Hai bisogno di preparare rapidamente qualcosa di delizioso per il tè? Prova a preparare la torta di kefir con marmellata. Avrai bisogno di un minimo di prodotti e pochissimo tempo.

Torta di kefir semplice con marmellata

La torta per il tè con marmellata secondo questa ricetta può già essere fatta con kefir acidificato e metti qualsiasi marmellata a tuo piacimento.

Prodotti richiesti:

  • due uova;
  • 2 tazze di farina;
  • 120 grammi di zucchero;
  • 0,25 litri di kefir;
  • 250 grammi di marmellata;
  • 0,4 kg di farina;
  • un cucchiaio di soda.

Processo di cottura:

  1. Mescoliamo bene le uova con lo zucchero, versiamo la marmellata, il kefir, quindi aggiungiamo la farina e la soda, portando tutto all'omogeneità.
  2. Lo spostiamo nella teglia e lo teniamo in forno per 45 minuti a 180 gradi.

Ricetta di cottura al forno

Un'altra opzione è come cucinare una magnifica torta su kefir. Risulta anche molto friabile e fragrante.

Prodotti richiesti:

  • un pizzico di sale;
  • 0,2 litri di kefir;
  • tre uova;
  • 200 grammi di zucchero;
  • un bicchiere di marmellata;
  • un cucchiaino e mezzo di lievito in polvere;
  • un grosso cucchiaio di amido;
  • 0,45 kg di farina;
  • 0,1 litri di olio vegetale.

Processo di cottura:

  1. Mettere le uova, il sale, lo zucchero in una ciotola e portare alla schiuma con un mixer.
  2. Aggiungi olio vegetale, poi kefir e mescola bene.
  3. Versare la farina, mettere il lievito, sbattere leggermente con una frusta fino a formare una massa rigogliosa.
  4. Mettiamo parte della pasta in uno stampo, lo ricopriamo di marmellata, che cospargere di amido per renderlo un po 'più spesso e rimetti sopra l'impasto rimanente.
  5. Cuocere la torta in forno preriscaldato a 180 ° per circa 40 minuti.

Torta "Rotten Stump"

La torta marcia sul ceppo con marmellata di kefir ha preso il nome dal suo aspetto: è scura nella parte superiore e porosa all'interno, come se qualcuno ci avesse fatto dei buchi.

Prodotti richiesti:

  • 0,35 kg di farina;
  • 200 grammi di kefir;
  • 0,2 kg di zucchero;
  • un cucchiaio di soda;
  • due uova;
  • 0,2 kg di marmellata.

Processo di cottura:

  1. Impastare bene lo zucchero con le uova per formare una schiuma e versare il kefir.
  2. Aggiungi marmellata, soda e farina lì. Impastare nuovamente fino a che liscio: la massa dovrebbe fuoriuscire.
  3. Spostiamo l'impasto nello stampo e cuociamo per 40 minuti a 200 gradi in un forno preriscaldato.

Come preparare il dessert per il tè in una pentola a cottura lenta?

La torta in una pentola a cottura lenta secondo questa ricetta non è in alcun modo inferiore a quella preparata in forno, al contrario, risulta più tenera.

Prodotti richiesti:

  • un cucchiaio di soda;
  • un uovo;
  • 0,4 kg di farina;
  • 0,3 litri di kefir;
  • un bicchiere di marmellata;
  • 160 grammi di zucchero.

Processo di cottura:

  1. Mescoliamo kefir e marmellata, battiamo con un mixer, aggiungiamo soda a loro.
  2. In un altro contenitore colleghiamo l'uovo con lo zucchero e versiamo questa massa nella miscela di kefir.
  3. Inizia delicatamente a introdurre la farina, portando l'impasto alla densità desiderata.
  4. Trasferiamo ciò che è successo nella ciotola. Accendiamo il dispositivo in modalità "Cottura" per 60 minuti, dopodiché puoi goderti un dessert.

Non rimuovere immediatamente una tale torta dalla ciotola. Lascialo raffreddare leggermente, altrimenti potrebbe sbriciolarsi.

Torta "Povero studente"

Una semplice ricetta per preparare deliziosi pasticcini dal nulla. Saranno necessari solo gli ingredienti più convenienti, anche trovati nel frigorifero dello studente povero.

Prodotti richiesti:

  • tre cucchiai di marmellata;
  • 0,2 litri di kefir;
  • un cucchiaio di soda;
  • 0,15 kg di zucchero;
  • un uovo;
  • 0,26 kg di farina;
  • due cucchiai di olio vegetale.

Processo di cottura:

  1. La quantità specificata di farina viene combinata prima con la soda, quindi con lo zucchero, mescolare bene.
  2. Separatamente, sbatti leggermente l'uovo, aggiungi il kefir a questa miscela e usa una frusta per portare la massa all'omogeneità.
  3. Versiamo lo stesso olio e la marmellata selezionata, uniamo le due masse preparate, senza dimenticare di mescolare.
  4. Cuocere per almeno 45 minuti a 180 gradi nel forno. Potrebbe richiedere più tempo - fino a 60 minuti.

Mannik su kefir con marmellata

Una torta del genere non è adatta solo per la colazione, ma è anche adatta per il pranzo. Il suo vantaggio è di usare meno farina rispetto ad altre ricette.

Quindi, sebbene con un tratto, può essere considerato quasi dietetico.

Prodotti richiesti:

  • 50 grammi di burro;
  • 100 grammi di marmellata;
  • 0,1 kg di semola;
  • un terzo di un cucchiaino di soda;
  • 150 grammi di farina;
  • mezzo bicchiere di kefir;
  • l'uovo.

Processo di cottura:

  1. Riscalda leggermente il kefir e riempilo con la quantità specificata di semola. Rimuovere per 30 minuti per gonfiare la massa.
  2. Sbattere l'uovo separatamente e combinarlo con marmellata, burro chiarificato, farina e soda. Impastare fino a che liscio.
  3. Qui aggiungiamo i cereali già consolidati con kefir e l'impasto risultante, riempiamo la teglia.
  4. Lo rimuoviamo per 50 minuti nel forno, impostando il livello di riscaldamento a 190 gradi.

Torta "Negro" con marmellata di kefir

Una ricetta per chi è pigro, anche quando vuoi davvero i dolci. Nessun desiderio di fare qualcosa? Quindi quasi nulla dovrà!

Prodotti richiesti:

  • un bicchiere di marmellata di colore scuro;
  • 0,25 litri di kefir;
  • 0,35 kg di farina;
  • un cucchiaio di soda;
  • due uova;
  • 120 grammi di zucchero.

Processo di cottura:

  1. Unisci le uova con lo zucchero, versa marmellata, kefir e soda in questa miscela, mescola fino a che liscio.
  2. Ora aggiungi la farina, ma non troppo, perché l'impasto non dovrebbe essere molto denso.
  3. Trasferire il composto sulla teglia selezionata e cuocere per circa 25 minuti a 180 gradi.

Cucinare con farina d'avena

La torta non è solo gustosa, ma anche sana. Ottimo per una colazione dolce.

Prendi dei cereali veloci, hanno maggiori probabilità di raggiungere lo stato desiderato.

Prodotti richiesti:

  • 120 grammi di marmellata;
  • 0,25 litri di kefir;
  • un pizzico di sale;
  • un bicchiere di farina e altrettanta farina d'avena;
  • 100 grammi di zucchero;
  • mezzo cucchiaio di soda;
  • 70 millilitri di olio vegetale.

Processo di cottura:

  1. Mescolare tutti gli ingredienti secchi insieme, ad eccezione della soda.
  2. In un altro contenitore, unire kefir e soda, versare olio vegetale e quindi unire questa miscela a secco. Lasciare riposare la composizione per diversi minuti in modo che la farina d'avena sia leggermente gonfia.
  3. Una parte della massa risultante deve essere inviata allo stampo, coprire con l'inceppamento selezionato dall'alto e versare nuovamente sull'impasto rimanente.
  4. Mettere in forno ben riscaldato in anticipo per circa 30 minuti. Non allarmarti se sono iniziate delle crepe sulla superficie della torta: questo è normale e non influirà sul gusto.

Come puoi vedere, un paio di cucchiai di marmellata e kefir il giorno prima non sono candidati per un biglietto per il cestino. Questi sono ingredienti molto adatti per una torta decente. E se da qualche altra parte ci sono anche una manciata di noci, allora verrà fuori un intero capolavoro culinario!

Software correlato:Altro dall'autore: