Spesso le persone non si chiedono cosa cucinare per colazione e si limitano alle uova strapazzate standard o al porridge. Ma questo pasto può essere davvero interessante. Inoltre, la colazione deve essere la più nutriente nella dieta per la giornata.

Contenuto materiale:

Cosa cucinare a colazione in modo rapido e gustoso: il porridge

Non preoccuparti di cosa cucinare a colazione per un bambino. Per un corpo in crescita, il porridge è esattamente ciò di cui hai bisogno.

Farina d'avena sana con frutta secca per la colazione

Hai bisogno di:

  • latte più grasso - 2 tazze;
  • semole di avena - ½ tazza;
  • albicocche secche - 30 g;
  • uvetta - 50 g;
  • sale - un pizzico.

Bollire il latte e aggiungere sale. Metti lì la farina d'avena e cuocila fino a cottura. Lavare la frutta secca e asciugarla con un tovagliolo di carta o un tovagliolo. Le albicocche secche vengono tagliate in piccole strisce.

Quando il porridge è pronto, metti la frutta secca direttamente sul piatto e mescola bene. Quindi aggiungere olio, mescolare di nuovo e lasciare fermentare per 5-10 minuti. In questo caso, lo zucchero non viene messo.

Leggi anche: farina d'avena in una pentola a cottura lenta

Nessuno dei cereali discussi di seguito può fare a meno di un pezzo di burro. Non dimenticare di aggiungere questo ingrediente: rende il piatto più tenero.

Latticini di semola con marmellata fatta in casa

Per mezzo bicchiere di semola hai bisogno di:

  • latte - 1 l;
  • marmellata - 1,5 cucchiai. cucchiai;
  • zucchero - 1 cucchiaio. un cucchiaio.

Portare a ebollizione il latte aggiungendo zucchero. Successivamente, riduci al minimo il calore e fai bollire per 5-7 minuti. Inizia a versare i cereali, mescolando costantemente in modo che non si formino grumi. Dopo l'ispessimento, il porridge viene rimosso dalla stufa. Mettici dell'olio e mescola, quindi lascialo fermentare un po '. Un cucchiaino di marmellata viene aggiunto al trattamento finito.

Cottura di porridge di mais con burro

Hai bisogno di:

  • graniglie di mais - 2 tazze;
  • burro - 100 g;
  • il sale.

Ordinare e risciacquare le graniglie per rimuovere i detriti non necessari. Fai bollire 4 tazze d'acqua e mettici dentro i cereali. Porta di nuovo a ebollizione e fai sobbollire poco più di mezz'ora. Tagliare il burro a pezzetti e aggiungerli nella padella. Mescolare accuratamente e rimuovere il porridge dal fornello quando il burro si è sciolto. Avvolgilo saldamente con un asciugamano o una coperta calda per un'ora e lascia insistere. Successivamente, il porridge sarà pronto per essere servito.

Porridge di latte di riso con mele

Per un bicchiere di riso hai bisogno di:

  • latte m ½ tazza;
  • apple - 1 pz .;
  • zucchero;
  • il sale.

Per iniziare, ordinare il riso e sciacquarlo accuratamente con acqua. Versalo in una casseruola e aggiungi lo zucchero con un pizzico di sale. Cuocere il porridge per 15-20 minuti, quindi, quando i cereali hanno assorbito tutto il liquido, versare il latte caldo nella padella.

La mela viene tagliata a fette di medie dimensioni e posta nel porridge. Continua la cottura per altri 5-10 minuti. Dopodiché, mescola bene il porridge, rimuovilo dalla stufa e metti un pezzo di burro. Lasciare in infusione per un po 'e servire.

Porridge di miglio con uovo in camicia

Hai bisogno di:

  • semole di miglio - 2 cucchiai. cucchiai;
  • acqua - 1 tazza;
  • latte - ½ tazza;
  • formaggio - 70 g;
  • uovo - 1 pz .;
  • sale;
  • spezie.

Fai bollire il miglio fino a metà cottura, quindi aggiungi latte riscaldato, sale e spezie. Grattugiare il formaggio su una grattugia media e dividerlo in un paio di parti. Versare il primo nella padella sul porridge in modo che si sciolga e cospargere il resto del piatto in un piatto.

Prendi una piccola padella e scalda l'acqua, ma non portare a ebollizione. Rompere l'uovo in una piccola ciotola. Usando una frusta, gira un piccolo "tornado" nell'acqua e lascia cadere l'uovo lì. Bollilo per 3-5 minuti, quindi mettilo con cura sul porridge e decora l'intero piatto con verdure.

Ricetta di farro al latte di mandorle

Per un bicchiere di farro, hai bisogno di mezzo litro di latte di mandorle, oltre a un pizzico di sale e sciroppo d'agave.

Fai bollire mezzo litro d'acqua e metti un farro. Dopo che tutta l'acqua è evaporata, aggiungi il latte. Mescola costantemente e aggiungi un po 'di sciroppo d'agave. Porta il porridge alla consistenza desiderata in densità e rimuovilo dal calore. Bacche o frutti a fette possono essere messi nel piatto finito.

Porridge miracoloso di grano saraceno e riso

Hai bisogno di:

  • semole di grano saraceno - 1 bicchiere;
  • riso - 1 tazza;
  • olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai;
  • il sale.

Mescola riso e grano saraceno in un rapporto 1: 1. Ordinare e sciacquare accuratamente per rimuovere i detriti in eccesso.Salare a piacere e versare 4 tazze di acqua fredda per mezz'ora. Trascorso il tempo indicato, aggiungere olio e cuocere a fuoco lento fino a quando tutta l'umidità è completamente evaporata. Successivamente, coprire il porridge con un coperchio e lasciarlo fermentare. I frutti a fette possono essere aggiunti al piatto finito.

Porridge di zucca classico

Hai bisogno di:

  • miglio - 4 cucchiai. cucchiai;
  • zucca - 1 kg;
  • latte - 2 bicchieri;
  • zucchero - 1 cucchiaio. un cucchiaio.

Tritare finemente la zucca, sbucciarla e far bollire per 10 minuti. Quindi scaricare l'acqua dalla padella e macinare la verdura in purè di patate usando un frullatore ad immersione o un mixer. Versa la zucca con il latte e posizionala di nuovo sul fuoco. Dopo che inizia a bollire, metti semole di miglio, zucchero e burro. Portare a uno stato di piena prontezza.

Ercole in una pentola a cottura lenta

Hai bisogno di:

  • Ercole - 1 bicchiere;
  • latte - 4 bicchieri;
  • zucchero - 2 cucchiai. cucchiai;
  • sale - 1 pizzico.

Non c'è niente di più facile che preparare la colazione per un marito o un figlio in una pentola a cottura lenta. Per iniziare, ingrassa la ciotola con un pezzo di olio e mettici dentro la farina d'avena. Versare il latte, aggiungere un pizzico di sale e zucchero a piacere. Impostare il programma "Porridge" o "Milk porridge" nel dispositivo per 40-50 minuti. Dopo che la pentola a cottura lenta ti avverte di prontezza, apri il coperchio e mescola bene il piatto.

panini

Non puoi anche scartare uno spuntino mattutino come i panini! Possono preparare una colazione salutare se riesci a cucinarli correttamente.

Panini al formaggio caldi

Hai bisogno di:

  • pane - 4 fette (per una coppia di panini);
  • formaggio - 120 g;
  • una fetta di burro dolce.

Sciogli il burro a fuoco lento in una padella e friggi il pane su di esso. Grattugiare il formaggio su una grattugia media o fine. Mettine una parte su una fetta, coprila con una seconda sopra e cospargila. Questo richiederà circa un paio di cucchiai.

Prendi un'altra piccola padella, se possibile, e scalda anche un cucchiaino di olio. Friggere i panini con il formaggio verso il basso. Mentre sono fritti, cospargili con il formaggio rimasto. Cuocere fino a quando non si forma una bella crosta dorata. Puoi anche sciogliere il formaggio semplicemente inviando dei sandwich al microonde.

Toast alla francese con banane e formaggio

Hai bisogno di:

  • pane - 8 fette;
  • formaggio - 60 g;
  • banana - 2 pezzi .;
  • Marzo polvere - 25 g;
  • drenare. olio - 50 g;
  • zucchero - 2 cucchiaini;
  • latte - 5 cucchiai. cucchiai;
  • uova - 4 pezzi

Prima taglia tutte le croste dalle fette di pane. Sbattere le uova e il latte in una ciotola separata. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa, schiacciare le banane in purè di patate con una forchetta. Mescolali con formaggio aggiungendo zucchero.

Metti il ​​ripieno di banana e formaggio su 4 toast e coprilo con una seconda fetta sopra. Arrotolare i panini risultanti in una miscela di latte e uova, ma assicurarsi che le fette non si sfaldino. Friggere i toast in una padella per 3-5 minuti su entrambi i lati fino a quando appare un leggero rossore. I panini finiti sono cosparsi di zucchero a velo in cima.

Crostini da colazione dolci per colazione

Hai bisogno di:

  • latte - 2 cucchiai. cucchiai;
  • pane - 6 fette;
  • uova - 2 pezzi .;
  • zucchero - 1 cucchiaio. un cucchiaio;
  • drenare. olio;
  • il sale.

Sbattere le uova con il latte. Immergi le fette di pane nella miscela risultante in modo che siano uniformemente ammollate. Scalda l'olio in una padella e friggi i crostini su di esso per 3 minuti su ciascun lato. Il risultato è un delizioso dessert per la colazione che può essere consumato con latte e tè.

Toast caldi con funghi e uova

Hai bisogno di:

  • pane - 10 fette;
  • formaggio - 50 g;
  • funghi - 200 g;
  • uova - 2 pezzi .;
  • pomodoro - 1 pz.

Friggere i funghi con un po 'd'olio, aggiungere le spezie. Prendi 5 fette di pane e ritaglia con cura la mollica. I pomodori vengono tagliati in anelli sottili, il formaggio viene strofinato su una grattugia. I pomodori vengono posti su fette di pane con una briciola intera e coperti con fette "vuote". Inoltre, le uova vengono rotte e i funghi vengono deposti lì. I panini sono cosparsi di formaggio a pasta dura in cima. Mandali per 20-25 minuti in un forno preriscaldato e la colazione è pronta.

Panini con uova di pancetta e cetriolo

Hai bisogno di:

  • pane - 8 fette;
  • uova - 3 pezzi .;
  • cetriolo - 1 pz .;
  • pancetta - 8 strisce;
  • maionese - 2 cucchiai. cucchiai;
  • burro - 50 g;
  • spezie.

Friggere la pancetta in una padella fino a quando non arrossisce leggermente, quindi adagiarvi su un tovagliolo di carta in modo che assorba il grasso in eccesso. Le uova vengono bollite, tagliate a pezzi grandi e mescolate con le spezie. Il pane può essere leggermente fritto senza burro. Distribuire le fette con il burro, adagiarvi sopra le uova, quindi pancetta e cetrioli tritati. Copri il panino con un secondo toast e servi.

5 minuti di panini con cipolla tostati

  • pane - 3 fette;
  • farina - 1 cucchiaio. un cucchiaio;
  • olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
  • uovo - 1 pz .;
  • cipolla - 1 pz .;
  • spezie.

Tritare la cipolla. Sbattere l'uovo e mescolare con farina setacciata, cipolla tritata e miscela di spezie. Scaldare l'olio in una padella e friggere le fette di pane fino a quando appare un leggero rossore. Lubrificali con il composto di cipolle e uova e friggi di nuovo, mettendo giù il ripieno. Di conseguenza, otterrai una deliziosa colazione che non richiede molto tempo per cucinare.

Panini di pollo e pepe fatti in casa

Hai bisogno di:

  • pane - 6 fette;
  • petto di pollo - 1 pz .;
  • lattuga - 3 foglie;
  • baccello luminoso di peperone dolce;
  • maionese - 2 cucchiai. cucchiai;
  • formaggio - 50 g;
  • spezie.

Metti 3 fette di pane su una foglia di lattuga e formaggio grattugiato su una grattugia media. Friggi leggermente il petto, tagliandolo a pezzi piccoli e mescolando con pepe tritato. Condisci il composto con maionese e ungi i panini. Cospargere di nuovo con il formaggio rimanente e adagiare la seconda fetta di pane. Friggere i panini in una padella fino a quando non arrossiscono leggermente e servire.

Piatti di cagliata

La ricotta è uno dei prodotti più utili non solo per i bambini, ma anche per gli adulti. Ecco perché la ricotta è molto popolare come colazione.

Cheesecakes, gnocchi

Hai bisogno di:

  • ricotta a basso contenuto di grassi - 350 g;
  • farina - 2/3 di tazza;
  • uovo - 1 pz .;
  • zucchero - 2 cucchiai. cucchiai;
  • vanillina - 1 cucchiaino da tè;
  • olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
  • panna acida.

Metti la ricotta in una ciotola e schiacciala con una forchetta in una massa più o meno omogenea. Quindi rompere l'uovo e mescolare bene. Aggiungi zucchero e vaniglia. Inizia a versare un po 'di farina nella miscela, in modo che diventi più plastica e possa essere schiacciata con le mani.

Versare un po 'di farina su un tavolo e rotolare le palline di medie dimensioni dall'impasto risultante. Scaldare l'olio in una padella e friggere le torte di formaggio con il coperchio chiuso. Ricordati di girarli di tanto in tanto. Servi il piatto finito con panna acida.

Gnocchi pigri di ricotta

Hai bisogno di:

  • massa di ricotta / cagliata - 400 g;
  • farina - 1 bicchiere;
  • zucchero - 4 cucchiai. cucchiai;
  • uova - 2 pezzi .;
  • sale - 1 pizzico.

Macina la ricotta con zucchero e uova in una massa omogenea senza grumi. Aggiungi la farina e impasta la pasta. Rotolalo in una palla e invialo in frigorifero per mezz'ora. Trascorso il tempo specificato, formare piccole salsicce dall'impasto e far bollire in acqua leggermente salata per 5-7 minuti.

Casseruola di cagliata "Sissy"

Hai bisogno di:

  • ricotta - 0,5 kg;
  • zucchero - 1 tazza;
  • farina - 3 cucchiai. cucchiai;
  • uova - 3 pezzi .;
  • panna acida - 2 cucchiai. cucchiai;
  • vanillina - 2 cucchiaini;
  • un pizzico di lievito per dolci.

Macina la ricotta con zucchero, uova e vaniglia - dovresti ottenere una massa omogenea con piccoli grumi. Aggiungere la panna acida e iniziare a riempire parzialmente la farina setacciata mescolata con un lievito. Versare l'impasto risultante in una teglia. Può essere rotondo o rettangolare, a tua discrezione. La casseruola viene cotta per 40 minuti in un forno a una temperatura di 200ºС.

Frittelle con spinaci e ricotta

Hai bisogno di:

  • massa di cagliata - 250 g;
  • spinaci - 250 g;
  • farina - 4 cucchiai. cucchiai;
  • uova - 2 pezzi .;
  • un paio di cucchiai di olio vegetale;
  • sale;
  • spezie.

Tagliare gli spinaci, cuocere a fuoco lento fino a quando le foglie sono morbide in una padella con una piccola quantità di olio, trasferirle in un piatto e lasciare raffreddare leggermente. In una ciotola con spinaci, rompere le uova e mescolare bene. Farina, ricotta, sale e spezie preferite sono posti accanto. Mescolate di nuovo e lasciate riposare l'impasto per 15 minuti.

Trascorso il tempo specificato, formare delle frittelle di medie dimensioni e friggerle in olio caldo per 2 minuti su entrambi i lati. Servi il piatto finito con panna acida.

Cooking Curd Cupcakes

Su un bicchiere di farina hai bisogno di:

  • tanto zucchero;
  • ricotta - 200 g;
  • mezzo pacchetto di olio;
  • uova - 3 pezzi .;
  • uvetta - 100 g;
  • un po 'di lievito per dolci

Sbattere le uova fino a renderle lisce con lo zucchero. Allo stesso tempo, sciogli il burro. Fallo in modo conveniente. Aggiungilo all'impasto insieme alla farina mescolata con lievito e cagliata.

Sciacquare l'uvetta, versare acqua bollente per 5 minuti, in modo che si gonfia un po 'e aggiungere anche al resto degli ingredienti. Disporre l'impasto in stampi per muffin e posizionarli su una teglia in forno preriscaldato a 180 ° C. Il dessert viene cotto per 15-20 minuti.

Cheesecakes senza friggere

Per una libbra di ricotta è necessario:

  • zucchero e panna acida - in un bicchiere;
  • un paio di uova;
  • farina - 2/3 di tazza;
  • cucchiaio di lievito in polvere;
  • un pezzo di olio;
  • un pizzico di soda, sale e vanillina.

Preriscaldare il forno a 180 gradi mentre si prepara l'impasto. Macina la ricotta con zucchero e uova in una ciotola profonda. Successivamente viene aggiunta la farina mescolata con bicarbonato di sodio e lievito in polvere.

Non è necessario estinguere la soda, poiché la ricotta sarà già presente nel test.

Metti l'impasto su un tavolo, cosparso di un po 'di farina e forma una cheesecakes di medie dimensioni. Coprire la teglia o la teglia con carta pergamena, stendere gli spazi vuoti e inviarli al forno per 20-25 minuti. Separatamente, mescolare il burro fuso, un cucchiaio di zucchero, panna acida e vaniglia in una ciotola. 5 minuti prima della fine della cottura versare le torte di formaggio con la massa risultante e inviarle di nuovo al forno. Cuocere fino a quando appare una bella crosta dorata.

cottura al forno

Anche i dolci possono essere un'ottima colazione. Di norma, è piuttosto ipercalorico e poiché il primo pasto dovrebbe essere il più soddisfacente, questo fatto tornerà utile.

Pancakes Lush su kefir

Per due tazze e mezzo di farina hai bisogno di:

  • kefir - 2 bicchieri;
  • zucchero - 2 cucchiai. cucchiai;
  • un uovo;
  • soda, soda e olio vegetale.

Versa il kefir in una ciotola, aggiungi anche un uovo, zucchero e un pizzico di sale. Batti con un mixer a bassa velocità. Quindi, aggiungere la farina porzionata mescolata con la soda. Mescolare bene e lasciare riposare l'impasto per mezz'ora. Dopodiché, quando compaiono bolle sulla sua superficie, digita l'impasto in un cucchiaio o mestolo e friggi le frittelle in olio caldo. Capovolgi dall'altra parte non appena le frittelle si gonfiano. Servi il piatto finito con panna acida.

Involtini di pita con ripieno di formaggio

Hai bisogno di:

  • pane pita sottile;
  • 3 confezioni da 100 grammi di crema di formaggio;
  • uova - 3 pezzi .;
  • cipolle verdi;
  • olio vegetale - 4 cucchiai. cucchiai;
  • panna acida - 1 cucchiaio. un cucchiaio;
  • maionese - 1 cucchiaio. un cucchiaio;
  • sale;
  • spezie.

Bollire le uova sode, grattugiarle su una grattugia grossa e mescolare con cipolle tritate, panna acida, maionese e crema di formaggio grattugiata. Puoi anche usare la salsiccia. Tagliare il pane pita a quadretti e ricoprirlo con il ripieno, quindi avvolgerlo saldamente in modo che non cada. Friggere il pane pita con burro e servire, guarnito con verdure.

Muffin al formaggio e pancetta

Hai bisogno di:

  • farina - 1 bicchiere;
  • latte - 1 tazza;
  • olio grasso - 70 g;
  • uova - 2 pezzi .;
  • aglio - 1 spicchio;
  • pancetta - 60 g;
  • formaggio - 100 g;
  • lievito in polvere - 2 cucchiaini;
  • sale, zucchero e soda - un pizzico.

Il formaggio viene tagliato a cubetti, la pancetta è divisa in strisce più sottili. Sbattere le uova e aggiungere burro fuso e latte, quindi mescolare bene. Segue la svolta degli ingredienti sfusi. L'aglio tagliuzzato è posto con loro. Impastare la pasta e disporla in barattoli. Mettere in forno per 15 minuti a una temperatura di 200ºС.

Frittelle al cioccolato per colazione

Hai bisogno di:

  • farina - 1,5 tazze;
  • kefir - 2 bicchieri;
  • uova - 2 pezzi .;
  • cacao - 2 cucchiai. cucchiai;
  • olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
  • zucchero - 3 cucchiai. cucchiai;
  • sale e soda: un pizzico.

Sbattere le uova con sale e zucchero. Successivamente, versaci mezzo bicchiere di kefir e frusta di nuovo leggermente. Puoi usare una frusta o un mixer a bassa velocità. Metti mezza tazza di farina e cacao in polvere con soda.Mescola di nuovo bene e aggiungi gli altri ingredienti: dovresti avere una pastella. Metti il ​​burro nella padella e friggi le frittelle per 2-3 minuti su ciascun lato.

Casseruola Di Pane Alla Mozzarella

Hai bisogno di:

  • pane - 2 fette;
  • Mozzarella - 4 pezzi;
  • latte - 1 tazza;
  • uovo - 1 pz .;
  • olio vegetale - un cucchiaio;
  • sale;
  • spezie.

Tagliare le croste del pane e immergerlo brevemente nel latte in modo che sia saturo. Tagliare le fette di mozzarella. Le uova vengono sbattute con spezie e sale. Metti una fetta di pane in una teglia, spalmaci sopra il formaggio, versa sopra il composto di uova e copri con un secondo toast. Lubrificare la parte superiore e mettere in forno per 15 minuti.

Khachapuri veloce su kefir

Avrai bisogno di:

  • kefir - 1 tazza;
  • farina - 1 bicchiere;
  • uova - 2 pezzi .;
  • formaggio - 250 g;
  • un po 'di lievito in polvere, olio vegetale e sale.

Sbattere il kefir con uova e sale. La porzione inizia a versare la farina. Sbattere l'impasto con un mixer. Coprire lo stampo con carta, ungere con olio, versare il composto e cospargere di formaggio. Cuocere in forno a una temperatura di 200ºС per circa 20 minuti.

Frittelle abbondanti con carne

Avrai bisogno di:

  • latte - 3 bicchieri;
  • carne macinata - 350 g;
  • farina - 2 bicchieri;
  • uova - 3 pezzi .;
  • sale - 1 cucchiaino;
  • zucchero - 1 cucchiaino;
  • 30 g di verdura e burro;
  • soda: un pizzico;
  • spezie.

Sbattere le uova con latte, sale, zucchero e soda. Farina e olio vegetale vengono aggiunti successivamente. Lasciare riposare l'impasto per mezz'ora. Friggere e stufare la carne macinata con spezie e un po 'd'acqua. Sbattere un uovo nella carne macinata e versare più acqua. Mescolare e cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti. Friggi le frittelle e mettici il ripieno.

Mannik su kefir

Avrai bisogno di:

  • semola - 1 bicchiere;
  • kefir - 1 tazza;
  • zucchero - 1 tazza;
  • uova - 2 pezzi .;
  • una piccola soda;
  • un cubetto di burro.

Mescolare la semola con il kefir e lasciare gonfiare per 10 minuti. Sbattere le uova con zucchero e soda separatamente. Unire entrambe le parti e impastare la pasta. Versalo in una pirofila e invialo in forno per mezz'ora.

Torta di mele Tsvetaevsky

Avrai bisogno di:

  • farina - 2 bicchieri;
  • panna acida - 1,5 tazze;
  • mezzo pacchetto di olio;
  • mele - 1 kg;
  • zucchero - 1 tazza;
  • uovo - 1 pz .;
  • un po 'di soda e sale.

Sciogli il burro. Impastare la pasta mescolando farina, mezzo bicchiere di panna acida, burro e soda con sale. Per preparare il ripieno, sbattere l'uovo, la panna acida rimasta, un paio di cucchiai di farina e zucchero. Le mele vengono sbucciate e tagliate a fette. Ordina la pasta in una forma e posizionare le mele lì. Versare la miscela liquida e cuocere per circa un'ora.

Piatti Di Uova

Gli inglesi non riconoscono la colazione diversa dalle uova. E questo è giusto. Dopotutto, sono un prodotto molto utile. Inoltre, la colazione con le uova sarà molto nutriente.

Uova fritte nel pane - colazione per il marito

Avrai bisogno di:

  • uova - 2 pezzi .;
  • pane - 2 fette;
  • cubo di petrolio;
  • il sale.

Praticare dei fori rotondi in entrambe le fette. Friggere il pane con il burro in una padella su entrambi i lati. Rompere prima le uova in una ciotola e poi versarle nei fori dei toast. Continua a friggere fino a quando la proteina non si addensa e aggiungi il sale alla fine.

Frittata francese

Avrai bisogno di:

  • formaggio - 50 g;
  • uova - 3 pezzi .;
  • cubo di petrolio;
  • latte - 1 cucchiaino;
  • spezie.

Le uova vengono sbattute insieme al latte. Scaldare l'olio in una padella e inviare lì il composto di uova. Non appena parte della frittata "afferra", fai un movimento della padella in modo che il lato liquido scorra sotto di essa. Quando la frittata è rosolata su tutti i lati, cospargila con formaggio grattugiato e servi.

Colazione per una persona cara con uovo e salsiccia

Avrai bisogno di:

  • uova - 2 pezzi .;
  • salsicce - 2 pezzi .;
  • olio vegetale - un cucchiaio;
  • spezie.

Prendi le salsicce lunghe e tagliale lungo, lasciando un paio di centimetri ai bordi. Fissali con stuzzicadenti o spiedini in modo che formino una forma di cuore.Friggi un tale “simbolo dell'amore” su entrambi i lati, quindi martella le uova e continua a friggere fino a quando non “si agganciano” allo stato desiderato.

Uovo in camicia classico

Avrai bisogno di:

  • uovo - 1 pz .;
  • e qualsiasi olio vegetale.

Tagliare un pezzo quadrato o rettangolare di pellicola trasparente. Lubrificalo completamente con olio, quindi mettilo in una ciotola o ciotola e rompi l'uovo lì. Salare e legare le estremità del film o sistemare in modo conveniente. Bollire l'acqua e immergervi l'uovo. Cuocere per circa 10 minuti.

Frittata abbondante con patate

Avrai bisogno di:

  • uova - 2 pezzi .;
  • patate - 4 pezzi .;
  • un cucchiaio di salsa di soia e olio vegetale;
  • verdi;
  • spezie.

Le patate vengono sbucciate e tagliate a fettine sottili. Le uova vengono sbattute con salsa di soia e spezie. I verdi tritati finemente vengono aggiunti successivamente. Le patate vengono fritte fino a doratura in padella, mentre non devono diventare morbide. Versa in esso una miscela di uova con salsa e coperchio. Friggere per circa 7 minuti.

Uova al pepe - semplici e deliziose.

Avrai bisogno di:

  • uova - 3 pezzi .;
  • baccello del peperone dolce;
  • un po 'di olio magro;
  • verdi;
  • spezie.

Dal pepe, tagliare gli "anelli" uno spessore di mezzo centimetro. Metterli in una padella con olio riscaldato. Rompi le uova e friggi fino a cottura completa. Aggiungi spezie ed erbe tritate alla fine.

"Nube" di uova fritte

Avrai bisogno di:

  • uova - 2 pezzi .;
  • pane - 4 fette;
  • salsiccia;
  • pomodoro - 1 pz .;
  • il formaggio.

Tagliare 4 fette di salsiccia, pomodoro e formaggio. Mettili sopra il pane (non toccare ancora il formaggio). Gli scoiattoli si separano dai tuorli e battono fino ai picchi. Mettili sui panini e fai un buco dove mandi i tuorli. Metti sopra il formaggio e le erbe e mettilo in forno per 15 minuti.

Soufflé di uova con spinaci e formaggio

Avrai bisogno di:

  • uova - 4 pezzi .;
  • farina - 3 cucchiai. cucchiai;
  • latte - 1 tazza;
  • formaggio - 100 g;
  • spinaci - 400 g;
  • cubo di petrolio;
  • spezie.

Preparare una teglia ungendola con burro e cospargendo di pangrattato. Sciogli il burro e mescolalo con la farina in modo che non ci siano grumi. Quindi, aggiungi il latte e cuoci a fuoco basso fino a quando il composto si addensa. Guidare in tuorli e spezie.

Friggere leggermente gli spinaci separatamente. Aggiungilo insieme al formaggio alle uova. Gli scoiattoli sono montati in schiuma e sono anche messi nella parte principale. Versa il soufflé nello stampo e cuoci per 20 minuti.

Ricette Sane Per La Colazione

Poche persone sanno che, in primo luogo, un piatto contenente carboidrati lenti sarà considerato utile. È quello che dà più energia necessaria per il corpo.

Frullati per la colazione

Avrai bisogno di:

  • banana - 1 pz .;
  • farina d'avena - ½ tazza;
  • ribes - 80 g;
  • latte di mandorle - 1 tazza;
  • miele - 1 cucchiaio. un cucchiaio.

Far bollire la farina d'avena in acqua bollente per 5 minuti. Quindi trasferiscilo nella ciotola del frullatore, mescolando con banana tritata, ribes e miele. Versare il latte di mandorle alla fine. Macinare tutto questo in una miscela omogenea e servire a colazione.

Macedonia di frutta

Avrai bisogno di:

  • yogurt - 100 g;
  • arance - 2 pezzi .;
  • mele - 2 pezzi .;
  • banane - 2 pezzi .;
  • Kiwi - 2 pezzi

Sbucciare tutti i frutti. Core le mele e sbucciare la buccia bianca dalle fette d'arancia. Tagliare gli ingredienti come di consueto, mescolare con yogurt e disporre in stampi porzionati. Inoltre, puoi decorare la colazione con noci grattugiate o frutta secca.

Panini sani con uova e pollo

Avrai bisogno di:

  • pane - 4 fette;
  • cetriolo - 1 pz .;
  • uovo - 1 pz .;
  • petto di pollo - 80 g;
  • Confezione da 100 grammi di crema di formaggio.

Con un ascia, sbattere il petto con uno spessore di mezzo centimetro e arrotolare le spezie, quindi friggerle e tagliarle a pezzetti. Bollire l'uovo e tagliarlo in 4 strati. Il cetriolo, a sua volta, viene tagliato in cerchi. Lubrificare un toast con formaggio, posizionare pollo, uova e cetrioli su di esso e coprire con una seconda fetta. Fai lo stesso con il secondo sandwich.

Barrette nutrizionali alla frutta secca

Per un bicchiere di farina d'avena avrai bisogno di:

  • farina d'avena - ½ tazza;
  • cioccolato - 30 g;
  • latte - 2 cucchiai. cucchiai;
  • miele e olio vegetale su un cucchiaio.

Mescola tutti questi ingredienti fino a che liscio. Versare l'impasto spesso su una teglia coperta di carta in modo che il suo spessore non sia superiore a un centimetro. Invia il pezzo al forno per 20 minuti a una temperatura di 180ºС. 5 minuti prima della cottura, rimuovere il pezzo dal forno e tagliarlo a barre.

Budino Di Berry

Avrai bisogno di:

  • latte - 2 bicchieri;
  • uovo - 1 pz .;
  • zucchero - ½ tazza;
  • amido - 2 cucchiai. cucchiai;
  • vanillina - 1 cucchiaino da tè;
  • bacche o marmellata.

Unisci amido, zucchero, vanillina e un pizzico di sale. Bollire il latte e aggiungere metà della miscela secca risultante ad esso. Mescolare bene e sbattere in un uovo. Versare la massa in una casseruola, portarla a ebollizione e cuocere per non più di un minuto. Allo stesso tempo, aggiungi la massa secca rimanente e mescola costantemente. Disporre il budino negli stampi e inviarlo a congelare in frigorifero. Guarnire il dessert finito con frutti di bosco.

Frittelle di formaggio con albicocche al forno

Avrai bisogno di:

  • massa di cagliata - 400 g;
  • zucchero - 2 cucchiai. cucchiai;
  • farina - 3 cucchiai. cucchiai;
  • uovo - 1 pz .;
  • albicocche - 200 g.

Risciacquare le albicocche, tagliarle in due e scartare i semi. Unisci il resto degli ingredienti e impasta l'impasto di media densità. Dovrebbe essere uniforme, ma sono ammessi piccoli grumi. Forma delle cheesecakes, prendendo un po 'di pasta, l'albicocca e la seconda parte dell'impasto in mano. Cospargere di farina e mettere su una teglia. Fare lo stesso con il pezzo rimanente. Cuocere il dessert in forno per circa mezz'ora.