Biji berkaki biasa adalah rempah-rempah yang paling berharga dan tumbuhan perubatan dengan sejarah kuno. Sifat-sifat ajaibnya selama berabad-abad membantu menyembuhkan kanak-kanak dan orang dewasa daripada pelbagai penyakit.

Tiga fakta mengenai loji penyembuhan:

  • Sebahagian besar jintan adalah biji yang kaya dengan minyak pati. Dengan bantuan mereka, bayi dengan cepat dirawat untuk batuk dan keradangan bronkus.
  • Buah-buahan biji-biji buah-buahan berguna bagi mereka yang mengikut angka dan ingin menurunkan berat badan.
  • Merebus benih tumbuhan perubatan meningkatkan laktasi.

Komposisi kimia biji berkapur

Cumin adalah bumbu perubatan.
Cumin adalah bumbu perubatan. Foto: activeclub.com.ua

Caraway atau Carum carvi adalah rempah dengan aftertaste tajam dan aroma, tetapi tumbuhan itu dihargai bukan sahaja untuk rasa luar biasa. Benihnya telah lama digunakan dalam perubatan rakyat, komposisi kimia mereka yang kaya membantu menghilangkan migrain, bronkitis, memori yang merosot, keradangan organ-organ dalaman dan penyakit-penyakit lain.

Komponen utama tumbuhan ubat adalah protein, minyak lemak, vitamin, quercetin dan kempferol flavonoid. Antara makro dan mikroelen, kalium, kalsium, fosforus, besi, zink dan mangan mendominasi. 100 g produk berharga mengandung 333 kcal, manakala kandungan protein di dalamnya ialah 19.77 g, lemak - 14.59 g, karbohidrat - 11.9 g. Vitamin (B1, B2, B4, B6, B9 hadir dalam bumbu) , C, E, PP), beta-karoten dan omega-3, asid lemak omega-6.

Pendapat profesor, imunologi Andrei Prodeus: "Asid amino penting leucine memasuki benih biji, yang membantu membina otot dan mengganggu gangguan protein. Wanita berlebihan berat mengambil 1 sudu teh.buah-buahan tumbuhan ini sehari selama 3 bulan, hilang sehingga 15 kg berat. "

Ciri-ciri berguna untuk tubuh manusia

Benih caraway membawa manfaat yang besar kepada seluruh badan.
Benih caraway membawa manfaat yang besar kepada seluruh badan. Foto: whoopwellness.com

Ciri-ciri penyembuhan benih biji dan manfaatnya untuk tubuh tidak dapat dipandang remeh. Dalam perubatan Timur Kuno, penyembuhan dengan tanaman ini digunakan untuk mengubati cirit-birit, rematik dan asma. Dalam perubatan moden, rempah berguna digunakan untuk menguatkan imuniti, membersihkan saluran darah dan ginjal, menurunkan tekanan darah, dengan sakit kepala, takikardia, keradangan saluran pernafasan atas, dengan kencing dan cholelithiasis. Benih caraway mempunyai kesan antitumor, menyumbang kepada pembaikan tisu, penyembuhan jahitan dan luka. Kilang ini digunakan sebagai prophylactic untuk memelihara rambut dari penyakit kulit dan gusi.

Adakah berguna untuk mengandung dan menyusu?

Penyebaran benih berkhasiat sangat berguna untuk wanita yang menyusu.
Penyebaran benih berkhasiat sangat berguna untuk wanita yang menyusu. Foto: eda-land.ru

Penggunaan caraway tidak disyorkan untuk wanita hamil, kerana ia mengurangkan tahap testosteron, yang dapat menimbulkan keguguran. Tetapi minyak biji sering digunakan untuk rasa bilik, kerana ia mempunyai kesan menenangkan.

Dalam penyusuan, rempah, sebaliknya, berguna: komponen berharga dapat membantu menghasilkan lebih banyak susu ibu dan membuat komposisinya lebih berguna untuk bayi. Di samping itu, infus dari benih yang ibu muda itu membantu menolong kanak-kanak sakit perut dan kolik.

Untuk betul menyediakan apa-apa merebus, anda perlu tuang 2-3 sudu besar. l benih dihancurkan dengan 1 liter air, masukkan komposisi hingga mendidih, panas selama 8-10 minit. Ambil 3 sudu besar. l rebus 30 minit sebelum memakan serbuk, tetapi tidak lebih kerap daripada 2-3 kali sehari.

Penting! Sekiranya susu sudah dihasilkan dalam jumlah yang mencukupi untuk bayi, produk tersebut tidak dimakan, kerana peningkatan laktasi boleh mengakibatkan genangan susu dan keradangan kelenjar susu.

Penggunaan rempah dalam perubatan tradisional

Cumin digunakan dengan berkesan dalam perubatan tradisional.
Cumin digunakan dengan berkesan dalam perubatan tradisional. Foto: sortseeds.ru

Ciri-ciri berguna benih caraway digunakan secara meluas dalam ubat alternatif. Herba ubat digunakan sebagai ejen antikonvulsan, spasmodik, anti-radang, koleretik dan antiseptik.

  • Penyebaran benih berguna untuk kolik usus, sembelit, hipertensi, dan asma.
  • Decoctions dari buah-buahan - dengan selsema, masalah dengan pankreas, dalam hal penurunan potensi.
  • Dalam bentuk mentah, rempah dikunyah untuk nafas segar.
  • Dengan mastitis, kek rata hangat dari buah-buahan tanah kukus diguna pakai ke dada.

Agar kesan penyembuhan rempah-rempah menjadi nyata secepat mungkin, komposisi mesti disediakan dengan sempurna.

  1. Dengan bronkitis, migrain, selesema dan batuk 2 sudu besar. l benih dikukus dengan 250 ml air mendidih, dibenarkan untuk menyiram selama 5 minit. Cecair pahit dengan cepat menghilangkan dahak dan menghilangkan sakit kepala. Anda boleh menambah sedikit madu untuk minum.
  2. Untuk membersihkan usus dan meningkatkan metabolisme, sediakan sebiji 1 sudu besar. air, sudu yang tidak lengkap daripada biji hancur, 1 sudu besar. l madu dan kayu manis. Campurannya mabuk pagi dan petang.
  3. Dengan perut kembung dan kembung perut, teh diseduh dengan rempah yang berharga ini. Untuk melakukan ini, campurkan 1 sudu teh. buah-buahan tumbuhan ubatan dengan daun teh kering, tuangkan air mendidih, minum komposisi yang ditanam.
  4. Untuk meningkatkan daya ingatan, ambil merebus 1 sudu besar. l biji, madu dan 500 ml air. Benih caraway dituangkan dengan air dan dibawa ke mendidih, ditutupi dengan tudung dan masak selama 5-7 minit lagi dengan api yang rendah. Kemudian menegaskan 40-60 minit, decant, sejuk dan menambah madu. Alat ini dimakan sebelum makan 2-3 kali sehari.

Nasihat! "Cumin mesti dipanaskan dalam kuali sebelum digunakan. Kemudian minyak penting akan muncul, mendedahkan aroma pedas tumbuhan. Bau berbau mempunyai kesan positif terhadap selera makan. "

Contraindications

Terdapat batasan di mana tumbuhan tidak dimakan. Ini termasuk:

    • kegagalan jantung akut;
    • trombophlebitis;
    • penyakit jantung koronari;
    • kencing manis;
    • pemindahan organ (jantung, hati, buah pinggang);
    • peningkatan keasidan jus gastrik;
    • intolerans individu.