ערב הגעת האורחים, סלט עם שעועית וקרייש יכול להציל עקרת בית עסוקה. מנה זו מכינה מהר מאוד, וריאציות רבות יעזרו לגוון את התפריט של כל חג. עם בשר חזיר, גבינה, נקניק מעושן, עשבי תיבול - בכל מקרה הארומה והטעם יהיו ייחודיים ובלתי ניתנים לחיקוי.

סלט פשוט עם שעועית משומר וקיריות

המתכון הנפוץ ביותר כולל הכנת מערכת סטנדרטית של מוצרים. בשבילו, קודם כל, תזדקק לפחית שעועית משומר. ניתן להחליף אותו בפולים מבושלים, רכים, שלמים.

סלט עם שעועית וקירשקי הוא מנה מספקת למדי.

בנוסף, תצטרך:

  • חבילת קרקרים;
  • ירקות טריים;
  • זוג שיני שום;
  • מיונז;
  • תבלינים.

כיצד לבשל:

  1. שים את השעועית בקערת סלט, לאחר שנקז את הנוזל.
  2. מוסיפים שום קצוץ ועשבי תיבול.
  3. מלח, פלפל לפי הטעם, מתבל במיונז.
  4. לפני ההגשה יש לערבב את הקירשקי כך שלא יהיה להם זמן להשרות ולהיות רך.

מתכון תירס

לא שונה בהרבה מהגרסה הקודמת. המרכיבים העיקריים מתווספים לתירס משומר (צנצנת) וחבילה שנייה של קיריישק.

העיקרון של יצירת חטיפים דומה:

  1. דגנים וקטניות משוחררים ממי מלח ונשלחים לקערת סלט;
  2. שאר המרכיבים מפריעים: שום קצוץ, עשבי תיבול קצוצים, תבלינים;
  3. להוסיף רוטב;
  4. להוסיף קרקרים ולהגיש על השולחן.

סלט שעועית אדומה עם קירש

האוכל טעים להפליא, משביע והכנתו אורכת מינימום זמן.

להכנת סלט עם שעועית אדומה וקרקרים תצטרך:

  • שעועית משומרת ודגני תירס (בצנצנת);
  • חבילת קיריישק;
  • זוג מלפפונים טריים;
  • תבלינים
  • מיונז.

ראשית, המלפפונים מרוסקים, הנוזל מנוזל מצנצנות מזון משומר.

חומרים נוספים:סלט שעועית אדומה

ואז מערבבים את כל המרכיבים למעט קרקרים, מוסיפים תבלינים לפי הטעם, מתבלים במיונז. הדבר האחרון שהם מתערבים בו הוא kirieshki.

עם חזה עוף

וריאציה נוספת של חטיף שעועית היא מתכון עם בשר עוף מבושל.

להכנת סלט תצטרך:

  • צנצנת שעועית;
  • חבילת קרקרים;
  • חזה עוף;
  • מלפפון כבוש;
  • תדלוק.

כיצד לבשל:

  1. מרתיחים את הבשר, מצננים וחותכים לקוביות קטנות.
  2. חותכים את הקליפה מהמלפפון ואז קוצצים אותה.
  3. מסננים את הנוזל מצנצנת השעועית.
  4. מערבבים את כל הרכיבים, מתבלים במיונז, ומניחים שקופית על צלחת אתה יכול להגיש.

זמן הוספת kirieshek תלוי בהעדפות הטעם: אם תרצו לפגר איתם, אז הם מפריעים לפני השימוש, אם עדיפים קרקרים רכים, ואז 15-20 דקות לפני ההגשה.

עם עגבניות

עגבניות טריות יוסיפו לתבשיל טעם חמוץ.

הסלט בולט לעובדה שהמרכיבים למנה כזו אינם צריכים להיות רותחים.

כדי להכין ארוחה די קלה ובו זמנית מספקת, עליכם לבשל את המוצרים הבאים:

  • פחית שעועית ירוקה - שפכו את המלח, חלקו את התרמילים לשני חלקים;
  • עגבנייה - חתוכה לקוביות קטנות;
  • חזיר מעושן (0.25 ק"ג) - חתוך לקוביות או לגרד;
  • גבינה קשה (0.1 ק"ג) - מגרדת;
  • חבילת קיריישק;
  • ירוק - קוצצים;
  • להתלבשות: 2 כפות שמנת חמוצה, כף חרדל ומעט מלח או מיונז.

החומרים המוכנים נשלחים לכוס עמוקה, מוסיפים תבלינים, מתבלים ברוטב שמנת חמוצה או מיונז, מוסיפים קרקרים, מערבבים היטב.

קרא גם:מתכון סלט שעועית ונקניק

עם עוף מעושן, שעועית וקרקרים

עבור סלט עם ארומה וטעם של בשרים מעושנים, יהיה צורך במוצרים הבאים:

  • חזה עוף מעושן קצוץ לרצועות קטנות;
  • חמוצים קצוצים - כמה חלקים;
  • צנצנת שעועית לבנה - ראשית יש לרוקן את הנוזל;
  • 3 ביצים מבושלות, מרוסקות;
  • חבילת kirieshek (אם הם לא שם, אתה יכול להכין קרקרים בבית);
  • תדלוק.

כל הרכיבים מעורבבים, מתובלים בשמנת חמוצה או ברוטב מיונז. לפני ההגשה, פרשו שקופית על קערת הסלט וקשטו בירקות.

מנה ראשונה מקורית

סלט טעים, מהיר וחסכוני לתקציב המשפחה.

להכנת מנה מתובלת מספיק עם ארומה גבינה וטעם, יידרשו המוצרים הבאים:

  • צנצנת שעועית;
  • אריזת kirieshek;
  • 0.1 ק"ג גבינה קשה;
  • זוג שיני שום;
  • ירקות;
  • תדלוק.

השעועית משוחררת מהנוזל, הגבינה מוחצת עם פומפיה, והשום קצוץ דק.

אוכל מוכן מעורבב, מלוח, פלפל במידת הצורך ומתובל. כמו רוטב, אתה יכול להשתמש בתערובת שמנת חמוצה-חרדל, שמנת חמוצה-מיונז או שמן צמחי.

לפני השימוש יש להוסיף קרקרים וירוקים קצוצים.

עם קירשקי, שעועית ונקניק

אנשים רבים אוהבים סלט טעים עם קירישקי, שעועית ונקניק: קרקרים פריכים מעניקים לו פיקנטיות מיוחדת, ומלפפונים טריים בשילוב עשבי תיבול ריחניים מוסיפים תווי קיץ לתמונה הכוללת.

מוצרי סלט:

  • 0.2 ק"ג שעועית, גבינה, נקניק מעושן;
  • חבילת קיריישק (רצוי עם טעם של בייקון או נקניק מעושן);
  • מיונז - כ -150 מ"ל;
  • זוג מלפפונים טריים;
  • שן שום;
  • ירקות: בצל, פטרוזיליה, שמיר;
  • תבלינים ותבלינים.

מתכון שלב אחר שלב:

  1. הכינו את המרכיבים: חותכים את המלפפונים השטופים לרצועות דקות, קוצצים את הגבינה (או המגרדת) באותו אופן, שחררו את השעועית מהמלחה, חתכו את הנקניק לקוביות, קוצצים את השום, קוצצים את עשבי התיבול (נוצות הבצל) וקוצצים.
  2. מקפלים את כל החומרים בכוס אחת, מוסיפים מיונז ומערבבים.אם אתה רוצה להמליח, מתבל בתבלינים.
  3. מעבירים לקערת סלט ומכניסים כמה שעות למקרר להספגה.
  4. לאחר התעקשות מוסיפים את המנה ואת התבלינים החסרים מערבבים, את הפטרוזיליה הקצוצה גס או שמיר מערבבים.
  5. לפני ההגשה הניחו קרקרים מלמעלה.

המנה לבבית וכבדה. כדי "להבהיר" זאת במקום מיונז, אתה יכול לקחת שמנת חמוצה מעורבבת עם מלפפונים חמוצים קצוצים.

איך להחליף kirieshki, איך לבשל קרקרים בבית?

אחד המרכיבים העיקריים בסלט הוא קרקרים. זה קורה שאתה פשוט לא רוצה לבשל מנה לילדים עם חומרים משמרים טבעיים וחומרים משמרים, טעם וריח. ואז עולה השאלה ההגיונית, כיצד להחליף קרקרים והאם ניתן לבשל אותם בבית?

ניתן להכין מחלבונים מכל סוג של לחם.

הכנת קירש תוצרת בית היא פשוטה מאוד. לשם כך אתה צריך לחם מעופש: טרי יתפורר בכבדות. ניתן לקחת כל מגוון, רק קחו בחשבון שפיצוחים של לחם לבן יהיו רכים יותר בהשוואה לרכיבי שיפון. חותכים אותו בקוביות שוות (בערך 1X1 ס"מ), שמים על תבנית אפייה ושולחים לתנור שחומם בינוני (בערך 200 מעלות) למשך שליש שעה. החורקים מוכנים!

נותר לתת להם את הטעם הנכון כך שסלט הקרקרים יהפוך לבהיר וריחני:

  • טוחנים 3 שיני שום, טוחנים בעזרת כף מלח וכמה כפות שמן צמחי. מטגנים את החורקים בתערובת זו מספר דקות ואז מנקים אותם על מגבות נייר הסופגות עודף שומן.
  • להכנת קרקרים עם טעם של שמנת חמוצה ושמיר, קוצצים חבורה של ירקות וטוחנים אותה עם 1/3 כף מלח, כף שמנת יבשה ושלוש כפות שמן צמחי. התעקשו על התערובת למשך חצי שעה, נזללים, שופכים עליה קרקרים ומטגנים מספר דקות תוך ערבוב מתמיד.
  • קל גם להכין קארי עם טעם וארומה של גבינה. לשם כך הם מונחים בתבנית עם שמן מחומם, מפזרים גבינה מגוררת ומערבבים ללא הפסקה מספר דקות.