Quoi de plus simple qu'une manne? C'est probablement le fracas des tartes les plus simples mais aussi les plus délicieuses. Mannik est un avant-goût de l'enfance, de la maternelle et un pionnier des camps. Aujourd’hui, nous proposons d’examiner les variantes de recettes non seulement faciles, mais également de la manne bon marché sans œufs.

Mannik classique sur du lait sans œufs au four

Si vous recherchez un dessert simple, bon marché et facile à préparer. Ensuite, vous devez absolument essayer de faire de la manne sans œufs dans le lait. Ce gâteau est si simple et sa recette n’a même pas besoin d’être écrite, on se le rappelle une première fois. Ce n’est pas en vain que les gens l’appellent «coupe-dessert».

Pour préparer une composition simple, vous devez prendre 1 verre:

  • le lait;
  • la semoule;
  • crème sure;
  • le sucre.

Mais pour un jus plus juteux et tendre, il est souhaitable d'ajouter:

  • beurre - 2 c. l
  • farine - 5 c. l
  • soude - 1 c. à thé

Jusqu'ici si simple, non?

De plus, nous commençons à évoquer.

  1. Avec du lait chauffé, remplissez la semoule entière et laissez-la pendant 30 à 60 minutes. Il n'est pas recommandé de laisser tremper pendant une période plus courte, la semoule peut ne pas gonfler complètement et le gâteau sera dur. Mais vous ne devriez pas garder plus d'une heure.
  2. Pendant que les céréales sont infusées, mélangez la crème sure au sucre et mélangez le tout à fond. Vous pouvez utiliser une fourchette ou un mixeur.
  3. Faites chauffer un peu de beurre jusqu'à l'obtention d'un liquide, mais sans porter à ébullition.
  4. Nous mettons tout ensemble et mélangeons bien.
  5. Prenez un plat allant au four et graissez-le avec de la graisse. La margarine, l'huile de tournesol ou le saindoux conviennent. Nous versons notre pâte et nivelons sa surface.
  6. Préchauffez le four à 180-190 ° C et mettez-y notre forme pendant 40 minutes, jusqu'à formation d'une belle croûte dorée.
  7. Ready mannick n'est pas démoulé, laissez-le refroidir.
  8. Avant de couper en portions, vous pouvez saupoudrer le gâteau de sucre en poudre.
  9. Prenez soin de vous et de vos proches avec un gâteau parfumé et délicieux.

Des conseils! Si vous aimez les tartes juteuses, versez la manne chaude préparée dans une petite quantité de lait bouilli. Mannik absorbera tout le lait et sa structure deviendra encore plus juteuse et plus tendre.

C'est une excellente option de dessert pour les jeunes enfants, surtout si le bébé est allergique aux œufs ou ne peut pas en manger, pour une raison quelconque.

Mannik sur la crème sure sans oeufs

Mannik à la crème sure est à juste titre considérée comme la variante la plus réussie de cette tarte. C'est la crème sure qui le rend particulièrement tendre, juteux et friable. Il existe de nombreuses variantes de cette tarte: citron, vanille, fruits secs et chocolat. Nous vous donnerons une recette de base que vous pourrez modifier selon vos goûts et votre humeur.

Alors, on prend:

  • Leurre - 1 verre;
  • Crème sure - 1 tasse;
  • Sucre - 1 tasse;
  • Soda (ou levure chimique) - 1 c.
  • Le sel est une pincée.

Des conseils! Si vous ajoutez des fruits secs, du chocolat ou du miel à la recette, considérez leur douceur. Généralement, dans de telles recettes, la quantité de sucre est égale au nombre de bonbons - ½ tasse.

Cuisson:

  1. Mélanger la semoule et la crème sure, laisser reposer 40 à 60 minutes.
  2. Mélanger tous les ingrédients dans une masse homogène.
  3. Graisser le récipient de cuisson avec de l’huile et verser la pâte finie.
  4. Cuire au four à 200 ° C pendant 25 à 35 minutes. Jusqu'à l'apparition d'une croûte dorée.
  5. Nous sortons la manne du four et laissons refroidir.
  6. Nous décorer le gâteau à notre discrétion et servir.

Bon appétit.

Mannik sur kéfir sans oeufs

 

Il arrive souvent que vous manquiez de farine et que vous souhaitiez cuire quelque chose de délicieux. Courir au magasin? Attendez, si vous avez un verre de semoule, vous êtes sauvé. Une excellente recette de cuisson, et même sans œufs viendra à la rescousse. Malgré la simplicité des ingrédients, la tarte se révélera tendre et savoureuse.

Pour préparer une manne sans œufs sur du kéfir, vous devez prendre:

  • Manku - 1 verre;
  • Kéfir - 1 verre;
  • Sucre - 1 tasse;
  • Raisins secs (au goût) - 100-150 gr .;
  • Beurre - ½ paquet;
  • Soda ou poudre à pâte - 1 c.

Cuisson:

  1. Mélanger la semoule et le kéfir, laisser reposer 30 à 40 minutes;
  2. Au fil du temps, nous combinons les ingrédients en mélangeant le tout à fond. Le pétrole avant qu'il ne soit mieux inondé.
  3. Nous préparons le formulaire et remplissons la pâte. Vous pouvez prendre 1 grande forme ou faire plusieurs petits cupcakes.
  4. Préchauffez le four à 190 - 200 C et mettez la pâte là.
  5. Nous faisons cuire de petites formes pendant environ une demi-heure, soit 40 minutes, et l’état de préparation de la tarte est vérifié à l’aide d’un cure-dent.
  6. Nous refroidissons le gâteau, le régime et traitons nos ménages.

Des conseils! Expérimentez avec le remplissage du gâteau. Remplacez les raisins secs par des baies ou des fruits de saison - pommes, poires, cerises, framboises.

Mannick sans oeufs dans une cocotte

 

Si vous avez un appareil aussi beau qu'un multicuiseur à la maison, alors un simple clic dans la catégorie d'une transition simple à la catégorie est élémentaire.

Nous aurons besoin de:

  • Semka - 1 verre;
  • Farine - 1 verre;
  • Sucre - 1 tasse;
  • Kéfir - 1 verre;
  • Soda (poudre à pâte) - 1-2 c.
  • Huile de tournesol - ½ tasse;
  • Vanilline - 1 c. À thé (facultatif).

Etapes de cuisson étape par étape:

  1. D'abord, versez la semoule avec du kéfir et laissez gonfler pendant 30 à 40 minutes;
  2. Lorsque le leurre est infusé, vous pouvez tamiser la farine. Cette procédure n'est pas nécessaire, mais de cette façon, votre gâteau sera plus magnifique et plus aéré.
  3. Nous combinons tous les ingrédients dans un récipient et mélangeons jusqu'à consistance lisse.
  4. Comme il y a déjà de l'huile dans la recette, vous n'avez pas besoin de lubrifier en plus le mijoteuse. Il suffit de verser notre pâte là-bas et de la niveler avec une spatule ou une simple cuillère.
  5. Nous activons le mode de cuisson et attendons 40 minutes.
  6. Après un bip qui nous informera de l'état de préparation du gâteau. Nous recevons le dernier du multicooker. Un plateau de cuisson à la vapeur est bien adapté à cet effet.
  7. Laissez le gâteau refroidir. Le gâteau chaud est très mal coupé et colle au couteau.
  8. Vous pouvez décorer le gâteau fini avec du sucre glace, ou vous pouvez le laisser comme ça.
  9. Nous faisons du thé et apprécions notre création.

Des conseils! Si vous aimez les notes acides dans le dessert, vous pouvez ajouter du citron ou de l’orange à la pâte, à la fois fraîche et sous forme de zeste.

Mannik avec du fromage cottage sans oeufs

 

Tous les enfants, sans exception, ont la dent sucrée. Mais beaucoup de sucreries font plus de mal que de bien, mais vous voulez vraiment offrir à vos enfants quelque chose de délicieux.Laquelle est la solution? Oui simple, mannick avec du fromage cottage et sans oeufs. Cette recette est non seulement simple, mais également utile. En effet, on ne peut pas forcer tous les enfants à manger du fromage cottage. Ici, il ne se contente pas de manger, il demande même des suppléments. Intéressé?

Ensuite, écrivez ce dont nous avons besoin:

  • Sucre - 1 tasse;
  • Semka - 1 verre;
  • Fromage cottage - 300 gr .;
  • Crème sure - 100 gr .;
  • N'importe quelle poudre à pâte - 1 c.

Processus de cuisson.

  1. Remplir la semoule de crème sure et laisser reposer 30 à 40 minutes.
  2. Moudre du fromage cottage avec du sucre
  3. Mélangez de la semoule, du fromage cottage et de la levure chimique.
  4. Nous étalons la pâte graissée et envoyons le four.
  5. Cuire au four pendant 30 à 40 minutes à 190 ° C.
  6. Nous sortons la manne du four et laissons refroidir une heure ou deux.
  7. Décorer, mettre en mode et servir.

Lors de la cuisson de la manne avec du fromage cottage, l’essentiel est que votre pâte ne soit pas très raide, sinon la tarte sera tout simplement immangeable. Si vous remarquez que la pâte est épaisse, ajoutez de la crème sure ou un autre produit à base de lait acidulé. Pour le manque de ce dernier, l'eau chaude fera l'affaire.

Si vous craignez que la cuisson sans œufs ne soit pas savoureuse ou ne fonctionne tout simplement pas, ajoutez 1 banane à la pâte. Une banane ne remplacera pas seulement un œuf, mais apportera également sa douceur au dessert.

Tarte de semoule de carême sur l'eau sans oeufs

Le jeûne n'est pas le moment de vous refuser des bonbons. Une manne simple sur de l'eau sans œufs décorer n'importe quelle table pendant le carême et sera un excellent substitut pour les gâteaux ordinaires. Préparer une telle manne est très simple et tous les ingrédients nécessaires sont susceptibles de se trouver dans toutes les ménagères en bacs.

Ingrédients

  • Semka - 1 verre;
  • Eau - 1 tasse;
  • Sucre - 0,5-1 tasse;
  • Poudre à pâte (bicarbonate de soude) - 1 c.
  • Farine - 0,5 tasse;
  • Tournesol peu - 6 c. l

Recette pas à pas:

  1. Mélanger la semoule avec le sucre, remplir d'eau et laisser reposer 30 à 40 minutes.
  2. Mélangez le leurre avec le reste des ingrédients. La consistance de la pâte doit ressembler à de la crème sure épaisse.
  3. Lubrifiez le plat à four avec de l'huile et versez la pâte là-bas.
  4. Préchauffez le four à 190 ° C et faites cuire le gâteau pendant 20-30 minutes.
  5. Nous sortons le gâteau fini du four, mais nous le sortons du moule une fois complètement refroidi.
  6. Décorez la mannik refroidie, mettez-la en morceaux et servez.

Des conseils! Si vous avez des noix, des fruits secs ou des baies à la maison, n'hésitez pas à les ajouter à la tarte.

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