Tartellette con pesce rosso - 7 deliziose ricette di cucina

Crostatine con pesce rosso - uno spuntino delizioso, sulla cui preparazione puoi sperimentare e ogni volta ottenere un nuovo gusto attraverso l'uso di vari additivi. A tavola festiva, un piatto così delizioso non passerà inosservato.

Crostatine con pesce rosso e ricotta

L'antipasto originale viene cucinato rapidamente e risulta delizioso grazie alla combinazione riuscita dei suoi prodotti costituenti.

Per creare, avrai bisogno di:

• 12 tortini;
• 150 g di ricotta;
• 50 g di salmone salato;
• ½ cetriolo;
• alcuni verdi.

Tecnologia di esecuzione:

1. I tortini sono ripieni di ricotta.
2. Il pesce rosso viene tagliato in piccoli bastoncini, che sono disposti su una delle metà del prodotto.
3. Il cetriolo viene tagliato in anelli, dividendosi in 4 parti, che vengono posizionate nella metà libera del formaggio cagliato.
4. Prima di servire, i tortini sono decorati con rametti di verde.

Con l'aggiunta di avocado

Un aperitivo spettacolare per la tavola festiva, che conquisterà tutti raccolti con un gusto brillante e sazietà.

Per eseguire la ricetta è necessario:

• 10 tortini;
• 2 avocado;
• limone;
• 150 g di crema di formaggio;
• 50 g di salmone;
• erbe e spezie qb.

Le fasi della preparazione consistono nell'eseguire semplici manipolazioni:

1. Il succo viene spremuto dal limone lavato e asciugato e viene preparata anche la scorza.
2. L'avocado viene pelato, liberato dai semi, tagliato in pezzi arbitrari, che vengono cosparsi di succo di limone e si trasformano in una massa di purea.
3. La mousse di avocado viene mescolata con il rimanente succo di limone, scorza, crema di formaggio, erbe tritate, dopo di che la miscela risultante viene salata e condita.
4. Il salmone è diviso in 10 fette.
5. I tortini sono ripieni di ripieno e decorati con fette di pesce rosso.

Con Crema Di Formaggio

Viene preparato uno snack antipasto originale da:

• 16 tortini;
• formaggio fuso del peso di 100 g;
• uova;
• cetriolo fresco;
• 200 g di pesce rosso;
• 30 ml di maionese.

Lo schema di preparazione rappresenta le seguenti azioni:

1. L'uovo viene bollito, raffreddato, sbucciato e strofinato con formaggio.
2. Verdure e pesce sono tagliati a dadini.
3. Tutto è mescolato con maionese.
4. Il materiale da otturazione per i tortini è disposto su una base di sabbia, dopo di che i prodotti sono decorati come desiderato.

Insalata con pesce rosso in tortine

Delicata insalata di pesce rosso può essere servita in tortine fatte a mano.

Per il test hai bisogno di:

• 250 g di farina;
• 4 uova
• 350 ml di acqua;
• 120 g di burro;
• un po 'di sale.

Per il ripieno:

• 100 g di pesce;
• 100 g di gamberi;
• 1 uovo
• 1 cetriolo;
• un po 'di maionese;
• sale e lattuga.

Istruzioni per la cottura passo-passo:

1. L'acqua viene versata nella padella, dove viene anche disposto l'olio.
2. Dopo aver sciolto l'olio con costante agitazione, viene versata la farina e vengono aggiunte uova e sale.
3. Impastare la pasta morbida.
4. Da uno strato elastico, steso in uno strato sottile, i cerchi vengono ritagliati con un bicchiere, che viene cotto per circa 15 minuti in stampi per cupcake.
5. Dopo che le tortine sono pronte, puoi assumere la preparazione dell'insalata.
6. Le uova vengono bollite e tagliate a dadini.
7. I cubetti sono anche fatti di pesce, gamberi e cetrioli.
8. Tutti gli ingredienti vengono mescolati in una ciotola dove vengono salati e conditi con maionese.
9. Le foglie di lattuga vengono strappate in piccoli pezzi.
10. Nei tortini, vengono disposti segmenti di lattuga, su cui viene posizionato il ripieno di insalata preparato.

Con Crema Di Formaggio

Un antipasto gourmet con pesce rosso non lascerà indifferente nessun ospite.

Per preparare prodotti eleganti, dovresti preparare:

• 12 tortini;
• 150 g di salmone;
• 200 g di crema di formaggio;
• spicchio d'aglio;
• rametto di aneto.

In fase di attuazione:

1. Uno spicchio d'aglio ed erbe vengono tritati con un coltello.
2. ⅓ anche il pesce leggermente salato viene tritato finemente con un coltello.
3. La ciotola combina aglio tritato, erbe aromatiche, salmone e crema di formaggio.
4. Se lo si desidera, il ripieno viene salato e stagionato.
5. I tortini sono pieni di ripieno.
6. Dall'alto, le rose sono formate da sottili strisce del pesce rimanente.

Cucinare con i bastoncini di granchio

Le tartellette con pesce rosso non solo saranno in grado di decorare la tavola festiva, ma aiuteranno anche a sorprendere le persone vicine raccolte con i talenti culinari della padrona di casa.

Per creare un antipasto salato è necessario:

• 10-12 tortini;
• 100 g di bastoncini di granchio;
• 100 g di pesce rosso;
• 2 uova
• 50 g di mais in scatola;
• la stessa quantità di maionese;
• alcune foglie di lattuga.

Tecnologia di esecuzione:

1. Le uova vengono bollite, raffreddate e sbucciate.
2. I bastoncini di granchio si scongelano.
3. Dalle uova e dai bastoncini vengono preparati dei cubetti, che vengono disposti in un'insalatiera.
4. Mais in scatola, maionese e sale vengono anche inviati al serbatoio, se necessario.
5. La massa è ben impastata.
6. Per una bella porzione, diversi segmenti di foglia di lattuga vengono posizionati nei tortini, su cui è disposto il ripieno di pesce granchio.

Tortini di vacanza con pesce rosso e caviale

L'antipasto con pesce rosso, decorato con caviale, sarà una grande aggiunta al tavolo festivo, decorandolo con colori vivaci.

Per la preparazione avrai bisogno di:

• 100 g di lombo di pesce rosso;
• 200 g di crema di formaggio Philadelphia;
• 12 tortini;
• ½ testa d'aglio;
• 2 rami di prezzemolo e aneto;
• 40 g di caviale granulare rosso.

Durante la preparazione, è necessario seguire le seguenti istruzioni dettagliate:

1. Le verdure vengono lavate sotto l'acqua corrente e tagliate con un coltello.
2. Il filetto di pesce rosso e il formaggio vengono tagliati a pezzi, che vengono inviati in una ciotola, dove vengono disposti anche i verdi.
3. Il contenuto del contenitore viene schiacciato a consistenza mousse.
4. Pasta frolla ripiena di ripieno.
5. I tortini sono decorati con caviale e una piccola quantità di foglie verdi.

Pertanto, ci sono molti snack originali, tra cui i tortini, che si distinguono per sazietà e aspetto sofisticato, completano perfettamente qualsiasi ambiente festivo per la tavola, attirando particolare attenzione.