aan fosfor en kalium. Het is goed om er as onder te gieten en los te maken. Om de grond te verrijken met fosfor, los je 2 el op. eetlepels superfosfaat in heet water. Wanneer het afkoelt, giet het uit op het vierkant. m 3-4 liter oplossing.
Elke vloeibare topdressing wordt gecombineerd met puur water. De volgende dag worden de bedden losgemaakt.
De volgende landbouwtechniek zal helpen om grotere koppen te krijgen: 3-4 weken voor het oogsten wordt de grond van de bollen netjes opgeschept in rijen tussen rijen, waardoor ze volledig worden blootgelegd. Er is dus vrijheid voor groei, wat de opbrengst verhoogt.
Knoflookoogst
Bij het oogsten van knoflook is het beter om niet vast te draaien, anders zullen de koppen barsten en worden ze slechter opgeslagen. Een signaal voor het reinigen is het neerslaan van scheuten en het geel worden van de onderste bladeren. Het feit dat het tijd is om te oogsten, zal ook de gebarsten afdekzak op de linker bakens zien. Je kunt knoflook niet voortijdig uitgraven. Onrijpe bollen zullen niet alleen kleiner zijn dan ze zouden kunnen, maar ze zullen ook slechter worden opgeslagen. Na het oogsten wordt de knoflook enkele uren in de tuin gedroogd en vervolgens in de schaduw op een goed geventileerde plaats gedroogd.
Winterknoflook oogsten - juli, lente - september. Het wordt verwijderd nadat de bladeren volledig vergeeld zijn.
Voortplantingsfuncties
Lente-knoflook plant zich alleen vegetatief voort - met tanden.Winterknoflook kan ook worden vermeerderd. Maar de scheutvariëteiten hebben nog een mogelijkheid: het zaaien van luchtbollen, de zogenaamde bloembollen. Ze worden gevormd aan het einde van elke pijl. Bij het kweken van knoflook uit bollen geneest het zaadmateriaal. In het eerste jaar groeien er enkele tanden uit - bollen, bestaande uit één tand. Ze worden gebruikt voor de herfst planten samen met traditionele kruidnagel en geven een goede oogst van grote en gezonde bollen.
Bollen zaaien van de winterknoflook
Ze kunnen worden gezaaid in de herfst of lente. Zaaitijd is afhankelijk van de grootte van de bollen. Grote luchtbollen kunnen tot de lente in de kamer worden bewaard, kleine drogen eenvoudig uit en in de grond overleven ze de winter perfect. Bollen worden verzameld wanneer ze de kleur krijgen die geschikt is voor de variëteit en de zaadzak barst. Voor het planten is het beter om de grootste exemplaren te selecteren. Bereid een bed voor op het zaaien op dezelfde manier als voor winterknoflook. Zaaidata - heel september en begin oktober. Zaaipatroon: 10 cm tussen de rijen en 2-3 tussen de bollen. Ze zijn aangelegd tot een diepte van ongeveer 3 cm, zodat de gewassen niet bevriezen, is het beter om ze te mulchen. Het is het gemakkelijkst om de bedden met een laag humus van 2-3 cm te besprenkelen.Zorg in de lente en zomer voor gewassen verschilt niet van die voor winterknoflook.
Ziekten en plagen: controlemethoden
Ondanks het grote aantal fytonciden is deze plant ook vatbaar voor ziekten en kan ongedierte het aanvallen.
Tabel: Ziekten en plagen van knoflook.
| Plaag of ziekte | Hoe manifesteert het zich? | Hoe te vechten |
|---|---|---|
| Teken wortel en vierbenig | Lagering van de bodem van de lamp en zijn verval, zweren op de tanden | Naleving van gewasrotatie, verwarmen van knoflook op 40 graden na de oogst, zorgvuldige selectie van zaad |
| Ui vliegen | Larven eten een deel van de tanden, de uiteinden van de veren van knoflook worden geel | Gezamenlijke aanplant met wortelen, de bedden bestrooien met as en tabaksstof of gemalen hete peper, een oplossing van zout gieten uit 1 kopje per 10 liter water, gieten infusie van mullein of ureumoplossing |
| nematoden | De groene stengel is gebogen, de koppen zijn los, de integumentary schalen zijn achter | Gewasrotatie, desinfectie van plantgoed |
| Fusarium | Geroepen door een paddestoel, verliezen de stengels bladeren die uitdrogen. Lichtroze of witte sporen van mycelium op de bol en de stengel | Verwerking van zaadmateriaal en grond met fungiciden: Hom, Fitosporin, Maxim |
| roest | Roestige vlekken op bladeren, ontwikkelingsachterstand, schaarse oogst | Zaad- en bedbehandeling met fungiciden |
| peronosporosis | Het bovenste deel van de stengel wordt geel en droogt, de groei vertraagt | Het geoogste gewas en zaad opwarmen in een felle zon bij een temperatuur van ongeveer 40 graden, behandeling met fungiciden: Tiram, Polycarbacin |
| bacteriose | Fawn wonden op tanden | Oogst niet tot het volledig rijp is, verwerk de bedden met Homom. |
Soorten en variëteiten van knoflook
Knoflook is verdeeld in twee groepen, die niet alleen verschillen in houdbaarheid, bolstructuur en vegetatietijd, maar ook in termen van planten. Lente-knoflook wordt gekenmerkt door een lagere opbrengst, maar het wordt bijna bewaard tot een nieuwe oogst. Zijn tanden zijn kleiner en gerangschikt in een spiraal. Winterknoflook heeft een centrale kern waarrond de tanden zijn gegroepeerd, lente-knoflook heeft het niet.
Winter variëteiten
Gribovsky-verjaardag.
Ui 11 kruidnagel. Het gemiddelde gewicht is ongeveer 40 g. De smaak is scherp. Rijpingstijd is later. Verscheidenheidsschieter. De kleur van de schubben is paars.
Gribovsky - 60.
Vroege rijpende variëteit met een pijl. Een ui met een acute smaak bestaat uit 11 kruidnagel en weegt 40-60 g. De bedekkende schubben zijn roodachtig met een paarse tint.
Komsomolets.
De verscheidenheid aan prikovertrekken is roze en paars. De tanden in de bol zijn van 7 tot 11. Het heeft een scherpe smaak.
Danilovsky lokaal.
Geeft geen pijl. In een grote bol met lila dekens varieert het aantal tanden van 6 tot 11.
Lente variëteiten
Gulliver.
Geeft zeer grote bollen met een gewicht tot 115 g.Grijze schubben, scherpe smaak, later rijpend.
Elenovsky.
De variëteit is vorstbestendig, de koppen wegen 35 g en rijpt op middellange termijn. Het wordt maximaal 2 jaar bewaard.
Sochi.
Het ras rijpt vroeg. Bollen met een gewicht tot 45 g met witte schubben, uitstekende smaak. Ze kunnen 1,5 jaar worden bewaard.
Victorio.
De smaak is schiereiland. De bol kan maximaal 13 kruidnagel bevatten, hij weegt ongeveer 40 g, is tot 8 maanden houdbaar.
Knoflook heeft een lange traditie van gebruik, zowel als een hete smaakmaker die de smaak van veel gerechten aanvult, maar ook als een preventief en therapeutisch middel voor veel ziekten.
