חומר שתילה לגידול אקזוטיקה טרופית זו אינו צריך למצוא בחנויות מיוחדות, אתה יכול לבחור את זה בכל חנות סופרמרקט או ירקות. ואיך לגדל תרבות כל כך יוצאת דופן בבית, האם ניתן לקצור באדמה הפתוחה, וכיצד פורח זנגביל, נספר במאמר זה.

תכונות של ג'ינג'ר גדל

במזרח אסיה והודו, זנגביל גדל בשפע. ידועים 144 זנים בעלי תכונות ריפוי וחריפות. חלקם דקורטיביים מאוד בפריחה, והמגדלים שלנו מגדלים אותם בבית, בחממה ובאדמה פתוחה.

צמח בוגר הוא שיח עשבוני רב שנתי וצפוף שגובהו יותר מ 1 מ '. כלפי חוץ זנגביל מזכיר מעט את הבמבוק. עלים מחודדים ארוכים וצרים יוצרים פסאודוסטם זקוף, מתפתל בעזרת צינור, הממוקם בסמוך קרוב יותר לקודקוד.

מערכת השורשים היא קני שורש מעובה מאוד מסועף ומחולק על ידי משקופים, מה שגורם לו להיראות מוזר. אין פלא שהאנשים ההודים הקדומים כינו ג'ינג'ר "שורש קרניים". הצורה מעט שטוחה. בחלקו העליון ישנם ניצנים רבים של צמיחה, משם מופיעים הגבעולים, שורשים נדירים אך עוצמתיים צומחים מלמטה.

לכל חלקי הצמח ניחוח לימון פיקנטי וטעם בוער. במדינות המזרח הם משתמשים כמזון לכל חלקי הצמח, אפילו לפרחים.

בהתחשב בגודל המרשים ובמוצא הסובטרופי, מקום לנטיעה בגינה או להצבת פרח בחדר נבחר לטיפוח. זנגביל זקוק לחום והרבה אור מפוזר.

עדיף למקם אותו בחדר על אדן החלון המזרחי או המערבי.

באתר יש להעלות את המקום ולהיות מוצל מאור שמש ישיר. אידיאלי לגידול בחוץ הם מיטות גבוהות או חממות.

האדמה קלה, מזינה, חדירה היטב לאוויר ולחות. זנגביל אינו סובל קיפאון של מים - השורשים נרקבים. הרכב: כבול + אדמה דשא + חול (2: 2: 1) או שתוכלו להשתמש בתערובת האדמה לעצי דקל.

לנטיעה, בחר קנה שורש עם מספר רב של "עיניים". חלק אותו על ידי מגשר למספר חלקים. אצל זנגביל, כמו בתפוחי אדמה, כל כליה היא יסוד בר-קיימא עצמאי. אתה יכול לחלק את קנה השורש לפי "העיניים", אבל פיצול כזה יפרח רק בשנה השלישית.

לפני השתילה באדמה, השורש מושר במים חמים למשך יום, כך שהכליות יתנפחו.

אל תשכח לטפל בחומר השתילה עם פרמנגנט אשלגן מזיהומים פטרייתיים.

אפשר לשתול ג'ינג'ר בבית כל השנה. נטועים בחורים רדודים כשהכליות למעלה (בדומה לשתילת תפוחי אדמה), רק המרחק בין קני השורש הוא 15-20 ס"מ, מפוזרים על אדמה כ -2 ס"מ. נטיעות מושקות. הנבט מופיע לאחר 2-3 שבועות.

ניואנס חשוב! אם יש צורך בג'ינג'ר פורח, אז בחר את הסיר עבורו קרוב, עם הרבה ניקוז.

טיפול בצמחים טרופיים

כדי לגדל זנגביל בתנאי האקלים שלנו, נדרשים תשומת לב מיוחדת וטיפול:

  1. נוצר מיקרו אקלים קרוב ככל האפשר לתתי הסובראפ - הטמפרטורה בקיץ היא לא פחות מ + 25o או +28o, ובחורף לא יותר מ- + 15o. רצוי להעביר את הפרח לחדר עם משטר טמפרטורה קריר קבוע לתקופת החורף: הוא אינו סובל שינויים, במיוחד חדים. שורשים מוציאים את המיטות ומוציאים אותם לחדר קריר (אם מגדלים אותם לפריחה) או מוציאים אותם לאחסון ועיבוד.
  2. לחות גבוהה סביב הצמח היא תנאי מוקדם, במיוחד בימים חמים. הוא זקוק לריסוס תכוף, אך אינו סובל עודף לחות באדמה, יש צורך להשקות רק לאחר שהשכבה העליונה התייבשה. ברחוב להשקיית זנגביל מותר רק בערב. הצמחים מושקים ומרססים עד שהעלים מתחילים להצהיב ונרקבים.
  3. "שורש קרן" אוהב חבישה עליונה, עליו לצבור חומרים שימושיים רבים. רצוי לסדר אותם כל 10-12 יום. זנגביל, שגדל למאכל אנושי, ניזון רק מחומר אורגני. לפרחים בקיץ, אתה יכול להשתמש בתרכובות אורגניות וגם מינרליות (עדיף להחליף). בסתיו, השאר רק את קומפלקס האשלגן-זרחן. ניתן להשתמש בדשנים גם לירקות או לפרחים. בחורף, במהלך הרדמה, זנגביל אינו מופר.

כשגדלים בבית יש צורך בהגנה מפני טיוטות. חוסר האור בחדר מתוגמל על ידי תאורה מלאכותית (לפחות 12 שעות).

איך זנגביל פורח בבית

פריחת ג'ינג'ר היא אירוע מדהים. לא כל מין של צמח זה פורח אפילו בתנאים טבעיים, ורק מבוגר בן 3 פורח בתרבות. זה קורה בדרך כלל באביב או בקיץ.

מהשורש מגיע פדונקל ארוך ודק עם פרח מהמם. כאשר מוזגים, הניצן דומה לזינייה או חרוט אשוח פורח. פרח הג'ינג'ר אינו דוהה במשך זמן רב, משלושה שבועות למספר חודשים, ומשמח ביופיו ובניחוחו.

גווני התפרחת שונים: צהוב, סגול, אדום, לבן. זה קורה שפרח אחד יכול לשלב כמה גוונים, למשל, לבן עם קצה סגול.

מגדלי אספנים בבית מגדלים כשבעה סוגים של ג'ינג'ר, למשל: נפלא, סגול, זרומבה. המראה של קאסומונאר ראוי לציון - עדין, כמו סחלב, פרחים לבנים פורחים מתחת לקשקשת של חרוט ארוך.

או מין יפני, שהשורש שלו, שלא הספיק לנבוט מהאדמה, כבר מייצר עלי כותרת של צהוב לבן, כמו נרקיס.

מין רגיל (בית מרקחת), שגננינו מגדלים בהצלחה, נחשב לבלתי יומרני יותר בגידול.

פורח בשדה הפתוח

אפשר להשיג פריחה ברחוב בנתיב האמצעי אם שותלים קני שורש בעציצים או קופסאות בפברואר-מרץ. בתחילת הקיץ הם צריכים להיות נטועים במקום מואר, אך מוצלים מאור שמש ישיר. ובסתיו, השתלו חזרה לסירים, הכניסו אותם לחדר ודאגו להם כאילו היו זנגביל החדר.

באזורים דרומיים עם חורפים קלים לא ניתן לחפור קני שורש, פשוט ליצור בידוד.

באזורים עם אקלים קשה, זנגביל פורח בחממות ובקונסרבטוריונים.

איסוף ואחסון של חומרי גלם רפואיים

אומרים שכאשר זנגביל פורח, קנה השורש מאבד חלקית מתכונות הריפוי שלו, אך הוא מתאים כתיבול טעמים למנות. לכן התקופה שבה לאסוף את השורשים תלויה במטרת הטיפוח.

הזנגביל יבשיל בעוד 8 חודשים לאחר השתילה. האות הוא עלים שמתחילים להפוך לצהוב ומתפרקים.

קנה השורש מוציא מהאדמה, מנקה, נחתך לשורשים קטנים ומייבש זמן מה בחדר מאוורר היטב.

קל להבחין בשורשים צעירים - הם קלים עם עור דק. מבוגרים מבוגרים יותר מחשיכים וגדלים עם קרום חזק. ניתן לאחסן אותם במקרר או במרתף, עטופים בנייר, קפואים או מוכנים תבלינים שונים, למשל חמוצים או יבשים.

ניתן לגדל קני שורש של צמח טרופי באזורים הפרבריים שלהם כדי להשתמש בג'ינג'ר למטרות רפואיות וכתבלין, ואם תרצה, לחדש את האוסף שלך בפרח אקזוטי.