Piatti di avocado - 12 ricette veloci e deliziose

Il frutto ha un sapore squisito, delicato e delicato, che può integrare molti piatti. L'avocado si abbina bene a qualsiasi prodotto. Con esso puoi cucinare non solo tartine e sandwich, ma anche deliziose insalate. Ti offriamo la possibilità di cucinare i migliori piatti di avocado.

Insalata di avocado di pesce

Esistono varie ricette dietetiche per insalate. Offriamo di cucinare un piatto con una combinazione classica: pesce e avocado. Più recentemente, questi prodotti sono stati esotici per noi, ma oggi possono essere trovati in qualsiasi grande negozio.

ingredienti:

• aglio - 2 chiodi di garofano;
• coriandolo;
• frutti di mare congelati - 300 g;
• sale;
• avocado - 1 pz .;
• pomodoro - 1 pz .;
• pepe;
• formaggio a pasta dura - 55 g;
• foglia di lattuga - 45 g;
• succo di limone - 1 cucchiaio. un cucchiaio;
• olio d'oliva - 4 cucchiai. cucchiaio.

preparazione:

1. Tritare finemente il coriandolo. Macina gli spicchi d'aglio. Mescolare. Versare olio e succo di limone. Mescolare.
2. Foglie di lattuga lacrima. Dadi in cubetti di avocado. Trita il pomodoro. Grattugiare il formaggio. Scongelare i frutti di mare. Mescola i prodotti.
3. Versare con condimento preparato e mescolare.

Ricetta per pollo avocado

Questo piatto può essere chiamato reale. Merita di essere al centro della scena sul tavolo. Si scopre delicato e si scioglie in bocca. Tutti gli ospiti lo apprezzeranno.

ingredienti:

• petto di pollo affumicato - 420 g;
• sale;
• prugne secche - 120 g;
• verdure - 20 g;
• avocado - 1 pz .;
• maionese;
• pistacchi fritti - 90 g;
• cetriolo - 2 pezzi .;
• uovo di gallina - 3 pezzi

preparazione:

1. Versare le prugne lavate con acqua bollente e lasciare per un quarto d'ora. Scolare, asciugare e tritare a cubetti.
2. Tagliare uova, pistacchi, cetrioli e pollo. Tritare le verdure.
3. Mescola i prodotti.Aggiungi maionese e sale. Mescolare.

Salsa classica al guacamole

Puoi cucinare rapidamente e gustosamente la famosa salsa messicana nella tua cucina.

ingredienti:

• coriandolo - 20 g freschi;
• succo di limone - 3 cucchiai. cucchiai;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• avocado - 5 pezzi .;
• sale - 0,5 cucchiaini;
• cipolla - 0,5 teste;
• pomodori - 1 frutto.

preparazione:

1. Mescolare gli spicchi d'aglio spremuti dall'aglio e mescolare con sale. Trita il pomodoro. Macinare il coriandolo e tritare le cipolle.
2. Tagliare l'avocado in due parti. Prendi un osso. Rimuovere la polpa e impastare. Versa immediatamente il succo di limone, altrimenti la carne diventa marrone.
3. Mescola tutti i prodotti. Servire immediatamente

Panini con avocado

Varie semplici ricette possono essere fatte con avocado. Offriamo ai tuoi familiari un panino sano e gustoso.

ingredienti:

• avocado - 1 pz. frutta matura;
• pepe nero - 0,4 cucchiaini;
• pane di segale - 7 fette;
• sale - 0,5 cucchiaini;
• succo di limone - 1 cucchiaino.

preparazione:

1. Dimezza il frutto. Versare la polpa e impastare con una forchetta. Versare il succo di limone. Salare e cospargere di sale.
2. Distribuire il composto su ogni fetta.

Carne al forno con frutta

La carne di maiale al forno risulta sempre molto gustosa. Formaggio e avocado contribuiranno a migliorarne il gusto e proteggeranno la carne dall'essiccamento.

ingredienti:

• maiale - 550 g;
• spezie;
• avocado - 120 g;
• sale;
• formaggio a pasta dura - 35 g.

preparazione:

1. Tritare la carne in porzioni. Sbucciare il frutto. Rimuovi l'osso. Trita la polpa.
2. Cospargere la carne con sale e spezie. Mettere su una teglia.
3. Metti la carne di avocado su pezzi di carne e cospargili di spezie. Cospargere la frutta con scaglie di formaggio e mandare a cuocere in forno. Modalità 180 gradi. Mezz'ora

Insalata per il digiuno

I piatti di avocado quaresimale sono particolarmente gustosi e nutrienti. L'insalata ti aiuterà a diversificare la tua dieta.

ingredienti:

• aneto - 20 g;
• avocado - 1 pz .;
• aglio giovane - 3 germogli;
• prezzemolo - 20 g;
• pomodori - 3 frutti .;
• olio d'oliva - 1 cucchiaio. un cucchiaio;
• peperone - 1 pz .;
• salsa di soia - 2 cucchiai. cucchiai;
• olive - una lattina.

preparazione:

1. Tritare l'aneto e il prezzemolo. Paglia il pepe. I pomodori avranno bisogno di cubetti.
2. Tagliare l'avocado in due parti. Rimuovere l'osso e tagliare la buccia. Trita la carne. Tritare i germogli di aglio.
3. Combina cibi preparati. Aggiungi le olive. Versare in salsa di soia e olio d'oliva. Mescolare.

Zuppa Di Avocado Leggera

Nella dieta dei messicani, gli avocado sono costantemente presenti. Seguiamo il loro esempio e cuciniamo una deliziosa zuppa leggera. Se hai acquistato la frutta in anticipo, calcola il tempo.

I frutti maturi vengono conservati in frigorifero per non più di una settimana e nella stanza per non più di due giorni. I frutti acerbi non devono essere conservati in frigorifero; non matureranno mai al freddo.

ingredienti:

• cracker - 120 g;
• avocado - 3 pezzi .;
• olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai;
• crema grassa - 220 ml;
• spezie;
• brodo di pollo - 1,5 tazze;
• cetriolo - 1 pz .;
• succo di limone - 5 cucchiai. cucchiai.

preparazione:

1. Sbucciare l'avocado e rimuovere la pietra. Metti la polpa in un frullatore, versa la panna e trita. Versare il brodo e battere.
2. Lubrificare la padella con olio e versare la massa montata. Mescolare costantemente versare le spezie e versare il succo di limone. Quando la consistenza è delicatamente cremosa, la zuppa è pronta.
3. Versare nelle ciotole. Guarnire con cetriolo tritato e cracker.

Antipasto di ricotta

Prova a preparare uno spuntino salato, che sarà uno spuntino buono tra i pasti principali. Il meno principale del frutto è un rapido oscuramento della polpa senza la pelle. Per non cambiare il colore dell'avocado, cospargilo di succo di limone.

ingredienti:

• peperoncino rosso macinato - 0,3 cucchiaini;
• basilico essiccato - 1 pizzico;
• avocado - 1 pz .;
• cetriolo sottaceto - 0,5 pezzi .;
• pane integrale - 4 fette;
• ricotta - 110 g;
• sale;
• aglio - 1 spicchio.

preparazione:

1. Per preparare un avocado hai bisogno di morbido e maturo. Per cancellare. Rimuovi il seme. Impastare la polpa con una forchetta.
2. Macina gli spicchi d'aglio. Mescolare con avocado e ricotta.Macinare con una forchetta. Aggiungi basilico e pepe. Mescolare. Tagliare il cetriolo e mescolare con la massa preparata.
3. Asciugare le fette nel tostapane. Lubrificare con massa finita.

Cucinare con i bastoncini di granchio

L'insalata risulta essere abbondante, gustosa e giustamente prende un posto reale sul tavolo festivo.

ingredienti:

• avocado - 1 pz .;
• pepe;
• pera - 1 pz .;
• sale;
• cetriolo - 1 pz .;
• olio d'oliva - 3 cucchiai. cucchiai;
• bastoncini di granchio - 7 pezzi .;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• aneto - 35 g;
• succo di limone - 25 ml;
• formaggio a pasta dura - 120 g.

preparazione:

1. Taglia la pera pelata a dadini. Il cetriolo è necessario a semicerchi. Bastoncini di granchio e formaggio devono essere tagliati a cubetti. Mescola tutti gli ingredienti preparati.
2. Ora è il momento di fare rifornimento. Versa il succo di limone nell'olio. Aggiungi pepe e aglio tritato. Aggiungi aneto tritato. Salare e mescolare.
3. Versare il condimento per l'insalata e mescolare.

Insalata di avocado, gamberi e cetrioli

Per rendere deliziosa l'insalata, assicurati di usare un avocado maturo per cucinare.

ingredienti:

• gambero grosso crudo - 220 g;
• pepe nero macinato;
• avocado - 1 grande frutto maturo;
• sale;
• cetriolo - 2 pezzi media;
• olio vegetale;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• basilico - 2 rami;
• lime - 1 pz.

preparazione:

1. Tritare finemente gli spicchi d'aglio. Rimuovere le foglie dal basilico e tritare finemente lo stelo.
2. Rimuovi il guscio dai gamberi. Scalda l'olio in una padella, metti i gamberi, il basilico e l'aglio. Salare e friggere per un paio di minuti a fuoco vivo. Passare a un piatto e cospargere con pepe classico.
3. Sbucciare i cetrioli. Tagliare a fette, il cui spessore dovrebbe essere di circa un centimetro. Grattugiare la scorza di lime e spremere il succo.
4. Sbucciare l'avocado e tritare la polpa. Versare il succo di lime. Mescolare l'avocado con scorza, cetrioli e gamberi. Versare l'olio. Salare e cospargere di pepe. Mescolare. Guarnire con foglie di basilico.

Di solito gli avocado sono usati per la preparazione fresca, poiché anche il trattamento termico più leggero rovinerà il gusto del frutto e inizierà a diventare amaro.

Ricetta Antipasto Di Salmone

Un piatto appetibile con un aspetto spettacolare risulta essere leggero e vitaminico.

ingredienti:

• foglie di lattuga - 4 pezzi .;
• sale;
• salmone leggermente salato o affumicato - 220 g;
• olio d'oliva - 4 cucchiai. cucchiai;
• avocado - 2 pezzi .;
• succo di limone - 4 cucchiai. cucchiai;
• senape - 2 cucchiai. cucchiaio.

preparazione:

1. Il salmone sarà necessario sotto forma di piccoli cubetti. Tagliare la buccia con l'avocado e tritare la carne. Mescolare.
2. Mescolare il succo di limone con senape e miele. Versare l'olio d'oliva e sbattere con un frullatore.
3. Foglie di lattuga lacrima. Aggiungi il pesce con avocado e versalo sopra la salsa cotta. Mescolare.

Smoothie Avocado Dimagrante

L'avocado è un frutto nutriente e soddisfacente. La frutta contribuisce alla perdita di peso e i chili in più non ti torneranno dopo un po '. Puoi cucinare vari piatti con avocado per perdere peso, ma ti consigliamo di iniziare con un frullato.

ingredienti:

• avocado - 2 frutti;
• peperone verde - 1 pz .;
• mela verde - 3 pezzi .;
• sedano - 2 gambi;
• pera - 1 pz .;
• lime - 0,5 pezzi

preparazione:

1. Risciacquare frutta e verdura.
2. Metti sedano, mele, pere, peperoni e lime in uno spremiagrumi. Spremi il succo.
3. Sbucciare e rimuovere l'avocado. Tagliare la polpa a pezzi.
4. Metti il ​​succo e l'avocado in un frullatore. Beat.

Informazioni utili

Indipendentemente dall'opzione di cottura scelta, puoi sempre decorare il piatto con bastoncini di granchio tritati, semi di melograno, carne di gamberetti o erbe fresche.

I frutti più utili possono essere acquistati in inverno. Gli avocado raccolti in questo periodo dell'anno contengono molte volte più grassi e vitamine sani.

Per ottenere una combinazione insolita di gusto, non aver paura di combinare vari prodotti con avocado: peperoni, pomodori, cetrioli, arance, mele acide, kiwi, verdure a foglia.