טארט ריבת תפוחים - 8 מתכונים מהירים של מתכונים

לעיתים קרובות קורה שאתה רוצה עוגות ביתיות טעימות, והזמן, כמו תמיד, מוגבל. הכינו פאי ריבת תפוחים שכל משפחתכם תיהנה ממנה. ניתן לאפות בעזרת סוגים שונים של בצק: לחם קצר, ביסקוויט, נשיפה, שמרים. בחר באפשרות שאתה אוהב יותר ותיהנה מהטעם והארומה המדהימים של ממתקים ביתיים.

טארט אפל ג'אם קלאסי

זו האופציה הפופולרית ביותר. מוצרים זמינים משמשים לבישול, מינימום זמן מושקע.

מרכיבים

• מרגרינה - 120 גרם;
• מיץ לימון;
• סוכר גרגירי - 160 גרם;
• סודה - חצי כפית;
• קמח - 310 גרם;
• חלב - 170 מ"ל;
• ביצה - 2 יח ';
• ריבת תפוחים - 270 גרם.

בישול:

1. שופכים ביצים למיכל. מערבבים להקציף.
2. מוסיפים סוכר, מערבבים הכל.
3. שופכים פנימה חלב.
4. שופכים סודה לכף, כבו במיץ לימון או מים רותחים.
5. להוסיף לתערובת הביצים.
6. מוסיפים קמח מנופה.
7. מקציפים בעזרת מערבל למהירות.
8. קוצצים מרגרינה, מוסיפים לבצק.
9. שים את קצב הריבה.
10. ערבוב.
11. קחו תבנית אפייה.
12. מעבירים את הבצק.
13. מכניסים לתנור.
14. הגדר את הטמפרטורה ל- 180 מעלות, אופה 20 דקות.
15. תוכלו להזמין לשולחן לאחר 45 דקות, בקירור מעט של הקינוח המתוק.

בסיר איטי

קל מאוד לאפות פאי עם ריבת תפוחים בסיר איטי. הבצק בתבנית זו נאפה באופן שווה. העדינות ארומטית וטעימה.

מרכיבים

• סוכר - 110 גרם;
• ביצה - 4 יח ';
• אבקת אפייה - כפית אחת;
• ריבת תפוחים - 12 כפות. כפות;
• קמח - 220 גר '.

בישול:

1. הכן מיכל בו יהיה קל להקציף את המוצרים.
2. יוצקים את הביצים.
3. שופכים פנימה סוכר.
4. הפעל את המערבל.
5. מקציפים במהירות גבוהה.
6. לאחר שמונה דקות שופכים פנימה את הקמח מנופה.
7. יוצקים אבקת אפייה.
8. ערבוב.
9. יש לשמן את הקערה בשמן.
10. שופכים פנימה חלק מהבצק.
11. מורחים את הריבה.
12. יוצקים את שארית הבצק.
13. הגדר את מצב "אפייה".
14. בחר שעה שעה.

מתכון קפיר

לפאי קפיר טעם עשיר, ארומה עדינה. מתברר מתיקות עדינה.

מרכיבים

• קפיר - 250 מ"ל;
• ריבת תפוחים - כוס אחת;
• ביצה - 2 יח ';
• סוכר הדובדבן - 3 כפות. כפות;
• סודה - 2 כפיות;
• סוכר - 200 גרם;
• שמנת חמוצה - 400 מ"ל לקרם;
• קמח - 420 גרם.

בישול:

1. שופכים ביצים למיכל, מקציפים בעזרת מערבל.
2. הוסף סוכר. חזור על התהליך.
3. הוסף קמח, השתמש בחצי מהנורמה.
4. מערבבים בעזרת כף.
5. יוצקים קפיר.
6. מניחים את הריבה. בוחשים.
7. יוצקים סודה לשתייה. כאן, פונקציית החומץ מבוצעת על ידי קפיר.
8. לשים את שאר הקמח.
9. בוחשים.
10. מקציפים עם מערבל.
11. יוצקים לצורה.
12. מכניסים לתנור.
13. אופים בחום של 170 מעלות. חצי שעה.

ממאפה עלים

אם אין תפוחים, ריבה היא תחליף נהדר. ניתן לרכוש את הבצק בחנות או להכין באופן עצמאי.

מרכיבים

• בצק עלים - 500 גרם;
• חלמון - 1 pc .;
• 10 כפות. כפות ריבת תפוחים.

בישול:

1. מפשיר את הבצק. גלגל מערוך בהתאם לטכנולוגיה שהציע היצרן.
2. חותכים לשני חלקים.
3. שים את החלק הראשון על תבנית.
4. מורחים את הריבה, מתפשטים על כל המשטח.
5. מכסים בחלק השני.
6. צבט את הקצוות.
7. מערבבים את החלמון. יש לשמן את הקינוח במברשת סיליקון.
8. כדי להימנע מהתנפחות, קוצצים את פני העוגה בעזרת מזלג בכמה מקומות.
9. התקן בתנור.
10. מבשלים כחצי שעה בטמפרטורה של 180 מעלות.

איך מכינים עוגת לחמניות?

אפשרות לבישול מהירה מאוד, מתאימה כשאין הרבה זמן.

מרכיבים

• ריבת תפוחים - חצי כוס;
• ביצה - 4 יח ';
• סוכר - 200 גרם;
• אבקת אפייה - כפית אחת;
• קמח - 150 גרם.

בישול:

1. שופכים את הביצים לקערה, מערבבים.
2. מוסיפים סוכר, מקציפים.
3. יוצקים פנימה קמח. ערבוב.
4. שופכים את התערובת על תבנית אפייה שנודחמה מראש.
5. מצב תנור 200 מעלות.
6. זמן האפייה הוא 12 דקות.
7. השג תבנית.
8. מורחים את הריבה על פני השטח ולא מתקררים, מתפתלים במהירות לגליל.
9. עוגה מוכנה לאחר הקירור.

קינוח מגורר עם ריבה

העוגה מתקבלת עם בסיס רך, מילוי טעים וחלק עליון פריך.

מרכיבים

• קמח - 450 גרם;
• מרגרינה - 200 גרם;
• ריבת תפוחים - 370 גרם;
• סוכר - 180 גרם;
• סודה - 0.5 כפית;
• ביצה - 3 יח '.

בישול:

1. השאירו מרגרינה על השולחן מראש, הרכב צריך להיות רך.
2. מכניסים לקערה.
3. הוסף סוכר.
4. שופכים פנימה את הביצים.
5. מוסיפים סודה ומשלמים מים רותחים או מיץ לימון.
6. מוסיפים את קמח הקמח המסננים.
7. ללוש את הבצק.
8. חתוך, צריך לקבל שני חלקים שונים.
9. לרוב יש לשלוח למקרר, קטן יותר - למקפיא.
10. לאחר חצי שעה מרדדים את המסה מהמקרר ומעבירים לתבנית.
11. קוצצים את המשטח כולו במזלג.
12. מניחים את הריבה.
13. מגררים את המסה מהמקפיא בעזרת פומפיה גדולה. מפזרים על פני העוגה.
14. מכניסים לתנור.
15. מבשלים 20 דקות בחום של 180 מעלות.

ממאפה קוצר

הקינוח הזה ישוחרר לכולם בפעם הראשונה. בפרק זמן קצר תקבלו מעדן עדין שיפנה לכל האורחים.

מרכיבים

• מלח - חצי כפית;
• ונילין - תיק;
• מרגרינה - 200 גרם;
• קמח - 300 גרם;
• ריבת תפוחים - כוס;
• מים - 3 כפות. כפות;
• סוכר - 2 כפיות.

בישול:

1. מרגרינה צריכה להיות קרה.
2. קחו פומפיה גסה, גררו מרגרינה.
3. למלח. הוסף סוכר.
4. יוצקים וניל.
5. ערבוב.
6. יוצקים פנימה קמח.
7. טוחנים, אתה צריך לקבל פירור.
8. שופכים מים, לשים את הבצק.
9. מחולק לשני חלקים.
10. מכניסים למקפיא.
11. אחרי חצי שעה להשיג את זה.
12. החלק הגדול יותר מגולגל כך שיתאים לצורה. כדי שהבצק לא יתנפח במהלך הבישול, יש להקפיץ אותו בעזרת מזלג במקומות שונים.
13. מניחים את הריבה.
14. מרדדים את שאר הבצק, חותכים לרצועות.
15. מורחים את הרשת על פני השטח.
16. מכניסים לתנור, מכוונים את הטמפרטורה ל -180 מעלות. הזמן הוא חצי שעה.
17. חתוך כשהוא מקורר לחלוטין.

פאי פתוח עם ריבת תפוחים

פינוק שתמיד יסתדר וישמח אתכם בטעמו המדהים.

מרכיבים

• ונילין;
• מלח - חצי כפית;
• סוכר - 85 גרם;
• צימוקים - 65 גר ';
• קמח - 520 גרם;
• ריבת תפוחים - 550 גרם;
• שמרים יבשים - 5 גרם;
• חלמון - 4 יח ';
• חמאה - 120 גרם;
• חלב חם - 250 מ"ל.

בישול:

1. שופכים שמרים ל -250 גר 'קמח.
2. הוסף כף סוכר לחלב.
3. שופכים פנימה קמח חלב.
4. ערבוב.
5. עשרים דקות אחר כך הבצק יעלה ויתגבר בנפח.
6. מערבבים את יתרת הסוכר עם החלמונים. למלח. הוסף ונילין. ערבוב.
7. מערבבים עם יתרת הקמח. בוחשים.
8. שופכים פנימה את הבצק.
9. לישה.
10. שוטפים את הצימוקים. מפזרים קמח.
11. מוסיפים לבצק. לישה.
12. ממיסים את החמאה. יוצקים לבצק.
13. לשים בכלי.
14. מכסים בשקית. נקה במקום חמים.
15. לאחר 1.5 שעות המסה תגדל.
16. לחבק.
17. מכסים שוב בשקית. הניחו בצד למשך חצי שעה.
18. חותכים שליש מהבצק.
19. מרדדים את שאר הבצק.
20. שים על תבנית.
21. מורחים ריבה.
22. מרדדים שליש מהבצק הנדחה, חתוך לרצועות. קחו מספריים וחתכו לאורך הקצוות. קבל עץ חג המולד.
23. מקשטים את פני העוגה.
24. השאירו למשך שעה.
25. הגדר את התנור על 180 מעלות.
26. מבשלים כחצי שעה.