Šī ir ļoti vienkārša un ātra deserta iespēja. Tagad mēs iemācīsim jums, kā gatavot pārsteidzošus banānu cepumus. Turklāt no vairākām piedāvātajām iespējām jūs noteikti atradīsit savu.
Materiālais saturs:
Gatavošana soli pa solim no smalkmaizītes
Sastāvdaļas
- banāns (nogatavojies) - 1 gabals;
- sāls - 1 šķipsniņš;
- vaniļas cukurs - 1 paciņa;
- milti - 0,2 kg;
- etiķis - 1 ēd.k. karote;
- sviests - 0,1 kg;
- soda - 0,5 tējk;
- cukurs - 75 grami.
Ēdienu gatavošana:
- Iepriekš izņemiet sviestu no ledusskapja, lai tas būtu mīksts.
- Noņemiet mizu no banāna un sadaliet to vairākās daļās. Pa virsu berziet cukuru (pietiks ar vienu karoti) un samaisiet ar dakšiņu līdz gludai putrai.
- Sijāt miltus atsevišķā traukā, pievienojiet tam divu veidu cukuru, mīkstu sviestu un sāli.
- Pārnes šo maisījumu blenderī un sasmalcina līdz drupatas stāvoklim.
- Atdzesējiet soda ar etiķi un pievienojiet to mīklai.
- Apvienojiet banāna biezeni ar pārējām sastāvdaļām.
- Atkal visu sablenderē blenderī līdz vienmērīgai.
- No mīklas manuāli izrullējiet divas desas. Viņu diametram vajadzētu būt apmēram četriem centimetriem.
- Aptiniet desas pergamentā un pusstundu ledusskapī.
- Ieslēdziet cepeškrāsni 200 grādos.
- Izņemiet desas un sagrieziet tos identiskos apļos. Viņu platums ir apmēram viens centimetrs.
- Ielieciet pergamentu uz cepešpannas, virsū uzlieciet banānu cepumus. Lūdzu, ņemiet vērā, ka cepšanas laikā tā diametrs palielināsies. Tāpēc izklājiet tos attālumā viens no otra.
- Ievietojiet banānu cepumus cepeškrāsnī 15 minūtes.
- Gatavo ārstēšanu nekavējoties ielieciet uz šķīvja, jūs to nevarat atstāt uz karstas cepešpannas. Pretējā gadījumā tas var sadedzināt.
- Pēc atdzesēšanas smalkmaizītes var pasniegt pie galda.
Ar auzu pārslu
Ja ievērojat diētu, bet mīlat saldumus, šī recepte ir piemērota jums.Tā kā auzu un banānu cepumi figūrai nekaitē. Turklāt cukurs šeit nav iesaistīts.
Sastāvdaļas
- ola - 1 gabals;
- sezama sēklas - 1 ēd.k. karote;
- banāns - 1 gabals;
- citronu sula - 1 ēd.k. karote;
- auzu pārslu - 2 glāzes;
- cepamais pulveris - ½ tējkarotes;
- auzu pārslu - ½ glāzes.
Ēdienu gatavošana:
- Mash banānu.
- Sakuliet olu un citronu sulu līdz augļiem, visu samaisiet.
- Pārslas sasmalcina blenderī.
- Atsevišķā traukā apvienojiet graudaugu, auzu pārslu, sezamu un cepamo pulveri.
- Apvienojiet banānu un sausu samaisiet.
- Uzstādiet uz cepeškrāsns 180 grādos.
- Mitrās sīkdatnes, lai veidotu sīkdatnes. Izklājiet uz ietaukotas cepešpannas.
- Cepiet banānu cepumus ar auzu pārslu apmēram 10-13 minūtes.
- Tad ļaujiet desertu atdzist, un jūs varat to baudīt. Bon apetīti!
Klasiski banānu sīkdatnes
Par šo recepti jums jāņem tikai ļoti nogatavojies banāns.
Sastāvdaļas
- sviests - 0,1 kg;
- medus - 1 ēd.k. karote;
- milti - pēc vajadzības;
- banāns - 1 gabals;
- ola - 1 gabals;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- soda - ½ tējkarotes;
- vaniļas cukurs - 2 paciņas.
Ēdienu gatavošana:
- Izkausējiet medu.
- Sakuļ olu, pievieno tai parasto un vaniļas cukuru. Pārnes medu uz šo maisījumu.
- Sasmalciniet banānu blenderī, pārnesiet to uz medus masu.
- Atdzesējiet soda ar etiķi un pievienojiet to banānu maisījumam.
- Izkausējiet sviestu ūdens vannā un ielejiet galvenajā traukā.
- Izsijāt miltus. Pamazām pievienojiet to mīklai, līdz tā kļūst stingra.
- Noskalojiet mīklu ar rokām un pārsūtiet to plastmasas maisiņā.
- Pusstundu ielieciet banānu mīklu saldētavā.
- Darba virsmu sasmalcina ar miltiem un mīklu plānā kārtiņā izrullē.
- Izgrieziet sīkdatnes ar cirtainu formu. Ja jums nav šādu ierīču, tad izmantojiet glāzi vai glāzi.
- Eļļojiet cepšanas lapu ar sviestu un izklājiet sagataves.
- Cep apmēram 10 minūtes 190 grādos.
Šokolādes banānu sīkdatnes
Sastāvdaļas
- majonēze - 4 ēd.k. karotes;
- milti - 2 glāzes;
- vanilīns - pēc garšas;
- banāns - 1 gabals;
- etiķis - 0,5 tējk;
- ola - 1 gabals;
- soda - 0,5 tējk;
- cukurs - ¾ glāze;
- šokolāde - 0,1 kg;
- kakao pulveris - 3 ēd.k. karotes.
Ēdienu gatavošana:
- Sasmalciniet vistas olu ar cukuru.
- Pievienojiet atdzesētu sodu.
- Noskalojiet ar dakšiņu banānu, sajauciet to ar majonēzi. Pārnes šo masu uz olu.
- Ievietojiet miltus mīklā.
- Pievienojiet vanilīnu.
- Ielejiet kakao pulveri. Visu sajauciet ar karoti, jums vajadzētu iegūt biezu mīklu.
- Eļļojiet cepšanas lapu ar sviestu un ielieciet uz tā sīkdatnes. Dariet to ar karoti, jo mīkla nav ļoti blīva.
- Ievietojiet šokolādes un banānu cepumus cepeškrāsnī. Tam jābūt iepriekš sasildītam līdz 160 grādiem.
- Aptuvenais gatavošanas laiks ir 20 minūtes.
- Ūdens peldē izkausējiet iecienītās šokolādes tāfelīti.
- Gatavo apstrādi pārlej ar šķidru šokolādi un pasniedz. Bon apetīti!
Garšīga maltīte bez miltiem
Sastāvdaļas
- banāns (liels) - 1 gabals;
- auzu pārslas - 0,1 kg;
- rozīnes - 1 sauja;
- medus - 50 grami;
- valrieksti - 20 grami.
Ēdienu gatavošana:
- Rozīnes vairākas reizes noskalojiet un 20 minūtes pārlejiet ar verdošu ūdeni, lai tas uzbriest.
- Auzu pārslas sasmalcina blenderī līdz miltiem.
- Smalki sasmalciniet banānu un pievienojiet to labībai. Visu sajauc blenderī līdz gludai.
- Pārlejiet mīklu ērtā traukā un pievienojiet tam rozīnes.
- Izkausējiet medu ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī. Ielejiet to mīklā.
- Valriekstus nomizo un sasmalcina ar javu. Ielieciet tos mīklā, sajauciet visu.
- Atstājiet mīklu ievilkties istabas temperatūrā apmēram 10 minūtes.
- Ielieciet foliju uz cepešpannas un karoti desertu.
- Cepiet banānu cepumus bez miltiem apmēram 20 minūtes 170 grādu temperatūrā. Smaržīga delikatese ir gatava.
Biezpiena banānu cepumi
Sastāvdaļas
- biezpiens - 0,2 kg;
- medus - 1 tējk;
- auzu putraimi (zemes) - 0,1 kg;
- kokosriekstu pārslas - 50 grami;
- banāns (ļoti nogatavojies) - 1 gabals;
- šokolāde - 50 grami.
Ēdienu gatavošana:
- Biezpienu samaļ blenderī līdz gludai.
- Noskalojiet banānu ar dakšiņu. Pievienojiet to biezpienam, sasmalciniet kopā ar blenderi.
- Pārnesiet banānu masu dziļā traukā. Pievienojiet maltu auzu pārslu.
- Izkausējiet medu, pārnesiet to uz mīklu. Visu samaisa un liek mīklu uz 20 minūtēm ledusskapī.
- Ielejiet kokosriekstu plakanā plāksnē.
- Sarīvē šokolādi uz smalkas rīves.
- No mīklas izveidojiet mazas bumbiņas. Daļu no tiem izrullējiet kokosriekstā. Pārkaisa atlikušos cepumus ar šokolādi.
- Ielieciet krāsainus cepumus uz cepamā papīra un ievietojiet cepeškrāsnī.
- Cepiet biezpienu un banānu cepumus apmēram 10-12 minūtes. Cepeškrāsns temperatūra ir 180 grādi.
- Mīksts kraukšķīgais sīkfails gatavs! Pasniedziet to ar iecienīto karsto dzērienu. Piemēram, ar kakao vai cigoriņiem.
Kā izrotāt?
Gatavā kāruma panākumi ir atkarīgi no dekorācijas. Galu galā pat vienkāršu ēdienu var kompensēt ar oriģinālo noformējumu.
Tātad, šeit ir dažas no veiksmīgākajām iespējām:
- Pulverveida cukurs. Apkaisiet sagatavotos cepumus ar šo sastāvdaļu. Ja vēlaties, varat nedaudz sapņot un veidot modeļus no pulvera. Piemēram, izgrieziet sniegpārsliņu no papīra, ielieciet to virsū un apkaisa visu. Jūs noņemsit trafaretu, bet skaists raksts paliks.
- Svaigas ogas. Šie augļi ļoti labi iet kopā ar banānu. Piemēram, jūs varat sagriezt zemenes 4 daļās un ievietot to sīkdatnēs. Vai arī apkaisa delikatesi ar mazām jāņogu ogām.
- Iebiezināts piens. Viena no vienkāršākajām iespējām. Vienkārši ielejiet sīkdatnes ar iebiezinātu pienu. Turklāt tas var būt gan parasts, gan vārīts.
- Salšana. Viena no visizplatītākajām iespējām. Galu galā ar glazūru jūs varat uzzīmēt absolūti visus modeļus, un viņas krāsa var būt daudzveidīga. Vienkārši iepildiet apledojumu konditorejas maisiņā un ļaujiet iztēlei piepildīties.
- Šokolāde Varat arī to izkausēt un uzzīmēt dažādus modeļus. Vai arī vienkārši sarīvējiet to un sasmalciniet gatavās sīkdatnes.
- Žāvēti augļi. Tos var novietot netālu no sīkdatnēm vai piestiprināt pie tā. Tam palīdzēs kausēta šokolāde. Vienkārši ielejiet to uz cepumiem un virsū uzlieciet žāvētus aprikozes vai žāvētas plūmes. Pēc šokolādes sacietēšanas augļi turēsies.
- Dražeja. Šie krāsainie kārumi lieliski dekorēs jūsu sīkdatnes. Bet tie ir jāiegulda neapstrādātā mīklā. Dražejas tiek ceptas, un jūs saņemat krāsainus produktus.
