Sicuramente molti di noi hanno provato una tale sensazione quando si desidera mangiare con urgenza qualcosa di gustoso, ma non ci sono prodotti necessari a portata di mano, si è troppo pigri per andare al negozio e ci vuole molto tempo ad aspettare il servizio di consegna dal ristorante. Se lo sai, allora Assicurati di dare un'occhiata a una ricetta come la pizza veloce in padella in 10 minuti.

Come cucinare la pizza con salsiccia in padella in 10 minuti?

Non ci sono praticamente persone che non vorrebbero questo piatto tradizionale della cucina italiana. Prova a cucinare la pizza da solo a casa, senza troppi sforzi, usando la seguente ricetta.

Cosa serve:

  • sol. olio - 1 cucchiaio. un cucchiaio;
  • farina - 2 cucchiai;
  • salsiccia affumicata cruda - 100 g;
  • formaggio a pasta dura - 150 g;
  • uova di gallina - 2 pezzi .;
  • maionese - 100 g;
  • panna acida - 100 g;
  • pomodoro - 1 pz.

In una ciotola profonda si mescolano maionese e panna acida. Dopo che le uova sono state aggiunte, la miscela viene frullata in uno stato di uniformità. Versare la farina setacciata e mescolare di nuovo.

Prendiamo la padella, la ingrassiamo completamente con olio e ci mettiamo sopra l'impasto. La salsiccia viene tagliata a fettine sottili e posta lì. Poi arrivano i pomodori a fette, dopo di che il piatto viene cosparso di formaggio grattugiato su una grattugia grossa. Friggere per 7-10 minuti fino a quando il prodotto è completamente sciolto.

Ricetta senza aggiungere uova

Voglio davvero cucinare una pizza veloce fatta in casa, ma mancano gli ingredienti necessari? Non disperare e provare la ricetta dei minuti di pizza in una padella senza aggiungere uova.

Cosa serve:

  • farina - 1,5 cucchiai;
  • maionese - 100 g;
  • panna acida - 100 g;
  • qualsiasi salsiccia - 100 g;
  • pomodori - 1 pz .;
  • olive o olive;
  • cetrioli sottaceto - 1 pz .;
  • formaggio - 150 g.

Maionese, panna acida, farina vengono montati in uno stato cremoso, dopo di che l'impasto della pizza viene versato in una padella non riscaldata. Ungere con salsa di pomodoro o pasta. Puoi persino usare il ketchup normale. Distribuiamo il ripieno in ordine casuale e cospargiamo di formaggio grattugiato su una grattugia grossa.

La pizza veloce senza l'uso di uova viene cotta in media 10-15 minuti a seconda della potenza del piatto.

Pizza veloce in frigo

I fan del cibo originale possono provare a fare la pizza da tutti i prodotti che si trovano nel frigorifero. Attiva la fantasia, improvvisa, ma soprattutto, seleziona ingredienti compatibili.

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Cosa serve:

  • farina - 2 cucchiai;
  • kefir - 1,5 cucchiai;
  • maionese - 2 cucchiai. cucchiai;
  • uova di gallina - 2 pezzi .;
  • sale - 1 cucchiaino;
  • formaggio - 200 g;
  • lievito in polvere - 1 cucchiaino;
  • funghi - 4 pezzi .;
  • salsiccia - 150 g;
  • cipolle - 1 pz .;
  • pomodoro - 2 pezzi .;
  • concentrato di pomodoro - 2 cucchiai. cucchiai;
  • verdi.

Tagliare il ripieno e disporlo in ciotole separate. Tagliamo le cipolle a semianelli, friggerle leggermente in una padella. Allo stesso tempo, dovresti preparare l'impasto: mescola il kefir, il sale, il lievito e aggiungi la farina, sbattendo il composto allo stesso tempo. L'impasto dovrebbe risultare di media densità.

Lubrificare la padella con olio e versarvi sopra la massa finita. Spalmalo uniformemente con concentrato di pomodoro, stendi il ripieno tritato. Prima di tutto, la salsiccia è disposta sotto forma di fette o cerchi, seguita da cipolle, funghi, verdure. Puoi disegnare un modello di maionese e cospargere il formaggio con una grattugia grossa. Friggere fino a completa cottura per 15-20 minuti, coprendo con un coperchio.

Su yogurt al prosciutto

Questa è una ricetta veloce per preparare una deliziosa pizza.

Cosa serve:

  • yogurt - 0,5 l;
  • uova di gallina - 2 pezzi .;
  • prosciutto - 100 g;
  • ketchup;
  • maionese;
  • formaggio - 150 g;
  • pomodoro - 1 pz .;
  • farina - 0,5 kg;
  • sale - ½ cucchiaino da tè;
  • lievito in polvere - 1 cucchiaino.

Mescolare lo yogurt con uova, lievito, olio e sale. Versare gradualmente la farina fino ad ottenere una massa di media densità. La quantità rimanente verrà utilizzata in modo che l'impasto non si attacchi.

Lo arrotoliamo in uno strato rotondo. Mescoliamo in uguali proporzioni ketchup e maionese e con questa miscela ungiamo la pizza in bianco. Distribuiamo il ripieno in un piatto conveniente, cospargendolo con formaggio grattugiato. Mettiamo il riscaldamento lento. Il grado di prontezza può essere determinato dall'apparizione di una crosta dorata.

Dall'impasto di kefir

Il kefir è un ingrediente tradizionale utilizzato nella preparazione della pizza veloce. È la base delle ricette più famose.

Cosa serve:

  • kefir: 1 cucchiaio;
  • farina - 1,5 cucchiai;
  • uova di gallina - 2 pezzi .;
  • sale - ½ cucchiaino da tè;
  • soda - ½ cucchiaino;
  • pomodoro - 1 pz .;
  • salsiccia - 100 g;
  • formaggio - 150 g;
  • ketchup;
  • olive nere.

Impastare la pasta con uova, kefir, farina, sale e soda. Dovrebbe risultare di media densità. Si consiglia di setacciare e versare la farina in anticipo gradualmente. Versare l'impasto nella padella, pre-oliato.

Tagliare gli ingredienti scelti per il ripieno: salsiccia a fette o cerchi, fette di pomodoro e olive a cerchi. Lubrificare la pizza in bianco con ketchup e mettere il taglio lì. Cospargere con formaggio grattugiato sopra e mettere sul fuoco per 10 minuti, coprendo bene con un coperchio.

Cottura su panna acida

La panna acida può essere utilizzata come alternativa al kefir nella preparazione dell'impasto per pizza.

Cosa serve:

  • panna acida - 2 cucchiai. cucchiai;
  • farina - ½ cucchiaio;
  • uova di gallina - 1 pz .;
  • pomodoro - 1 pz .;
  • salsiccia - 100 g;
  • formaggio - 100 g;
  • sol. olio - 1 cucchiaio. un cucchiaio;
  • maionese - 1 cucchiaio. un cucchiaio.

Per cominciare, ci concentreremo sul taglio del ripieno. Tagliamo la salsiccia a cubetti e i pomodori a semianelli. Impastare la pasta con uova, farina e panna acida. Per coerenza, dovrebbe risultare liquido in modo da poter essere versato in una padella senza problemi.

Lubrificalo con olio e versa lì tutto l'impasto risultante. Poi arriva il ripieno. In primo luogo, vengono disposti salsiccia, pomodori, dopo maionese o qualsiasi altra salsa e formaggio grattugiato. Dovrebbe essere molto per scioglierlo e riempire completamente la pizza.Cuocere a fuoco medio con il coperchio chiuso per 5-7 minuti.

Pizza di patate

Cosa serve:

  • patate - 3 pezzi .;
  • farina - 1,5 cucchiai;
  • uova di gallina - 2 pezzi .;
  • maionese - 2 cucchiai. cucchiai;
  • sol. olio - 3 cucchiai. cucchiai;
  • concentrato di pomodoro - 2 cucchiai. cucchiai;
  • salsiccia - 100 g;
  • formaggio - 100 g;
  • verdi.

Sbucciare le patate, sciacquarle accuratamente e strofinare su una grattugia grossa. Aggiungi farina, uova, sale e pepe. Mescola la miscela. Distribuiamo l'impasto risultante su una padella riscaldata e unta. Coprire con un coperchio e friggere fino a doratura. Successivamente, la base per la pizza viene girata.

In questo momento, devi fare la preparazione del ripieno. La salsiccia viene tagliata a fettine sottili. La torta di patate è spalmata di maionese e concentrato di pomodoro. La salsiccia è posta sopra e cosparsa di erbe. Alla fine, cospargere la pizza con formaggio grattugiato. Friggere a fuoco basso fino a cottura completa.

Maionese

La pizza veloce con maionese piacerà a coloro che non vogliono preoccuparsi molto della cucina e mangiare cibi deliziosi.

Cosa serve:

  • farina - 2 cucchiai;
  • maionese - 2 cucchiai. cucchiai;
  • panna acida - 2 cucchiai. cucchiai;
  • uova di gallina - 2 pezzi .;
  • pomodoro - 1 pz .;
  • peperone - 1 pz .;
  • salsiccia - 100 g;
  • formaggio - 100 g;
  • verdi.

Mescolare panna acida, maionese e farina l'una con l'altra. Dovresti ottenere un impasto di consistenza a media densità. Dopo averlo versato su una padella non riscaldata, unta generosamente con olio, in modo che l'impasto sia distribuito uniformemente su tutta la superficie.

Entriamo nel ripieno: tagliatelo a fettine di salsiccia, semianelli di pomodoro e anelli di peperone. Distribuiamo gli ingredienti sulla pizza e cospargiamo con abbondante formaggio grattugiato. Accendi un fuoco lento sul fornello e copri la pizza. Dopo che il formaggio si sarà sciolto, il piatto sarà pronto.