סלט שרימפס ואננס - 8 מתכונים טעימים

סלט עם שרימפס ואננס לא יכול להיקרא מנה טריוויאלית. שילוב זה ימשוך את אוהדי הניסויים הקולינריים הלא-רגילים והנועזים. בבחירה אנו מציעים את המתכונים הטובים ביותר ומגלים את סוד הרוטב של מיטב השפים בעולם.

סלט פשוט עם שרימפס ואננס

שרימפס הוא מחזיק רשומות לחלבון טהור, וזה מאוד חשוב לגוף. אננס ידוע ביכולתו לשרוף שומנים, ויחד הם יוצרים טנדם בריא להפליא, שהוא גם טעים מאוד. מתיקות הפרי, פתק שרימפס ימי נעים נשמעים בהרמוניה בסלט. אבל גולת הכותרת העיקרית היא הרוטב: הוא מדגיש את המנה בעדינות ואינו מוסיף קלוריות.

נסו לא לתבל סלטים עם מיונז בנאלי; זה שומן, עתיר קלוריות יתר; הבסיס האידיאלי לרוטב הוא שמנת או יוגורט לא ממותק יווני.

רכיבים הכרחיים:

• אננס משומר במיץ משלו 350 גרם;
• חבילה של שרימפס קפואים, אתה יכול לנמר 500 גרם;
• שמנת 35% שומן - 100 מ"ל;
• כפית קטשופ איכותי וטעים;
• כף ברנדי;
• קצת מלח.

כיצד לבשל:

זורקים שרימפס למים רותחים ומרתיחים במשך 3-4 דקות, ואז מצננים ונקיים.

1. מיץ אננס עם מלח חתוך לקוביות בגודל 1 ס"מ.
2. חבר את השרימפס, אננס.
3. בואו נכין את הרוטב: מערבבים את השמנת עם הקטשופ, מוסיפים קוניאק.
4. הלבישו את הסלט ברוטב.
5. תן לחטיף להתבשל במשך 30 דקות במקרר.
6. מגישים בקערת סלט שקופה ויפה או כוסות מחוסרות מעוטרות בצבע בזיליקום ירוק או פרוסת לימון.

הסלט מתגלה כמענין, עשיר, שאינו דורש תוספות. הליווי המושלם הוא כוס יין צעיר לבן.

עם עוף

עם שרימפס, אננס ועוף מתקבלת אפשרות נוספת, לא פחות סקרנית לגורמטים, אבל קצת יותר מספקת.אם אינך מעוניין להפר את הקלילות שלו, הוסף קלוריות, אנו ממליצים להשתמש בפילה של חזה עוף, ולא בבשר ורוד.

 

יש יצרני תיבול המציעים ערכות מוכנות לסלטים של פירות ים; הפלוס שלהם הוא קומפוזיציה מאוזנת; אך קרא את החבילה בעיון: אסור שיהיה נתרן גלוטמט (משפר טעם) בתבלינים.

רכיבים הכרחיים:

• אננס משומר במיץ משלו 350 גרם;
• חבילת שרימפס מבושלים וקפואים 450 גרם;
• שמנת 35% שומן - 100 מ"ל;
• פילה שד - 300 גר ';
• חרדל דיז'ון;
• קצת מלח.

הוראות לבישול

1. מרתיחים עוף, צונן, חתוך לריבועים קטנים.
2. מיץ אננס עם מלח, טוחנים לגודל בשר עוף.
3. שרימפס בעדינות וקילף.
4. שלב שרימפס, אננס, עוף.
5. מקציפים קלות את השמנת, מוסיפים כף חרדל רך לתבלין.
6. מתבלים רוטב עם סלט.

אנו מתעקשים על החטיף מעט, מגישים אותו על השולחן. אנו אוכלים עם פסטה, אורז חום או סתם ככה, שטופים במנדרינה קרה טרייה, מדוללת במים מינרליים.

בישול עם אורז

גרסת האורז מוכרת יותר מאחרות. הסלט מתגלה מעט צפוף יותר, אך עם טעם נעים בהיר. המשימה שלך היא לא לעכל את האורז, להשאיר אותו aldente. אחרת, העקביות תאבד דיוק, והחטיף יהיה דומה לדייסה.

אורז טוב לחטיף - מאודה, אידאלי - זנים של אינדיקה.

מה שאנחנו צריכים:

• אננס משומר במיץ משלו 350 גרם;
• חבילת שרימפס מבושלים קפואים חבילה של 500 גר ';
• אורז - חצי כוס;
• שמנת 35% שומן - 100 מ"ל;
• פילה שד - 300 גר ';
• חרדל דיז'ון;
• קצת מלח.

כיצד לבשל:

1. מרתיחים אורז בכמות גדולה של מים, שוטפים, מצננים.
2. שרימפס גם מסננים מעט (לא יותר משתי דקות), נקיים מהקליפה;
3. חתכנו את השד בחתיכות גדולות למדי (1 ס"מ כל אחת). חתכנו אננס באותו גודל;
4. שלב אורז, עוף, שרימפס, אננס.
5. מערבבים את השמנת, החרדל, מוסיפים מעט מלח.
6. לבוש את הסלט.

עדיף לפזר את החטיף בטבעות הקולינריות, למלא אותם בחוזקה. מצגת זו מודרנית, לא שגרתית, מעוררת פה. אל תשכח להתקרר 30-40 דקות. הסלט יהפוך אחיד יותר וכמובן טעים.

קרא גם:סלט עם אננס וחזה עוף

סלט: שרימפס, אננס, גבינה וביצה

המצרכים בדרך כלל זמינים, מבושלים במהירות ואוכלים את אחד הראשונים. עונת החסה עם מיונז, אך רק באיכות גבוהה מאוד, עם אחוז שומן גבוה והרכב ברור.

אחד הטרנדים הקולינריים האחרונים הוא חתך גדול של מרכיבים; מישהו באמת אוהב אותה, אבל אתה חופשי לבחור סגנון משלך.

מה להכין:

• אננס משומר במיץ משלו 350 גרם;
• חבילת שרימפס מבושלים קפואים חבילה של 500 גר '(רצוי קליבר גדול);
• גבינה קשה - 100 גרם;
• מיונז - 100 מ"ל;
• 2 ביצי עוף;
• חבורה של פטרוזיליה;
• נתח לימון;
• קצת מלח.

בישול פשוט מאוד:

1. ראשית, הרתיחו את הביצים, קררו אותן במים קרים וחתכו אותן לקוביות.
2. הרתיחו את השרימפס ונקו אותו מהקליפה.
3. מיץ אננס עם מלח חתוך לחתיכות גדולות למדי.
4. גבינה מגוררת על פומפיה גסה.
5. מערבבים מיונז עם פטרוזיליה קצוצה, מתבלים במיץ לימון.
6. שלב שרימפס, ביצים, גבינה, אננס, מתבלים ברוטב.

מוסיפים את הרוטב בקפדנות לפי הטעם. במקום לימון אפשר להשתמש בסיד: הוא שונה מעט בטעמו, והמרירות שלו מתאימה מאוד כאן. הסלט קליל, משביע, עם תו מתוק וחמוץ טרי. חטיף נהדר על השולחן החגיגי ותוספת נהדרת לארוחת ערב משפחתית ביום ראשון.

מנה ראשונה חגיגית "מחמאה"

לאחרונה רק מארחת עסוקה מאוד לא קראה את המתכון למנה הזו. סלט המחמאה פופולארי ביותר ומאפיל על האוליבייה וההרינג המסורתיים תחת מעיל פרווה במהלך החגים. במקום חבילת שרימפס להתעסק בהם, קנו צנצנת עם בשר קריל. וזה מוצדק: הטעם של הסלט פשוט נפלא.

אי אפשר לבשל שרימפס למשך יותר מחמש דקות: ראשית, הם כבר קפואים קפואים, ושנית, בישול ארוך הופך אותם ל"גומי ".

מה אנחנו צריכים:

• אננס משומר במיץ משלו 350 גרם (או מבושל וקפוא, חבילה של 500 גרם);
• קופסת בשר קריל - 150 גר ';
• גבינה קשה - 100 גרם;
• מיונז - 100 מ"ל;
• פלפל דג בשרני גדול - 1 pc .;
• 3 ביצי עוף;
• חבורה של פטרוזיליה;
• פרוסת לימון;
• קצת מלח.

כיצד לבשל:

1. אננס ללא מיץ חתוך לקוביות.
2. מרתיחים ביצים, מצננים וטוחנים בקוביות גדולות.
3. מגררים את הגבינה על פומפיה.
4. ננקה את פלפל הגרעינים מהזרעים שנחתוך לקוביות: הגודל צריך להיות שווה בערך לביצים והאננסים.

מחברים את הרכיבים, מתבלים במיונז, מקשטים בפרוסת לימון ופטרוזיליה קצוצה. "מחמאה" מוגשת בכוסות קוקטייל יפות - כך שהיא נראית מרהיבה. אבל אתה יכול לשים את זה בצורה מודרנית בטבעות הקולינריות.

מתכון לסלט אקזוטי

סלט אקזוטי מפורסם בפריסה הלא שגרתית שלו בצורת "שקופית". פרוסות עוף ושרימפס "מכתירים" אותם, יתר על כן, אין להרתיח עוף אלא לטגן. שינויים בטכנולוגיה משנים את טעם השילוב המוכר, ולגבי פיקנטיות תוכלו להוסיף מעט שום כאן.

המרכיבים הנכונים:

• פילה עוף - 300 גר ';
• ביצי עוף - 3 יח ';
• פחית טבעות אננס;
• שרימפס - 7 יח '. (בינוני);
• מיונז - 150 גרם;
• ענף פטרוזיליה;
• גבינה קשה - 100 גר '.

בישול צעד אחר צעד:

1. שרימפס בלאנש וקריר.
2. חותכים טבעות אננס לפרוסות גדולות.
3. טורפים את פילה העוף ומטגנים את הקציצות עד להזהבה וחותכים לפרוסות.
4. חתכנו את הביצים לפרוסות (תחילה לשני חלקים ואז נחלק את החצאים לפרוסות).
5. אנו אוספים את הסלט לפי הסדר הבא: שמים אננס מעורבב עם ביצה, גבינה מגוררת על צלחת שטוחה, מתבלים במיונז.
6. פרוסות עוף הניחו שקופיות.
7. אנו מכתירים את הגבעה עם שרימפס.
8. יוצקים רשת דקה של מיונז.
9. מקשטים בענפי פטרוזיליה. לקבלת בהירות, אתה יכול להשתמש בחצאי עגבניות שרי.

ניתן להגיש סלט מעט חם - הוא מרוויח מכך. הם אוכלים אותו טרי במיוחד: אם הוא עומד על חצי יום, הטעם משתבש. אבל "אקזוטי" שבושל פשוט נפלא, בזכות שילוב יוצא דופן.

איך לבשל עם אבוקדו

אוהדים של תזונה בריאה מודעים לתכונות הייחודיות של אבוקדו, לכמות חומצות רב בלתי רוויות נדירות אומגה 3 בפירות. בשילוב אננס, אבוקדו, שרימפס, אנו מקבלים ארוחה מלאה המזינה ועוזרת להוריד במהירות קילוגרמים.

בתוך האבוקדו הבשל יש אבן חומה, והבשר ממש "גולש" ממנו, כמו חמאה.

אנו זקוקים ל:

• אבוקדו בשל;
• 300 גרם שרימפס מבושלים קלופים;
• אננס טרי - 200 גרם;
• תערובת של פלפלים (ורוד, לבן, שחור);
• שמן זית - 30 מ"ל.

אנו נערכים לפי שלבים:

1. אנו מנקים את האבוקדו מהעצם, מוציאים את העיסה במזלג ולישים, מפזרים שמן זית. אתה יכול לחתוך לקוביות אם אתה רוצה הגשה יפה ויעילה.
2. שלב שרימפס עם אננס, פרוס באבוקדו מחית.
3. מערבבים, מתבלים בפלפל.
4. מורחים בקערת סלט.

המנה משולבת בירקות, ביינות מבעבעים. הוא מוגש כמנה עצמאית לארוחת הערב או לארוחת הצהריים. נסה את הסלט ותביני: לרדת במשקל קל מאוד טעים!

עם מקלות סרטן

שרימפס הפך למעדן עבור משפחות רבות כיום. אין צורך לסרב לשילוב טעים: ננסה להכין גרסה חסכונית של הסלט, ולהחליף את השרימפס במקלות סרטן. אך אל תחטפו כאן: ככל שבשר הסרטנים יהיה טוב יותר, כך יהיה החטיף טעים יותר.

בסלט זה לתפוגיות אפשר להוסיף מעט פטריות כבושות: רק כמה חתיכות, חתוכות לחתיכות (לא לטחון!)

המרכיבים הנכונים:

• חבילת מקלות סרטן או בשר - 350 גרם;
• ביצי עוף - 3 יח ';
• פחית אננס;
• מיונז - 150 גרם;
• ענף פטרוזיליה;
• גבינה קשה - 70 גרם.

הוראות בישול:

1. מבשלים ביצים, מניחים להתקרר, חותכים לקוביות.
2. אנו גם הופכים את האננס לחתיכות מרובעות מסודרות.
3. חתכנו מקלות סרטנים לפרוסות גדולות.

אנו מחברים את הרכיבים בקערת הסלט, מתבלים במיונז.חשוב לערבב את הסלט בזהירות: מקלות סרטנים הם מוצר עדין, עם פעולות אגרסיביות הם מפזרים לסיבים, וחשוב לנו לשמור עליהם שלמים.

שלוש גבינות מלמעלה, שמים קמצני פטרוזיליה. זה יפה, מנוגד, טעים לקשט את הסלט בחצאי זיתים שחורים. אנו אוכלים ביס צונן עם לחם חום.

אתה יכול לשלב שרימפס ואננס לא רק עם החומרים שרשמנו. הם מהווים איחוד מצוין עם מלפפונים טריים, עגבניות, בצל סגול, ארוגולה, כל סלט עלים. כל סלט עם רכיבים אלה יגרום לים של רגשות נעימים, רווי, יתן הנאה. לבשל בשמחה, להתייחס לחברים וקרובי משפחה, לגלות אופקי טעם חדשים.