לכולנו יש זמנים בהם מנות רגילות משתעממות, ואנחנו רוצים לנסות משהו חדש, תוך שאנחנו לא ממש טורחים עם ההכנה, עומדים זמן רב במטבח. בשבילכם הכנו מתכון כזה כמו סלט שעועית עם קרקרים!

סלט פשוט עם שעועית משומנת וקרקרים

סלט עם שעועית משומנת וקרקרים הוא דרך פשוטה ומספקת לנשנש לבד ולהאכיל את בני הבית. השתמש במתכון שלב אחר שלב.

הסלט הזה מספק למדי.

מה דרוש:

  • חזיר - 150 גרם;
  • אוכל משומר. שעועית - 1 פחית;
  • מיונז - 2.5 כפות. כפות;
  • ירקות;
  • קרקרים עם אריזת בשר או גבינה.

ראשית כל, השעועית מוציאה מהפחית ונשטפת במים מבושלים וקרירים. את החתך נחתך לרצועות דקות. אל תשכח להסיר את העור לפני כן. לנוחיותכם תוכלו לקבל ורידים וסחוסים כך שהסלט רך עוד יותר.

הירוקים קצוצים דק. זה יכול להיות בכל אחד ובאותו זמן לא להשפיע על טעם המנה: כוסברה, פטרוזיליה, שמיר, אורגנו - כל מה שלבך חפץ. מערבבים בקערה את השעועית, הפיצוחים והירוקים השטופים. להתלבש עם מיונז. ניתן לשנות את הכמות שלו גם כרצונך. אם אתה רוצה אפשרות קלה יותר, ואז לשים פחות.

עם נקניק

הרכב הסלט עם שעועית, קרקרים ונקניק כולל:

  • אוכל משומר. שעועית - 0.5 ק"ג;
  • נקניק מבושל - 0.5 ק"ג;
  • לפת בצל;
  • גזר;
  • לחם מעופש - 3 פרוסות;
  • מיונז - 3 כפות. כפות;
  • מלח;
  • תבלינים.

נקניק נקצץ לקוביות קטנות. אם תרצה, ניתן לטגן אותו מעט, כך שהסלט יכול להתברר כמשביע יותר. נקניקייה גולמית תהיה אפשרות קלה יותר.בצל וגזר קצוצים דק, לאחר מכן הם עוברים זמן מה במחבת עם כמות קטנה של שמן.

שעועית מוזגת מתוך פחית, נשענת במסננת ונשטפת במים צוננים. זה אפשרי מהברז, אך עדיף לתת עדיפות לנוזל מבושל. לאחר שהמים מתנקזים מערבבים את השעועית בקערה עם הנקניק. מייבשים את הלחם לפיצוחים בתנור, מפזרים חמאה, מפזרים את התבלינים האהובים עליכם וחותכים אותו לקוביות או קש. אם הפיצוחים שמנים מדי, תוכלו להניח אותם על מגבת נייר כדי שלא יכתים את הצלחת. אנו מערבבים את כל הרכיבים, מתבלים במנת מיונז. לפני ההגשה מקשטים בעשבי תיבול.

עם עוף ושעועית וקרקרים

סלט עם עוף, שעועית ופיצוחים הוא אפשרות נוספת למנה ראשונה לשמצה, שמתאימה כחטיף קל או כארוחה מלאה. ניתן לאכול אותו לארוחת הבוקר או לארוחת הצהריים.

הסלט יכול לשמש כמנה עיקרית, או כחטיף קל.

הקומפוזיציה כוללת:

  • אוכל משומר. שעועית - 1 פחית;
  • פילה עוף - 0.5 ק"ג;
  • כרוב סיני - 300 גר ';
  • קרקרים - 50 גרם;
  • מיונז - 4 כפות. כפות;
  • תבלינים.

מרתיחים את העוף במים מעט מלוחים, מצננים, חתוכים לחתיכות קטנות. שופכים את הנוזל מהצנצנת עם שעועית משומרת, שוטפים אותה ומעבירים לקערה בה יוכן הסלט. שם פילה עוף מונח שם.

אנו מחלקים את כרוב בייג'ינג למספר חלקים וקוצצים את העלים בקשיות בעובי של כחצי מילימטר. לאחר מכן, הוסיפו אותו לשאר המרכיבים. שופכים קרקרים עם טעם בשר או גבינה לתבשילים, מתבלים במיונז ומערבבים היטב. את הסלט העליון ניתן לקשט בירקות לפני ההגשה.

איך לבשל עם שום?

סלט עם שעועית וקרוטונים עם שום הוא אופציה פיקנטית יותר למי שאוהב כלים חדים יותר. יחד עם זאת החטיף הזה קל מאוד ואפשר אפילו לקרוא לו תזונה, אם מחליפים מיונז בשמנת חמוצה באחוז נמוך.

הקומפוזיציה כוללת:

  • אוכל משומר. שעועית - 1 פחית;
  • קרקרים - 50 גרם;
  • שום - שן אחת;
  • גבינה - 50 גרם;
  • מיונז - 3 כפות. כפות.

שעועית נלקחת מקופסת פח, נשטפת במים קרים ומכניסים לקערה, שם יוכן הסלט שלנו. שן שום קצוצה בבית בד שום או בעזרת סכין. ואז קרקרים מונחים בקערה. אתה יכול להכין אותם בעצמך מלחם מעופש, מקלים אותו או מייבש אותו בתנור, או לקנות אריזות מוכנות בחנות.

לבישול אתה צריך להשתמש בגבינה קשה. ובכן, "פטאקי" היוונית אולי מתאימה למטרה זו, אבל אז צריך לחתוך אותה לקוביות ולא למרוח אותה על פומפיה גסה, כפי שעולה מהמתכון במקור. שלב את כל המרכיבים בקערה, מתבל במיונז, מלח והסלט שלנו עם שעועית משומר מוכן!

עם שעועית אדומה ו"קריישקי "

לא אוהבים שעועית לבנה? אז אתה יכול בקלות להחליף אותו באדום. סלט מזה לא יאבד את טעמו. נהפוך הוא, היא אפילו תרכוש גריז מסוים.

גולת הכותרת במנה תהיה שעועית אדומה.

הקומפוזיציה כוללת:

  • מזון משומר שעועית אדומה. - בנק אחד;
  • קרקרים "Kirieshki" עם כל טעם - 100 גרם;
  • גבינה - 100 גרם;
  • מלפפונים - 2 יח ';
  • מיונז - 4 כפות. כפות;
  • ירוקים.

ייקח לך מעט מאוד זמן להכין את הסלט: בערך 15-20 דקות. שעועית אדומה נלקחת מהפחית, נשטפת במים ומועברת לכלי הכלים, שם כל החומרים יהיו מעורבים. וודאו כי אין יותר מדי לחות, אחרת הסלט יתגלה חסר טעם.

אחרי הקערה יש קרקרים. אתה יכול לבחור את הטעם שלך באופן שרירותי, איזה טעם אתה הכי אוהב, אבל בייקון או חזיר עם גבינה יהיה עדיף. קוביות את המלפפונים, קוצצים דק את הירוקים ומשפשפים את הגבינה על פומפיה גסה. אנו משלבים את כל המרכיבים, מתבלים במיונז, מלח ואחריהם הסלט מוכן להגשה.

עם חזה עוף

מה דרוש:

  • חזה עוף - 2 יח ';
  • אוכל משומר. שעועית - 1 פחית;
  • ירוקים - חבורה אחת;
  • קרקרים - 50 גרם;
  • מיונז - 3 כפות. כפות;
  • מלח;
  • תבלינים.

מרתיחים מראש חזה עוף. ואז מקררים אותם וחותכים אותם לקוביות. הנוזל מנוזל מהצנצנת עם שעועית, לאחר מכן הוא נשטף ומניח בקערה לשד. להלן פיצוחים. אתה יכול לבשל אותם בעצמך, או שאתה יכול לקנות בחנות מוכנה באריזה בכל טעם.

אנו מערבבים את כל החומרים בקערה, מתבלים במיונז, מוסיפים תבלינים ומלח. מקשטים בירקות מלמעלה או סתם קוצצים אותו ומכניסים אותו לסלט. אפשר גם לשים גבינה מגוררת לפני ההגשה.

צעד אחר צעד עם תירס

תירס משומר בסלט לא מאבד את טעמו.

הקומפוזיציה כוללת:

  • אוכל משומר. שעועית - 1 פחית;
  • אוכל משומר. תירס - 1 פחית;
  • קרקרים - 100 גרם;
  • ירקות;
  • מלפפון - 1 pc .;
  • מיונז - 3 כפות. כפות;
  • תבלינים.

מסננים את הנוזל מהפחים עם תירס ושעועית, זורקים אותם למסננת. ואז שוטפים ומערבבים את שני המרכיבים בקערה. קוצצים דק את הירקות והמלפפון לקוביות, לאחר מכן שמנו אותם באותו מקום בו שוכב שעועית עם תירס. מוסיפים קרקרים, תבלינים לפי הטעם ומתבלים במיונז. לפני ההגשה תוכלו לקשט את הסלט בכמה שפריצים של ירקות מלמעלה ואת שאר הפיצוחים.

סלט עגבניות בהיר

גרסה פשוטה ודיאטטית לסלט עם שעועית, שיכולה להבהיר את הארוחה מבלי לקחת הרבה זמן.

הקומפוזיציה כוללת:

  • אוכל משומר. שעועית - 1 פחית;
  • עגבנייה - 2 יח ';
  • מלפפון - 2 יח ';
  • מיונז - 3 כפות. כפות;
  • קרקרים - 100 גרם;
  • ירקות;
  • תבלינים.

אנחנו זורקים את השעועית למסננת, מסננים את כל הנוזלים ממנה ושוטפים אותם תחת מים קרים. רצוי לא להשתמש בברז רץ. העגבנייה נחתכת לחתיכות או פרוסות קטנות, תלוי באיזו אפשרות עדיפה יותר עבורכם. מלפפון נחתך לקוביות. הירוקים קצוצים דק.

אנו מערבבים את כל הרכיבים, בסיבוב האחרון, מוסיפים קרקרים. ממלאים סלט עם מיונז ותבלינים, מערבבים שוב היטב וחטיף קל מוכן להגשה!

סלט עוף מעושן עם שעועית וחורקים

וזה הסלט המשביע ביותר עם שעועית ופיצוחים. כדאי לעשות זאת כדי להגיש אירוע מיוחד.

אפשרות זו מושלמת לבישול סלט לשולחן החגיגי.

הקומפוזיציה כוללת:

  • אוכל משומר. כל שעועית - 1 פחית;
  • עוף מעושן - 250 גרם;
  • בצל;
  • קרקרים - 100 גרם;
  • שמנת חמוצה - 3 כפות. כפות;
  • ירקות;
  • מלפפון
  • תבלינים.

אנו משליכים את השעועית מהצנצנת למסננת, שוטפים אותה ומניחים אותה על צלחת בה יוכן הסלט. עוף מעושן נחתך, כל העצמות מוציאות אותו, והבשר נחתך לחתיכות קטנות ומוסיף לפולים. ניתן להכיל בצל כבוש או לבשל, ​​תלוי בהעדפתכם.

מלפפון נחתך לקוביות קטנות, ירקות קצוצים. אפשר להשאיר זוג זרדים לקישוט הסלט לפני ההגשה. אנו מערבבים את כל החומרים, מוסיפים קרקרים בסוף, מתבלים במיונז ותבלינים. עכשיו המנה שלנו מוכנה לחלוטין!