תכולת הקלוריות של פנקייק שיבולת שועל היא פי 1.5 פחות מפנקייק קונבנציונאלי העשוי מקמח חיטה. אך לא רק מסיבה זו מיוחסים לתבשילים תזונתיים. יש לו יחס נכון יותר של חלבונים, שומנים ופחמימות. כדאי לקחת בחשבון שגם הרכב המנה הזו כולל פחמימות איטיות (מורכבות), שבניגוד לפשוטות, יש אינדקס גליקמי נמוך יותר, ולכן הם נספגים זמן רב יותר, מספקים תחושת שובע והם מועילים לעיכול. זו הסיבה לפנקייק שיבולת שועל נהדר לארוחת בוקר נכונה.

תכולת קלוריות ופנקייק שיבולת שועל BJU

תכולת קלוריות ו- bju ovsyanoblin
צילום: dayigram.com

הטבלה שלהלן דנה בוואריאציות הפופולריות ביותר בהכנת פנקייק שיבולת שועל ומספקת נתונים על תוכן קלוריות ומנות BJU, על בסיס כמות המרכיבים הללו ומונחים של 100 גרם. כולל את האופציה ללא ביצים (עמילן משמש במקום), שמתאימה ללקטו-צמחונים ולאנשים עם חוסר סובלנות לבן ביצה, ועם בננה - למי שמעדיף גרסה מתוקה של המנה, אך לא רוצה להוסיף סוכר.

תכולת הקלוריות וה- BJU של המנה המוגמרת למשקל הנקובתכולת קלוריות ו- BJU ל 100 גרם
משקל המנה המוגמרת: 250 גרם
רכיבים: שיבולת שועל - 50 גרם, חלב 3.2% - 100 גרם, ביצים - 2 יח '.
קק"לסנאיםשומניםפחמימותקק"לסנאיםשומניםפחמימות
414,722,818,840,1165,99,17,516,0
משקל המנה המוגמרת: 200 גרם
רכיבים: שיבולת שועל - 50 גרם, חלב 3.2% - 100 גרם, ביצה - 1 יח '.
קק"לסנאיםשומניםפחמימותקק"לסנאיםשומניםפחמימות
328,415,812,839,7164,27,96,419,9
משקל ארוחה מוכן: 190 גרם
רכיבים: שיבולת שועל - 50 גרם, חלב 3.2% - 100 גרם, עמילן - 2 כפות. l
קק"לסנאיםשומניםפחמימותקק"לסנאיםשומניםפחמימות
367,89,16,972,3193,64,83,638,1
משקל המנה המוגמרת: 250 גרם
רכיבים: שיבולת שועל - 50 גרם, חלב 3.2% - 100 גרם,
בננה - 1 pc.
קק"לסנאיםשומניםפחמימותקק"לסנאיםשומניםפחמימות
346,510,5763,3138,64,22,825,3

חשוב! תקני PP כוללים בישול במחבת יבשה.אבל כשמטגנים אתה יכול להשתמש בכף אחת. שמן צמחי, זה יוסיף למנה 45 קק"ל ו -5 גרם שומן.

היתרונות של תזונה טובה

היתרונות של החלפת לביבות שיבולת שועל מסורתיות באפייה:

  • תחושת שובע ממושכת - שיבולת שועל, חלב וביצים עוזרות למלא את הקיבה ומספקות לגוף אנרגיה עד ארוחת הצהריים;
  • שיפור העיכול - סיבים, העשירים בהרקולס, משפרים את העיכול, מסירים רעלים ומורידים את הכולסטרול בדם;
  • הרוויה של הגוף בסידן, מגנזיום, מנגן, אבץ, סלניום, יוד, זרחן וברזל - מפצה על המחסור במינרלים המלווה לעתים קרובות בירידה במשקל;
  • שיפור במצב הרוח - ויטמין B6 מעורב בסינתזה של סרוטונין, האחראי למצב רוח עליז.

המוטו של תזונה נכונה משביע וטעים. Ovsyanoblin פופולרי בקרב ספורטאים וחובבים מקצועיים, אפילו ילדים מעריצים זאת! זהו תחליף ראוי למאפים קלאסיים, המאפשר לרדת במשקל מבלי לשבות רעב מתישות ומנות ארוחת בוקר לא סמויות.