Cosa cucinare per il tè - 3 ricette veloci

Oggi nei supermercati viene presentato un vasto assortimento di pasticcini per tutti i gusti. Ma spesso l'acquisto di prodotti di fabbrica è conveniente. È molto più redditizio cucinare un dessert da soli. Quindi non solo puoi salvare, ma anche essere sicuro della qualità del prodotto. Alle hostess, che hanno pensato a cosa cucinare per il tè, offro 3 ricette veloci: in forno, a cottura lenta e in padella.

Soffi con mele e formaggio al forno

• Tempo di cottura: 30 minuti.
• Dosi per confezione: 8.

Svegliati mezz'ora prima del solito, avrai il tempo di cuocere meravigliosi bignè con mele e formaggio. Una tale aggiunta al tè o al caffè del mattino delizierà la tua famiglia e ti allieterà anche in una giornata cupa e piovosa. Inoltre, i prodotti sono piuttosto grandi e 8 porzioni per una famiglia di 3-4 persone saranno sufficienti non solo per la colazione, ma resteranno ancora pochi pezzi da portare con te per lavorare o studiare.

ingredienti:

• pasta sfoglia finita (senza lievito) - 4 fogli da 250 g ciascuno;
• mele - 3-4 pezzi .;
• zucchero - 8 cucchiaini;
• formaggio a pasta dura - 150 g;
• uovo - 1 pz .;
• vaniglia, cannella, zucchero a velo - a piacere.

Come preparo i bignè:

1. Sbrinamento dell'impasto a temperatura ambiente. Se ho intenzione di cuocere il dessert al mattino, lascio che il mix di torta si scongeli la sera, coprendolo con un asciugamano in modo che non diventi arioso.
2. Pulisco le mele, le taglio a cubetti, mescolo con zucchero, vaniglia e cannella.
3. Macinare formaggio a pasta dura.
4. Stendi un po 'l'impasto. È impossibile applicare grandi sforzi meccanici, altrimenti la sua struttura verrà violata e la cottura non sarà stratificata.
5. Ho tagliato ogni foglio in 4 parti. Risulta 16 pezzi rettangolari.
6. Su 8 spazi vuoti, eseguo dei tagli incrociati con un coltello a una distanza di circa 1 cm. La stessa quantità di pasta non tagliata dovrebbe rimanere ai bordi.
7. Ho spalmato il formaggio grattugiato sugli altri 8 rettangoli e poi il ripieno di mele.
8. Copro gli spazi vuoti con pezzi tagliati della base e pizzico i bordi. Per renderli belli, lo faccio con una forchetta, premendo strettamente gli strati superiore e inferiore di impasto.
9. Ungo il prodotto con un uovo e lo invio al forno, riscaldato a 200 gradi, per 20 minuti. Cospargere la cottura finita con zucchero a velo.

A una nota. Puoi cucinare bignè con marmellata o frutti di bosco freschi. Ma in questo caso, è necessario aggiungere l'amido al ripieno (circa 1 cucchiaio. L.) In modo che il succo non fuoriesca e i dolci non brucino.

Muffin al limone in una pentola a cottura lenta

• Tempo di cottura: 1 ora e 15 minuti.
• Dosi per confezione: 5-6.

Quando hai una pentola disponibile, preparare il dessert è ancora più semplice. Propongo di cuocere un muffin al limone delicato e fragrante. Ciò richiederà un po 'di tempo libero e un modesto set di prodotti. E la cottura manterrà freschezza e morbidezza fino a 48 ore.

La composizione del piatto:

• limone - 1 pz .;
• uova - 4 pezzi .;
• zucchero - 100 g;
• burro - 100 g per impasto + 20 g per lubrificare la ciotola;
• farina - 1 tazza;
• lievito in polvere - 1 cucchiaino;
• vaniglia: sulla punta di un coltello.

Ordine di lavoro:

1. Lavo accuratamente il limone sotto il rubinetto, lo pulisco con un asciugamano e rimuovo la scorza con una grattugia fine. Spremi il succo dalla polpa.
2. Mescolare ammorbidito a temperatura ambiente o nell'olio per microonde con zucchero.
3. Vi presento uova, scorza, succo e vaniglia. Sbattere con un mixer o una forchetta fino a che liscio.
4. Versare il lievito, aggiungere la farina in porzioni, continuare a montare fino a quando la massa diventa liscia.
5. Oliamo la ciotola dell'apparecchio, verso l'impasto e imposto la modalità "Cottura". Il tempo di cottura è di 50 minuti.

A una nota. Puoi sostituire il limone con arancia, pompelmo o fare una miscela di agrumi.

Biscotti in padella: veloci e gustosi

• Tempo di cottura: 20 minuti.
• Dosi per confezione: 10-12.

E ora ti parlerò di uno dei modi più veloci e semplici per preparare il tè. Biscotti gustosi e magnifici che cucinerò in padella.

ingredienti:

• uovo - 1 pz .;
• zucchero - 100 g;
• panna acida - 3 cucchiai. l .;
• lievito in polvere - 1 cucchiaino;
• farina - 300-400 g (vedi lo stato del test);
• olio vegetale - 3 cucchiai. l. nell'impasto + 3 cucchiai. l. per friggere.

La sequenza di azioni:

1. Sbatto l'uovo con lo zucchero con una forchetta, aggiungo panna acida e olio vegetale, mescolo.
2. Presento un lievito, farina porzionata.
3. Impastare la pasta elastica. Non dovrebbe aderire alle tue mani, ma non è nemmeno necessario renderlo troppo ripido, "martellando" con la farina.
4. Forma un lungo fascio con un diametro di 4-5 cm dalla massa e lo taglio in spazi vuoti con uno spessore di 2-3 cm.
5. Cuoco i biscotti in una padella con olio vegetale riscaldato fino a doratura. Ogni lato richiede circa 3 minuti.
6. Distribuisco le porzioni su un piatto coperto di carta in modo da assorbire il grasso in eccesso.
7. Servo prodotti da forno caldi con marmellata, miele, latte condensato o semplicemente cospargere di zucchero a velo.

 

Puoi creare un motivo sulla superficie del cookie. Uso un martello per battere la carne - premo delicatamente l'impasto con esso, a seguito del quale si forma un peculiare "modello", costituito da rientranze e rigonfiamenti.