כל הסלטים עם שעועית ותירס הם קלים, עסיסיים ופריכים. הם יהיו תוספת נהדרת לחופשה דשנה או שולחן אוכל יומי. שני המרכיבים העיקריים משמשים בצורה הטובה ביותר כשימורים.

סלט שעועית ותירס קלאסי

הרכב מוצר:

  • 1/2 פחית תירס מתוק ושעועית כהה;
  • 2 עגבניות;
  • 2 שיני שום;
  • 60 מ"ל שמן זית ו 20 מ"ל חומץ יין;
  • 2 קומץ קרקרים לבנים מוחבנים;
  • המלח.

 

בישול:

  1. חותכים את העגבנייה עם העור לקוביות קטנות.
  2. הכניסו את תכולת הפחים עם השימורים למסננת.
  3. מערבבים פרוסות עגבנייה עם תירס ושעועית ללא נוזלים.
  4. הוסף שום מחית, קרקרים לבנים.
  5. ממליחים את הסלט עם שעועית, קרקרים, תירס. מלאו אותו בתערובת של שמן וחומץ.

בתוספת קרקרים ונקניקיות

הרכב מוצר:

  • 1 כוס שעועית אדומה משומרת;
  • 1 כוס גרגירי תירס מתוקים משומרים;
  • ½ כף קרקרים שיפון מוכנים;
  • 200 גרם נקניק מבושל;
  • 200 - 250 גרם גבינת נקניק;
  • מיונז קלאסי ומלח.

 

בישול:

  1. הסר את הסרט מהנקניק המבושל. קוצצים אותו עם חתיכות זעירות בגודל שווה.
  2. שופכים נקניק עם קרקר שיפון לקערת הסלט שתוכלו לבחור בכל טעם. קרקרים עם בייקון מתאימים היטב לסלט כזה.
  3. מסננים את הנוזל מתירס וקטניות. יבש מעט את החומרים.
  4. מגררים את גבינת הנקניק עם חלוקות גדולות.
  5. שלב תירס, שעועית, קרקרים, נקניק. מכסים אותם בגבינה קצוצה.
  6. ממליחים מעט את הסלט, מוסיפים מיונז קלאסי. מערבבים היטב את כל החומרים.
  7. הגישו פינוקים מייד עד שהקרקרים איבדו את היסוד האיתן שלהם.

מתכון מקסיקני

הרכב מוצר:

  • 1 בצל סגול;
  • תרמיל פלפל צהוב מתוק;
  • תרמיל פלפל אדום מתוק;
  • 1 pc מנגו
  • 5 כפות קינוח של שמן צמחי;
  • 2 כפות קינוח של מיץ ליים;
  • 2 כפות. שעועית אדומה משומרת ותירס מתוק;
  • פטרוזיליה טרי וכוסברה;
  • מלח;
  • קורט פלפל שחור גרוס ואדום;
  • 1 שן שום.

 

בישול:

  1. שעועית נלקחת במיץ שלהם. אם זה בעגבנייה, יש לשטוף רכיבי שעועית לפני השימוש נוסף בסלט.
  2. מסננים את המרינדה מהתירס.
  3. פלפלים מתוקים וצהובים נקיים מזרעים. חותכים את החלקים הנותרים למקלות קטנים ומסודרים.
  4. קליפות מנגו. קוצצים את הבשר לקוביות קטנות. קוצצים גם את הבצל האדום.
  5. קוצצים דק בעזרת הסכין את כל הירוקים המופיעים במתכון.
  6. העבירו מוצרים קצוצים בקערה משותפת. למלח.
  7. לצורך ההלבשה, שלב שמן צמחי, מיץ ליים, שום כתוש ושני סוגים של פלפל גרוס
  8. שופכים את הסלט המקסיקני לרוטב המתקבל. תנו לו להתבשל כרבע שעה.

עם שעועית, תירס ועוף

הרכב מוצר:

  • 300 - 350 גרם עוף;
  • 0.5 כף. שעועית לבנה בצורה של שימורים;
  • 3 מלפפונים חמוצים;
  • 1 כף. גרעיני תירס משומרים;
  • מלח, שמנת חמוצה ושמיר להתלבשות.

 

בישול:

  1. לבשל עוף. מצננים ממש בתוך המרק. ואז חותכים לקוביות מסודרות.
  2. מסננים את המרינדה מהתירס והקטניות.
  3. קוצצים היטב את המלפפונים באופן שרירותי.
  4. להלבשה מערבבים שמיר קצוץ דק ושמנת חמוצה. מלח את המסה.
  5. מוצרים לערבוב. יוצקים מעל את הרוטב.
  6. מערבבים היטב את הסלט שנוצר עם שעועית, תירס ועוף ומצננים.

זה מעניין:סלט שעועית משומר - מתכון

עם קרקרים ושום

הרכב מוצר:

  • 1 פחית שעועית אדומה ותירס;
  • 100 גרם כרוב צעיר קצוץ דק (לבן);
  • 1 עגבניה;
  • 2 - 3 שיני שום טריות ושתי קמצוץ שום גרגירי;
  • 3 פרוסות לחם לבן;
  • שמן צמחי;
  • מיונז קל.

 

בישול:

  1. חותכים את הקרום מלחם לבן. חותכים אותו לקוביות מסודרות בגודל שווה. מפזרים לחם עם חמאה, מפזרים שום גרגיר.
  2. מייבשים את הקרוטונים עד להזהבה במחבת או על תבנית אפייה בתנור.
  3. מסננים את הנוזל מתירס וקטניות.
  4. חותכים את העגבנייה לחתיכות. ריסוק שום טרי.
  5. כולם מערבבים. הוסף כרוב מגורר.
  6. מלח סלט עם תירס, שעועית, קרקרים, שום. מתבלים אותו בכל מיונז קל. אידיאלי הוא רוטב תוצרת בית.

סלט לנטן עם שעועית משומר ותירס

הרכב מוצר:

  • 300 - 350 גרם שעועית צבעונית (מזון משומר);
  • 2 גזר מבושל;
  • 1 כף. גרעיני תירס משומרים;
  • 1 בצל סגול;
  • 5 כפות קינוח של מיונז רזה;
  • 100 גרם פלפל כבוש;
  • מלח;
  • כמה נוצות של בצל ירוק.

 

בישול:

  1. קוביות גזר מבושל ובצל גולמי.
  2. מערבבים את החומרים מהשלב הראשון עם שימורים.
  3. הוסף להם פלפלים חמוצים קצוצים ונוצות בצל ירוק קצוצים דק.
  4. ממליחים את מרכיבי הסלט.
  5. מתבלים את המתאבן המוגמר בשעועית, תירס, גזר ומנת מיונז רזה.

מתכון טעים:מרק שעועית משומר

אפשרות לבישול עם גבינה

הרכב מוצר:

  • 2/3 אמנות. שעועית משומרת בכל צבע;
  • 1 כוס מלאה של גרגירי תירס משומרים;
  • 150 גרם "גאודה" (גבינה);
  • 3 ביצי עוף מבושלות מראש;
  • מלח שולחן לפי הטעם;
  • מיונז קלאסי;
  • 2-3 שיני שום.

 

בישול:

  1. שוטפים את התירס והשעועית מהמרינדה. ניתן לקחת את מרכיב השעועית גם יבש. במקרה זה, יהיה צורך להרתיח את השעועית במים לא מלוחים עד להתרככותם.
  2. מעבירים את המרכיבים מהצעד הראשון לקערה משותפת.
  3. הוסף להם את כל הגבינה, קצוצה עם פומפיה גסה.
  4. מוציאים ביצים מקוררות וקוצצים בקוביות מסודרות. שופכים על שאר מרכיבי הסלט.
  5. מערבבים מיונז קלאסי עם שום כתוש. למלח.
  6. הוסף לרוטב שום רוטב שום. מערבבים היטב את הרכיבים.

מתאבן חזיר טעים

הרכב מוצר:

  • 400 - 450 גרם חזיר עוף;
  • 1.5 כף. גזר קוריאני נסחט ממרינדה;
  • 270 גרם (1 פחית) של שעועית אדומה בצורה של שימורים;
  • 350 גרם תירס משומר;
  • נוצות 40 גרם של בצל ירוק ללא חלק לבן;
  • 2/3 אמנות. מיונז קלאסי ומלח.

 

בישול:

  1. שים שעועית ללא נוזלים בתחתית קערת הסלט. מיונז מלח. משמנים אותם עם שעועית.
  2. החלק למעלה עם גרעיני תירס. מורחים את הרוטב.
  3. מורחים חזיר חתוך ברצועות דקות וארוכות על גבי התירס.
  4. מעיל את מרכיב הבשר בגזר קוריאני. אם האחרון ארוך מדי, תוכלו לחתוך אותו לחתיכות.
  5. משמנים את השכבה האחרונה במיונז מלוח ומקשטים בבצל ירוק קצוץ.
  6. טעים להגיש סלט כזה בחלבוני טארטלטות חול או וופל.

זה מעניין:מתכון לסלט שעועית ופטריות

סלט אפונה, תירס ועועית

הרכב מוצר:

  • צנצנת קטנה של שעועית משומרת בעגבנייה, אפונה ירוקה ותירס;
  • 100 גרם קרקרים של שום לבן;
  • 200 גרם נקניק מעושן למחצה עם כמות שומן מינימלית;
  • 100 גרם גבינת נקניק;
  • מיונז קלאסי ומלח משובח.

 

בישול:

  1. כל מרכיב משומר שימש בתור מסננת. מסננים מהם את המרינדה. אם תרצה, יש לשטוף את המוצרים במים זורמים.
  2. לנקות נקניק מעושן מסרט. קוביות בערך באותו גודל.
  3. טוחנים גבינת נקניק באותה צורה. ניתן להשתמש בכל סוג אחר וחצי מוצק.
  4. מערבבים את כל החומרים בקערה משותפת, למעט קרקרים.
  5. מוסיפים מלח ומתבלים במיונז קלאסי.
  6. הדבק קרקרים אחרונים לנשנוש. אחרת, הם יתחילו במהירות לספוג, והסלט יחדל להיות פריך.

עם מקלות סרטן

הרכב מוצר:

  • 200 - 250 גרם מקלות סרטן עסיסיים;
  • 1 בצל;
  • 3 ביצי עוף מבושלות;
  • פחית שעועית אדומה משומרת;
  • ½ צרור פטרוזיליה;
  • 1 קורט מלח גס;
  • 1.5 כף. תירס משומר סוכר;
  • 2 כפות. l חומץ תפוחים טבעי;
  • מיונז זית.

 

בישול:

  1. חותכים את מקלות הסרטנים לפרוסות בינוניות.
  2. מערבבים חומץ תפוחים עם מעט מים. יוצקים את התערובת המתקבלת לבצל חתוך. השאירו את הירק בצורה זו למשך 20 - 25 דקות.
  3. מערבבים בקערת הסלט מקלות סרטנים, בצל סחוט ממרינדת חומץ, ביצים מבושלות, חתוכים לקוביות.
  4. הוסף ירקות קצוצים, שניהם מרכיבים משומרים.
  5. ממליחים את הסלט.
  6. מתבלים את המנה בשמן זית ומערבבים היטב.

מתכון לחג שרימפס

הרכב מוצר:

  • 200 - 250 גרם שעועית לבנה ודגני תירס (משומרים);
  • 300 גרם שרימפס קטן מבושל;
  • עלי חסה;
  • מלח, פלפל, שמן זית.

בישול:

  1. אפשר לנוזלים עודפים להתנקז מתירס וקטניות.
  2. מערבבים את החומרים האלה עם פירות ים מקוררים. שלח אותם לכלים משותפים.
  3. הוסף סלט קרוע ביד.
  4. מוסיפים פלפל ומלח.
  5. שמן את המתאבן.

סלט עם שעועית אדומה ותירס

הרכב מוצר:

  • 2 כפות. תירס מתוק (מזון משומר);
  • כוס שמפיניונים כבושים;
  • כוס שעועית אדומה (מזון משומר);
  • שום טרי לפי הטעם;
  • מלח;
  • מיונז קל או שמן זית.

בישול:

  1. מסננים מרינדות מכל המאכלים המשומרים.
  2. מערבבים אותם בקערה משותפת. שופכים פנימה שום טרי.
  3. ממליחים את מרכיבי הכלים.
  4. מתבלים אותם במיונז קל או ברוטב חמאה.

אם תרצה, ניתן להוסיף לסלט מוכן עם שעועית אדומה קרקרים שיפון או רכיבי שעועית. יש להכין מנה מייד לפני ארוחת הערב או עם הגעת האורחים. זה טרי שהם טעימים במיוחד ופריכים. כהתאמה לסלטים כאלה, כל מיונז, מגוון יוגורט, שמנת חמוצה ורטבי חמאה מתאימים.

זה מעניין:מתכון סלט שעועית ועוף