כמה קלוריות יש באגס, ערך תזונתי, תכונות מועילות של פרי

בין המושגים "מתוק", "עתיר קלוריות" ו"מזיק "לרוב הם סימנים שווים, אך הטבע מסוגל להפריך אמירה זו על ידי מתן פירות אגס מתוקים אך לא עתירי קלוריות ובריאים. לאחר שנודע כמה קלוריות נמצאות באגס, ומשווה זאת לערך התזונתי, רבים יופתעו לטובה.

הרכב כימי וערך תזונתי

ההרכב הכימי של האגסים כולל:

• מים - 85.7%;
• מונו ודיסכרידים - 9.8%;
• סיבים תזונתיים - 2.8%;
• אפר - 0.7%;
• עמילן - 0.5%;
• חומצות אורגניות - 0.5%.

לפני שממשיכים לניתוח מפורט של כל חומרי התזונה, יש לציין כי הערך התזונתי החשוב של הפרי טמון לא רק בוויטמינים ומינרלים בריאים, אלא גם בסיבים תזונתיים. אז 100 גרם של אגס טרי מהווים 14% מצריכת הסיבים היומית.

100 גרם מפרי זה מכיל 12.53 גרם פחמימות, 0.86 גרם שומן ורק 0.73 גרם חלבון.

כמה קלוריות יש באגס?

מי שקשה מאוד להסתדר בלי סוכר ולהתגבר על התשוקה לממתקים, אך רוצה לסדר את גזרתם, להיפטר מקילוגרמים מיותרים, יעזור לפירות טריים ועסיסיים. כך, למשל, באגס ממוצע - קלוריות הן הרבה פחות מאשר בנתח עוגה או מאפים אחרים באותו משקל.

הנתונים על הערך התזונתי של פרי זה יהיו ברורים יותר אם הם מוצגים בטבלה. אז לא יהיה קשה אפילו לקבוע את תכולת הקלוריות של הפרי שאתה אוהב בעין.

תכולת הקלוריות הגבוהה יותר של אגסים יבשים מאלו הטריות מוסברת על ידי משקל המים שהעובר מאבד, תוך שמירה על סוכר, סיבים תזונתיים וחומרים מזינים אחרים.

גם התוכן הקלורי של פירות מסוגים שונים עשוי להשתנות מעט. בטבע ישנם יותר משלושת אלפים סוגים של אגסים, אך לא יותר מ -15 מהם ניתן למצוא על מדפי החנויות.

הקלוריות של הפופולריות שבהן יהיו כדלקמן:

• זן המנזר מכיל 48 קק"ל ל 100 גרם;
• בכנס אגסים - 54.6 קק"ל / 100 גרם;
• לפירות הזן פורל יש תכולת הקלוריות הנמוכה ביותר - 42 קק"ל / 100 גרם.

כשאתה קונה פירות בשוק ולא מצליח לקבוע את מגווןם, זכור שפחות קלוריות נמצאות באגס ירוק (42 קק"ל / 100 גר '), ואז צהוב (42.9 קק"ל / 100 גרם), והקלוריות הגבוהות ביותר הן אדום (58.3 קק"ל) / 100 גרם).

תוכן הוויטמינים, יסודות קורט

בידיעה כמה קלוריות נמצאות באגס, נראה כי הפירות הם גם "עניים" בויטמינים ומינרלים, אך לא במקרה זה. כמובן, אין מוצר מזון אחד המכיל את כל חומרי התזונה הדרושים, אך רבים מהם נמצאים בכמויות שונות באגסים.

בין הוויטמינים, התוכן הגבוה ביותר בפירות הוא:

• B9 (חומצה פולית) - "ויטמין במצב רוח טוב", המשפיע לטובה על מערכת העצבים ועל מצבו הכללי של הגוף;
• C (חומצה אסקורבית) - שומר החסינות, הפעלת פונקציות הגנה.

אם אנו מדברים על יסודות קורט, אגס אחד מכיל יותר מ -350% מהנורמה היומית של בורון, המחזיק סידן בעצמות, ובכך מחזק אותם ומונע אוסטאופורוזיס. סידן נפוץ גם הוא בפירות אלה.

ניתן למצוא שני יסודות קורט חשובים נוספים בכמויות מספיקות באגסים עסיסיים - זה ברזל ונחושת. הם מעורבים באופן פעיל בהמטופואיזיס ועוזרים במניעת סרטן.

היתרונות של פרי לגוף

כל ירק או פרי טריים יכולים להביא לגוף יתרונות שלא יסולאו בפז. ומה שמיוחד באגס, המבדיל אותה מתנות פלורה אחרות - אנו לומדים יותר.

1. פרוקטוז הופך את פירות האגס למתוקים, שאינם דורשים ספיגת אינסולין, ולכן פרי זה מיועד לאנשים הסובלים מבעיות בלבלב או הסובלים מסוכרת.
2. אגסים הם מוצר היפואלרגני, ולכן ניתן לכלול אותו במזונות משלימים אפילו לתינוקות מועדים לתגובות אלרגיות ופריחות בעור.
3. לפי התוכן של חומצה פולית, שבלעדיה לא ניתן יהיה להיווצר תהליך של צמיחה ותאים חדשים, האגס עוקף אפילו דומדמניות שחורות.
4. עיסת אגס עשירה ביוני אשלגן, הנחוצים כל כך להתחדשות התאים, כך שאכילת פרי זה תעזור ללב ולשרירים לתפקד כרגיל.
5. השמנים האתריים המיוחדים והחומרים הפעילים ביולוגית שפירות האגס עשירים כל כך הופכים אותם לתרופות נוגדות דיכאון טבעיות ומגבירים את עמידות הגוף בפני נגיפים ומיקרובים.
6. אפילו ברפואה הערבית העתיקה, אגס שימשה לטיפול במחלות ריאה, וכעת ריבה ממנה ופירות אפויים עוזרים לריפוי שיעול במהירות רבה יותר.
7. תכולת הקלוריות של האגס קטנה, אך היא מעניקה תחושת מלאות לאורך זמן, ולכן שילוב פרי זה בתזונה שלך, יחד עם פעילות גופנית מספקת, נותן תוצאות נפלאות לירידה במשקל.

התוויות נגד לשימוש באגסים

התווית נגד לשימוש באגס יכולה להיות רק אי הסובלנות האישית שלה, שהיא נדירה ביותר. אם מופיעים ביטויים אלרגיים, לעתים קרובות יותר מדובר בתגובה לקליפות הפרי ולא לבשר.

רופאים ממליצים גם להגביל או להוציא באופן זמני את האגסים מהתזונה שלהם עבור אנשים הסובלים ממחלות כרוניות או דלקתיות אחרות בדרכי העיכול.

כך שאכילת אגסים אינה מעוררת נפיחות ויצירת גז מוגזמת, כמו גם בעיות בצואה, עליכם לבצע מספר כללים פשוטים:

1. כך שהסיבים הכלולים בפירות טריים אינם מגרים את רירית המעי העדינה, אין להשתמש בפרי זה על בטן ריקה.
2. שתיית אגסים עם מים, כמו גם שילובם עם בשר, חלב ומוצרי חלב חמוץ, כמו גם חמוצים, יכולים להפוך לזרז לתהליכי תסיסה במעיים.

אגס הוא אידיאלי כקינוח או כחטיף בריא, ועדיף לאכול 1-1.5 שעות לאחר הארוחה העיקרית.