Crostatine con bastoncini di granchio - un antipasto per ogni occasione. È perfetto per un tavolo festivo o una deliziosa cena in famiglia. Il piatto non sembra più originale? Diversificalo utilizzando una delle ricette suggerite.
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Crostatine con bastoncini di granchio e formaggio
Crostatine con bastoncini di granchio e formaggio - una combinazione semplice ma molto gustosa, che è considerata di base.
Prodotti richiesti:
- spezie qb;
- confezione di tortini;
- 0,2 kg di formaggio fuso;
- tre spicchi d'aglio;
- 200 grammi di bastoncini di granchio;
- un grosso cucchiaio di maionese.
Prima di preparare gli spuntini, assicurati che i bastoncini di granchio siano scongelati, altrimenti l'umidità in eccesso uscirà da essi e le tortine si bagneranno rapidamente.
Processo di cottura:
- Scongelare i bastoncini di granchio e macinare con una grattugia fine.
- Mescolare con aglio e maionese tritati o tritati. Quindi aggiungere il formaggio grattugiato e mescolare bene fino a che liscio, senza dimenticare di condire con le spezie.
- Con la massa risultante riempiamo le tortine e serviamo.
Con l'aggiunta di ananas
Puoi cucinare tali tortini con l'aggiunta di ananas. La combinazione è interessante, un po 'insolita, ma se ti piacciono la frutta e la carne, ti piacerà anche questa versione dello spuntino.
Prodotti richiesti:
- tre spicchi d'aglio;
- una dozzina di tortini;
- circa 50 grammi di formaggio a pasta dura;
- tre cucchiai di maionese;
- 70 grammi di ananas in scatola;
- confezione di bastoncini di granchio in 100 grammi.
Processo di cottura:
- Libera l'ananas dal succo, taglialo a cubetti se viene acquistato in anelli.
- Scongelare i bastoncini di granchio e tritarli come l'ananas. Facciamo lo stesso con il formaggio.
- Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola, condire con maionese.
- Riempiamo la massa di tortini con uno scivolo.Per la decorazione, puoi usare un'insalata fresca o un sesamo.
Con riso e cetriolo
Riempire i tortini può essere più soddisfacente se si usano riso e verdure.
Prodotti richiesti:
- un pacchetto di bastoncini di granchio;
- un cetriolo medio;
- quattro cucchiai di riso;
- maionese di tuo gradimento.
Processo di cottura:
- La quantità specificata di riso deve essere bollita fino a cottura senza spezie e lasciata raffreddare.
- Il cetriolo viene sbucciato meglio, quindi lo spuntino uscirà particolarmente tenero.
- Scongelare i bastoncini di granchio. Tagliateli e il cetriolo a cubetti, unendoli al riso finito.
- Condisci il ripieno con maionese o panna acida, mescola accuratamente, prova. Se necessario, aggiungi sale o pepe.
- Riempi le tortine con la massa preparata, decorale a piacere e servi.
Antipasto con pesce rosso
Prodotti richiesti:
- circa 100 grammi di pesce rosso salato;
- due uova;
- confezione di tortini;
- maionese a vostro gusto;
- un piccolo cetriolo;
- 0,1 kg di bastoncini di granchio.
Processo di cottura:
- Tagliare i bastoncini di granchio scongelati a cubetti.
- Macinare pesce rosso e cetriolo e unire con le bacchette.
- Le uova devono essere bollite in uno stato "bollito", quindi tagliate, come altri ingredienti, e adagiate su di esse.
- Condisci il ripieno con la giusta quantità di maionese e sale in base ai tuoi gusti. Impastare il composto fino a che liscio e riempire con la risultante miscela di tortino.
Leggi anche:ricette di ripieno di tortino
Insalata di granchio in crostatine
Un'interessante opzione di servizio è un'insalata in tortini. Anche il piatto familiare di tutti può "giocare" in un modo nuovo.
Prodotti richiesti:
- la giusta quantità di tortini;
- due uova;
- maionese e condimenti a piacere;
- circa 200 grammi di bastoncini di granchio;
- diversi cucchiai di mais in scatola;
- un piccolo cetriolo.
Processo di cottura:
- Prima di tutto, metti le uova sode. A questo punto, rimuovere il liquido dal mais e metterlo in un contenitore in cui verranno miscelati tutti i componenti.
- Macina bastoncini di granchio, cetrioli e uova a cubetti di medie dimensioni e spalmali sul mais.
- Condiamo tutto bene con maionese, proviamo e, se necessario, aggiungiamo spezie. Riempiamo le tortine con il riempimento risultante. Puoi decorarli con erbe o olive.
Riempimento semplice di uova
Prodotti richiesti:
- due uova;
- 0,1 kg di formaggio a pasta dura;
- un pacchetto di tortini;
- spezie e maionese a proprio piacimento;
- 100 grammi di bastoncini di granchio.
Processo di cottura:
- Fai bollire il numero indicato di uova fino a cottura, per circa 10 minuti dopo aver fatto bollire il contenuto della padella.
- Tagliare tutti gli ingredienti indicati e le uova raffreddate a cubetti più piccoli e metterli in una ciotola. Si noti che il formaggio è meglio non tagliare, ma grattugiare.
- Condisci la massa con spezie, maionese, mescola accuratamente e riempi le tortine.
Con Alghe
Una combinazione molto inaspettata, ma molto gustosa e la più utile di tutte proposte sopra.
Prodotti richiesti:
- tre spicchi d'aglio;
- circa 10 tortini;
- condimenti, salsa di soia qb;
- 0,2 kg di bastoncini di granchio;
- 0,3 kg di formaggio a pasta dura;
- 200 grammi di alghe.
Processo di cottura:
- Assicurati di rimuovere l'eventuale liquido in eccesso dall'alga, quindi taglia i nastri in pezzi più piccoli.
- Combinali con bastoncini di granchio tritati, aglio tritato e formaggio grattugiato.
- Condisci il composto con una piccola quantità di salsa di soia e, se lo desideri, puoi aggiungere altre spezie.
- Riempiamo le tortine con questa massa, cospargendole di nuovo con formaggio grattugiato e cuocendo in forno per circa 10 minuti a 180 gradi.
Tartellette cocktail di mare
Questo spuntino non può essere chiamato leggero - ha molte proteine. Ma è insolitamente gustosa e soddisfacente. Sentiti libero di metterlo sul tavolo festivo prima di servire il piatto principale e gli ospiti non rimarranno sicuramente affamati.
Prodotti richiesti:
- due uova;
- diversi gamberi per la decorazione;
- cocktail di mare - circa 400 grammi;
- 0,2 kg di bastoncini di granchio;
- condimenti e maionese a piacere;
- confezionamento di tortini.
Processo di cottura:
- Tutti i frutti di mare devono essere bolliti in acqua leggermente salata.
- Il numero indicato di uova viene anche portato allo stato "bollito duro". Questo di solito non richiede più di 15 minuti. Assicurati di raffreddarli.
- Macina tutti gli ingredienti dall'elenco, comprese le uova sode e i frutti di mare (tranne i gamberi) nelle stesse fette, mescola e condisci con maionese e spezie.
- Distribuiamo il ripieno risultante in tortini e li decoriamo con gamberi. Opzionalmente, puoi aggiungere più olive o erbe fresche.
I tortini sono sempre molto gustosi e belli, non aver paura di sperimentare e utilizzare componenti insoliti.