Il processo di cottura del cavolo in una pentola a cottura lenta richiede un tempo minimo e risulta incredibilmente gustoso.
Contenuto materiale:
- 1 Ricetta di cavolo in umido multicooker semplice e veloce
- 2 Ricetta di cottura con carne in una pentola a cottura lenta
- 3 Ricetta per la cottura in una pentola a cottura lenta con carne macinata
- 4 Ricetta Salsiccia
- 5 Cucinare il cavolo brasato con patate
- 6 Cavolo brasato con funghi in una pentola a cottura lenta Redmond
Ricetta di cavolo in umido multicooker semplice e veloce
- 900 gr. cavolo;
- 200 gr. carote;
- cipolla grande;
- un paio di cucchiai di concentrato di pomodoro;
- 1 cucchiaino di zucchero;
- un paio di cucchiai di olio.
preparazione
- Tagliare il cavolo in strisce sottili.
- Strofina grossolanamente le carote.
- Tagliare la cipolla a cubetti di medie dimensioni.
- Versare l'olio nel contenitore e selezionare la modalità "Friggere". Se non esiste tale modalità, è possibile selezionare la modalità "Cottura".
- Mandiamo cipolle lì e friggiamo un po '.
- Poi arrivano le carote. Friggere costantemente mescolando per non più di cinque minuti.
- Selezioniamo il programma "Stufato" e aggiungiamo il cavolo a tutte le verdure.
- Chiudere il coperchio e cuocere per mezz'ora, aprendo periodicamente il coperchio e mescolando.
- Pochi minuti prima di spegnere, aggiungere il concentrato di pomodoro e lo zucchero. Inoltre, non dimenticare di salare e pepare.
Ricetta di cottura con carne in una pentola a cottura lenta
Puoi cucinare questo piatto con qualsiasi tipo di carne, ma ha un sapore migliore se lo stufi con abbastanza maiale grasso.
Più materiali:cavolo in umido con carne in una pentola a cottura lenta - ricetta
- mezzo chilo di carne;
- un chilo di cavolo;
- 200 ml. acqua;
- 150 gr. carote;
- cipolla grande;
- un paio di cucchiai di olio;
- peperoni e pomodori freschi al vapore.
preparazione
- Tagliare la carne a fette di medie dimensioni.
- Versare l'olio nel contenitore e selezionare la modalità "Friggere" o "Cuocere", a seconda del tipo di multicucina.
- Friggere la carne per dieci minuti.
- Tritate tre carote e tritate la cipolla a semianelli.
- Tagliare i pomodori e i peperoni a cubetti medi.
- Mandiamo tutte le verdure alla carne e le facciamo soffriggere per diversi minuti, mescolando continuamente.
- Distribuiamo il cavolo a tutti i prodotti, aggiungiamo acqua e nella modalità “Stufato” cuociamo per un'altra mezz'ora.
Ricetta per la cottura in una pentola a cottura lenta con carne macinata
Questo piatto risulta essere il più efficace e delizioso se si utilizza carne di maiale tritata. Ed è meglio essere più grassi.
- mezzo chilo di carne macinata;
- una testa di cavolo di medie dimensioni;
- 200 gr. carote;
- una cipolla media;
- mezzo bicchiere d'acqua;
- un paio di cucchiai di concentrato di pomodoro;
- un paio di cucchiai di olio;
- mazzo di aneto.
preparazione
- Scongelare la carne macinata e spostarla nel multicucina, dopo aver aggiunto l'olio.
- Friggere in "Frittura" o "Cottura" per 5 minuti.
- Grattugiate le carote a pezzi grossi.
- Cipolla tagliata a semianelli.
- Metti la carne macinata, mescola e friggi per un paio di minuti.
- Tritare il cavolo con una cannuccia lunga e inviare a tutti gli ingredienti nella ciotola.
- Versare l'acqua, chiudere il coperchio e cuocere in modalità "Estinzione" per quaranta minuti.
- Pochi minuti prima che il programma sia spento, aggiungi il concentrato di pomodoro e mescola bene, sale e pepe.
Ricetta Salsiccia
Questa opzione è più economica e cuoce molto più velocemente del cavolo con carne o carne macinata. Anche uno scolaro può cucinare questo piatto.
- un chilo di cavolo;
- mezzo chilo di salsicce o salsicce;
- 200 gr. carote;
- cipolla grande;
- un bicchiere d'acqua;
- un paio di peperoni e un pomodoro;
- un paio di cucchiai di olio vegetale.
preparazione
- Versare olio nel contenitore.
- Mandiamo cipolle nella ciotola, pre-tritate in pezzi grandi o semianelli.
- Strofina grossolanamente le carote e inviale alla cipolla, mescola tutto accuratamente.
- Pomodori e peperoni vengono tagliati a cubetti medi e inviati al resto delle verdure.
- Le salsicce vengono tagliate in cerchi e messe in una ciotola.
- Inviamo il cavolo tritato a tutti gli ingredienti, aggiungiamo acqua, condimenti, sale e cuociamo in modalità "Spezzatino" per mezz'ora.
Cucinare il cavolo brasato con patate
Un tale piatto risulta essere più soddisfacente e dalla categoria di contorno va nella categoria dei piatti principali aggiungendo patate. Se lo si desidera, è possibile aggiungere carne o carne macinata.
- 600 gr cavolo;
- alcuni pezzi di carote di medie dimensioni;
- un paio di pezzi di cipolla;
- 250 ml acqua;
- mezzo chilo di patate;
- qualche cucchiaio di olio;
- diversi pomodori e peperoni.
preparazione
- Cipolle e carote tagliate a fettine medie.
- Mettiamo la pentola a cottura lenta sulla modalità di cottura, aggiungiamo olio e disponiamo le verdure tritate. Friggere un paio di minuti.
- Peperoni e pomodori vengono tagliati a pezzi grandi e inviati alla ciotola.
- Tagliare le patate a pezzi grossi e inviare a tutti gli ingredienti.
- Distruggere il cavolo, adagiarlo con lo strato superiore e versare acqua.
- Selezionare la modalità "Estinzione" e cuocere per mezz'ora.
Per rendere il piatto più gustoso e soddisfacente, l'acqua può essere sostituita con brodo di carne.
Cavolo brasato con funghi in una pentola a cottura lenta Redmond
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Questo piatto può persino decorare una tavola festiva. La cottura richiede un tempo minimo e il risultato è un piatto incredibilmente gustoso e soddisfacente.
- mezzo chilo di cavolo;
- cipolla grande;
- carota grande;
- un bicchiere d'acqua o brodo di carne;
- un paio di cucchiai di concentrato di pomodoro;
- 300 gr eventuali funghi (puoi congelarli o in scatola);
- un paio di cucchiai di olio.
preparazione
- Strofina grossolanamente le carote.
- Le cipolle vengono tagliate a cubetti grandi o semianelli.
- Nella pentola a cottura lenta, selezionare una delle modalità: "Friggere" o "Cuocere".
- Versare l'olio nel contenitore e inviare lì le verdure.
- Prepariamo i funghi (puliti o scongeliamo) e li inviamo nella ciotola.
- Tritare il cavolo abbastanza grande e aggiungere a tutti gli ingredienti.
- Cambia la modalità di "Estinzione" ha, aggiungi acqua e cuoci per circa mezz'ora.
- Pochi minuti prima di spegnere il multicucina, aggiungere il concentrato di pomodoro, sale e pepe.
Se lo si desidera, è possibile aggiungere eventuali spezie ed erbe. Ciò conferirà al piatto un gusto piccante e interessante in grado di soddisfare anche i buongustai più esigenti. Ciò è dovuto al fatto che i funghi vengono aggiunti allo stufato.