Zucca cotta al forno - 10 ricette

Il francese ha soprannominato questo frutto la regina delle verdure, grazie alle proprietà insolitamente utili, alla bellezza e alla facilità di preparazione. L'autunno fa un regalo sotto forma di un ortaggio luminoso e prezioso, dal quale puoi preparare molti piatti deliziosi. Il modo più semplice è una zucca cotta nel forno.

Zucca al forno con miele

La zucca cotta al forno con miele è nutriente e facile da preparare.

Ma per rendere perfetto il piatto, devi scegliere la giusta verdura d'arancia. Usa una varietà invernale che ha una buccia densa e un vivace colore di carne. Per dimensione, è meglio optare per un ortaggio che pesa non più di cinque chilogrammi.

ingredienti:

• polpa - 850 g di zucca;
• acqua - 55 ml;
• miele - 55 g di liquido;
• zucchero - 75 g;
• olio - 45 ml magri.

preparazione:

1. Separare la quantità richiesta di polpa.
2. Taglia. La dimensione del pezzo non deve superare i due centimetri.
3. Versare acqua nell'olio.
4. Aggiungi il miele. Mescolare.
5. Linea carta da forno su una teglia.
6. Distribuire le fette di zucca.
7. Versare in massa liquida.
8. Cuocere fino a doratura.
9. Cospargere di zucchero. Cuocere per sette minuti.
10. Modalità forno 180 gr.

Ricetta Zucchero Al Forno Dolce

Se sei un amante dei deliziosi dessert fragranti, allora dovresti provare la zucca dolce al forno con le fette. Questo trattamento assomiglierà alla marmellata di miele.

ingredienti:

• burro ammorbidito - 35 g di burro;
• polpa - 570 g di zucca;
• zucchero - 230 g;
• olio - 35 ml di oliva.

preparazione:

1. Tagliare la carne in pezzi grandi.
2. Ungi una teglia con burro.
3. Decomposto.
4. Riempi d'olio.
5. Addormentarsi con lo zucchero.
6. Cuocere in forno.
7. Modalità 185 gr.
8. Tempo 2/3 ore.

Ricetta saporita:insalata di zucca

Con la mela

Prepara una zucca con le mele secondo questa ricetta. Se vuoi diversificare la delicatezza e renderla unica, aggiungi bacche, frutta secca o miele.

ingredienti:

• polpa di zucca - 730 g;
• zucchero - 1,5 cucchiai. cucchiai;
• uvetta - 55 g;
• cannella - 7 g;
• mela - 2 pezzi .;
• acqua - 55 ml caldo;
• limone - 1 pz.

preparazione:

1. Mettere e far bollire l'uvetta in acqua bollente.
2. Quando la bacca diventa morbida, prendila. Asciugare
3. Taglia la polpa di una verdura arancione in pezzi arbitrari.
4. Rimuovi la buccia dalle mele.
5. Taglia. Una mela dovrebbe fare otto parti.
6. Metti pezzi di mele e zucche su una teglia.
7. Versare il succo con il limone.
8. Cospargere di cannella.
9. Cospargi lo zucchero a pezzi.
10. Cuocere per mezz'ora nel forno.
11. Temperatura 185 gr.

Con Ricotta

Soddisfa te stesso con un piatto luminoso e sano, adatto agli amanti di una dieta sana.

ingredienti:

• polpa di zucca - 430 g;
• uvetta - 45 g;
• ricotta - 230 g senza grassi.

preparazione:

1. Prendi una grattugia con i fori più piccoli. Macina la zucca.
2. Mescolare l'uvetta con la ricotta.
3. Ora posare i prodotti a strati.
4. Prima zucca, poi ricotta. Quindi ripeti tre volte.
5. Metti in forno.
6. Cuocere per un quarto d'ora.
7. Modalità 180 gr

Zucca Ripiena Di Carne E Formaggio

Sorprendi gli ospiti trattandoli con un piatto originale - zucca farcita. Questo piatto serve come ingrediente per il piatto, così come una teglia.

ingredienti:

• zucca - 2700 g;
• olio di semi di girasole - 1 cucchiaino;
• riso - 220 g;
• erbe speziate - 1 cucchiaino;
• maiale - 670 g;
• formaggio - 240 g;
• spezie - 1 cucchiaino;
• cipolla - 1 pz .;
• burro - 45 g;
• carota - 1 pz.

preparazione:

1. Taglia la parte superiore dove si trova la coda.
2. Rimuovi la carne.
3. Le pareti devono essere pulite completamente.
4. Lubrificare l'intera superficie con burro.
5. Grattugiare con sale.
6. Tagliare la carne a fette.
7. Tritare la cipolla. Friggere con burro.
8. In un'altra padella, friggere la carne.
9. Bollire il riso.
10. Connetti prodotti.
11. Cospargere di spezie.
12. Aggiungi sale.
13. Aggiungi le erbe.
14. Mescolare.
15. Metti il ​​ripieno nella zucca.
16. Grattugiare il formaggio. Usa una grattugia di medie dimensioni.
17. Cospargi il piatto.
18. Chiudere con un taglio superiore.
19. Metti in forno.
20. Cuocere per due ore.
21. Modalità 180 gr
22. Se si desidera ottenere una crosta in superficie, quindi rimuovere il cappello. Lasciare cuocere per otto minuti.

Come cuocere la zucca al forno con fette di pancetta?

Alla verdura cotta il sapore si trasformerà, il sapore umido scomparirà. A causa del trattamento termico uniforme, apparirà un aroma insolito.

ingredienti:

• zucca - 370 g;
• sale - 5 g;
• pancetta - 3 pezzi;
• pepe - 0,2 cucchiaini;
• adjika - 2 cucchiaini;
• rosmarino - 0,5 cucchiaini;
• olio d'oliva - 1 cucchiaio. un cucchiaio;
• aglio - 3 chiodi di garofano;
• salsa di soia - 1,5 cucchiai. cucchiaio.

preparazione:

1. Taglia la quantità richiesta di zucca.
2. Tagliare la buccia.
3. Rimuovi i semi.
4. Tagliare a barrette.
5. Versare la salsa di soia.
6. Posiziona adjika.
7. Macinare in tutti i pezzi.
8. Coprire la padella con un foglio.
9. Posizionare spazi vuoti.
10. Tagliare la pancetta.
11. Copri la verdura.
12. Tritare gli spicchi d'aglio.
13. Mescolare con condimenti.
14. Aggiungi sale.
15. Gettare in un mortaio. Mash.
16. Cospargere il pezzo.
17. Versare l'olio
18. Cuocere.
19. Se i pezzi non sono grandi, ci vorrà circa un quarto d'ora.
20. Modalità 180 gr

Zucca speziata al forno con formaggio feta

Il pasto è equilibrato, fresco, con una leggera acidità del latte e un sapore dolciastro di zucca.

ingredienti:

• zucca - 820 g di polpa;
• erbe speziate - 2 cucchiaini;
• limone - 0,5 pezzi .;
• sale;
• arancione - 0,5 pezzi .;
• timo: 1 cucchiaino;
• miele - 2 cucchiai. cucchiai;
• feta - 210 g;
• olio - 7 cucchiai. cucchiai di oliva.

preparazione:

1. Trita la zucca.
2. La dimensione del pezzo è di circa un centimetro.
3. Disporre su una teglia.
4. Spremere il succo di agrumi. Mescolare.
5. Riempi d'olio.
6. Aggiungi il miele.
7. Mescolare.
8. Aggiungi sale.
9. Addormentarsi con erbe speziate.
10. Mescolare.
11. Cospargere la verdura con timo.
12. Versare parte della massa liquida.
13. Mescolare.
14. Cuocere per un quarto d'ora.
15. Mescolare.
16. Cucina allo stesso tempo.
17. Tritare la feta. Pezzi di dimensioni, come una zucca.
18. Lancia alla zucca.
19. Mescolare.
20. Lasciare riposare per otto minuti.

In un foglio con burro

Alimento fragrante che ha un piacevole gusto cremoso.

ingredienti:

• zucca (dado) - 1 pz. media;
• burro - 120 g;
• cannella - 2 cucchiaini;
• miele - 5 cucchiai. cucchiai liquidi.

preparazione:

1. Taglia la buccia dal feto.
2. Taglia.
3. Estrai i semi.
4. Taglia. Risulteranno pezzi porzionati.
5. Trita il burro.
6. Stendere la pellicola su una teglia.
7. Metti la zucca.
8. Coprire con fette di olio.
9. Versare con miele.
10. Aggiungi la cannella.
11. Avvolgere un foglio. Pizzica i bordi.
12. Impostato su 220 gr. Forno.
13. Cuocere un'ora.

Come cuocere una zucca nel forno nel suo insieme?

La zucca al forno è stata a lungo famosa per il suo gusto. Puoi diversificare il piatto usando una verdura come una pentola. Integrato con verdure, pollo e funghi, il frutto manterrà le sue proprietà benefiche, sarà saturo e saturo di succhi, diventerà ancora più gustoso e più aromatico.

ingredienti:

• funghi prataioli - 260 g;
• verdi;
• zucca - 1 pz .;
• spezie;
• prezzemolo - 1 cucchiaio. cucchiaio secco;
• pollo - 430 g di filetto;
• sale;
• patate - 430 g;
• acqua - 260 ml caldo;
• cipolle - 140 g.

preparazione:

1. Taglia la parte superiore dal feto nella parte in cui si trova la coda. Prendi un coperchio per i piatti futuri.
2. Rimuovi gli interni.
3. Converti le carote in cannucce.
4. Le cipolle dovranno essere tagliate a dadini.
5. Dadi di patate.
6. Tritare il filetto a strisce.
7. Tritare i funghi. Ottieni piatti.
8. Metti una zucca su una teglia.
9. Metti il ​​pollo.
10. Salare.
11. Coprire con patate.
12. Salare.
13. Stendi i funghi.
14. Cospargere di spezie.
15. Disporre le carote, seguite dalle cipolle.
16. Aggiungi sale.
17. Versare in acqua
18. Coprire con un cappello.
19. Filtrare in forno per un'ora (180 gr.).
20. Tritare le verdure.
21. Cospargere il piatto finito.

Con aglio e coriandolo

Se ti piace una verdura brillante, questa variazione sarà di tuo gusto. Una buona opzione per un contorno. È gustoso da usare immediatamente o in forma raffreddata.

ingredienti:

• prezzemolo - 4 rami;
• zucca - 750 g;
• pepe nero - 0,5 cucchiaini;
• succo di limone - 2 cucchiai. cucchiai;
• aglio - 3 chiodi di garofano;
• sale - 1 cucchiaino;
• olio d'oliva - 3 cucchiai. cucchiai;
• coriandolo - 1,5 cucchiaini.

preparazione:

1. Versare il coriandolo in un mortaio. Rub.
2. Trita l'aglio. Usa una grattugia fine.
3. Versare il succo di limone con olio.
4. Aggiungi sale.
5. Metti l'aglio.
6. Coprire il coriandolo.
7. Aggiungi il pepe
8. Mescolare.
9. Trita il prezzemolo.
10. Mescolare con massa liquida.
11. Taglia la buccia dal feto.
12. Rimuovi gli interni.
13. Taglia. Ci vorranno otto parti.
14. Fodera la pellicola su una teglia.
15. Spargi la zucca.
16. Lubrificare con una massa liquida.
17. Coprire con un foglio.
18. Cuocere per mezz'ora (180 gr.).
19. Rimuovere la pellicola.
20. Aumenta la modalità.
21. Pot otto minuti.