בזמננו הטכנולוגי, כולם כבר מורגלים בכך שכל מוצר מכיל כימיה. אבל ישנם טבעיים, ללא תוספים, למרות שהם טעימים מאוד, המכילים אלמנטים חיוניים רבים לבריאות, ומוצרי דגנים. אלה כוללים, למשל, דייסת תירס, אשר היתרונות והסכנות שבהם יידונו בהמשך.

מה יש בהרכב ומה הערך התזונתי?

דייסת טאקו מתייחסת לתזונה בריאה, וניתן לבשל אותה על כל הרכב - חלב, מים או מרק.

חשוב: טיפול בחום אינו משמיד חומר מועיל אחד.

גריסים לדגנים מיוצרים על ידי ריסוק דגנים, בעוד שהתוצר הסופי הוא בגדלים שונים, ומחולק ל -5 סוגים. המחלקה הראשונה נחשבת לטחינה המשובחת והיא מתאימה להכנת מנה עדינה בעלת עקביות צמיגה. כולם מכינים ממנו מקלות תירס אהובים.

המאפיין העיקרי של דגני בוקר זה הוא היעדר גלוטן, המצוי בשפע בדגנים כמו חיטה, שעורה, שיבולת שועל ושיפון.

תירס ומוצרים ממנו עשירים מאוד בקלוריות - 330 קק"ל ל 100 גרם, כך שאנשים שעוקבים אחר משקלם צריכים להשתמש בהם בזהירות. קרופ מכיל 8.3 גרם חלבון, עד 75 פחמימות ורק 1 גרם שומן, 80% מהם אינם רוויים. אפילו בדייסה יש חומצות אמינו המיוצגות על ידי טריפטופן, ליזין, היסטירין, ציסטאין וארגינין, האחראיות על סינתזת החלבון בגופנו.

עושר הדגנים אינו מסתיים בכך:

  • סיבים תזונתיים, ויטמיני B, רטינול וטוקופרול;
  • חומצה פולית;
  • דיסכרידים וחומרי אפר;
  • יסודות קורט - אבץ, ברזל, מנגן, נחושת, פח, מוליבדן, בורון, ניקל, קובלט ואלומיניום;
  • מקרונוטנטים - סידן, אשלגן, גופרית, מגנזיום, נתרן, זרחן וסיליקון.

ברצוני לומר על האחרון ברשימה זו כי חשוב מאוד לשיניים, בעל השפעה חיובית על אמייל.

אודות נכסים שימושיים

השימוש בדייסת תירס לגוף נובע, באופן טבעי, מהרכבו. הגוף שלך עם השימוש הקבוע במנה יקבל הרבה חיוביות, וזה תקף גם למבוגרים וגם לילדים.

יתרונות למבוגרים

יכולת מעולה לעיכול מהיר בדרכי העיכול, גם עם בעיות קיימות באזור זה, כמו גם:

  1. סילוק רעלים ורעלים.
  2. עם שימוש קבוע בדייסה החסינות תחזק.
  3. מבנה השיער והציפורניים ישתפר, ימלא אותם בחוזק ויופי.
  4. היעדר אלרגנים בהרכב מאפשר לאכול ארוחות אפילו על ידי ילדים קטנים.
  5. למרות הערך התזונתי הגבוה, הוא תורם לירידה במשקל כתוצאה מסיבים תזונתיים.
  6. משפר את תנועתיות המעיים, מקלה על עצירות.
  7. זה מונע התפתחות של מחלות לב וכלי דם והיווצרות קרישי דם בעזרת פלאק, תוך התמודדות יעילה עם כולסטרול "רע".
  8. כמות גדולה של חומצה פולית ממלאת את דייסת התירס ביתרונות במהלך ההריון.
  9. יש לו השפעה מונעת כנגד הופעתם של סוגים שונים של ניאופלזמות. הוכחה מדעית פעולה זו של כל הדגנים של כתום וצהוב.
  10. המנה משפיעה גם באופן חיובי על המערכת ההמטופואית כתוצאה מברזל ונחושת הכלולים בהרכב האחראי לרמת ההמוגלובין בדם ולהגנה מפני אנמיה.

כל האמור לעיל נותן סיבה להכניס דייסת תירס לתזונה השבועית שלך וליהנות מהיתרונות עם טעם מעודן.

חשוב: דייסת תירס היא נוגדת דיכאון מעולה, המקל על מתח שרירים.

הטבות לילדים

ההשפעה המיטיבה של דייסת תירס נמשכת לגוף הילדים, ועוזרת לאדם קטן לצמוח ולהתפתח כרגיל.

מנה כזו מורשית להיכנס לתפריט של התינוק מגיל 7 חודשים, מכיוון שהוא נחשב כבד למערכת העיכול של הילד.

וכאן זה מועיל:

  • היכולת לנקות את המעיים בעדינות מתוצרי התסיסה והריקבון;
  • פחמימות בריאות ממלאות את הגוף הגדל באנרגיה, הנחוצה לפעילותו;
  • הסיליקון בהרכב טוב לשיניים.

כשאתה מכיר דייסת תירס לתזונה של הילד עד פעמיים בשבוע, תחזק את מערכת החיסון ותגן עליה מפני עלייה במשקל, וזה קורה כשמשתמשים למשל בסולת.

קרא גם:מאיית תכונות מועילות ופגיעה

על היתרונות והפגיעות של ההיריון וההנקה

דייסה מגריס תירס מוצגת גם במהלך ההיריון, וזה מוסבר על ידי הרכב הוויטמינים והמינרלים העשיר וערך התזונה שלה. בכדי לספק לגופכם ולגברכם הקטן את האלמנטים הדרושים, מספיק לכלול מנה זו בתזונה פעמיים בשבוע.

והיעדר גלוטן יגן על האם המצפה מתגובות אלרגיות אפשריות. ואם אתם רגילים להגביל את עצמכם במובנים רבים, הרי שדייסה מגריס תירס תפצה על היעדר חומרים חשובים.

לא מומלץ לאכול את המנה לנשים בהריון עם נטייה לפקקת וכאלה עם צמיגות דם גבוהה.

בעת ההנקה מומלצת דייסת תירס מאותן סיבות כמו כל הקטגוריות האחרות של אנשים החיים בכוכב הלכת שלנו. אל תשתמש בזה רק במחלות קיימות במערכת העיכול, כדי לא לעורר החמרה במצב.

הרזיה ודייסת תירס

בשל היכולת הגבוהה של גריסים תירס לספוג מים, ערך האנרגיה של המנה המוגמרת יורד מספר פעמים - מ 80 ל 100 קק"ל, התלוי בצפיפות. וזה נותן סיבה לשקול שזה מועיל להיפטר קילוגרמים מיותרים. השתמש רק בזה הכרחי למטרות אלה בצורה נכונה.

לדוגמה, על פי יישום הדיאטה הבאה, אתה יכול להוריד עד 3 ק"ג בארבעה ימים:

  1. לארוחת הבוקר, אכלו דייסת תירס על המים וכל פרי - תפוז, תפוח או אשכולית.
  2. בארוחת הצהריים, דייסה שוב עם חתיכת חזה עוף מבושל.
  3. לחטיף צהריים קנו עגבנייה.
  4. ולארוחת הערב, מספיק דייסת תירס עם מלפפון טרי.

אם אתה צריך לאבד במהירות 1 ק"ג ממשקל עודף, הפוך לעצמך יום צום וצריכי ממנו 200 גרם דייסת דגנים מבלי להוסיף תבלינים ושומנים. ניתן לאכול עד 2 תפוחים ועד 400 מ"ל קפיר עם 0 אחוזי שומן במהלך יום זה.

מידות ההגשה צריכות להיות זהות תמיד, וארוחות כל 3 שעות, לשתות עד 2 ליטר מים (תה, קפה או שתייה צמחית ללא סוכר).

מתכונים פופולריים - למעלה 5

הדבר החשוב ביותר הוא לשלוט בהכנת דייסת תירס כך שהיא לא תישרף ותתגלה כטעימה, ריחנית ובריאה ככל האפשר.

להלן המתכונים הפופולריים ביותר ובמחיר סביר:

  • שופכים 250 מ"ל מים לתבשילים המבושלים עם תחתית עבה, מרתיחים ומלח; יוצקים 100 גרם דגנים שטופים מראש במים רותחים ומערבבים, מוסיפים 40 גרם סוכר ומורידים חום למינימום; זמן הבישול - בערך 20 דקות תוך ערבוב מתמיד. לאחר הנחת המנה על צלחת, הוסיפו, אם תרצו, 10 גרם חמאה;
  • הדייסה מוכנה במהירות בכיריים איטיות - שופכים כוס גריסים תירס לקערה, שופכים לתוכה 2 וחצי כוסות מים. הגדר את מצב "Croup". בתום הבישול, אם לתנור שלך יש זמן בישול של חצי שעה, לבשל עוד 10 דקות בטמפרטורה של 150 מעלות. זה יהפוך את הדייסה לפריך ורך;
  • המתכון הבא מתאים גם למזון לתינוקות - מחממים תנור לחום של 180 מעלות. שופכים מים וחלב בכמויות שוות (100 מ"ל) לכלי זכוכית או לסיר, מוסיפים 2 כפות דגנים, מייד מוסיפים מלח לפי הטעם, ואז 20 גרם צימוקים שטופים ומעט סוכר, מערבבים הכל היטב. בתנור מבשלים דייסה במשך 30 דקות, לאחר מכן יש לערבב ועוד 15 דקות;
  • דייסת תירס עם תפוחים בחלב - להרתיח כוס מים עם 2 חלב, להוסיף שם כוס דגני בוקר נקיים ולבשל במשך 15 דקות תוך ערבוב מתמיד. כעת מלח ולהמתיק עם סוכר רגיל וניל בקורט, להשאיר אותו לשרוף עוד 15 דקות. שני תפוחים ללא קליפה מגוררים ומוסיפים לדייסה שהוכנה כבר, ואחריה ניתן להוריד את התבנית מהאש.
  • המתכון הזה מתאים למי שרוצה לרדת במשקל - מערבבים כוס דגני בוקר עם 2 כפות שמן זית, 100 גרם צימוקים שטופים מראש וספוג בצלחת אפייה, מוסיפים סוכר ומלח לפי הטעם, ממלאים עם 2.5 כוסות מים ומכניסים לתנור . הצלייה נמשכת 30-40 דקות, כאשר המוכנות נקבעת על ידי קרום מוזהב. במקום צימוקים אפשר לקחת חמוציות, שיוסיפו מנה פיקנטית.

בסיום הבישול על פי אחד מהמתכונים לעיל, רצוי לתת למנה לעמוד במשך 20 דקות לפני השימוש, לאחר מכן ניתן להניח אותה על צלחות, להוסיף מעט חמאה לפי הטעם.

מתי דייסת תירס יכולה להזיק?

דייסת תירס, כפי שכבר הבנתם, שימושית מאוד, אך יחד עם זאת היא עלולה גם לפגוע בגוף במקרים מסוימים:

  1. זה נוגע בעיקר לאנשים עם חוסר סובלנות אינדיבידואלי לתירס עצמו.
  2. זה גם לא מיועד לחולי סוכרת בגלל האינדקס הגליקמי הגבוה, שמתגבר עם טיפול בחום.
  3. לא מומלץ להשתמש בכלי עם מחלות קיימות בדרכי העיכול.
  4. אנורקסיה נמצאת גם ברשימת ההתוויות.
  5. כפי שאתה יכול לראות, זה נותן תועלת רבה יותר מפגיעה, לכן, בהיעדר התוויות נגד, כלול בבטחה דייסה מתירס בתזונה השבועית שלך. בריאות לך ולאהובים שלך!