Árpa kása: előnyök és ártalmak

Sajnos az árpadara nem olyan népszerű étel, mint például a hajdina vagy a rizs. De hiába, mivel nagyon sok elemet tartalmaz a test számára. És annak érdekében, hogy ennek az ételnek a követői jelentősen növekedjenek, ma részletesen elmondjuk az árpakása, annak előnyei és káros hatásai bizonyos esetekben.

Összetétel, kalória és tápérték

Az árpadara dara előállításának alapanyaga az árpa, amelyet összetörnek, megtisztítva a virágzatot a héjból. Ez a gabona egy valódi hasznos anyag raktár, amely segít a test sok betegségének kezelésében és megelőzésében.

• a vitamin-összetételt A, B, E csoport és egy nagyon ritka PP képviseli;
• mikrotápanyagok, makroelemek és rost;
• hamu és durva szálak;
• diszacharidok, monoszacharidok és zsírsavak (telített);
• keményítő és víz.

Egy sejt hasznossága meghaladja a búzát, mivel növényi fehérje van benne, és teljesen emészthető.

A termék magas táplálkozási értékkel rendelkezik - 324 Kcal 100 gramm száraz gabonafélékben (vízben főtt gabonafélékben - 100 Kcal-ig). Összehasonlításképpen: a hajdina esetében ez a mutató 310, búzában - 316, rizsben - 78 és a kölesben - 90 Kcal.

Ilyen magas kalóriatartalommal az árpakása étrendi ételnek tekinthető, mivel a fogyasztásuk során a test energiát kap, nem pedig felesleges súlyt.

Az előnyökről

Összetételének köszönhetően a gabonafélék ajánlottak az emberek számára, hogy felépüljenek a műtét alatt és hosszú betegség után.

Ezenkívül megoszlanak az árpadarák hasznos tulajdonságai:

1. Allergiás embereknek, függetlenül a betegség irányától.
2. Gyulladás, urogenitális és endokrin gömb problémák esetén.
3. A test védő funkcióinak fokozása.
4. Az idegrendszeren enyhíti az ingerlékenységet, segít megbirkózni a stresszel és a depresszióval.
5. Külső oldalán lelassítja a szövetek öregedési folyamatát.
6. A belekre, hatékonyan megtisztítva a káros elemektől.
7. A látóidegeken és az izmokon.
8. Az egész szív- és érrendszerre.
9. Az agyi aktivitásról és az anyagcseréről.
10. A keringési rendszerben a vér tisztítása, a koleszterin (rossz) hatásának csökkentése és a zsírlerakódások kiküszöbölése.

A főtt kása egyedi burkoló tulajdonsággal rendelkezik. Az árpakása alapú étrend optimális azok számára, akik fogyni akarnak. Végül is, a termék összetétele a lehető legkiegyensúlyozottabb, és a test teljes mértékben felszívódik.

Megjegyzés: az árpadara és a gyöngyár lényegében ugyanaz a gabonafélék. A különbség csak a feldolgozás során történik, és az árpát tekintik a leghasznosabbnak, és lágyabb és lágyabb ízű.

A kása evésének másik fontos pozitív oldala az alacsony költség és a megfizethetőség. Bármely élelmiszerboltban bármilyen formában megtalálhatja a gabonafélét.

Vízre vagy tejre?

A táplálkozási szakemberek és sok orvos kedvezőbbnek találják a vízben főtt zabkását. És ezért van:

• egy ilyen étel jobban felszívódik a testben;
• vízen történő főzéskor csökken a kalória, ami hatékonyan teszi a terméket azok számára, akik fogyni akarnak;
• a burkoló hatás legnagyobb súlyossága miatt a kása nagyon hasznos lehet azok számára, akik szenvednek a gyomor-bél traktus betegségeiből;
• tejfehérje-intoleranciával a vízben elkészített gabonafélék a legjobb megoldás.

A tejben főtt ételnek is vannak előnyei. Először is, jobb ízlése és tápanyag-értéke nagyobb. Mivel sok vitamin csak a zsírok jelenlétében maximálisan szívódik fel, ez a főzési lehetőség kisgyermekek számára nagyszerű.

Ez érdekes:helyesírási előny és kár

De van még egy alternatív főzési lehetőség is, hogy javítsák az ízét és ne károsítsák az ábrát - főzés közben egyesítsük a víz és a tej arányát 4: 1 arányban.

Fogyni az árpa kása

Az árpabúza hatékonysága a fogyásban azon alapul, hogy összetételében nagy mennyiségű rost van, amely megtisztítja a belek és megszabadítja a méreganyagok testét. És a gabona tele van lassú szénhidrátokkal, hozzájárulva a gyors és hosszú telítettséghez.

Íme egy egyszerű recept egy alakjavító dobozhoz, amelynek elkészítéséhez 600 ml víz és 200 g gabona kell:

1. Alaposan öblítse le a gabonaféléket folyó víz alatt, amíg teljesen tiszta nem lesz.
2. Öntsön tiszta vizet a főtt ételekbe és forralja fel.
3. Öntsük a gabonaféléket, forraljuk fel, majd fedjük le és főzzük 25 percig.
4. A folyadék nagy részének felforrása után vegye ki a serpenyőt a tűzhelyről, és ha szükséges, főzze kb. Fél órán keresztül a sütőben, ami a zabkását még telítebbé teszi.

Minden, egészséges és ízletes étel kész.

Fontos: nem adhat cukrot vagy vajat a zabkásahoz, különben valószínűtlen, hogy lefogy egy ilyen étrendnél.

Az étrend időtartama alatt el kell felejtenie az édességeket, tejtermékeket, zsíros húst, feldolgozott ételeket, füstölt húsokat és konzerveket. És ne vegyen részt édes szénsavas italokban és süteményekben.

Előnyben részesítse a gyümölcsöket, zöldségeket, a teljes kiőrlésű kenyeret, a fehér csirkét és az alacsony kalóriatartalmú joghurtot. Kívánatos, hogy igyon egyszerű, ásványi és zöld teavizet, cukor helyett méz hozzáadásával, ha szükséges.

Árpa kása terhesség és szoptatás idején

Nem szükséges beszélni az árpakása előnyeiről a terhes nő testére, antisztatikus és vizelethajtó tulajdonságai miatt. És ez koraszülést válthat ki, megzavarhatja a terhesség folyamát.

A szülés utáni - laktációs - nők számára ez az étel nagyon hasznos, amelynek rendszeres használata sok problémát old meg:

• erőt ad és helyreállítja az energiát és a fizikai veszteségeket;
• javítja a hangulatot és javítja az alvást;
• pozitív hatással van az egész emésztőrendszerre, enyhíti a székrekedést;
• fenntartja a vércukorszintet és hosszú ideig telítettséget okoz.

A lizinnek nevezett aminosav jelenléte a kása megvédi a nő testét a megfázástól, beleértve az influenzát is.

Annak érdekében, hogy a szoptatás ideje alatt az árpakása maximális haszonnal járjon, néhány szabályt be kell tartania:

1. Kezdjen kis mennyiséggel - legfeljebb 40 g adaggal. Ha a csecsemő normálisan reagál a bevezetett edényre, fokozatosan növelje az adagot hetente háromszor 150 g-ra.
2. Kívánatos vízben főzni, és a gabonafélék étrendbe történő bevezetésének megkezdése után 3-4 hónappal tejben is főzhet.
3. Ajánlott gyümölcsök és zöldségek hozzáadása, ha hosszabb ideig egy cellát evett.
4. Gabonafélék vásárlásakor ügyeljen a csomagolás lejárati idejére és integritására, használat előtt alaposan öblítse le.

Nem ajánlott árpakása fogyasztása szoptatás ideje alatt súlyos szívbetegségben szenvedő, a bél- és gyomorgyulladásban szenvedő nők számára.

Az árpakása hasznos vagy káros-e a gyermekek számára?

A különféle gabonafélék széles választéka ellenére az üzletekben továbbra is ízletesebb, hasznosabb és jövedelmezőbb az étel főzése.

Az árpakása ajánlott bevezetése 2 éves kortól a csecsemő étrendjébe, mivel az kicsit nehéz a gyermekek emésztőrendszerére. Ugyanakkor a sejtben sokkal több rost és hasznos összetevő van, mint például az árpában, amelyek szükségesek a gyomor-bélrendszer normál működéséhez.

A gabonafélékben sok foszfor található, és ez lehetővé teszi a kalcium teljes felszívódását és a jó minőségű agyi működés biztosítását. Az árpa kása normalizálja az anyagcserét egy kis testben, csökkenti a fertőző betegségek kialakulásának kockázatát.

Az étel megfelelő előkészítésével kiváló antibakteriális szerré válik, amelyet cukorbetegség, epehólyag és húgyúti betegségek, valamint a máj és a vesék esetén ajánlunk.

Káros az árpa kása?

Az árpakása szintén jó, minimális ellenjavallatokkal. A legfontosabb a celiakia betegsége, melyet a glutén (gluténfehérje) teljes bontásának képtelensége jellemez. És természetesen el kell hagynia az edényt, a termék alkotóelemeinek egyedi intoleranciája mellett.

Olvassa el még: gluténmentes: mi ez és miért káros?

Ha a gyomor és a belek súlyos betegségeit diagnosztizálták, akkor az ételt felhasználhatja orvosa engedélyének beszerzése után.

A kása ártalmas lehet, ha azt nem megfelelően készítik el és nem megfelelő módon fogyasztják, különösen a tejet, ami a testtömeg növekedését eredményezheti.

Kívánatos főzni, termosztában ragasztva, vaj és cukor hozzáadása nélkül. Egy ilyen étel a lehető leghasznosabb és étkezési lehet, anélkül, hogy károsítaná az alakját és a testét.

Ezen egyszerű szabályok és ajánlások betartása segít megoldani az egészségügyi és súlyproblémákat, miközben javítja a hangulatát. Egészség neked és szeretteinek!