Il burro di arachidi è un piacere abbastanza calorico, ma molto gustoso. Inoltre, ha alcune proprietà utili ed è adatto alla colazione grazie al suo valore nutrizionale. Esistono molti modi per preparare il burro d'arachidi.
Contenuto materiale:
- 1 Composizione e calorie del burro di arachidi
- 2 Vantaggi del prodotto
- 3 Con cosa si mangia il burro di arachidi? Ricette deliziose
- 4 Come fare la pasta a casa?
- 4.1 Ricetta classica al burro di arachidi
- 4.2 Cucinare con il cioccolato
- 4.3 Burro di arachidi salato e piccante
- 4.4 Ricetta di cucina con miele
- 4.5 Burro di arachidi all'aglio originale
- 4.6 Versione croccante con noci parzialmente tritate
- 4.7 Pasta dietetica senza zucchero e burro
- 4.8 Burro di arachidi alle mandorle
Composizione e calorie del burro di arachidi
Il prodotto finito può avere un colore diverso: da una tinta marrone a un caffè scuro. Ciò è influenzato dai prodotti utilizzati, dalla loro qualità e dal metodo di preparazione.
La pasta contiene molte proteine e grassi, mentre questi sono di alta qualità, necessari per il nostro corpo. Ci sono pochi carboidrati, ma questo non significa che puoi mangiare incontrollabilmente la pasta. Ma le cose possono anche arrivare a questo, perché è, beh, molto, molto gustoso!
Contenuto calorico 100 grammi del prodotto finito - circa 600 calorie.
Naturalmente, l'indicatore può variare a seconda di quali altri ingredienti sono stati usati per cucinare e di quanto zucchero è stato aggiunto. In ogni caso, mangiando diversi panini spalmati con la pasta, puoi ottenere abbastanza energia per diverse ore. Quindi, in un cucchiaino - già 75 calorie, e nella sala da pranzo - circa 200.
Le arachidi sono nutrienti come fagioli e piselli. È generalmente accettato che sia un pazzo, ma le noccioline appartengono alla classe dei legumi. Ecco perché contiene proteine senza colesterolo, che gli atleti amano così tanto per costruire la massa muscolare.Inoltre, è ricco di aminoacidi, vitamine di vari gruppi, antiossidanti e fibre.
Vantaggi del prodotto
Compreso il gustoso discusso nella tua dieta, devi assolutamente scoprire quanto sia utile il burro di arachidi.
Naturalmente, tutte le proprietà benefiche possono essere attribuite solo a un prodotto di qualità, senza additivi e conservanti dannosi.
Le arachidi devono essere arrostite: è proprio questo trattamento termico che conserva tutto il suo valore e ne migliora il gusto.
Benefici del burro di arachidi:
- impedisce lo sviluppo della sclerosi dovuta all'acido linoleico;
- la fibra aiuta ad alleviare costipazione e problemi digestivi;
- ti permette di rimanere sazio a lungo;
- normalizza il colesterolo nel sangue;
- l'alto contenuto proteico rende la pasta un buon sostituto della carne, soprattutto per coloro che seguono una dieta vegetariana.
Con cosa si mangia il burro di arachidi? Ricette deliziose
Oltre alla colazione più popolare - una fetta di pane integrale e burro di arachidi - ci sono molte altre ricette e opzioni, oltre a ciò che è, questo prodotto è.
- Panini. Puoi leggermente tostare il pane o fare un brindisi e coprire con la pasta sopra. Per diversificare il gusto, puoi mettere marmellata, marmellata o crema su di esso. Inoltre, la pasta può essere combinata con frutta secca, noci o persino formaggio.
- Frutti. Assicurati di provare a immergere qualsiasi frutto nel burro di arachidi affettato almeno una volta. Particolarmente gustoso con banane, kiwi e pere. Se la pasta non è zuccherata, può essere combinata con verdure.
- Tutte le varietà di marmellata, gelatina, marshmallow e persino pastille si abbinano bene alla pasta. Spennellateli semplicemente con la pasta e il dessert follemente delizioso è pronto.
- Biscotti E Dolci. Puoi incollare la pasta con la pasta per torte o semplicemente metterla su qualsiasi biscotto, ad esempio cracker o biscotti Maria - questo è molto gustoso!
- Un'altra opzione è il porridge. Sì, la solita farina d'avena o semola diventerà completamente diversa e ancora più nutriente se ci metti solo due cucchiai di burro di arachidi.
- E ovviamente - gelato. Puoi semplicemente versarlo con la pasta, mescolarlo e un sontuoso dessert è pronto.
Panino Sano. Prodotti richiesti:
- una fetta di pane con crusca;
- un cucchiaio di burro di arachidi;
- mezza mela;
- un pizzico di cannella.
Il processo di cottura è semplice. Copriamo il pane con la pasta, mettiamo sopra un anello di mele, avendo precedentemente rimosso l'anima e la buccia come desiderato. Cospargi la cannella in cima.
Dolce delicato. Prodotti richiesti:
- 50 grammi di formaggio tofu;
- un cucchiaio di zucchero a velo;
- 4 cucchiai di burro di arachidi;
- qualsiasi bacca di tuo gusto.
Mescoliamo la pasta con formaggio e zucchero a velo, mescoliamo bene con un frullatore, mettiamola in forme meravigliose e decoriamo con bacche fresche in cima.
Frullato di proteine. Prodotti richiesti:
- un cucchiaio di miele;
- mezzo bicchiere di latte;
- un grosso cucchiaio di burro di arachidi;
- qb di cannella;
- 100 grammi di ricotta a basso contenuto di grassi.
Processo di cottura:
- In primo luogo, unire il latte con miele, cannella e ricotta, interrompere in un frullatore.
- Metti il burro di arachidi e sbatti un po 'di più. Servire guarnito con cannella.
Come fare la pasta a casa?
Se non sei sicuro della qualità del prodotto venduto nel negozio, puoi preparare tu stesso il burro di arachidi. Quindi sarà sicuramente naturale per te.
Ricetta classica al burro di arachidi
Prodotti richiesti:
- 60 millilitri di olio vegetale;
- 0,6 kg di arachidi;
- 2 cucchiai di miele;
- sale a piacere.
Processo di cottura:
- Le arachidi sbucciate devono essere arrostite, è meglio farlo nel forno per cinque minuti a una temperatura di 180 gradi.
- Interrompiamo le arachidi in un frullatore, una mietitrice o puoi saltare attraverso un tritacarne. Ma poi sarà necessario farlo più volte, in modo che la massa raggiunga la consistenza pastosa desiderata.
- Aggiungi miele, sale e inizia a iniettare olio. Devi metterlo in modo che la pasta sia agitata, ma non troppo liquida o, al contrario, densa.
Cucinare con il cioccolato
Prodotti richiesti:
- mezzo bicchiere di cacao o una tavoletta di cioccolato;
- 0,5 kg di arachidi;
- un cucchiaio di zucchero a velo;
- 3 cucchiai di olio vegetale o altro;
- sale qb.
Come preparare il burro d'arachidi con il cioccolato:
- Libera le arachidi dalle bucce, mettile in forno per 10 minuti con riscaldamento a 200 gradi in modo che sia arrostito.
- Macinare con un frullatore per cinque minuti, mettere tutti gli altri ingredienti dalla lista e battere ancora un altro minuto.
Burro di arachidi salato e piccante
Prodotti richiesti:
- 0,6 kg di arachidi;
- sale marino - due cucchiai;
- un peperoncino piccante.
Processo di cottura:
- Sbucciare le arachidi, metterle su una teglia e tenere in forno a 200 ° per circa 10 minuti fino a quando non è ben tostato.
- Invialo a un frullatore, aggiungi sale e fette di peperoncino nello stesso posto, trita tutto fino a che liscio.
Ricetta di cucina con miele
Prodotti richiesti:
- 3 cucchiai di olio vegetale;
- 0,4 kg di arachidi;
- 3 cucchiai di miele.
Processo di cottura:
- Puliamo le arachidi, le mettiamo in uno stampo e le facciamo rosolare in forno a 200 gradi fino a quando diventa rosea, di solito bastano 10 minuti.
- Ad esso versiamo necessariamente miele liquido e olio vegetale, maciniamo tutto con un frullatore.
Burro di arachidi all'aglio originale
Prodotti richiesti:
- un cucchiaio di olio vegetale;
- un bicchiere di arachidi;
- 2 spicchi d'aglio;
- sale qb.
Processo di cottura:
- Arachidi libere dalla buccia. È meglio farlo con le mani bagnate. Lo stendiamo su una teglia e lo mettiamo in forno per circa 10 minuti. Durante questo periodo, dovrebbe friggere e rosolare. Impostiamo la temperatura a 180-200 gradi.
- Unire le arachidi finite con spicchi d'aglio e macinare con un frullatore o unire fino a quando la massa diventa la consistenza desiderata.
- Aggiungi sale e olio, di nuovo interrompiamo tutto. Metti tutto l'olio di cui hai bisogno per rendere la pasta non densa, ma non troppo sottile, e mescola bene.
Questo è interessante:arachidi
Versione croccante con noci parzialmente tritate
Prodotti richiesti:
- mezzo cucchiaio di sale;
- due bicchieri di arachidi;
- tre cucchiai di miele;
- 4 cucchiai di olio vegetale;
- 20 grammi di noci.
Processo di cottura:
- Arachidi tostate in forno, dopo averle sbucciate. Ci vorranno circa 10 minuti con una temperatura di 200 gradi. Guarda l'aspetto dell'ingrediente: il suo colore dovrebbe essere roseo.
- Quindi metti le materie prime in un frullatore e macina a uno stato molto piccolo.
- Aggiungi olio, macina per qualche altro minuto, unisci sale, miele e riaccendi il dispositivo. Dai alla massa un aspetto pastoso.
- Separatamente, schiaccia le noci o interrompile un po 'nel frullatore, in modo che non siano esattamente briciole e mettile nella pasta.
Pasta dietetica senza zucchero e burro
Prodotti richiesti:
- 0,5 kg di arachidi;
- un pizzico di sale.
Processo di cottura:
- Il burro di arachidi senza zucchero è facile da preparare. Per prima cosa sbuccia le arachidi, distribuiscile su una teglia e mettile in forno per 10 minuti per friggerle. La temperatura può essere impostata a 180 o 200 gradi.
- Le arachidi pronte vengono messe in un frullatore. Se è potente, quindi batti per diversi minuti, se è debole, dovrai farlo a scatti o usare un tritacarne e scorrere più volte la massa.
- Quindi aggiungi sale e interrompi la composizione per un altro minuto. Puoi aggiungere un po 'di miele ai tuoi gusti, ma è comunque dolce ed è meglio non usarlo in una ricetta dietetica, perché la pasta stessa è molto calorica.
Burro di arachidi alle mandorle
Prodotti richiesti:
- 150 grammi di arachidi e la stessa quantità di mandorle;
- 100 grammi di zucchero a velo;
- un pizzico di sale;
- tre cucchiai di olio vegetale;
- 40 grammi di cacao.
Processo di cottura:
- Arachidi e mandorle sbucciate dalla pelle sono disposte in uno stampo e messe in forno a 200 gradi. Conservare fino a quando sono dorati e leggermente dorati.
- Li mandiamo nella ciotola del frullatore e iniziamo a macinare fino alle briciole. Se vuoi che le noci si sentano nella massa finita, quindi metti da parte un po ', trita, ma non troppo fine, e combina con la pasta all'estremità.
- Quando la massa nella ciotola diventa molto piccola, metti lì cacao, verdura o altro olio, sale e zucchero a velo.Riaccendiamo il dispositivo e interrompiamo il contenuto fino a quando non diventa liscio, come una pasta. Successivamente, puoi aggiungere alcune noci non troppo piccole per dare uno scricchiolio al dessert.
