Vai vēlaties izgaršot sevi vai savu ģimeni, bet jums nav laika gatavot? Tad cepšana uz kefīra ir piemērota jums. Lielāko daļu recepšu apstrādā virtuves prasmes pat amatieri.

Krāsns kefīra cepšana cepeškrāsnī

Viens veids, kā kaut ko cept uz kefīra, ir izmantot cepeškrāsni. Iepazīstieties ar receptēm un izvēlieties sev vispiemērotāko.

Kefīra kāpostu pīrāgs

Jums būs nepieciešams:

  • 2 tases kefīra;
  • 200 g balto kāpostu;
  • glāze miltu;
  • zaļumi;
  • viena ola;
  • viens sīpols;
  • 1 karote rast. eļļas;
  • 1 kafija karote sodas.

Soli pa solim gatavošanas process:

  1. Kāpostus sagriež mazās strēmelītēs, sajauc ar sīpoliem un zaļumiem. Tad tikai dažas minūtes izlieciet dārzeņu maisījumu.
  2. Tajā pašā laikā jums jādara mīkla. Beat jogurtu ar olu, sāli un soda. Iepriekšēja dzēšana nav nepieciešama, jo ir skāba vide.
  3. Pārkaisa miltus un mīca mīklu.
  4. Kad pildījums ir gatavs, sadaliet maisījumu 2 daļās. Vienu ielejiet veidnē, ielieciet kāpostus un piepildiet sagatavi ar atlikušo mīklu.
  5. Cep nedaudz vairāk kā pusstundu.

Gatavību var noteikt pēc tam, kad virspusē ir parādījusies zelta garoza.

Kefīra cepumi bez olām un sviesta

Cepšana bez olām ir piemērota tiem, kas ievēro badošanos vai uzturu.

Jums būs nepieciešams:

  • 1,5 tases miltu;
  • 1 glāze kefīra;
  • 1 glāze cukura
  • 2 ēdamkarotes piena;
  • 1 karote rast. eļļas;
  • 1 tējkarote soda.

Soli pa solim gatavošanas process:

  1. Cukuru sajauc ar kefīru, līdz kristāli ir pilnībā izšķīduši.
  2. Pēc tam pievienojiet soda ar eļļu. Vēlreiz samaisiet.
  3. Porcijās ielejiet miltus un mīciet mīklu pa visu ceļu. Kad tas ir pietiekami sabiezējis, sāciet to mīcīt ar rokām.
  4. Tiklīdz mīkla pārstāj pielipt, izrullē to bumbiņā un, noņemot to ar plēvi, nosūta vēsā vietā.
  5. Pēc šī perioda noņemiet sagatavi un velmējiet to ar slāni, kas nav biezāks par centimetru.
  6. Izgrieziet sīkdatņu griezējus un ievietojiet uz cepešpannas.
  7. Cep 8 minūtes 200ºC temperatūrā. Pēc tam izņemiet sīkdatnes, ieziediet to ar pienu, izmantojot konditorejas suku un nosūtiet to atpakaļ krāsnī vēl 10 minūtes.

Garšīgi smalkmaizītes ar biezpienu

Kefīra cepšana ar biezpienu ir neticami veselīga un garšīga sastāvdaļu kombinācija.

Jums būs nepieciešams:

  • 1 glāze kefīra;
  • 3 olas
  • 1,5 tases miltu;
  • 1 glāze cukura
  • 4 ēdamkarotes rast. eļļas;
  • 250 g biezpiena;
  • 1 tējkarote cepamā pulvera;
  • 1 kafija karote soda;
  • 1 tējkarote vanilīna.

Soli pa solim gatavošanas process:

  1. Sajauciet soda ar kefīru un atstājiet 10 minūtes.
  2. Pēc tam maisījumā sakul pāris olas un samaisa.
  3. Nākamais ir eļļa.
  4. Izsijāti milti, apvienoti ar cepamo pulveri un pakāpeniski pievienoti pārējām sastāvdaļām.
  5. Mīciet mīklu un pārejiet uz pildījumu. Par to sasmalciniet biezpienu ar atlikušo olu, vaniļu un trim ēdamkarotēm cukura. Ja biezpiens ir pilnīgi sauss, varat pievienot nedaudz piena. Šajā gadījumā nepārspīlējiet ar tā daudzumu.
  6. Ielejiet mīklu veidnē un salieciet tajā sarullētas biezpiena bumbiņas, atdalot nelielu attālumu starp tām.
  7. Cepiet kūku 40-50 minūtes.

Kefīra kastrolis ar āboliem

Jums būs nepieciešams:

  • puse glāzes mannas;
  • puse glāzes kefīra;
  • 250 g biezpiena;
  • 1 ābols
  • šķipsniņa sodas;
  • šķipsniņa vaniļas;
  • 3 tējkarotes kanēļa;
  • 3 ēdamkarotes salda pulvera;
  • 1 ola
  • 2 ēdamkarotes rast. eļļas.

Soli pa solim gatavošanas process:

  1. Lai sāktu, dzēsiet soda ar etiķi vai kefīru. Tas ir nepieciešams, lai kastrolim nebūtu nepatīkamu pēcgaršu.
  2. Beat olā, ielej pulverveida cukuru. Pēc tam pievienojiet kefīru, tējkaroti eļļas, izspiestu sodas un mannu (daļa no tā jāatstāj). Rūpīgi samaisiet masu.
  3. Apkaisiet ieziesto formu ar atlikušo mannu.
  4. Ābolus sagriež vidēja izmēra šķēlēs un ielej mīklā. Vēlreiz samaisiet, lai tie vienmērīgi sadalītos pa visu maisījumu.
  5. Ielejiet kastroli veidnē, virsū apkaisa kanēli.

Cep vairāk nekā pusstundu. Gatavību var noteikt pēc garozas parādīšanās.

Kārdinošās pankūkas saputo

Jums būs nepieciešams:

  • 2 tases kefīra;
  • 2 ēdamkarotes rast. eļļas;
  • 3 ēdamkarotes cukura;
  • šķipsniņa sāls;
  • 1 glāze miltu;
  • 1 tējkarote soda.

Soli pa solim gatavošanas process:

  1. Sajauciet kefīru ar vaļīgām sastāvdaļām.
  2. Labi samaisiet mīklu, lai tajā nebūtu gabaliņu. Šim nolūkam varat izmantot maisītāju.
  3. Sildiet eļļu pannā un sāciet fritieru izplatīšanu ar lielu karoti vai kausiņu.
  4. Apcep tos tikai pāris minūtēs no katras puses. Centieties mīklu neizklāt uz pannas virsmas.

Gatavo ēdienu pasniedz ar skābu krējumu vai ievārījumu.

Kefīra kartupeļu pīrādziņi

Jums būs nepieciešams:

  • 2,5 tases miltu;
  • 1 glāze kefīra;
  • 1 tējkarote soda;
  • 3 kartupeļi;
  • šķipsniņa sāls;
  • 1 ola
  • 3 ēdamkarotes rast. eļļas.

Soli pa solim gatavošanas process:

  1. Sajauciet kefīru ar vaļīgām sastāvdaļām (izņemot miltus) un atstājiet pāris minūtes, lai mijiedarbotos.
  2. Pēc tam sakul olu un ielej eļļu. Jaukt.
  3. Rūpīgi izsijāt miltus, lai noņemtu liekos nevajadzīgos piemaisījumus. Daļēji pievienojiet to citām sastāvdaļām.
  4. Mīciet mīklu un ļaujiet tai 15 minūtes atpūsties.
  5. Pēc noteiktā intervāla mīklu sadaliet gabaliņos un no tiem veidojiet pīrāgus.
  6. Vāriet kartupeļus un samaisiet tos ar sāli un garšvielām.
  7. Katrā pīrā ielieciet pildījumu, nofiksējiet malas un nosūtiet cept.

Tūlītējas diētas virtuļi

Jums būs nepieciešams:

  • 3 ēdamkarotes miltu;
  • 1 karote kefīra;
  • puse karotes cepamā pulvera;
  • 2 ēdamkarotes ābolu mērces bērnu pārtikai;
  • 1 ola

Soli pa solim gatavošanas process:

  1. Atdaliet olbaltumvielu no dzeltenuma un sakuliet to, līdz parādās sulīgas putas.
  2. Dzeltenumu sajauc ar ābolu mērci, kefīru un miltiem, kas apvienoti ar cepamo pulveri.
  3. Tad masai pievieno olbaltumvielu putas. Ielieciet mīklu īpašā formā virtuļu pagatavošanai.
  4. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180ºС temperatūrai.
  5. Ielieciet veidni ar sagatavēm tur un cepiet 20 minūtes.

Turklāt gatavo desertu var ielej ar saldo apledojumu no piena šokolādes.

Klasisks manniks uz kefīra

Jums būs nepieciešams:

  • 2 tases kefīra;
  • 1 glāze mannas;
  • 3 olas
  • 1 glāze skāba krējuma;
  • puse glāzes cukura;
  • 2 tējkarotes vanilīna;
  • 2 tējkarotes cepamā pulvera;
  • neliels eļļas gabaliņš;
  • šķipsniņa sāls.

Soli pa solim gatavošanas process:

  1. Sajauciet kefīru ar mannu un atstājiet pusotru līdz divas stundas, lai uzbriest.
  2. Atsevišķi sakuliet olas, pievienojot tām cukuru un sāli.
  3. Pēc tam viņiem liek cepamo pulveri un vaniļu. Pēc garšas varat pievienot rozīnes, žāvētus augļus vai rīvētu citrona miziņu.
  4. Savienojiet abas mīklas puses un ielieciet to ietaukotā formā.
  5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180ºС un liek mannikam tur cepties. Laika gaitā process prasīs apmēram stundu, atkarībā no jūsu ierīces ietilpības.

Vienkāršs pīrāgs ar sieru un biezpienu

Jums būs nepieciešams:

  • 2 tases miltu;
  • 1,5 tases kefīra;
  • 250 g biezpiena;
  • 25 g margarīna vai sviesta;
  • 250 g siera;
  • 1 ola
  • 1 tējkarote cukura;
  • 1 tējkarote soda.

Soli pa solim gatavošanas process:

  1. Lai sāktu, sagatavojiet mīklu: sajauciet miltus, margarīnu, kefīru, soda un cukuru. Uz pusstundu noņemiet to siltā vietā, lai tas nedaudz palielinātu izmēru.
  2. Pildījumam olu, rīvētu sieru un biezpienu sajauc. Jums vajadzētu iegūt vairāk vai mazāk viendabīgu masu.
  3. Kad mīkla nāk uz augšu, izrullējiet kūku, kuras biezums nepārsniedz centimetru.
  4. Vidū izklājiet pildījumu un izlīdziniet to uz virsmas, malās atstājot 3 centimetrus.
  5. Pavelciet galus uz vidu un piestipriniet tos. Pēc tam, viegli pieskaroties plaukstai, iztaisnojiet kūku.
  6. Pagatavojiet to pusstundu un pirms pasniegšanas ieeļļojiet ar eļļas gabalu.

Kefīra šokolādes smalkmaizītes

Jums būs nepieciešams:

  • 1 glāze miltu;
  • 1 glāze kefīra;
  • 2 olas
  • 3 ēdamkarotes kakao pulvera;
  • 2 ēdamkarotes rast. eļļas;
  • 2 tējkarotes vaniļas cukura;
  • 1 tējkarote cepamā pulvera;
  • 4 ēdamkarotes cukura.

Soli pa solim gatavošanas process:

  1. Sajauc kefīru ar cepamo pulveri un vaniļu. Gaidiet reakciju. Jūs noteiksit tā rašanos, kad uz virsmas sāk parādīties burbuļi.
  2. Sakuļ olas ar cukuru un sviestu. Pievienojiet tos kefīram.
  3. Tālāk ir atlikušās beztaras sastāvdaļas. Ja mīkla ir pārāk šķidra, varat palielināt miltu daudzumu. Nepārspīlējiet, pretējā gadījumā smalkmaizītes izrādīsies “aizsērējušas”.

Ielejiet mīklu silikona veidnēs un nosūtiet smalkmaizītes cept.

Ātri sablendēts kefīra pīrāgs ar zaļajiem sīpoliem

Jums būs nepieciešams:

  • 2 tases kefīra;
  • puse paciņas eļļas;
  • 1,5 tases miltu;
  • zaļie sīpoli;
  • 4 olas
  • 2 tējkarotes cepamā pulvera;
  • 2 ēdamkarotes cukura;
  • šķipsniņa sāls.

Soli pa solim gatavošanas process:

  1. Vāra divas olas un sagriež tos mazos kubiņos. Tad sajauciet ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem, garšvielām un viegli apcepiet.
  2. Nākamais solis ir mīklas sagatavošana. Izkausējiet sviestu mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā.
  3. Sajauc to ar pārējām sastāvdaļām. Mīklai vajadzētu izrādīties šķidrā konsistencē.
  4. Sadaliet to pāris daļās. Ielejiet vienu ietaukotā formā.
  5. Vienmērīgi izklājiet pildījumu uz maisījuma un piepildiet ar atlikušo mīklu.
  6. Nosūtiet cept nedaudz vairāk nekā pusstundu.

Lēnā plītī

Cepšana lēnā plītī gatavošanas ziņā būs vēl vienkāršāka nekā cepeškrāsnī. Pietiek zināt konkrētam ēdienam nepieciešamās sastāvdaļas un ierīces režīmu.

Kefīra šokolādes smalkmaizīte

Jums būs nepieciešams:

  • 1,5 tases kefīra;
  • 2 tases miltu;
  • 1 glāze cukura
  • 2 olas
  • 3 ēdamkarotes kakao pulvera;
  • 1 tējkarote vanilīna.

Soli pa solim gatavošanas process:

  1. Sakuļ olas ar cukuru.
  2. Tad maisījumam pievienojiet siltu kefīru. Tas ir ļoti svarīgs punkts, tāpēc iepriekš izņemiet produktu no ledusskapja. Vēlreiz samaisiet.
  3. Citā bļodā atsevišķi atdaliet sausās sastāvdaļas.
  4. Apvienojiet abas mīklas daļas un mīciet to tā, lai nepaliktu gabaliņi.
  5. Eļļojiet bļodu ar eļļas gabalu un ielejiet tajā masu. Pat ārā.
  6. Aizveriet vāku un vāriet 1,5 stundas režīmā “Cepšana”.

Vienkārša kefīra maizes recepte

Jums būs nepieciešams:

  • 1 glāze kefīra;
  • 1,5 tases miltu;
  • 1 tējkarote sāls;
  • 1 tējkarote sausā rauga;
  • 1 karote rast. eļļas;
  • 1 ēdamkarote cukura.

Soli pa solim gatavošanas process:

  1. Raugu atšķaida ar siltu ūdeni un ļauj tam kādu laiku aktivizēties.
  2. Ievietojiet sastāvdaļas 20 minūtes lēnajā plīts un ieslēdziet siltumu.
  3. Kad ierīce izdod atbilstošu pīkstienu, atstājiet sagatavi arī 20 minūšu attālumā.
  4. Pēc 40 minūtēm uz stundu ieslēdziet lēno plīti režīmā "Cepšana".
  5. Pēc tam pagriezieties uz otru pusi un ieslēdziet programmu vēl 25-30 minūtes.

Atveriet pīrāgu ar ogām

Jums būs nepieciešams:

  • 2,5 tases miltu;
  • 1,5 tases cukura;
  • 1 glāze kefīra;
  • 250 g biezpiena;
  • 2 ēdamkarotes skāba krējuma;
  • 70 g eļļas;
  • 2 olas
  • 1 tējkarote cepamā pulvera;
  • 1 glāze jebkuru ogu;
  • 2 tējkarotes vaniļas cukura.

Soli pa solim gatavošanas process:

  1. Vispirms mīciet mīklu. Sasmalciniet miltus un sviestu drupatās.
  2. Pievienojiet olu, kefīru un cukuru. Maisiet maisījumu.
  3. Kad mīkla vairs nelīp pie rokām, izveidojiet to bumbiņā un aptiniet to salvejošā plēvē. Pēc tam pusstundu nosūtiet sagatavi ledusskapī.
  4. Biezpienu pildījumam izberž caur sietu. Tajā nedrīkst būt lieli kunkuļi.
  5. Biezpienam pievienojiet skābo krējumu, cukuru, vienu olu un vaniļu.
  6. Bļodu pārklāj ar pergamenta papīru, lai mīklu būtu vieglāk izkārtot. Virsū pārliek sagatavi, biezpienu un ogas.
  7. Uz stundu iestatiet programmu "Cepšana" un ieslēdziet lēno plīti.

Kad ierīces darbība ir pabeigta, nesteidzieties izņemt kūku - ļaujiet tai atdzist.

Gaļas cepšana lēnā plītē

Jums būs nepieciešams:

  • 1 glāze miltu;
  • 1 glāze kefīra;
  • 300 g maltas gaļas;
  • 2 tējkarotes cepamā pulvera;
  • 2 sīpoli;
  • zaļumi;
  • 2 olas.

Soli pa solim gatavošanas process:

  1. Smalki sagrieziet sīpolu, sajauciet to ar malto gaļu, garšvielām un sautētu. Tad pildījumam pievienojiet zaļumus.
  2. Sajauc kefīru ar cepamo pulveri un atstāj iedarbībai 5 minūtes.
  3. Tad tur izsijāt miltus, sakuliet olas.
  4. Mīklu sadaliet divās daļās un vienu ielejiet bļodā.
  5. Vienmērīgi izklājiet pildījumu un piepildiet to ar atlikušo mīklu.
  6. Aizveriet vāku un iestatiet cepšanas programmu 35 minūtes.
  7. Pēc pabeigšanas pagrieziet kūku no otras puses un pagatavojiet vēl 25 minūtes.

Siera kūka ar kefīra desu

Jums būs nepieciešams:

  • 1 glāze kefīra;
  • 1 glāze miltu;
  • 1 tējkarote cepamā pulvera;
  • 250 g cieta siera;
  • 200 g desas;
  • 2 olas
  • zaļumi.

Soli pa solim gatavošanas process:

  1. Mīciet vidēja blīvuma mīklu.
  2. Pievienojiet tam rīvētu sieru, sasmalcinātu desu un sasmalcinātus zaļumus.
  3. Ielejiet maisījumu multicooker bļodā un stundu ieslēdziet programmu Cepšana.
  4. Noņemiet gatavo kūku ar tvaicēšanas grozu.

Skābeņu diētas kūka

Jums būs nepieciešams:

  • 2,5 tases miltu;
  • 1 glāze kefīra;
  • 300 g svaigas skābenes;
  • puse paciņas eļļas;
  • 1 tējkarote cepamā pulvera;
  • 1 ola
  • 1 glāze cukura
  • sāls.

Soli pa solim gatavošanas process:

  1. Sagrieziet skābeni un sajauciet to ar pusi cukura. Ļauj kādu laiku uzliet.
  2. Mīklu sakuļ sviestā kopā ar atlikušo cukuru.
  3. Apkaisa miltus.
  4. Tad pievienojiet kefīru ar soda. Atcerieties, ka viņai nav nepieciešama atmaksa.
  5. Izrullē bumbiņu un sadala to vienādās daļās.
  6. Izrullē vienu daļu un liek bļodas apakšā.
  7. Izklājiet pildījumu, pārklājiet ar atlikušo mīklu un saspiediet malas.

Gatavojiet cepšanas režīmā pusstundu.

Šarlote uz kefīra lēnajā plītē

Jums būs nepieciešams:

  • 1 glāze kefīra;
  • 3 olas
  • 2 tases miltu;
  • 5 saldie āboli;
  • 3 tējkarotes kanēļa;
  • 1 tējkarote soda;
  • 1 glāze cukura.

Soli pa solim gatavošanas process:

  1. No āboliem noņemiet serdi un kātiņu. Sagrieziet tos mazās šķēlēs.
  2. Sakuļ olas un sajauc tās ar kefīru.
  3. Izsijāt miltus.
  4. Apvienojiet sastāvdaļas un mīciet mīklu. Tad ielejiet to multicooker ietaukotajā bļodā.
  5. Ielieciet vienmērīgi sasmalcinātus ābolus un apkaisa ar kanēli.
  6. Aizveriet vāku un uz stundu iestatiet cepšanas programmu ierīcē.

Sūkļa kūka

Jums būs nepieciešams:

  • 1,5 tases kefīra;
  • 1,5 tases miltu;
  • 3 olas
  • šķipsniņa sodas;
  • 70 g eļļas;
  • 1 glāze cukura.

Soli pa solim gatavošanas process:

  1. 10 minūtes sajauciet kefīru ar soda un atstājiet darboties.
  2. Atsevišķi ielejiet cukuru un sakuliet to ar olām, līdz parādās pūkains viegls putojums.
  3. Mīciet mīklu, apvienojot visas sastāvdaļas.
  4. Bļodas dibenu pārklāj ar pergamentu, lai cepumu būtu vieglāk noņemt.
  5. Ielejiet mīklu tur.
  6. Atceliet gatavot 40 minūtes. Ja nepieciešams, palieliniet laiku.

Kefīra cepšana pannā: receptes

Kaut ko pannā cept ar kefīru ir daudz vieglāk, nekā varētu domāt.

Kefīra pīrāgi pannā

Jums būs nepieciešams:

  • 1 glāze kefīra;
  • 3,5 tases miltu;
  • 1 tējkarote soda;
  • 2 olas
  • puse glāzes rast. eļļas;
  • 1 ēdamkarote cukura.

Soli pa solim gatavošanas process:

  1. Kefīru testam var izmantot absolūti ikviens, pat ja tas ir nedaudz "nokavēts".
  2. Sajauc visas norādītās sastāvdaļas un mīca mīklu. Būtu jābūt tikai cepamai eļļai.
  3. Pēc tam tukšu rullīti bumbiņā un ļauj tam atpūsties vēsā vietā.
  4. Mīklu sadaliet porcijās un izklājiet pīrāgu pildījumu.
  5. Saspiediet malas un cepiet, līdz parādās garoza.

Sulīgās pankūkas saputo

Jums būs nepieciešams:

  • 2,5 tases kefīra;
  • 5 ēdamkarotes miltu;
  • 2 olas
  • 4 ēdamkarotes cukura;
  • 4 ēdamkarotes rast. eļļas;
  • šķipsniņa sāls.

Soli pa solim gatavošanas process:

  1. Sakultā masā sakuļ olas ar cukuru un šķipsniņu sāls.
  2. Ielejiet plānā jogurta plūsmā, pēc tam uzmanīgi ielejiet miltus.
  3. Mīciet mīklu.
  4. Pievienojiet eļļu un ļaujiet masai mazliet atpūsties.
  5. Uzkarsē pannu un sāk cept pankūkas.

Tortilla ar sieru un desu uz kefīra

Jums būs nepieciešams:

  • 1 glāze miltu;
  • 1 glāze kefīra;
  • 200 g cietā siera;
  • 250 g desas;
  • šķipsniņa sodas, sāls un cukura;
  • rasties. eļļa.

Soli pa solim gatavošanas process:

  1. Sarīvē sieru un desu.
  2. Izšķīdiniet brīvos komponentus kefīrā.
  3. Pievienojiet rīvētu sieru un gabalu miltu. Pārējais jums būs nepieciešams velmēšanai.
  4. Mīciet mīklu un sadaliet pāris daļās divām plakanām kūkām.
  5. Ielieciet desu un savāciet sava veida "maisu". Izskrūvējiet to.
  6. Apcep līdz sarkt ar aizvērtu vāku.

Ātrā kefīra pica

Ātrākā recepte picas pagatavošanai no kefīra mīklas. Noteikti izmēģiniet to!

Jums būs nepieciešams:

  • 2 tases kefīra;
  • 2 tases miltu;
  • 2 ēdamkarotes rast. eļļas;
  • 2 olas
  • puse karotes miltu un soda;
  • 1 tomāts;
  • 2 ēdamkarotes kečupu;
  • 100 g desu
  • 100 g siera;
  • olīvas;
  • sēnes.

Soli pa solim gatavošanas process:

  1. Sajauciet sastāvdaļas, lai izveidotu mīklu.
  2. Pamazām sāciet pievienot miltus.
  3. Sagrieziet visas pildījuma sastāvdaļas.
  4. Kad mīkla vairs nelīp, izrullē to un izkārto pildījumu jebkurā secībā, apstrādājot sagatavi ar kečupu.
  5. Apkaisīt rīvētu sieru virsū un nosūtīt apcept ar aizvērtu vāku.

Gatavības pakāpe, kuru jūs varat vizuāli saprast, kad siers ir pilnībā izkusis.

Kā pagatavot cupcake pannā?

Cepšana uz skābo krējumu un kefīru nav grūti pagatavojama.

Jums būs nepieciešams:

  • puse paciņas margarīna;
  • 1 glāze cukura
  • 1 tējkarote soda;
  • 1,5 tases miltu;
  • 1 glāze kefīra vai skābo krējumu;
  • šķipsniņa sāls;
  • vanilīns.

Soli pa solim gatavošanas process:

  1. Izkausējiet margarīnu mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā. Pievienojiet tam cukuru un samaisiet, līdz tas ir pilnībā izšķīdis.
  2. Pievienojiet maisījumam kefīru, soda, izsijātus miltus un vanilīnu. Ja vēlaties pagatavot Zebra cupcake, tad iegūto mīklu sadaliet pāris daļās un pievienojiet kakao pulveri vienā.
  3. Paņemiet biezu sienu pannu. Izgrieziet pergamenta apli tādā formā, lai to nekrāsotu ar mīklu.
  4. Sildiet pannu uz lielas uguns un izklājiet daļu mīklas.
  5. Ja plānojat pagatavot cupcake ar pildījumu, tad ielieciet pildījumu nākamo un piepildiet ar atlikušo mīklu.
  6. Aizveriet vāku un pusstundu turpiniet gatavot uz lēnas uguns.