למראה קינוח הפירות הריחני הזה, שעדיין לא התקרר מחום התנור, אני רק רוצה לנגוס בפירות, להרגיש את הרוך והארומה העדינה שלו. אנו בוחרים מתכון אפוי לתפוחים אפויים בתנור ומקבלים הנאה אמיתית מהמתוקים המבושלים.

תפוחים אפויים בתנור עם סוכר

זו הדרך הקלה ביותר לטפל בעצמכם במתיקות פרי פשוטה וטעימה מאוד. לילדים קינוח זה יספק תמיכה טובה למערכת החיסון.

הרכב מרכיבים:

  • תפוחים - 6 יח '. (רצוי, הכיתה "רנט סימירנקו");
  • סוכר רגיל - 60 גר ';
  • חמאה - 100 גרם;
  • כמות הקינמון והנענע משמשת כעדפה.

שיטת בישול:

  1. למנה טעימה בחרו פירות גדולים או בינוניים. שוטפים היטב את התפוחים, הסירו את הליבה הקשה. אנו מחלקים חמאה לחלקים קטנים, מכניסים חתיכה לפרי ומוסיפים כף קינוח סוכר.
  2. עוטפים כל פרי בנייר כסף ושולחים למשך 25 דקות בתנור (180 מעלות צלזיוס).

כדי שהמוצרים לא יתייבשו בתהליך האפייה, הניחו כלים עם מים בתחתית התנור.

התפוחים המוגמרים רכשו גוון ענברי להפליא, קליפה ורודה טעימה וניחוח פיקנטי נפלא.

איך לאפות עם דבש

במילוי פירות טריים עם תכולת דבש ריחנית, אנו מקבלים קינוח טעים להפליא.

רשימת רכיבים:

  • תפוחים מתוקים - 5 יח ';
  • דבש (בהכרח נוזלי) - עד 80 גר ';
  • ונילין.

על מנת שעיסת הפירות לא תהפוך לדייסה במהלך הטיפול בחום, אנו משתמשים בפירות באותו גודל עם קליפה ירוקה וצפופה.

סדר ההכנה:

  1. חותכים גרעין קשה מתפוחים שטופים ומיובשים עם מפיות נייר.
  2. אנו מניחים את הפירות בצורה או על תבנית.
  3. שופכים מעט ונילין לבארות הנוצרות, הניחו כפית דבש נוזלי ושלחו לתנור למשך 30 או 45 דקות. זמן הבישול תלוי בגודל הפרי.
  4. פרשנו את הקינוח המוגמר על המנה, אוספים בעזרת כף את הרוטב הריחני שזרם על דף המתכת, והוספנו את ההרכב המתוק לפירות החמים.

תפוחים אפויים עם דבש הם לא רק ארוחת בוקר טעימה או חטיף מהיר, אלא גם אוכל בריא מאוד לגוף.

בישול עם קינמון

תבלין ריחני יספק לפירות ארומה נהדרת, ודבש או סוכר ימלאו את הקינוח במתיקות הדרושה.

סט מוצר:

  • תפוחים טריים - 5 יח ';
  • סוכר או דבש רגיל (כוסמת או פרח) - עד 10 כפות. l.;
  • קינמון טחון.

האפשרות האידיאלית לשיטה זו של טיפול בחום יהיו פירות סתיו של זנים מתוקים וחמוצים.

תכונות ההכנה:

  1. לשיטה המוצגת של אפיית תפוחים בתנור, רצוי לחתוך את הפירות לשניים כך שחיבור התבלין יחולק באופן שווה על הפירות ויספיג היטב את העיסה.
  2. שוטפים היטב את הפירות, מייבשים במגבת, מחלקים לחצאים. בעזרת סכין חדה אנו מסירים זרעים עם מחיצות מוצקות - אנו מקבלים סירות מעוצבות להפליא.
  3. מפזרים עליהם קינמון, ממלאים בכמות קטנה של דבש כך שהמתיקות לא תזרום מהתפוחים. פרשנו את המוצרים על תבנית אפייה מכוסה בנייר מתכת ושולחים אותם לתנור.

אופים עד 20 דקות בטמפרטורה של = 180 מעלות צלזיוס, מגישים חם.

איך אופים תפוחים שלמים בתנור

אפשרות קינוח נהדרת, בימי צום בהצלחה החלפת ממתקים, עוגות, מאפים וממתקים לא רצויים אחרים.

מוצרים נדרשים:

  • פירות מתוקים וחמוצים (סבתא סמית או זהב) - 6 יח '.

כדי שהפירות בתהליך הבישול לא ירכשו גוון כהה מכוער, מפזרים עליהם מיץ לימון.

בישול:

  1. תפוחים שטופים ומיובשים באופן יסודי מונחים בצורה עקשן. שופכים בעדינות מעט מי שתייה בתחתית הכלים.
  2. אנו שולחים את האוכל למשך 15 דקות לתנור, מחומם ל = 180 מעלות צלזיוס. פירות מוגמרים צריכים להיות רכים, ולכן אנו מתאימים את זמן האפייה בהתאם לגיוון ולגודל שלהם.

אנו מוציאים את הקינוח מהתנור ומאפשרים לעצמנו קצת "חופש" - מפזרים את הקינוח הג'ינג'י באבקה מתוקה ונהנים מארוחה בריאה בהנאה.

תפוחים אפויים בתנור עם גבינת קוטג '

רק 150 גרם של מוצר חלב מותסס בשילוב עם פירות נחוצים בכדי לקבל ארוחת בוקר תזונה בריאה.

רשימת המרכיבים:

  • תפוחים טריים - 5 יח ';
  • חלמון ביצה;
  • גבינת קוטג 'תוצרת בית - מ- 150 גרם;
  • סוכר לבן או דבש - 40 גרם;
  • אבקת ונילין וקינמון - ½ כפית;
  • צימוקים קלים ללא זרעים - 50 גרם (יש להשתמש כרצונכם).

שיטת בישול:

  1. למתכון זה, פירות לא רכים מדי מתאימים. אנו עומדים בדרישה העיקרית של הטכנולוגיה הנכונה - אנו שוטפים היטב את המוצרים ואז מייבשים אותם. אנו מסירים גרעינים קשים מתפוחים.
  2. כמלית אנו בוחרים גבינת קוטג 'גרגירית. מקציפים אותו בבלנדר או מנגבים דרך מסננת. אם אנו משתמשים בצימוקים (צימוקים) במתכון, לא נצטרך סוכר גרגיר.
  3. אנו משלבים בקערה מוצר חלב מותסס, חלמון, פירות יבשים, קינמון ונילין. מערבבים היטב את מרכיבי המלית.
  4. אנו מפזרים את הפירות בצורה קטנה וממלאים את חלל הפרי של הפירות במסה המוכנה.

אנו שולחים את המנה לתנור שחומם מראש (t = 180 מעלות צלזיוס). מגישים תפוחים אפויים חמים עם גבינת קוטג '.

במאפה עלים

אנו מציעים את אחד הקינוחים הטעימים והמרהיבים ביותר - תפוחים במאפה עלים.

מוצרים נדרשים:

  • תפוחים - 3 יח ';
  • חלב מרוכז מבושל;
  • גרעיני אגוזים - 60 גרם;
  • קינמון
  • בצק עלים - אריזה.

טכנולוגיית בישול:

  1. פירות, כמו תמיד, שטופים ומיובשים היטב.
  2. מערבבים בקערה אגוזים קצוצים וחלב מרוכז. אנו מתחילים את הפירות בהרכב המתקבל.
  3. אנו מרדדים את הבצק בשכבה לא כל כך דקה, מחלקים לרצועות (5X1 ס"מ) ויוצרים בסיס נצרים.לתפוח אחד דרושים 8 חלקים ממוצר נשיפה.
  4. אנו מניחים את הפירות המוכנים בתבנית ומשאירים מרחק מסוים בין הפירות. חותכים כוס בצק נצרים לעיגולים, מורחים אותם על כל פרי בצורת "כובע" יפה. אנו שולחים את המנה למשך 30 דקות בתנור (180 מעלות צלזיוס).

אתה יכול להשתמש באפשרות אחרת לקישוט קינוח - להכנת פשטידות משונות.

  1. לשם כך, מרדדים את הבצק, מחלקים אותו לריבועים שבמרכזם אנו מניחים על התפוח הממולא.
  2. כחומר מילוי אנו מכינים תערובת של דבש ואגוזים מרוסקים.
  3. אנו מחברים את קצות השכבות ויוצרים כיס כה נחמד.
  4. יש לשמן את המוצרים בביצה טרופה ולשלוח לתנור.

אנו בוחרים את שיטת אפיית התפוחים בבצק לפי העדפות וטעמים אישיים. שני הקינוחים יוצאים טעימים להפליא!

מילוי אורז וצימוקים

המנה המוצגת תהפוך גם לקינוח טעים וגם למנה עצמאית לחלוטין, ומזינה מאוד.

רכיבים הכרחיים:

  • ביצה;
  • צימוקים לבנים קטנים - 30 גרם;
  • תפוחים - 6 יח ';
  • סוכר ואבקה רגילים ממנו - 6 כפות כל אחד. l.;
  • אורז - 4 כפות. l.;
  • חמאה - 40 גר '.

שלבי הכנה:

  1. אנו "רוחצים" פירות יער קטנים במים חמים, ומתייבשים עם מפיות.
  2. אנו מעבדים גם אורז היטב. מרתיחים אותו בנוזל מעט מלוח, ואז שוטפים במסננת מתחת לזרם מים.
  3. מחזירים את הדגנים לתבנית, מוסיפים צימוקים וכף מים רותחים. במשך שתי דקות אנו מאפשרים לשמור על המוצרים בצורה סגורה על האש השקטה, ואז מתבלים בחמאה וסוכר רגיל.
  4. מצננים מעט את המסה המתקבלת, מוסיפים ביצה טרופה ומערבבים את הרכב.
  5. תפוחים טהורים נקיים מהליבה. עבור מנה זו אנו מכינים חריץ בגודל גדול יותר מאשר במתכונים קודמים.
  6. אנו ממלאים את הפירות במלית המבושלת, מעט נוגעים בהם. ההרכב המתוק שנותר התפשט על גבי השכבה הראשית בצורה של שקופיות קטנות. על מנת שעור הפירות לא ייסדק, אנו דוקרים אותם בכמה מקומות בעזרת קיסם שיניים. אנחנו מניחים את המוצרים בתבנית, שופכים מעט מים ואופים 40 דקות (180 מעלות צלזיוס).

ארוחת בוקר של בוקר של תפוחים טעימים עם אורז וצימוקים היא מנה מרפאת ומזינה מאוד. מספיק אנרגיה לכל היום!

תפוחים אפויים עם אגוזים בתנור

השילוב המושלם של פירות וגרעינים מועדפים יעניק טעם נפלא ויתרונות ללא ספק לגוף.

הרכב מוצר:

  • תפוחים - 8 יח ';
  • חמאה - 20 גרם;
  • חמוציות מיובשות, צימוקים וגלעיני גרעין אנו משתמשים בהתאם להעדפה;
  • סוכר רגיל - 50 גרם;

שיטת בישול:

  1. הסר את הגלעין מהתפוחים השטופים והיבשים. חלקי הפרי חתוכים בסכין. אנו עושים זאת בזווית של 45 מעלות כדי להרחיב מעט את חלקה של המגרש המסודר.
  2. שוטפים אגוזים ופירות יבשים ונרטבים עם מפיות.
  3. אנו מורחים את הפירות על תבנית אפייה ומשאירים את המרחק הדרוש ביניהם.
  4. הכנסנו לכל פרי קוביית חמאה וחצי כף קינוח סוכר. כדי למנוע שריפת חמוציות מיובשות וגרעינים מרוסקים במהלך הטיפול בחום, אנו מתחילים למלא תפוחים ברכיבים אלה.
  5. מפזרים שכבה של פירות יבשים עם אגוזים מגוררים.

אופים את התבשיל למשך 20 דקות בחום של 180 מעלות, מגישים חם. נכון בקור, הקינוח המפואר הזה יהיה טעים לא פחות.

קינוח מרנג של אפל

מנת פרי אפויה טעימה עם קרם אוויר היא פינוק אהוב על כל השן המתוקה.

רשימת המרכיבים:

  • שוקולד מריר - בערך, אריח;
  • מיץ לימון;
  • בוטנים (קלויים וקלופים) - 16 יח ';
  • תפוחים טריים - 4 יח ';
  • סוכר רגיל - 120 גרם;
  • חלבון ביצה - 2 יח '.

בישול:

  1. אנו מחלקים את הפירות השטופים לחצאים, מפזרים מיץ לימון, מסירים גרעינים עם מחיצות קשות.
  2. פרשנו את חלקי הפירות על תבנית אפייה מכוסה קלף.
  3. אנו מניחים בחורים שנוצרו 2 נוקלאולי וכמה חתיכות שוקולד. אופים אוכל למשך 30 דקות (200 מעלות צלזיוס).
  4. אנו משלבים בקערה חלבוני ביצה וסוכר רגיל, מקציפים את ההרכב לפסגות יציבות ותלולות כך שהמרנג לא "ייפול" מכף. אם תרצה, הוסף קמצוץ של חומצת לימון.
  5. אנו מוציאים פירות מהתנור. שמנו את הרכב הקצפת בשקית הבישול ומכסים אותו בפירות.
  6. אנו מחזירים את המנה לחום התנור, שם אנו משחימים את "הכובעים" האוויריים הנוספים. שאר המסה השופעת מופקדת על נייר וגם נאפה עד להזהבה.

אנו שולחים קינוח פירות ומרנג מבושל בנפרד לזמן מה במקרר. מפזרים את הפינוק המקורר באבקה, מגישים.

בחירת המתכון הטוב ביותר לתפוחים אפויים בתנור זה עניין של טעם והעדפה, מכיוון שלכל מנה יתרונות משלה ונקודת שיא נעימה.