Il filetto di pollo in una pentola a cottura lenta è un vero volo di fantasia. Dopo tutto può essere combinato con quasi tutti gli ingredienti e di conseguenza ottenere un piatto gustoso e soddisfacente.
Contenuto materiale:
Filetto di pollo al forno
Pollo succoso e tenero per qualsiasi contorno.
Prodotti richiesti:
- circa 500 grammi di filetto;
- tutte le spezie e i condimenti che desideri.
Processo di cottura:
- Risciacquare la carne, rimuovere tutto l'eccesso, cospargere con spezie selezionate. Puoi lasciarlo sdraiare un po 'in modo che sia ben saturo.
- Mettilo nella ciotola, imposta la modalità di funzionamento “Cottura” per 50 minuti e attendi che cucini.
Petto Di Verdure Brasato
Il filetto di pollo con verdure è un piatto a basso contenuto calorico, ma abbondante e salutare per pranzo o cena.
Prodotti richiesti:
- due fette di filetto;
- una piccola zucchina;
- pomodoro e cipolla;
- due spicchi d'aglio;
- condimenti;
- tre patate.
Processo di cottura:
- Accendiamo la pentola a cottura lenta in modalità "Friggere" per 10 minuti e mettiamo la cipolla tritata con l'aglio.
- Aggiungere la carne tagliata a cubetti di medie dimensioni e tenere premuto per altri 20 minuti.
- Macinare le verdure rimanenti, inviarle al pollo, condire a piacere con sale e pepe, cambiare la modalità in "Spezzatino" e il tempo per 60-80 minuti. Successivamente, il delizioso piatto è completamente pronto per essere servito.
Come cucinare in francese?
Tutti sono abituati a cucinare carne di maiale in francese, ma può essere sostituita con pollo e persino non fatta in forno, ma in una pentola a cottura lenta.
Prodotti richiesti:
- tre patate;
- una rapa di cipolla;
- circa 150 grammi di formaggio;
- due filetti di pollo;
- condimenti e maionese a piacere.
Processo di cottura:
- Prepariamo la carne, la laviamo, la strofiniamo con le spezie e la tratteniamo per 15 minuti nella ciotola del multicucina in modalità "Cottura".
- Girare e coprire con cipolla e patate tritate, tritate in piatti sottili.
- Ricopriamo bene di maionese, se lo si desidera, è possibile anche condire le patate con le spezie. Finiamo con formaggio grattugiato e cuociamo per 40 minuti in modalità "Cottura".
Suggerimento: Uno strato di formaggio può essere coperto pochi minuti prima della fine del programma. In questo caso, diventerà tenero.
Filetto di pollo al vapore
Un'opzione per chi è a dieta, perché il filetto è completamente non nutriente, Sì, ed è preparato in questo caso senza una goccia di grasso.
Prodotti richiesti:
- la giusta quantità di fette di filetto;
- spezie come desideri
Processo di cottura:
- Risciacqua il pollo, rimuovi grasso e pellicole. Puoi tagliarlo in pezzi più piccoli o puoi cucinarlo in quel modo.
- Condire a piacere con le spezie scelte o dispensarle completamente, mettere in un apposito contenitore per la cottura a vapore. Versare circa un litro di acqua nella tazza, installare il contenitore e portare a prontezza in modalità "Vapore" per 40 minuti.
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Deliziosa ricetta pilaf
Oltre ai piatti molto comuni nel multicucina, puoi cucinare un delizioso pilaf con filetto di pollo. Inoltre, andrà meglio che sulla stufa, perché la ciotola trattiene bene il calore.
Prodotti richiesti:
- due carote e la stessa quantità di cipolla;
- circa 600 grammi di filetto;
- due spicchi d'aglio e spezie qb;
- un bicchiere di riso secco.
Processo di cottura:
- Accendiamo il dispositivo in modalità "Cottura", mettiamo a dadini la cipolla e la friggiamo finché non diventa rosea.
- Combina con carote grattugiate e mantieni per un po ', fino a quando il contenuto diventa morbido.
- Aggiungi il pollo tagliato a pezzetti, condisci con le spezie, aggiungi l'aglio tritato, versa il riso e copri tutto con acqua, in modo che sia circa due centimetri più alto dei prodotti.
- Imposta la modalità "Pilaf" o "Porridge". Al termine del lavoro, tenere premuto per altri 10 minuti nella modalità "Riscaldamento".
gulasch
Gulasch molto gustoso e facile da preparare, che si abbina bene con purè di patate.
Prodotti richiesti:
- tre cucchiai di farina;
- mezzo chilo di pollo;
- condimenti a volontà;
- 50 grammi di concentrato di pomodoro e la stessa quantità di panna acida;
- 2 cipolle
Processo di cottura:
- Accendiamo la pentola a cottura lenta per 15 minuti in modalità "Frittura" e mettiamo il pollo tritato e condito lì.
- Aggiungere la cipolla tritata a cubetti alla carne, tenere premuto per altri cinque minuti, coprire la farina, mescolare accuratamente.
- Unire la panna acida con concentrato di pomodoro, pepe e sale e versare la carne con questa miscela. Impostare la modalità "Estinzione" per 30 minuti e attendere che il piatto sia pronto.
Spezzatino con patate
Un petto di pollo con patate in una pentola a cottura lenta è una cena completa. Questo piatto è adatto anche come pasto caldo per gli ospiti.
Prodotti richiesti:
- 20 grammi di maionese;
- tre fette di filetto;
- 150 grammi di formaggio;
- cipolla;
- 600 grammi di patate;
- spezie come desiderato.
Processo di cottura:
- Tagliare la cipolla a pezzi e tenere premuto per 5 minuti in modalità "Frittura" o "Cottura". Aggiungi il filetto tagliato a pezzi e mantienilo nella stessa modalità per altri 20 minuti.
- Mettete le patate tritate a cubetti, condite con maionese e spezie selezionate. Cospargere con formaggio grattugiato, mescolare e cuocere per altri 50 minuti nella stessa modalità, ma con il coperchio chiuso.
Piatto tenero in salsa di panna acida
A chi non piace la carne morbida e succosa? Il filetto in salsa di panna acida risulta follemente gustoso, aromatico, tenero e contiene ancora pochissime calorie, soprattutto se si utilizza panna acida a basso contenuto di grassi.
Prodotti richiesti:
- qualsiasi condimento a tuo piacimento;
- tre filetti di pollo;
- spicchio d'aglio;
- un piccolo pacchetto di panna acida di qualsiasi contenuto di grassi;
- una cipolla e carota.
Processo di cottura:
- Risciacquare bene la carne, rimuovere il grasso in eccesso e i film, tagliare a strisce lungo il filetto. Condire con le spezie in modo che ci sia sempre sale e pepe nero.
- Metti nella ciotola della pentola di terracotta, aggiungi la cipolla tritata e la carota grattugiata.
- Unisci la quantità specificata di panna acida con aglio schiacciato o grattugiato, condisci con condimenti, puoi anche alcune erbe aromatiche, mescola e versa gli ingredienti nella ciotola con questa salsa.
- Trasforma la pentola a cottura lenta in modalità "Spegnimento" per 30 minuti, dopodiché puoi servire il piatto.
Pastrami in una pentola a cottura lenta
Nel fornello lento puoi cucinare non solo i soliti piatti quotidiani, ma anche concederti prelibatezze. Certo, il gusto sarà leggermente diverso dalla versione originale, ma solo per il meglio.
Prodotti richiesti:
- circa 700 millilitri di acqua;
- tre pezzi di pollo;
- due cucchiai di sale marino;
- vari condimenti a piacere e un po 'di curcuma.
Processo di cottura:
- Prima di procedere alla cottura in una pentola a cottura lenta, è necessario preparare il pollo. Risciacquare bene tutti i pezzi, tagliare le parti in eccesso in modo che rimanga solo carne pulita.
- Versare i pezzi di filetto con la quantità d'acqua indicata, in modo che copra, se è necessario aggiungerne altri, versare due cucchiai di sale marino e lasciare la carne esattamente per un giorno in modo che possa essere marinata. Non è consigliabile mantenere di più e, se inferiore, il risultato non sarà come dovrebbe.
- Rimuovere i pezzi preparati dalla marinata, legare strettamente con filo da cucina e strofinare accuratamente con condimenti. Può essere una miscela per pollo, peperoncino, nero, curcuma.
- Mettilo in una ciotola e friggi per 5 minuti su ogni lato in modalità "Cottura" o "Frittura".
- Quindi versare circa 200 millilitri di acqua, impostare la modalità su "Estinzione" e impostare il tempo su 50 minuti. Quindi estrarre il pastram, rimuovere tutti i fili, attendere che si raffreddi e tagliarlo in porzioni. Il piano può essere cosparso di erbe.
