אורחים כבר מצטופפים על מפתן הדלת, אבל אין שום דבר להביא לשולחן? אפייה ממהרת תועיל לעזרתכם. להלן 20 מתכונים ייחודיים שלא ייקחו הרבה זמן ולא ידרשו מרכיבים רבים. הקפד לנסות את זה!

קונדיטוריה מהירה בסיר-קוקר

שוב, בעלי רב-קוקרים יכולים לשמוח. אכן, עבור נס הטכנולוגיה הזה יש חבורה שלמה של אפשרויות שונות למנות. מאפה מהיר בכיריים איטיות ישמח אתכם ואת האורחים שלכם. בחר כל מתכון מתאים והתחל לבשל מבלי לבזבז זמן יקר.

פאי נקניקיות בכיריים איטיות

דרוש מרכיבים:

  • חלב אפוי מותסס - כוס אחת;
  • סוכר - 1 כוס;
  • ביצים - 2 יח ';
  • קמח - 2 כוסות;
  • אבקת אפייה - 2 כפיות;
  • ונילין - כפית אחת;
  • שמן - 3 כפות. כפות;
  • פטל;
  • אגוזי מלך - 50 גרם.

הכל די פשוט כאן:

  1. מקציפים ביצים וסוכר, ואז מוסיפים חלב אפוי ותוסס מעט מחומם.
  2. מוסיפים אבקת האפייה קמח ממולא ווניל. ללוש את הבצק.
  3. אם אתה רוצה להוסיף משהו כמילוי, עשה זאת בשלב זה. כתוסף ניתן לשקול צימוקים, אגוזים או פירות יער.
  4. יש לשמן היטב את תחתית הקערה, לשפוך את הבצק שם ולקשט בפטל טרי.
  5. הגדר את התוכנית "אפייה" למשך שעה. במידת הצורך, הגדל את זמן הבישול.

קאפקייק קלורד מהיר

מאפי גבינת קוטג 'נחשבים לשימושיים ביותר ואחד הפשוטים ביותר מבחינת הבישול.

דרוש מרכיבים:

  • קמח - 2/3 כוס;
  • שמן - חצי חבילות;
  • סוכר - 2/3 כוס;
  • ביצים - 2 יח ';
  • גבינת קוטג '- 150 גרם;
  • צימוקים - 100 גרם;
  • קורט אבקת אפיה.

אנו עושים הכל במהירות ובקלות:

  1. כאשר החמאה מספיק רכה, טוחנים אותה בעזרת קצף או מערבל יחד עם סוכר.
  2. עדיף להשתמש במסה הגמישה לבישול. במקרה שיש לך גבינת קוטג 'רגילה, פשוט העביר אותה דרך מסננת להיפטר מגושים.
  3. מערבבים את הקלפה עם החמאה ומערבבים היטב.
  4. מוסיפים ביצים ומקציפים עד לקבלת קצף.
  5. הכניסו לבצק קמח מעורבב עם אבקת אפייה. זה אמור להתברר בצפיפות בינונית.
  6. מיין את הצימוקים מהזבל, שוטף ומשרים במים חמים. זה הכרחי שהוא יתנפח ויגדל מעט בגודל.
  7. מכניסים את הצימוקים לבצק, מערבבים היטב כך שהוא יתפשט על התערובת.
  8. יוצקים את הבצק לתבנית ושולחים לאפייה למשך שעה.

עוגת שכבת תפוחים

דרוש מרכיבים:

  • בצק עלים מוגמר - 250 גרם;
  • שמן - 50 גרם;
  • תפוחים - 2 יח ';
  • קינמון - קפה אחד כף;
  • ריבת משמש - 2 כפות. כפות.

מבשל ככה:

  1. תפשיר את הבצק קודם.
  2. הניחו אותו על שולחן מפוזר בקמח.
  3. מוציאים את הגלעין מהתפוחים וחותכים אותם לפרוסות קטנות.
  4. מגלגלים את הבצק לשכבה בעובי הרצוי ואז חותכים אותו לצורת עיגול בעזרת צלחת.
  5. יש לשמן את התבנית ולשים שם את חומר העבודה, לנקב אותה עם מזלג בכמה מקומות.
  6. מחלקים את התפוחים. מפזרים עליהם קינמון וסוכר.
  7. חתיכות שמן מונחות על גבי.
  8. שלח את העוגה לשעה לבישול האיטי במצב "אפייה".
  9. במקביל, מחממים את הריבה למצב נוזלי ושופכים את הקינוח המוגמר באופן שווה בעיגול.

חאצ'אפורי בצק עלים מוכן עם גבינה

חצ'אפורי מהבצק המוכן הוא מאפה פשוט וטעים שישמח את המעריצים בארוחה דשנה.

דרוש מרכיבים:

  • בצק עלים - 450 גרם;
  • גבינה מלוחה - 0.5 ק"ג;
  • ביצים - 2 יח ';
  • שמן - 1 כף. כף.

היכנס למחקר הקולינרי שלנו:

  1. מגררים גבינה על פומפיה בינונית או גדולה ומעבירים לצלחת עמוקה.
  2. ממיסים את השמן במיקרוגל או באמבט מים.
  3. מערבבים ביצה אחת היטב עם גבינה מגורדת. הניחו עוד זמן למשך זמן מה.
  4. מרדדים את הבצק וחותכים למלבנים.
  5. שים את המלית במרכז ומקפלים את החאצ'אפורי עם מעטפה.
  6. מקציפים את הביצה השנייה בקצף בהיר ושמנים אותם עם החסר ואז שלחו אותם לסירוג האיטי למשך שעה במצב "אפייה" או "טיגון".

עוגת דבש עצלה

דרוש מרכיבים:

  • שמנת חמוצה - 1 כוס;
  • ביצים - 2 יח ';
  • קמח - 1.5 כוסות;
  • דבש - 3 כפות. כפות;
  • סודה נטויה - 1.5 כפית;
  • סוכר - 2/3 כוס;
  • ונילין - 1 כפית.

תן לעוגה ו"עצלנים ", קצת עבודה עדיין צריכה:

  1. מכים ביצים, 3 כפות סוכר ודבש נוזלי ומערבבים.
  2. לאחר מכן להוסיף סודה מרווה מראש ולהתחיל לחלק קמח לתערובת.
  3. ללוש את הבצק היטב ואז לשפוך אותו על תבנית אפייה משומנת ולבשל 40 דקות במצב "אפייה".
  4. בזמן הכנת ביסקוויט, דאגו לקרם. לשם כך מערבבים את שארית הסוכר עם שמנת חמוצה וניל.
  5. כשהעוגה מוכנה, מחלקים אותה לשלושה חלקים, ושמים את הקציצות בקערה וטוחנים בעזרת מערבל - הם יכולים לשמש כקישוט.
  6. מצפים את העוגה בין שכבות העוגה לקצה. מפזרים מעל את הפירורים ומגישים לתה.

קאפקייק זברה - פשוט וטעים

מתכונים עם שמנת חמוצה, ככלל, נבדלים על ידי טעם ומקוריות עדינים.

דרוש מרכיבים:

  • קמח - 2 כוסות;
  • שמן - חצי חבילות;
  • סוכר - 1.5 כוסות;
  • ביצים - 4 יח ';
  • שמנת חמוצה - 1 כוס;
  • קקאו - 2 כפות. כפות;
  • אבקת אפייה - כפית אחת;
  • ונילין - 1 כפית.

מבשל ככה:

  1. מערבבים תחילה חומרים יבשים.
  2. טוחנים את החמאה הרכה עם הסוכר ומוסיפים את הוניל.
  3. פטיש ביציות אחת בכל פעם ושם שמנת חמוצה. בוחשים היטב.
  4. הוסף את החומרים היבשים לקרם. כתוצאה מכך עליכם לקבל בצק נוזלי, בממוצע בצפיפות.
  5. מחלקים את המסה לזוג חלקים שווים. הניחו אחד בצד וערבבו את השני היטב עם אבקת קקאו.
  6. יש לשמן את הצורה בה יוכן הקאפקייק. הניחו כמה כפות בצק בזה אחר זה, לסירוגין בין אור לשוקולד.
  7. אופים קינוח כשעה בתנור שחומם לחום של 180 מעלות.

עוגה "חלב ציפורים" בכיריים האטיות

האם אתה חושב שאפשר להכין את הקינוח המפורסם "חלב ציפורים" רק עם מיומנויות ויכולות מסוימות? לא נכון! אם יש לכם סיר איטי, תוכלו להכין את העוגה הזו בקלות, ולבלות מינימום זמן.

דרוש מרכיבים:

  • קמח - 1.5 כוסות;
  • סוכר - 2 כוסות;
  • ביצים - 10 יח ';
  • שמן - חבילה אחת;
  • ג'לטין - 1 כף. כף;
  • ונילין - כפית אחת;
  • חלב - ½ כוס + 3 כפות. כפות;
  • שוקולד - 100 גרם.

בישול קינוח הילדות האהוב עליכם:

  1. מקציפים שלוש ביצים בכוס סוכר, מגבירים בהדרגה את מהירות המערבל. כתוצאה מכך עליכם לקבל מסה שופעת של גוון בהיר. בכך וודאו שהסוכר נמס לחלוטין. לקינוח מתאים, לא צריך להשאיר גבישים.
  2. בשלב הבא מכניסים כוס קמח לתערובת עם כף, תוך כדי ערבוב מתמיד. אתה צריך לקבל ביסקוויט עדין ואוורירי.
  3. מעבירים את הבצק לקערה משומנת. התקן את התוכנית "מצב שלי" ובחר טמפרטורה של 120 מעלות ושעה של 45-50 דקות. סגור את המכסה והפעל את "התחל".
  4. בזמן שמכינים את הביסקוויט, הפרד בעדינות את החלמונים מהביצים שנותרו מהביצים שנותרו.
  5. הכניסו את הסנאים למקרר - יש צורך שהם יתקררו. כך שיהיה הרבה יותר קל לנצח אותם.
  6. מלאו את הג'לטין במים ונתנו לו להתנפח.
  7. שלב את החלמונים עם רבע מהסוכר המוכן. מקציפים תערובת חלב, קמח וחלמון ליצירת מסה סמיכה.
  8. עכשיו הכינו את השמנת. לשם כך, הוציאו את הביסקוויט מהקערה, שפכו את התערובת שם והגדירו את התוכנית "מצב שלי" ל -100 מעלות ו -15 דקות.
  9. כאשר מופיעות בועות על פני הקרם, התחל לבחוש אותו בעדינות בעזרת מרית מפלסטיק או מעץ כך שלא ייווצרו גושים.
  10. לאחר הסמיכה יוצקים את השמנת לכלי אחר.
  11. מקציפים חמאה רכה עם מערבל, ואז מוסיפים שליש רפרפת. מוסיפים ונילין ושמים את המסה במקרר.
  12. מקציפים את הלבנים בנפרד. שים שם מחצית מהג'לטין, מערבבים היטב ומניחים את השאר.
  13. שלבו את כל הקרמים. יוצקים חצי לתחתית הקערה, ואז מכסים בחלק אחד של הביסקוויט. קרם מניח על גבי ולסיכום, את הביסקוויט שנותר. מכניסים את העוגה למקרר לכמה שעות להגדרה.
  14. לאחר הזמן שצוין, הוציאו את הקערה ושלפו את העוגה והפכו אותה הפוכה.
  15. ממיסים את השוקולד על ידי ערבוב עם חלב ושופכים את הקינוח. המתן עד שההתקשה תתקשה ותגיש לתה.

עוגיות זנגוויל דבש מאודה

דרוש מרכיבים:

  • סוכר - ½ כוס;
  • ביצה - 1 pc .;
  • קמח - 2 כוסות;
  • דבש - 2 כפות. כפות;
  • סודה - קפה אחד כף;
  • שמן - חצי חבילה.

להכנת עוגיות זנגביל רכות וריחניות, עקוב אחר האלגוריתם הזה:

  1. הכינו את החומרים הדרושים. תצטרך גם מים בכדי להשתמש בדוד כפול.
  2. מרתיחים חצי כוס מים על הכיריים.
  3. מערבבים בנפרד את הביצה, החמאה המרוככת, הדבש והסוכר. מכניסים אותם לאמבטיית מים ומרתיחים, אך וודאו שהתערובת לא תישרף.
  4. מחממים 10 דקות ושמים סודה. מערבבים היטב. יש להמיס את כל החומרים.
  5. בזמן שהתערובת עדיין עומדת על הכיריים, הוסיפו קמח ממורמר וערבבו ללא הפסקה.
  6. במקביל, שפכו חצי ליטר מים לתנור האיטי והרתיחו במצב "בישול אדים".
  7. מוציאים את הבצק מהתנור. בהתחלה הוא יהיה נוזלי וסמיך, ואז פלסטיק. הוסף קמח במידת הצורך.
  8. מעצבים עוגיות זנגוויל ושמים אותם בסל רב-קוקר המיועד לאידוי.
  9. פרשו כ -5 חלקי החסר כך שיהיה מעט מקום ביניהם. מבשלים במצב אדים למשך 25 דקות.

בתנור

אפייה פשוטה ניתנת להשגה לא רק במולטי קוקר מודרני, אלא גם בתנור קונבנציונאלי.לכן, אל תנחות אותו אם אתה צריך להכין בדחיפות משהו לתה בזמן קצר.

שרלוט עם תפוחים "כשאורחים על סף בית הדלת"

דרוש מרכיבים:

  • סוכר - 1 כוס;
  • ביצים - 3 יח ';
  • קמח - 1 כוס;
  • תפוחים - 4 יח ';
  • שמן - 25 גרם

מבשל ככה:

  1. להכנת הבצק, מכים ביצים בסוכר בתור התחלה.
  2. לאחר מכן מוסיפים להם קמח בהדרגה עד שזה נגמר לחלוטין.
  3. ואז מוציאים את הגלעין מהתפוחים וחותכים אותם תחילה לפרוסות, ואז לפרוסות דקות בעובי 3-4 מ"מ.
  4. מחלקים את הבצק לכמה חלקים. יוצקים את הראשון לצורת משומן, שמים את התפוחים ויוצקים את המחצית שנותרה.
  5. שלחו שרלוט לתנור שחומם מראש ובשלו עד שיופיע קרום יפה על פני השטח.

עוגיות מסיבת תה תוך 15 דקות

דרוש מרכיבים:

  • קמח - ½ כוס;
  • סוכר - ½ כוס;
  • פתיתי קוקוס - כוס אחת;
  • ביצים - 2 יח ';
  • אבקת אפייה - כפית.

בישול!

  1. מקציפים בקצף או במיקסר עם סוכר בקצף.
  2. בשלב הבא מכניסים פתיתי קוקוס לתערובת ומערבבים היטב שוב.
  3. יוצקים קמח בשילוב אבקת אפייה.
  4. ללוש את הבצק, לגלגל אותו לכדור ולשים "מנוחה" במקרר כחצי שעה.
  5. לאחר מכן מרטיבים את הידיים במים צוננים ומגלגלים עוגיות קטנות מהבצק. במידת הצורך תוכלו להוסיף עוד מעט קמח.
  6. לשים על תבנית אפייה ומבשלים כחצי שעה.

אפייה קלה של גבינת קוטג '

תצטרך:

  • שמן - 70 גרם;
  • גבינת קוטג '- 150 גרם;
  • סוכר - 2/3 כוס;
  • קמח - 2/3 כוס;
  • אבקת אפייה - כפית אחת;
  • ביצים - 2 יח '.

אנו ממשיכים להכין קינוח הגהה בחיפזון:

  1. טוחנים חמאה וסוכר. זה אמור להתברר כמסה שופעת והומוגנית.
  2. בתהליך הקצפה מקציפים את הביצים לתערובת. עדיף להשתמש במיקסר במהירות בינונית לערבוב.
  3. לפני השימוש בגבינת קוטג 'לבצק, העבירו דרך מסננת כך שלא יישארו גושים. אם לקחתם את המסה הגמאית, אי אפשר לעקוב אחר נקודה זו ומיד מכניסים אותה לבצק.
  4. ואז שים את הקמח המחובר לאבקת האפייה. מוסיפים אותו בכמות חלקית, כפית אחת, ומפריע היטב לבצק.
  5. מסדרים את המסה המתקבלת על מאפינס, מצופים מראש בנייר או משומנים בשמן.
  6. שלחו למשך חצי שעה בתנור בטמפרטורה של 180 מעלות.

פשטידת חלב וניל מתוקה

דרוש מרכיבים:

  • קמח - 2 כוסות;
  • חלב - כוס 1;
  • סוכר - 2 כוסות;
  • ביצים - 4 יח ';
  • שוקולד חלב - 100 גרם;
  • אבקה מתוקה - 3 כפות. כפות;
  • רוסט. שמן - 3 כפות. כפות;
  • תמצית וניל - כפית;
  • וכף אבקת אפייה.

אנו מתחילים את הקסם הקולינרי:

  1. טורפים ביצים וסוכר בקערה עמוקה.
  2. לאחר מכן מוסיפים חמאה, חלב ותמצית וניל. אם האחרון אינו, אז אתה יכול להשתמש ונילין רגילה באותה פרופורציה.
  3. אחרי שתקציפו שוב את התערובת, שימו את הקמח המעורבב באבקת האפייה וננפו שם. התוצאה היא בצק שמזכיר שמנת חמוצה שמנה.
  4. יוצקים לתבנית ושולחים לתנור לחצי שעה.
  5. כשהעוגה התקררה, שפכו אותה בצורה אחידה עם השוקולד המומס ליצירת זיגוג יפהפה.

על קפיר

אפיית קפיר נחשבת לאחת הפשוטות והפחות מציקות. רוצים לבדוק? ואז השתמש במתכון זה!

דרוש מרכיבים:

  • קפיר - 1.5 כוסות;
  • סוכר - 1 כוס;
  • ביצים - 3 יח ';
  • קמח - 2 כוסות;
  • שמנת חמוצה - 2 כוסות;
  • קקאו - 1 כף. כף;
  • אבקה מתוקה - 4 כפות. כפות;
  • אגוזים - 50 גרם

מבשל ככה:

  1. מקציפים ביצים עם סוכר.
  2. הוסף שם קפיר וסודה. אין צורך לכבות זאת לפני כן, מכיוון שמרכיב חומצה כבר יופיע בבדיקה.
  3. מחלקים את הבצק לזוג חלקים שווים ומערבבים את השני עם קקאו.
  4. שלחו אותם באותה תבנית לחצי שעה.
  5. לאחר מכן, חותכים את העוגות ומצפים אותם בשמנת שמנת חמוצה, אבקת סוכר וכל האגוזים הקצוצים. חלופי שכבות כהות וקלות.

חאצ'אפורי בצק עלים מוכן עם גבינה

דרוש מרכיבים:

  • כל גבינה קשה - 0.5 ק"ג;
  • בצק עלים - 450 גרם;
  • ביצים - 2 יח ';
  • שמן - 25 גרם

ואין בזה שום דבר מורכב:

  1. מגררים את הגבינה. עדיף להשתמש בגבינת סולוגוני או פטקי להכנת החאצ'אפורי.
  2. ממיסים את החמאה, מערבבים אותה עם ביצה אחת וגבינה. זה יהיה מילוי לנשנושים.
  3. מפשיר את הבצק. עליכם להיות בעלי 2 או 3 שכבות. לאחר מכן, גלגל אותם החוצה וחלק אותם למספר מלבנים.
  4. קפלו את המלית בתוכן וסגרו כמו מעטפות. כל כחצ'אפורי לפני הבישול נמרח בביצה גולמית שנשברה בעבר בנפרד בקערה.
  5. שלח את המנה לאפייה למשך 20 דקות.

פאי מרוכז מהיר

דרוש מרכיבים:

  • קמח - 1 כוס;
  • חלב מרוכז - 1 פחית;
  • ביצים - 2 יח ';
  • סודה - קפה אחד כף;
  • שמן רזה;
  • אבקת סוכר - 2 כפות. כפות.

מבשל טעים ככה:

  1. פתח פחית חלב מרוכז והניח אותה בצד.
  2. לאחר מכן, מנפים היטב את הקמח - יש צורך שלא יישארו בו זיהומים ופסולת מיותרים.
  3. מקציפים ביצים וסודה בנפרד. אין הכיבוי.
  4. מוסיפים את החלב המרוכז לתערובת הביצים ומערבבים היטב.
  5. ללוש את הבצק על ידי הוספת קמח.
  6. אופים את העוגה 20 דקות.
  7. מפזרים מעל את הקינוח המוגמר עם אבקת סוכר ומגישים עם תה.

מקציפים את עץ המברשת הביתה

דרוש מרכיבים:

  • קמח - 4 כוסות;
  • סוכר - ½ כוס;
  • קפיר - 2 כוסות;
  • ביצים - 2 יח ';
  • שמן - 2 כפות. כפות;
  • ונילין - כפית אחת;
  • סודה - קפה אחד כף.

מבשל ככה:

  1. כל המרכיבים המצוינים במתכון מעורבבים בבצק עבה אך פלסטי.
  2. תנו לו קצת מנוחה ועלה - מכסים במגבת או מפית והשאירו כחצי שעה במקום קריר.
  3. חותכים את הבצק לפרוסות בצורה מלבנית ועושים היפוכים קטנים פנימה.
  4. מטגנים עץ מכחול בחמאה או בשמן צמחי. ניתן לבחור את הסכום בו באופן פרטני, על סמך העדפותיך.
  5. מפזרים מעל את הקינוח המוגמר עם אבקת סוכר ומגישים לאורחים תה או קפה.

עוגות הקפיר הקלות ביותר

דרוש מרכיבים:

  • קמח - 2 כוסות;
  • קפיר - 1 כוס;
  • שמרים יבשים - 2 כפיות;
  • שמן - ½ כוס;
  • ביצה - 1 pc .;
  • סוכר - 1 כף. כף;
  • מלח - כפית אחת;
  • בשר טחון - 350 גרם;
  • בצל - 1 pc.

העוגות הפשוטות ביותר, מעצם הגדרתן, מוכנות בפשטות רבה:

  1. מערבבים קפיר עם שמן ומחממים אותם מעט.
  2. מוסיפים לתערובת סוכר ומלח ואז מערבבים היטב.
  3. מערבבים שמרים עם קמח מנופה. אל תזניחו את הניפוי - במקרה זה זו נקודה חשובה מאוד, מכיוון שיש צורך להרוות את הקמח בחמצן.
  4. לוש את הבצק האלסטי והשאיר אותו למשך חצי שעה לעלות, מכסה אותו במגבת או מפית.
  5. במקביל, הכינו את המלית לעוגות. מטגנים את הבשר הטחון במחבת עם בצל קצוץ, מעורבב עם תבלינים.
  6. יוצרים פשטידות, משמנים אותם מעל הביצה עם ביצה ושולחים אותם לאפייה בתנור שחומם מראש למשך 20 דקות.

סופגניות

רכיבים חיוניים:

  • גבינת קוטג '- 200 גרם;
  • קמח - 4 כפות. כפות;
  • ביצים - 2 יח ';
  • סירופ סוכר - 1 כף. כף;
  • סודה נטויה - קפה אחד. כף;
  • שמן צמחי.

מנה זו לא תיקח לך הרבה זמן:

  1. השתמש בגבינת קוטג 'יבשה לבישול - זה חשוב. מערבבים אותו עם הביצים בקערה.
  2. ואז להוסיף סוכר ומלח עם סודה. אל תשכח לכבות אותו קודם עם חומץ, אחרת הסופגניות יקבלו טעם וריח לא נעימים.
  3. מקציפים את המסה המתקבלת בעזרת בלנדר עד לקבלת תערובת חלקה.
  4. מוסיפים קמח. העיקר לא להגזים בכמותו - הבצק לא אמור להיות "תקוע".
  5. חותכים אותו לנקניקיות קטנות, ואז יוצרים מהן כדורים.
  6. מגלגלים מעט את הכדור ויוצרים כוס בחורו האמצעי.
  7. מטגנים סופגניות בטיגון עמוק או במחבת עם צדדים גבוהים.
  8. ואז הניחו אותם על מגבת נייר כך שתספוג עודפי שומן.
  9. הגישו קינוח עם תה, שפיזרו בעבר אבקת סוכר.

עוגות גבינה בריות על מרגרינה

רכיבים חיוניים:

  • חלב - כוס 1;
  • מרגרינה - 50 גרם;
  • שמן צמחי - 1 כף. כף;
  • ביצה - 1 pc .;
  • ונילין - כפית אחת;
  • קמח - 2 כוסות;
  • סוכר - 1 כוס;
  • שמרים יבשים - 1 כפית;
  • כל פירות יער - כוס אחת;
  • מלח הוא קמצוץ.

אפילו עקרת בית מתחילה תשלוט באלגוריתם הבישול של עוגת גבינה:

  1. מחממים קלות את החלב וממיסים בו את השמרים היבשים.
  2. הוסף כפית קטנה של סוכר וכף קמח. לאחר מכן, הסר את הקערה עם התערובת למשך 15 דקות במקום חמים.
  3. לוש את בצק הג'ינג'י בעזרת שאר המרכיבים. השאירו מעט סוכר על הגרגרים כך שעוגות הגבינה לא יתבררו חומציות.
  4. מוציאים את הבצק למשך שעה וחצי כדי "לנוח". זה הכרחי כדי לעלות ולגדול בגודל.
  5. מחלקים את המסה למספר כדורים, מגלגלים ומכניסים לתוכם את מילוי הגרגרים. תן לזה להתבשל מעט.
  6. סוחטים את המלית קלות לתוך הבצק, מניחים את החסר על תבנית אפייה ושולחים לאפייה למשך 20-25 דקות עד להופעת קרום יפה על פני השטח.

קוקוס - מתכון מהיר

רכיבים חיוניים:

  • קמח - 1 כוס;
  • סוכר - 2/3 כוס;
  • פתיתי קוקוס - 100 גרם;
  • ביצים - 2 יח ';
  • מרגרינה - חבילה אחת;
  • אבקת אפייה - 1 כפית.

קינוח כל כך מעודן ... והוא מתכונן פשוט!

  1. אם אתה משתמש בסוכר גרגירי רגיל ולא בציפוי, טוחן אותו במטחנת קפה.
  2. מקציפים ביצים ומערבבים אותן עם אבקה מתוקה.
  3. ממיסים את המרגרינה, מקררים אותה מעט ומשלבים עם מסת הסוכר ביצה.
  4. הוסף שם פתיתי קוקוס ותנו לו להתבשל לזמן מה.
  5. לשים קמח עם אבקת אפייה ולוש את הבצק. זה צריך להיות מעט עקביות צמיגה.
  6. מורחים את הבצק עם כף על תבנית אפייה מכוסה בקלף, נסוגים כמה סנטימטרים מכיוון שהעוגיות יגדלו בגודל.
  7. מבשלים את הקינוח בתנור שחומם מראש למשך 15-20 דקות.