Een worstsandwich helpt iedereen zonder uitzondering. Een stevige, sappige, kruidige traktatie. De smaak van het gerecht hangt af van de variëteit en extra ingrediënten. We zullen de beste en beproefde recepten delen die gemakkelijk in de keuken te herhalen zijn, zelfs voor kinderen en mannen die niet gewend zijn om zelf te koken.
Materiaal inhoud:
Warme broodjes met worst en kaas
Warme broodjes met worst en kaas - een klassieker uit het culinaire genre. Niemand zal een snack op een doordeweekse dag voor het ontbijt weigeren, en in het weekend zullen de goederen het huishouden verrukken voor lunch of middagsnack. Het is ook geweldig om dergelijke gerechten mee te nemen voor een picknick, een wandeling in het park of gewoon vrienden te behandelen die naar het licht hebben gekeken.
Kaas past er een die goed smelt. Maar kaas, Adyghe en andere pekelsoorten zijn beter om te bewaren voor salades.
Voor smakelijke en bevredigende broodjes bereiden we:
- doktersworst - 300 g;
- Russische kaas (gouda, tilsiter, elke andere variëteit is ook geschikt) - 300 g;
- elke saus - ketchup, mayonaise;
- groot brood of wit gesneden brood.
Naar believen worden kant-en-klare broodjes versierd met groen. Je kunt de saus bestrooien met kruiden, bijvoorbeeld, piquancy geeft het een snufje hop-suneli. We raden ook aan licht ingelegde komkommers, plakjes rijpe tomaat of olijven met olijven toe te voegen - ze zullen de smaak rijker maken.
Hoe koken:
- Snijd het brood in dunne plakjes.
- Smeer de saus.
- Snijd de worst en kaas in plakjes.
- Laten we onze "aannemer" samenstellen - we zullen ronde worstjes op brood leggen, bedekken met kaas.
- We smelten alles in de oven (5-7 minuten) of een magnetron (1-2 minuten).
- Zet op een schotel en serveer.
Iemand eet graag broodjes, brandt en geniet van viskeuze gesmolten kaas. Er zijn fans om ze in een enigszins gekoelde vorm op te eten. Maar het feit dat het nodig is om ze te drinken met hete thee of koffie met melk roept geen twijfel op. We eten en genieten!
Een eenvoudig magnetronrecept
Broodjes worden in een paar minuten in de magnetron gekookt en nog sneller gegeten. Het belangrijkste is dat je sneetjes brood goed moet weken met zure room, ketchup of mayonaisesaus en ze niet in de oven moet inhalen, anders loopt de kaas gewoon van de broodjes af.
Als je het gerecht niet wilt wegen met calorierijke saus, geef je de voorkeur aan lichte snacks, vet het brood niet in met mayonaise, maar met zure room van 10% vet (dit heeft geen invloed op de smaak van het afgewerkte gerecht).
Essentiële ingrediënten:
- gekookte amateurworst - 300 g;
- kaas met harde randen - 300 g;
- ketchup, mayonaise - 50 g;
- groot brood of wit gesneden brood.
Kookmethode:
- Snijd het brood of het brood in stukken van 1 cm dik.
- Smeer met een pittige saus.
- Snijd de worst in plakjes.
- Kaas geraspt op een grove rasp.
- Op het brood met de saus, de worst leggen, bedekken met geraspte kaas.
- Smelt eerst in de magnetron precies 1 minuut op hoog vermogen en voeg vervolgens tijd toe als de kaas niet is gesmolten.
- Zet op een platte schaal en serveer.
We eten met cacao, koffie latte of gewoon met koud bessensap.
Koken met Komkommers
Met verse komkommers (ingelegd in de winter) komt er een nieuwe interessante versie van een heerlijke en bevredigende snack uit. De hoofdregel van een goede kok is om de schil van de komkommers te pellen (schil in alle gerechten geeft onbeschoftheid, en zonder de schil wordt het tussendoortje zacht en zal het zelf "in de mond springen").
Voor broodjes met komkommers is het beter om halfgerookte of gerookte worst zoals cervelat te nemen; brood is meer geschikte rogge of volkoren.
De nodige componenten:
- bruin brood;
- cervelat - 300 g;
- ingemaakte komkommers - 3 stks .;
- mayonaise - 100 g.
Kookinstructies:
- Snijd uit brood kleine driehoekjes.
- Snijd de worst in kleine cirkels.
- We veranderen komkommers in dunne plakjes.
- Smeer het brood met mayonaise.
- We leggen er komkommers op, en bovenop - stukjes cervelat.
- Klaar broodjes op een vlakke schotel.
In feite zullen deze broodjes er feestelijk uitzien met doorboorde elegante spiesjes. Het is ook geschikt om het gerecht te serveren met olijven, olijven en te besprenkelen met verse kruiden. Deze optie verdient het om geserveerd te worden bij elke zondagse feestviering of familie.
Broodjes Gerookte Worst
Een goede rookworst is misschien iets duurder dan gekookte worst, maar het is erg lekker om als sandwich te dienen. Dit voorgerecht is anders omdat het lange tijd wordt bewaard. Het is gemakkelijk om het mee te nemen op een lange reis, zonder angst dat het de maag schaadt. Vergeet niet om de broodjes in folie te wikkelen en leg geen groenten op het brood: ze geven sap, waardoor de snack snel achteruitgaat.
Smakelijk recept:croutons met melk en ei
Verse ui van een witte zoete variëteit geeft pit. En in plaats van saus, kunnen roomkaasdriehoeken zoals hohland verschijnen;
Wat we nodig hebben:
- cervelat of enige rookworst - 300 g;
- kaas - 200 g;
- brood; Groenen voor decoratie;
- saus (mayonaise of ketchup) - 100 g.
Hoe koken:
- Het eerste wat we doen is het brood snijden.
- Bestrijk het met elke saus.
- We leggen de worst, in plakjes, en bovenop de worst - stukjes kaas.
Garneer met peterselie en dille indien gewenst. Serveer op de tafel op een grote platte schotel. We eten en genieten.
Met een ei in een pan
Broodjes "ala-toasts" - een geweldige optie voor een snel ontbijt. Gebakken in een pan, ze worden knapperig en smelten letterlijk in je mond. Vooral als je niet gierig bent, maar kwaliteitsworst, ham, gekookt varkensvlees of worstjes koopt.
Wat voor te bereiden:
- brood - 1 st .;
- 2 kippeneieren;
- kaas - 200 g;
- plantaardige olie om te frituren - 7 g;
- ham - 150 g.
Kookmethode:
- Snijd het brood in plakjes van 1 cm breed.
- Drie kaas op een rasp.
- Klop de eieren met een garde tot het licht schuimt.
- Snijd de ham in dunne plakjes.
- Baton gedoopt in eieren, bak aan een kant in plantaardige olie.
- We verspreiden ham en kaas aan de gebakken kant.
- Sluit het deksel, zet het vuur lager.
- Kook tot de kaas smelt.
Lekkere, hartige broodjes zijn klaar! We eten met koude melk, hete thee met kruiden.
Dit is interessant:broodjes voor verjaardag
Broodjes Met Worst, Kaas En Tomaten
Broodjes in de oven met worst, tomaten, kaas blijken altijd fundamenteel anders te zijn dan de smaak. Misschien zit hun geheim in speciale bereidingstechnologie en kaaskorst - heerlijk, geroosterd, ongelooflijk aantrekkelijk. En alles wat je nodig hebt is een beetje kaas, een beetje vlees of worst, zure room voor saus of goede mayonaise.
In plaats van saus leggen veel huisvrouwen een boterham op brood: tijdens het bakproces smelt het, waardoor het brood wordt verzadigd met magische romige aroma's en smaak.
Wat voor te bereiden:
- brood - 1 st .;
- kaas - 200 g;
- ham - 200 g;
- 2 rijpe tomaten;
- mayonaise, ketchup - 50 g elk
Hoe koken:
- Smeer wat mayonaise op de plakjes brood en verdeel het voorzichtig over het hele oppervlak.
- Snijd de tomaat en worst in dunne cirkels, leg ze op een brood.
- Rasp de kaas op een rasp.
- Bestrooi broodjes met geraspte kaas, stuur naar de oven bij een temperatuur van d 200 ° C.
- Bak gedurende 10 minuten.
- Versier met kruiden.
Gereedheidsindicator - gesmolten kaas. Probeer de broodjes niet te overdrijven in de oven zodat ze niet uitdrogen. We serveren aan de tafel, liggend op een groot plat bord. We eten licht gekoeld met thee, koffie of zelfgemaakte compote van gedroogd fruit. Het is lekker, bevredigend, ongebruikelijk.
Smakelijk recept:broodjes met levertraan
Hoeveel calorieën zitten er in een broodje worst?
Het caloriegehalte van een worstsandwich is volledig afhankelijk van de hoeveelheid en het gewicht van de ingrediënten. In een standaardsandwich van een plak brood, ronde doktersworst en een plak kaas zonder saus, bevat ketchup ongeveer 160 kcal. Natuurlijk, als er mayonaisesaus op het brood is, is het product doordrenkt met eieren en is de gekookte worst veranderd in half gerookt of "Russisch" met vet, het caloriegehalte is ten minste verdubbeld. De meest calorierijke zijn sandwiches met gesmolten kaas. 100 g van het gerecht bevat bijna 400 kcal.
De conclusie is eenvoudig: als u de taille volgt, is uw optie een eenvoudige sandwich op volkorenbrood met gekookt of gebakken in een droge koekepan, magere ham, tomaat (komkommer), sla. De saus kan magere yoghurt met zout en kruiden zijn of zelfgemaakte saus op basis van tomaten en kruiden met zout. Bereid verschillende soorten broodjes, experimenteer in de keuken, dan ben je vol en tevreden. Eet smakelijk!
