אין ספק שגבינת קוטג 'צריכה להיות נוכחת בתזונה של כל אדם. זה שימושי עבור מערכת השלד ושל מערכת העיכול. עם זאת, לא כולם יודעים כמה קלוריות בגבינת קוטג ', אילו יתרונות ניתן להשיג ממנה אם תרצו לרדת במשקל.

ההרכב הכימי וערך האנרגיה של גבינת קוטג '

אולי אין זה סוד שגבינת קוטג 'היא מוצר המתקבל כתוצאה מעיבוד חלב. לכן הוא כולל כמות הגונה של חומרים מזינים שונים הנמצאים במוצרי חלב. זה על חשבונם שמשיג תחושה של מלאות.

ראשית יש להבהיר בדיוק מהם המרכיבים של גבינת קוטג ', וכן מה הערך האנרגטי שלה.

חשוב! לירידה במשקל, עדיף לבחור גבינה קוטג 'דלה בשומן, תכולת השומן אינה גבוהה מ- 2%.

המדדים מוצגים על בסיס 100 גרם של מוצר שומן 5%:

ערך תזונתי:

  • חלבונים - 17, 2 גרם;
  • מים - 68.5 גרם;
  • שומנים - 5 גרם;
  • פחמימות - 1.8 גרם

ערך אנרגיה (תלוי בתכולת השומן): 121 קק"ל.

תוכן הוויטמינים והמינרלים

ויטמינים הם אחד המרכיבים החשובים ביותר של מוצר. אחרי הכל, הם אלה שעוזרים לגוף לתפקד כראוי, להשתתף בתהליכים מטבוליים ואחראים גם על חסינות וסיבולת.

יש לציין כי הרכב גבינת הקוטג 'כולל מגוון רחב של ויטמינים ומינרלים, למשל, כמו B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, A, C, E, K. כמו כן, המוצר עשיר בברזל, סידן, נתרן, מגנזיום. זרחן, פלואור, חומצה פולית. בגלל התוכן של יסודות קורט אלה גבינת הקוטג 'נספגת בקלות על ידי גוף האדם.

בנוסף, אשלגן וזרחן הכלולים במוצר מסייעים בחיזוק השלד. גבינת קוטג 'שימושית במיוחד לילדים, נשים במהלך ההיריון, כמו גם לחולים עם שברים.

כמה קלוריות יש במוצר חלב מותסס?

תכולת הקלוריות של גבינת הקוטג 'תלויה באחוז תכולת השומן. בהתאם לתכולת השומן, ניתן לסווג את המוצר כשומן דל, בינוני ושומן מאוד. ככל שתכולת השומן גבוהה יותר, כך תכולת הקלוריות גבוהה יותר. יש לקחת זאת בחשבון בעת ​​בחירת מוצר.

אז כמה קלוריות יש בגבינת קוטג 'נטולת שומן, וכמה יש בשומניות?

הנתונים על תכולת הקלוריות של מוצר החלב המותסס הם כדלקמן:

  • גבינת קוטג '0% (ללא שומן) - 71 קק"ל ל 100 גרם;
  • 2% מגבינת קוטג '- 102 קק"ל;
  • 4% - 104 קק"ל;
  • 5 % – 121;
  • 9 % – 169;
  • 15 % – 200;
  • 18 % – 236.

לעתים קרובות יותר, למוצרי חלב מותסס תוצרת בית יש את אחוזי השומן הגבוהים ביותר, בדרך כלל יש אחוזים נמוכים בשומן.

השימוש בגבינת קוטג 'לירידה במשקל

יש לציין כי גבינת קוטג 'היא אחד המוצרים הנכונים ביותר למי שמחליט לרדת במשקל. עם זאת, תמיד יש לגשת אל הכל בתבונה. אל תקווה שתוכלו במהירות ובזמן קצר לרדת במשקל על ידי אכילת גבינת קוטג 'בלבד.

בשימוש קבוע בתזונה של מוצר חלב בתהליכים אנושיים פנימיים, מתרחשים שינויים מסוימים. הגוף מקבל סידן בכמות הנדרשת, מה שמשפיע לטובה על העיכול, מחזק את העצמות, משפר את חילוף החומרים, מאיץ את עבודת הכליות ובהתאם לכך, מחסל עודף נוזלים מהגוף. כמו כן, גבינת קוטג 'מאיצה את הצמיחה והחוזק של צלחת הציפורן והשיער, משפיעה לטובה על המצב הכללי של העור.

עם זאת, למרות ההיבטים החיוביים, לא כדאי להתעלל בתזונה הגסה. אתה יכול לשים לב לתזונה כזו למשך 3-5 ימים לכל היותר, ועדיף אפילו יותר לארגן מעת לעת ימי פריקה על מוצרי חלב חמוץ. אז יש לצרוך כ -500 גרם גבינת קוטג 'ביום, ולחלק את צריכתו למספר מנות - אכלו 250 גרם בבוקר ובערב.

מכיוון שמוצר זה מספק את הרעב בצורה מושלמת, בעזרת תזונה זו, תחושת המלאות לאחר ארוחת הבוקר תימשך עד ארוחת הצהריים, ובערב זה יעזור להירדם ברוגע על בטן מלאה.

מומלץ גם כשאתה מאבד משקל בדיאטה גסה, להקפיד על כללים פשוטים אך חשובים:

  • לאכול מוצר טרי בלבד (גבינת קוטג 'צריכה להיות בצבע לבן או מעט צהבהב, להריח נעים, להיות ללא ריח מוזר);
  • לשתות כמה שיותר נוזלים (רצוי מים רתוחים נקיים);
  • אין לפזר גבינת קוטג 'עם סוכר, במקום זאת, הוסף שמנת חמוצה למוצר דל שומן;
  • צורכים לא יותר מ -300 גר 'גבינת קוטג' ביום (וביום צום - 500 גר ').

אל תשכח בזמן הירידה במשקל והשילוב הראוי של מוצרים אחרים עם גבינת קוטג '. זה צריך לכלול שזיפים מיובשים, דבש, עשבי תיבול טריים (שמיר ופטרוזיליה), לחם, ירקות ופירות בתזונה. אחרי הכל, הם מכילים ויטמינים וחומרים מזינים נוספים.

לסיכום, יש לציין כי עם גישה מוכשרת לתזונה ובחירת המוצרים, אתה לא יכול להשיג רק את התוצאה הרצויה בירידה במשקל, אלא גם לשפר עוד יותר את בריאותך.