שמרים הם מוצר שמשמש לא רק לבישול. גם בגינון, צמחים צעירים מוזנים בתמיסות שמרים וזרעים מושרים בהם. בהרכב שמרים: פחמימות; חלבונים חנקן זרחן; שומנים אשלגן; מגנזיום ריבופלבין; תיאמין; חומצה פולית, ניקוטין, paraaminobenzoic. כל החומרים הללו עוזרים להתפתחות צמחים. Solanaceae, מלפפונים, תותים, פרחים שונים מגיבים להאכלה משמרים.
תוכן חומר:
תזונה של צמחי שמרים: תכונות מועילות
שמרים מכילים פטריות המשפרות את מבנה כדור הארץ, חומר אורגני מתחיל להתפרק ביתר שאת, פטריות בשמרים מגנים על צמחים מפני מחלות, דוחים מזיקים ועכברים. הם עוזרים ליצור את היבול מהר יותר, תורמים להתפתחות שורשים, עלווה וגבעולים.
מהשמרים, התרבויות נעשות גמישות יותר, הן מתחזקות.
השקיית השתילים בתמיסת שמרים מבטיחה שהם יגדלו כרגיל, לא מתמתחים, סובלים את ההשתלה בשלווה, שורשים ביתר קלות במקום חדש.
דשן שמרים הופך את גידול הצומח לאינטנסיבי יותר, ונמנע מגידול של חנקות מזיקות בפירות כתוצאה משימוש במספר גדול של דשנים מינרליים. שמרים עוזרים להתפתחות של חיידקים ומיקרואורגניזמים מועילים.
זה מעניין: כיצד להכין שמרים - כדשן לצמחים
פתרונות שמרים הופכים את היווצרות השורש לפעילה יותר. על פי מחקרים כאשר ניזונים משמרים, השורשים צומחים כשבועיים קודם לכן.
כיצד להכין תזונה צמחית משמרים?
כדי להכין רוטב עליון, אתה יכול לקחת שמרים ארוזים גולמיים, או לייבש. כמו כן, במקום שמרים, תוכלו להכין חליטות מפיצוחים, לחם ישן שהתקשה.
אתה יכול להוסיף לדשנים כאלה: עשבים מכוסים, צמרות תפוחי אדמה, עלים שנפלו, כשות. ההדישון הטוב ביותר מגיע לאחר התסיסה, מכיוון שתהליך זה מספק שחרור של חנקן, התורם לצמיחת המסה הירוקה של צמחים.
אך בעת ההאכלה נדרש לקחת בחשבון כמה ניואנסים. לוקח שמרים לשחרר חומרים שימושיים, יש לחמם את האדמה, באדמה קרה השמרים לא ישפיעו על הצמחים. אל תיקח שמרים שפג תוקפם לדשן. השמרים אמנם עקשניים למדי, אך הם קפואים, מיובשים, לחוצים, אך הם אינם סובלים קרבה לחיידקים אחרים. ואם אתה משתמש בלחם, אז זה צריך להיות מפוקפק, אך לא מעופש.
מתכון דשן גנרי
קח:
- דלי של עשרה ליטר מים נקיים;
- מנות שמרים יבשות;
- 2-3 כפות. כפות סוכר גרגירים.
שופכים מים חמים ונקיים לדלי. מפזרים חבילת שמרים. מערבבים במרץ ומוסיפים סוכר גרגירי. להכניס לחדר חם ולהשאיר למשך 2-3 שעות.
תשומת לב! לשמרים יש חיסרון אחד: הם יכולים לספוג אשלגן וסידן מהאדמה.
כדי להימנע ממחסור באלמנטים אלה, נדרש לשפוך כוס אפר לחליטה המוכנה. ואז שוב לערבב. לאחר מכן, כל ליטר של התמיסה המוגמרת, יש לדלל 5-6 ליטר מים ולמרוח.
רוטב עליון למלפפונים, עגבניות וחצילים
עדיף להכין דשן משמרים למלפפונים ועגבניות, כמו גם חצילים.
מרפדים עגבניות באדמה הפתוחה
7 ימים לאחר שתילת השתילים באתר, האכילו את השיחים. שופכים מים בטמפרטורה של + 25-30 מעלות צלזיוס לדלי של עשרה ליטר. ואז להוסיף במהירות 10 גרם שמרים יבשים. הוסף 2 כפות. סירות סוכר חום. השאירו למשך שעתיים. לאחר מכן מדלל את ההלבשה המתקבלת עם עוד 5 דליים של מים. יוצקים חצי ליטר תמיסה תחת השתיל.
האכלו את השתילים שוב עם שמרים לאחר שהשתרש. הכינו את אותו הרכב, אך שפכו 1 ליטר תמיסה תחת שתיל אחד.
האכילו את השתילים פעם שלישית לפני הניצוץ. הקומפוזיציה נעשית באופן דומה לראשון, אך נשפכה תחת שיח של 2 ליטר.
מעל עגבניות בחממה
ראשית, ההלבשה העליונה של עגבניות נעשית לאחר שהשתילים השתרשו, ואז לפני פתיחת הניצנים.
שופכים 50 גרם גללי ציפורים ל 5 ליטר מים, מערבבים בעדינות, משאירים למשך 3 ימים, תקבל קומפוזיציה שנקראת תמצית גלילי עוף. ואז שפכו את מכסה המנוע לתוך דלי של עשרה ליטר מים חמים ונקיים. הוסף עוד 10 גר 'שמרים יבשים, חצי ליטר אפר, 5 כפות. כפות סוכר גרגירים. תן לזה לעמוד במשך 3 שעות, ואז להוסיף מים בקצב של 1:10. יוצקים 0.5-2 ליטר עירוי תחת כל שתיל. מים מקופלת מים עם מסננת, דורכים מרחק קצר מהשיחים כך שהתערובת לא תיפול ישירות מתחת לשורשים.
האכלת מלפפונים
אסור להכין דשן שמרים לעתים קרובות מדי, מכיוון שהדבר מפחית אשלגן, סידן באדמה, ושמרים משחררים יותר מדי חנקן. בגלל זה, הקפידו להוסיף אפר.
יוצקים לדלי של עשרה ליטר תחילה על 2/3 לחם חום, ואז מוסיפים מים חמים לראש הדלי, מכסים במכסה ומניחים 2-3 לבנים על המכסה. השאירו למשך שבוע במקום חמים. ואז שפכו עוד מים ביחס של 1: 3. הוסף עוד 300 גר 'אפר. מים על ידי שפכת חצי ליטר קוואס מתחת לשיח. זה נעשה כל שבועיים. מלפפונים ניזונים מחמצת לא יותר מחמש פעמים.
האכלת חצילים
אוספים דלי עשבי תיבול (כוכב לכת, כשות, סרפד), שופכים 500 גר 'קרקרים או לחם. הוסף עוד 500 גרם שמרים יבשים, 500 גרם אפר. מניחים רכיבים אלה בחבית בה מוזגים 50 ליטר מים ומשאירים למשך מספר ימים. לאחר השקיית שיחי החציל.
תזונה שמרים נוספת לצמחים, מתכון. בתוך דלי של עשרה ליטר מים, שפכו 100 גרם שמרים טריים, 2-3 כפות. כפות סוכר גרגירים, 500 גר 'אפר ו -500 גר' גללי עוף. משאירים למשך 2-3 שעות.ואז שפכו 2 ליטר של קומפוזיציה מתחת לכל שיח.
דשן שמרים חי
יוצקים 5 חלקים של מים לחלק שמרים טריים, מערבבים, יוצקים אפר 1 חלק. המתן 2-3 שעות. יוצקים עוד 10 חלקי מים לפני השקיה.
רוטב שמרים יבש
שופכים לדלי של עשרה ליטר מים 2 כפות. כפות שמרים יבשים, 4 כפות. כפות סוכר, 4 גרם ויטמין C, קומץ אדמה, 500 גרם אפר. מערבבים ומניחים לעמוד למשך יום. ואז, לפני השקיה, יש לדלל חלק אחד מהעירוי המתקבל בעשרה חלקים של מים טהורים.
מתכון לחם ושמרים
בדלי של עשרה ליטרים, שים את קרעי הלחם, חבילה אחת של שמרים יבשים, שופכים כוס אפר, יוצקים כוס חלב חמוץ. שופכים מים. עטפו את הדלי בשמיכה ישנה והניחו בחום כדי שהרכב ינודד. ייעץ פעמיים ביום לערבב את הקומפוזיציה. לאחר 7 ימים ניתן למרוח את החמצה.
תסיסה הופ
שופכים מים לסיר, מביאים לרתיחה, שופכים כוס קונוסים, מבשלים על אש נמוכה כשעה. ואז קריר, מסננים דרך מסננת או בד גבינה. יוצקים 2 כפות. כפות סוכר, 4 כפות. כפות קמח. המתן יומיים עד שהרכב יתסס. ואז גרדו 2 תפוחי אדמה בבצק אחיד והשאירו למשך יום נוסף. הכמויות יהיו מוכנות לחלוטין, ניתן להשתמש בהן.
עבור אילו צמחים עדיף לא להשתמש בפיתיון שמרים?
אסור להאכיל תפוחי אדמה, בצל ושום בשמרים. אם תאכיל את תפוח האדמה, פקעותיו יאבדו את טעמן העשיר, יהפכו רופפות מאוד. תפוחי אדמה כאלה לא ישכבו באחסון זמן רב, הם יירקבו במהירות.
